ڪيئن جي گهر ۾ buckwheat باغن ڪري؟ ڪيئن سائي buckwheat germinate لاء

سنڌ جي قديم مهاپرشن چيو ته: "جي دوا کاڌي، ۽ کائڻ هجي - دوا." جيئن ته الله تعالي جي طور تي اسان کي کاڌي رڳو سک آڻڻ چاهيو، هن خواب unattainable لڳي. اسان کي خبر آهي ته ڪي ھيون، جو مزو کي وڻندڙ پئي، جسم تي ايڪٽ destructive، آهي، جڏهن ته ٻين کي، جيتوڻيڪ مفيد، کين کائڻ جي خواهش وجھي نه رکندو آھي.

هڪ نئون موڙ کان crap تي هڪ نظر

هن ملڪ ۾ Crap تمام چڱي ريت خبر آهي. به ان جو وڏو مقدار چين ۾ ڀڙڪي آهي. اسان جي سنسڪرت تي، ان کي سڀني جي دنيا تي پکڙيل ۽ هر جي مزيدار مزو لاء محبت ۾ ڪري پيو آهي.

کپي، زهر کائڻ اجائي ۽پليديء، مخمور جسم بحال ڪرڻ لاء، اسان کي increasingly صحتمند پرهيز جي موضوع کي توبه ڪرڻ شروع ڪيو آهي.

اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته هڪ صحتمند غذا - ان کي يا ته خود mutilation ۽ عذاب آهي، يا تمام مهانگو. نه رکندو آھي. هن مضمون ۾ اسان کي اسان جي معمولي crap مزو جي باري ۾ ڳالهائي ويندي آهي، پر هڪ ٻڌائڻ ڪنڊ ڪانه کان ان تي نظر، ۽ germinate کي ڪيئن معلوم ٿئي سائي buckwheat ۽ ان کي جيڪي ڪندا گهرجي.

germination جي نقطي ڇا آهي

Germinated پوکون - چڱي-متوازن vitamins جي هڪ storehouse ۽ جزا ته سڀ سسٽم ۽ چڏي جي پوري زندگيء لاء اتساهه آهي جو سراغ. چوڻ جي ضرورت ناهي، ته قدرتي پيداوار ۾ - سائي buckwheat - اھي سڀ کان آساني سان digestible فارم ۾ آهي؟

نه رڳو مفيد، پر مزيدار ھوندو، ۽ ان جي رقم نه ئي cheapest پيداوار تي خرچ حاصل ڪرڻ لاء سکڻ لاء ڪيئن صحيح buckwheat ڄمائيندي آھي germinate ڪرڻ، چٽ ڏانهن رخ نه ڪندا آھن، ۽ اسان کي وٺي اسان کي ٻڌايو.

پهريون ڀيرو چوڌاري وانگر Buckwheat porridge. ۽ ان کي همٿ، ڇاڪاڻ ته ان جي ٻئي عام ۾ ۽ therapeutic diets اقتدار ۾ ڏيکاري آهي. ۽ ڪنهن ڏکيائي جي ان راند جي غذا لاء مناسب آهي. جن جي صحت کي نقصان کان سواء وزن وڃائي ڇڏيو ڪرڻ چاهيو ٿا ان لاء diets ۾ ضرور موجود آهي. هن rump hypoallergenic آهي ۽ پنهنجي عمل سان ڪو به contraindications ڪئي.

Buckwheat - هڪ ناياب سريلا ثقافت ته gluten تي مشتمل نه رکندو آھي. نئون پروري ۽ قدرتي وسيلن جي حفاظت ٽيڪنالاجي ته اھڙي طرح به وڌيڪ ڪارائتو germination لاء مناسب، ۽ آهي، صارفين لاء هڪ وڏي پيداوار "رهن ٿا" ڳالھ ٻولھ ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.

مفيد flavonoids ۽ ٻين پدارٿن

هن ٻوٽي جي buckwheat flavonoids جي مخالف inflammatory مال جي مطالعي ۾ ملوث سائنسدانن جو مشاهدو ڪينسر خلاف جنگ ۾ تمام اثرائتو آهي. ڪينسر جي هجن جگر بافتو، لنگهه، دماغ، cervical، سينو، پيٽ، rectum، ھڏا، ۽ رت leukocytes جي lesions جي ڪيس ۾ هتان ٿي ويو. ڄمائيندي ۾ flavonoid جي رقم وڏي هڪ unactivated اناج ۾ سندن مواد ڏيندو. مثال طور، neproroschennom اناج ۾ چريا - 17 جي باري ۾٪، ۽ germinated - جي باري ۾ 80 سيڪڙو. ۽ سڀ ان جي germination جي ستين ڏينهن تي accumulates مان گھڻا. مستقبل ۾، چريا جو تعداد هيٺ ڪيرائڻ لاء ٿيندي آهي. ۽ هن جي flavonoid، جنهن جي ڪينسر خانا جي پهرين دشمن آهي. تنهن هوندي به، ان جي ڪنسنٽريشن اناج جي گرمي علاج جي صورت ۾ 90٪ تائين ڦڙا. ڪيئن ان جي سڀ ومزاح، مال جي سڀ کان ڌار ڪرڻ جي buckwheat باغن کي ۽ توهان جي صحت کي نقصان نه؟ اهو ايترو آسان نه آهي.

هر عمر جي ڄمائيندي آھي جن اسان جي ادارن synthesized نه آهن vitamins، افروز، تيزابي ۽ biometals جي مختلف مقدار، ڪون. سنڌ جي سڀ کان قيمتي جي صحت لاء sprouted اناج آهي. پياسي نه، نه overgrown، ۽ ان جي وڃين جو ڪيڙو سان چالو آهي. جڏهن germinated ڄمائيندي آھي سائي کان اڳ آڻ نه ٿا ڪري سگهو. جي گوشا ۾ هن مرحلي تي ٺهيل آهي اجائي پدارٿن. buckwheat جي سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو مال 2-3 7 ڏينهن کان دور ۾ لڳل آهن - ڪو به وڌيڪ ۽ گهٽ ڪو نه.

گهر ۾ Sprouting

ان جي هڪ شهر جي اوطاق ۾ buckwheat باغن ڪرڻ ممڪن آهي؟ Confidently جواب آهي ته اهو ممڪن آهي. سچ پچ ته ڪيس ڏکي لڳي ۽ ذميوار آهي. نه germinated پوکون آهن، ڀلي را آهي ٻي صورت ۾ ان کي ڇو germinate ڪيو ويو؟ تنهن هوندي به، ڪنهن به پيداوار آهي ته علاج گرميء جي تابع نه آهي، گهٽ ۾ چڱي طرح هڪ intestinal انفيڪشن کي وعدو، ۽ گهٽ ۾ بدترين ... هن تي ۽ خيال ڪرڻ نه ٿا چاهيون. جيتوڻيڪ ملڪي ٺاهيندڙن ان جي مصنوعات جي معيار کي قابو، ٿورو ئي محفوظ پاسي سان مداخلت نه ڪندو آھي.

باقي اهو هو، buckwheat disinfect لاء موزون آهي. هن potassium permanganate جي ضرورت ٿيندي. واٽ جو قسم، هن پيداوار را foodists بجلي جي غذا جو حصو آهي. اهي پرجوش ۽ اوھان کي سڌ ڪيئن صحيح سائي buckwheat germinate کي خوش آهن. توهان جي ادب ۾ ان جي باري ۾ پڙهي سگهي ٿو. پر هڪ ۾ ۽ ٻي صورت ۾، اهو هاڻي ته overlooked جي ننڍي ۽ seemingly ادنى تفصيل. اهي خود نصيب ٿي سمجهيا ويا. مثال طور، ڪي پاڻيء ۾ germinate؟ ڇو اناج slimy هو؟ سج ۾ يا ان جي ڇانو ۾ ڀلي Germinate؟ ۽ پوء تي.

پاڻي - رڳو جي بلند ترين معيار

بهترين پاڻي، جنهن کي ڏسي ڪري سگهن. اهو جوش اچي وڃي نه ٿي - ان اناج باغن ويندو، پر ان جي ڪچي ۾ رچي طور سمجهي طور مفيد نه آهي. "بيجان"، جي depleted - ان جو سبب اهو آهي ته هن کي جوش اچي پاڻي آهي. اهو ئي جاندار جسم لاء آڪسيجن ۽ oxidation عمل جي کوٽ ياد آهي، ته اسان جي nascent ٻوٽو آهي، ان جي اتساهه آهي. Rostock سيال سان گڏ کارائي ٿي ويندي. صحتمند پاڻي seedlings جي صحت کي يقيني بڻائي ويندي. خير، ته ان کي structured آهي، يعني بهار، برف يا گليشيئر. توهان هن سٽ نه ڪندا آھن ته وري بوتل وٺي ۽ هڪ نفيس فلٽر يا هڪ ريفريجيريٽر جي فريزر compartment ۾ ئيج ذريعي ان نڪري.

اناج جي چونڊ - هڪ ڳنڀير معاملي

جي buckwheat گهر باغن لاء مناسب اناج ۽ خاص وينجن جي ضرورت آهي. افسوس، داڻو، پوکون ۽ مٽر germinating لاء اسٽور containers ۾ تمام سٽ ڪرڻ ڏکيو آهي. اسان ڪيئن هي مسئلو حل ڪرڻ لاء توهان کي ڏيکاريون، پر سڀني جي حڪم ۾ - گھرجي جي اندر جي تڪڙ نه وڃ. پهرين توهان کي هڪ مناسب سريلا خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو، پوء-سڏيو سائي buckwheat، خشڪ گهٽ-پد جو طريقو گرم overdried furnaces، ۽ روشنيء ۾ ناسي هجڻ گهرجي.

اناج خرید، گڏ ڪرڻ، پيڪنگ ۽ جي تاريخ نوٽ إلى زندگي. ان کي گڏ ته ڪيو ويو ۽ ڀريل هڪ ئي سال ۾، پوء ان کي ڪيترن ئي مهينن لاء وڌيڪ viable ٿي ويندي، ۽ هڪ سال ۾ گڏ جيڪڏهن، ۽ هيٺيان ۾ packaged آهي، ته محدود جي germination تمام ڪمزور ٿي ويندي. خير، ته اتي هن خاني "سائي buckwheat ڄمائيندي آھي" تي هڪ لکت يا آهي "بايو buckwheat." ان کان پوء سنڌ جي پئڪيج تي ڪيئن هڪ کائڻ لاء گهر ۾ buckwheat باغن ڪرڻ تي معلومات شامل ڪرڻ گهرجي. هيء هڪ سوچن ته ڪاريگر هن جو ٻج germinating آهي پيش آهي. هڪ پسند سان هڪ شفاف دري جنهن ۾ سنڌ جي موڪليل ڏسي سگهجي ٿو سان ترجيح پئڪيج ڏي. جيڪڏهن ان پوک لاء ارادو آهي ته مارڪيٽ تي اناج خريد ڪري نه ٿا - ان کي ڪڏهن حشرات ۽ مختلف infections خلاف chemicals سان علاج ٿيندو آهي.

هڪ ڀيرو توهان جي دڪان تي سندن صحت حق پيداوار کي مضبوط ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ۽ هڪ معيار سائي buckwheat گريڊ حياتياتي يا بايو خريد ڪيو، اوھان جي buckwheat سندس باغن کي ڪيئن وڌ ۾ وڌ فائدو ڪرڻ جو لاش آڻڻ سوچ ٿي هجڻ ضروري آهي.

هن مقصد کي پورو ڪرڻ لاء، تائين محدود ٿي ان کان سواء، توهان کي پاڻي جي ضرورت پوندي آهي، اسان جي مٿان ان جي باري ۾ لکيو، potassium permanganate ۽ خاص وينجن. جيڪڏهن آهي ته نه مليو آهي، هڪ شفاف ڪپڙا سان عام colander ۽ ٿانو يا ملازم استعمال.

Sprouting داڻو. پهريون طريقو

buckwheat جي 1-2 ساغر وٺي، وڻندڙ ۽پليديء لاء ان کي هڻندا، باقي سنڌ جي اعلي معيار جي شين اھي ايڏو نه ڪندا آھن، ۽ potassium permanganate سان پاڻي جي 2-4 ساغر پلٽيان. اهو ٿورو pinkish هجڻ گهرجي. 3-5 منٽن لاء اٿي بيٺا جڳائي. پاڻي سيلاب، flush ۽ تازو سيال جي rump 2-4 glasses ڀريندا. 10-12 ڪلاڪ لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي buckwheat ٻار ھئؤ ايڪٽيويٽ ڪري ڇڏي. ان تي ڏڪندي sunlight متوجه ڪرڻ کان ظرف جي حفاظت. هن وقت کان پوء، جڏهن croup اڀامي، potassium permanganate جي disinfection ورجائي، وري rinse پاڻيء سان ڪپڙا ۽ بلڪل ته جئين هڪ lid سان ڪپڙا جي ڌڙڪن ۽ هڪجهڙا ماڪ بخارجڻ کان بچڻ لاء. داڻو hatch ڏي. اهو 10-12 ڪلاڪ کان وڌيڪ وٺندس. وري انھن کي potassium permanganate جي هڪ ڪمزور حل سان disinfect، چڱيء طرح rinse. سڀ توهان کائي سگهو ٿا.

پنجن ڏينهن لاء کائڻ لاء موزون داڻو. هر صبح جو، disinfect، يا croup ferment - malt جو ڳاڙهسرو مزو حاصل ۽ بلغم سان ڀريو پيو ڪندو. انهن جو ڪيڙو buckwheat ٻڙي کان مٿي 3-5 درجا تي refrigerated ذخيرو. هن سڀ وقت، جي germs وڌي، پر ته سندن ومزاح خوبيون متاثر نه آهن ٿيندا.

Sprouting داڻو. جڏهن ته ٻيو رستو

نه seedlings جي حاصلات جي ٻين طريقن آهن. مثال طور، توهان کي هن معاملي ۾ buckwheat باغن وانگر وڌيڪ ڊگهي گوشا حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا؟

سريلا جي 1-2 ساغر وٺو، جي کاڌي وارو کان وڃڻ، ۽ هڪ ڪمزور disinfect ، potassium permanganate جي حل جي طور تي ان جي پوئين رشيد ۾ لکيو ويو آهي. Rinse ۽ سٺو پاڻي جي 2-4 glasses سان ڀريندا. هڪ ڪلاڪ لاء اڳڀرائي ڪري ڇڏي. وري، پدارٿن ۽ slime preventing germination هٽائي disinfect ۽ هڪ پيالو ۾ رکي ڪرڻ ڌوء.

جيڪڏهن ڪو هڪ خاص ظرف آهي، ڪيئن صرف الوقت کاڌخوراڪ پچائڻ جو استعمال buckwheat باغن ڪرڻ تي اسان جي نصيحت استعمال. پلاسٽڪ ڏڪڻ سان گلاس خانو وٺو. هڪ نيم جي croup جي ڀيٽ ۾ ننڍا سان ان ۾ ننڍڙي سوراخ ڪر. جو خانو تيار رکي، ته پياسي آهي (چالو) buckwheat. ٿانو سان گڏ پاڻي ۾ ھڻي (ان ٻار ھئؤ کارايو ويندو) ۽ خانو lid لاء نازل ڍرو. هر 10-12 ڪلاڪ پاڻي تبديلي ۽ سان پوکون ڌوء potassium permanganate جو استعمال.

Buckwheat جيئن جلد پهريون hatch گوشا طور germinated سمجهيو ويندو آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو germination جي 2، 3 ۽ 4 ڏينهن ۾ آهي.

Germs سائيز ڪيترن ئي عنصر تي دارومدار. پهرين ڳالهه، ته buckwheat قسم جو مال، ٻيو، germination حالتون (پد، illumination، condensed، يا جي ٽانڪي ۾ داڻو جي ڪنسنٽريشن) کان.

seedlings جو اٽو

سمجهڻ ۽ ننڍي مقدار ۾ کائڻ لاء buckwheat germinate کي ڪيئن ساراهيان ٿو، چند ڏينهن لاء ان کي استعمال ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ اناج رکيل آهي، جنهن جي ماني، pancakes، muffins يا cakes لاء اٽو ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو ٻڌائي سگهي ٿو، کين porridge ۽ soups سان ڊيپ. هن مقصد لاء، تنور ۾ سڪي مٽر ۽ سندن ڪافي عورتون جنڊ يا blender پيس. اٽو ڪرڻ، buckwheat جي هڪ ڪلوڪئلري سٺا، ۽ 40-60 درجن جي گرمي پد تي هڪ تنور ۾ ان سڪي. تنور در ڪجھ ajar پوي ته ماڪ تڪڙو Evaporates. Buckwheat سان ڪاغذ تي رکون هڪ غير لٺ ڪوٽنگ، پر ان جي بدران ته بيڪري grate، جنهن سڀ گھر گئس stoves کي لوازمات جي هڪ ضروري مقرر آھي وٺي.

مرحلن ۾ پوکون سڪي، سفارش ڪري ڇڏيندا کين نازل مين ۽ stabilize. جي drying عمل گڏيو دوران - هن ماڪ جي بخارجڻ تيز ٿيندو. خير رهي اناج تمام محدود ٿي ته جيئن هڪ breathable پئڪيج، ۽ اسٽور ۾ ٻٽو، هڪ سڪو، سڪا، مين جاء ۾.

باغن سائي buckwheat هر برداشت

germination ۾ سڀ کان اهم شيء - souring اناج کي روڪڻ لاء. ڪينسر سميت ڪيترن ئي بيمارين، لاء ویندو آھي - جيڪڏھن سندن وقت، ڌوء disinfect، آڪسيجن ۽ نور تائين رسائي فراهم ڪرڻ لاء، وري اوھان کي هڪ اعلي معيار جي پيداوار حاصل ڪري.

تائين محدود ٿي ۽ legumes ۽ pome وانگر - ڪڍي شخصيت (تازو وٽامن concentrate، جنهن کي پناھ ڏيندو ۽ شفا ڏيندو ڪيترن ئي بيمارين لاء، اٽو جي پيداوار لاء microbiological انشا شاھوڪار) مختلف مقصدن لاء سائي buckwheat germinate کي ڪيئن، توکي ان کي ٻين فصلن سان ڪري سگهو ٿا. ڄمائيندي آھي جو روزانه اوهانجي ڪرڻ کان سواء اسپتالن جو دورو ڪرڻ ۽ ڊاڪٽرن ۽ دوائن تي رقم خرچ ڪرڻ کان اوھان کي ڇڏائي.