ڪيئن هڪ جهنگلي rabbit صحيح ڊيپ لاء

تجربيڪار شڪارين سدائين جو مزو ۽ تازو گوشت جي سگندو ياد ڪريو. ان کان پوء ان کي انھن retrain ڪرڻ ڏکيو آهي، ان جي خريداري پيداوار جي ڇاڪاڻ ته مختلف آهي. ۽ ڪو ڪم ڪيئن جانورن جي ڪيترن ئي حفاظت تازو rabbit جو ٻيلو شڪار جي حفاظت لاء هڪ چٽ جي ڪوشش ڪئي، پر ۾ اجتماع ٻاهر کڻندا ۽ آزمايا gourmets انهن نه ڪيو.

ٻيلو مهمان

ان کي فوري طور تي غور ڪيو وڃي ته نادر شخص هڪ انهن ايڊليڊ ڪرڻ لاء پاڻ کي آڻي سگهي ٿو. هڪ ڊگهي furry ڪنن ۾ هڪ پالتو جانورن ۽ نه هڪ festive کائڻ جي ڪردار لاء گهڻي مناسب سان پياري ٿورو جانور. ۽ اسٽور rabbit carcass ۾ تمام پرڪشش نظر نه ايندي آهي. ڪنهن به ڇاڪاڻ ته سندس ڊگهي پير جي هڪ ٻلي سان osvezhovannogo rabbit جو مقابلو ناهي. پر مزو ناه گوشت جي ظاهري وڌڻ compensates. ته نور ٻيلو شڪار enthusiasts، جيڪي انهن جي صلاحيتن کي showcase لاء مختلف هٿيار استعمال ۾ ترجمو نه آهي. هڪ انهن جي Carcass مڪمل طور تي انسان جي فائدي لاء چوڻي آهي، جو گوشت کاڌو آهي ۽ فر امان ٿوري دير کان پوء کيس ڪپڙن ڪرڻ ۾ تياري ڪرڻ جي تابع آهي. Rabbit فر زرھون ۽ جيڪٽون جيد ساک، lightness ۽ رقت انهن. واٽ جو قسم، جهنگلي سهڙ مٿس ڳاھٽ ۽ مضبوط فر ڪيو، پوء سندن فر تي فر ڪوسڙو ۽ هاڻي آخري ويندي ويندي.

سادي ۽ مزيدار

لاء رشيد هڪ سڄي rabbit جي ترقي لاء تمام رسائي آهي، ۽ نوجوان متعلق جي hallmark ٿي سگهي ٿو. Spicy گوشت چٽڻي خاص طور تي مهربان ۽ غذا لڳي.

ڪيئن هڪ جهنگلي rabbit ڊيپ ڪري؟ Zagotovte carcass rinse ۽ اندر مان اهو صاف. سڄي carcass سان اچار کائڻ جو مزو ۽ ان جي nutritional قيمت تي دارومدار marinate، هجڻ گهرجي. تري ۽ گوشت جي delicacy لاء هڪ اچار kefir تي ٻڌل ۾ تيار ٿي سگهي ٿو، پر مرچ جي تيل جي هڪ اچار، vinegar، grated ginger، ۽ مرچ جي مختلف قسمن جي آميزش ڏيندو. Nafarshiruyte carcass chopped ٿوم، بصر ۽ گاجرا صاحب، ۽ ان کان پوء incision قابو ڪريوس. 30-40 منٽن لاء تنور ۾ وجهي جي سراسري گرمي پد ۾. پوء ته هڪ وڏو نه آهي چٽڻي جيان ڊيپ کي هڪ جهنگلي انهن؟ هڪ آواز ۾ ترڪيبون مرچ جي گوشت کي چاهين ٿا، وسا جي کوٽ لاء تلافي ڪرڻ. اهو هڪ گهٽ calorie برقرار رکڻ لاء موزون ٿئي ها؟ ان کان پوء گهٽ-وسا ڌونري، جي داڻي جتري، وليون ۽ مصالحي جي چٽڻي تيار. مان انهن ingredients کان homemade mayonnaise، جنهن کي به لڳندو شاپنگ analogue راضي.

dieters لاء

جيتوڻيڪ هڪ سڄي carcass لاء رشيد هڪ معتدل calorie assumes، قوم، وزن نگھبان، هميشه توهان جي کائڻ کان به وڌيڪ صحتمند بنائڻ لاء مشتاق آهن. پوء ڪيئن ته جهنگلي انهن ڊيپ لاء هڪ واضح ضمير سان، کائڻ لاء برداشت؟ جي حقيقت، ان جي گوشت ڪر! پهريون ڀيرو اسان کي هڪ carcass تيار، نرم ۽ مين جيستائين ان ٽچڪندو، پوء ٽڪر هڪ لا carte ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. بصر، هڪ roasting تري ۾ ننڍي cubes ۽ جاء ۾ پٽي وڃي لوڻ، مرچ ۽ جيرا سان flavoring. ، گوشت شامل پاڻي جي چند tablespoons ۽ گهٽ گرمي تي اٽڪل 5 منٽن لاء simmer.

جڏهن ته اتي هڪ quenching آهي، ان جي چٽڻي ڪرڻ وقت ڪيو ڪرڻ ممڪن آهي. جي blender ۾ هن ائين ڪرڻ جي mushrooms، ٿوم، مصالحو، سويا چٽڻي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪرڻ، پوء ڇڏيندو ايتري قدر جو سڀڪنھن شيء کي گڏيو جي ضرورت آهي. جي ختم آميزش ڪجھ هڪ saucepan ۾ پاڻ سيڪيو ڪري سگهجي ٿو ۽ گرمي کان وڃڻ کان اڳ ئي اٽو شامل. هتي ۽ bechamel چٽڻي جي تيار قسمين قسمين. واٽ جو قسم آھي، جيڪڏھن اوھان کي مکڻ شامل، جو پورو چٽڻي جو مزو softer ۽ وڌيڪ دلچسپ ٿي ويندي. stewed انهن لاء رشيد ingredients ۽ مصالحي سان ڪجهه آفيسرن کي اجازت ڏين. تمام جلدي تيار قط ۽ ميزبان، جنهن کي اوچتو ئي مهمان تي نازل ٻاهر جي مدد ڪري سگهي ٿو.

تڙ تڪڙ ۾

جديد دنيا ۾ قط پچاء جي رفتار هڪ خاندان کائڻ لاء مکيه خصوصيت آهي. هر هڪ ئي وقت ڪجهه مزيدار کائڻ لاء مشتاق تي ڪم کان گهر اچي ٿو، ته ان جي گوشت - مثالي آهي. ۽ جيڪڏھن ميز شڪار تي فائيل، وري اوھان کي هڪ لذيذ مانجهاندي ضمانت ۽ تبصرا households آڪڙجي آهن. جهنگلي rabbit جي پچاء کان اڳ، سنڌ جي carcass انهن سخت کان soak ۽ هڪ مخصوص گند ڪئي هجڻ ضروري آهي. اها هڪ سادي steeping پاڻي يا vinegar ۾ ممڪن آهي. هاڻي توهان کي جيڪي انهن ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ خيال ڪرڻ جي ضرورت آهي؟ مرد صحبت، ڪو به شڪ نه، ته ڀڳل گوشت کي ساراهين ٿا، ۽ عورتن کي stew کي ترجيح.

خاندان رات جي ماني لاء توهان کي انهن سان گڏ هڪ تڪڙا سوپ تيار ڪري سگهو ٿا. ڪيئن انهن ڊيپ کي شام کائڻ لاء جهنگلي؟ توهان جي بصر ۽ ٿوم سان چند منٽن لاء گوشت ۽ fry صاف هجڻ ضروري آهي. هن پاڻ سيڪيو پاڻي chopped آلو، تاراچند ۽ parsley کي شامل ڪيو ويو آهي. آخري شيء جي گوشت رکندو آهي. جڏهن ته آلو نرمي جي سوپ تيار ٿي ويندي. هن سوپ جي لاء ڪڏهن ڪڏهن crackers رهيو. هر شئي جو ڪو به 20 کان وڌيڪ منٽن تي وڃڻ ٿيندو.

هڪ دوست پارٽي لاء سنڳر

ڪجھ به نه پيار گهرن سان شام gatherings کان بهتر نه آهي. جيئن ته هڪ رات ۾، توهان socializing ۽ delicacies پرهيز آسودو کي برداشت ڪرڻو ٿو پوي. جيستائين اوھان کي رڳو گڏ سڏيو جي هڪ ننڍڙي تعريف سان واقف آهن "کي انهن جي ترڪيبون ۽ rabbit." 104 ترڪيبون سادي ۽ اصل وينجن - پوء الله تعالي ڪيترن ئي cookbooks ۽ ويب سائيٽ ۾ ظاھر ڪئي. هن مضمون اندر، اسان جي سڀني حڪمن جو پورائو ڪري نه ٿو سگهجي. اسان صرف سنڌ جي سڀ کان وڌيڪ دلچسپ پيش.

دائمي پارٽي لاء اڇو شراب سان هڪ نما mushroom چٽڻي ۾ جهنگلي rabbit کان پڇڻ لڳندا. هڪ پڪنڪ سان، توهان mushrooms، ٿوم ۽ وليون سان rabbit جي هڪ رول وٺي سگهي ٿو. پر هڪ تير سان rabbit جي هڪ ragout ٺاهڻ لاء quickest واٽ. سنڌ جي ماڻھن جي صحبت لاء سڀ کان سادي ۽ succulent من موهيندڙ آهي. پکا جهنگلي انهن carcass vinegar سان پاڻيء ۾ soak کان اڳ، خفيف ٽچڪندو ۽ portioned ٽڪر ۾ ورهائي. لوڻ ۽ مرچ سان بصر "پلو" ائين ڪرڻ هڪ جدا تري ۾. گوشت رس ڏئي، ان کي ڀاڄيون ۽ شراب چمچا سان simmered ڪيو وڃي. پکا stew تان جو گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن لاء simmer ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ٻارن لاء

کارائڻ ٻار هميشه بالغ کان وڌيڪ ڏکيو آهي. سڀ کان پوء، ان جي ڪافي صرف مزيدار قط نه آهي، پر ان کان وڌيڪ جي وندر ۽ مزي چاهيون ٿا. ڪيئن پنهنجي ٻارن لاء انهن جهنگلي ڊيپ ڪرڻ، کائڻ ۾ لذيذ، مقوي ۽ هو، ۽ هڪ حصو جي تعظيم ڪجي کڻي ويو؟ اسان هڪ سٺي ۽ تخيل کي تيار ڪرڻ لاء ايندي آهي، ۽ هن کي عام طرح cookbooks ۾ نظر ڪرڻ ضروري آهي. soaking کان پوء هڪ rabbit جي گوشت احسان ٿيندو ۽ ان کي ۽ گهٽ-وسا غذا چکيو. ٻارن ۾ اڪثر ڀاڄيون کائي ڪرڻ کان انڪار ڪن، پوء ان کي مٿن من موهيندڙ کي شامل ڪرڻ سٺو آهي. ٿي سگهي ٿو ته سبزي ورياڻي تي chops cutlets ڪر؟ اهي جلدي تيار ڪيو، ۽ ننڍي ۽ incredibly مزيدار نظر آهن. هڪ رهي ٻار لاء بس جو حق آهي.

بهترين garnish

اهو هميشه رڳو گوشت کائڻ نه رکندو آھي. مڪمل metabolic ۽ تمام ضروري vitamins ۽ microelements جي وصولي لاء محدود، ڀاڄين ۽ ميون کائڻ گهرجي. اهو پاسي وينجن دليل لاء ڀلو آھي. مثال طور، هڪ ڏينهن ۾ گوشت chops سان ٽوسٽ ڊيپ ڪرڻ؛ خاندان سبزي سلاد، مهرباني ڪري ڪتريل ٻٽالو، ۽ جي اوٽ سان meatballs ڪرڻ تي د stew ۽ rabbit پنير. Rabbit ۽ انهن چانور، buckwheat ۽ بيسڻ سان گڏوگڏ ٿيو. اها ڳالهه انهن چٽڻي سان وسا ڊيپ کي جيئن جو گوشت بلڪل ڪئنري آهي ۽ ان جو مزو خراب ڪري سگهو ٿا ضروري نه آهي.

چونڊ جو هڪ اهم قدم

شڪار شڪار جي ذريعي ٿو جڏهن، ڪو meticulously چونڊي لاء ڪو موقعو آهي، پر هن جي دڪان، گوشت جو رنگ سمجهيو ته ان عضوا ۽ ڪڏهن به انهن ۽ rabbit جي وچ ۾ بنيادي اختلاف ڏسي سگهو ٿا. ڳاڙهي ۽ بي دليو - Rabbit گوشت هڪ نازنين گلابي رنگ، پر انهن چڪو آهي. گوشت سخت ٿي سگهي ٿو، پوء ان کي vinegar جي هڪ بوند سان پاڻيء ۾ پياسي ڪيو ويندو. جڏهن واڍي گوشت ان کان ختم ڪيو وڃي سوپ لاء plyonochku ۽ ٽڪري پٽي. شڪار جي قدرتي خوشبو تمام منفرد ۽ ٿلھي آھي. ان soaking سان vinegar نه هٽائي ويندي، ته توهان شهزادي رس ۾ گوشت rinse ڪري سگهو ٿا. وڌيڪ اڃ - جي رستي جو قسم آھي ته جيڪڏھن اسان کي شهزادي چوني سان مٽائي، جو اچار خوشبودار ۽ گوشت آهي. frying يا بيڪري جي عمل ۾، توهان ان کي رسيل ڪرڻ مکڻ جو گوشت slices ٿا رکون ڪري سگهو ٿا. اوھان کي انهن ڊيپ ته، پوء اضافي وسا موهيندڙ کان سواء dryish ٿيندو. ۽ جيڪڏھن اوھان کي مرچ جي ماڻهن جي شامل، پوء هڪ شڪار ايوارڊ جون sorely مٺو ٿيندو. واٽ جو قسم، گوشت جو ٽڪر هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان سڪي وڃڻ سٺو ٿئي ها. من موهيندڙ readiness جي گهربل سطح تي جڏهن گوشت نرم ۽ ھڏا کان جدا ٿيندو پھچي. ڪري رهي آهي اڳ، سان وليون من موهيندڙ جي ضرورت sprinkle.

ڪيئن تازو جهنگلي راند سان ڊيل ڪرڻ لاء؟

کان اڳ اوھان کي هڪ جهنگلي انهن کي تيار، ان کي هڪ ايوارڊ جون طور ان جي قيمت جو تعين ڪرڻ لاء ضروري آهي. هن جي تلاش ۾ پيدا ڪيو ويو آهي؟ توهان هڪ جلد جي ضرورت پوندي؟ يا، توهان هڪ scarecrow ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ان کان سواء، ان جو فيصلو ڪرڻ لاء توهان جي رت سان گوشت پسند ت سٺو ٿئي ها؟ هڪ راقم شينھن ته، ان کي هڪ جلد جو خيال رکندا ۽ عمارت سازيء جي carcass خراب نه ٿيندو. ورائي رت جي ڳچيء ۾ هڪ incision بازي جي انهن اونڌا ڪري پاسو ان جي ھيٺ تمام آسان ٿي سگهي ٿو، ان جي رت کي سنئون ڪري dripped. تون به شڪار ڪتن لاء ڊيپ کي هڪ ٿانو ۾ رت کي گڏ ڪري سگهي ٿو. وڌيڪ رت جي تياري لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو رت sausage.

رسيء انهن جي پوئتان ٿين legroom سان شروع flaying سان، معطل ڪيو وڃي. واٽ جو قسم آھي، ان کان اڳ جو علاج هڪ اڻ وڻندڙ، پر هڪ ضروري طريقيڪار پوري ڪرڻ لاء ضروري آهي - هن جانور جي انت خالي ڪرڻ، جنهن کي ڪيترائي ڀيرا سنڌ جي پيٽ ۾ ڏسجي. شڪار ڪيترن ئي پکين ڪڍيون آهي ته، اهي پاسي جي پاسي ڪر نه ٿو ڪري سگهجي، هن فاني فر جيئن. اهو سوئا تي کين ٽرانسپورٽ لاء ڀلو آھي.

ڪيترن ئي ماڻهن کي خاص طور تي راند جي اندر کي ساراهين ٿا. سڄي carcass کان صحيح ان جي جگر، دل ۽ ڦڦڙن حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن insides چڱيء طرح رت سان غسل ڪيو وڃي. ساڙ مثانو اهو ضروري آهي هٽايو وڃي، ٻي صورت ۾ ان جي پت اندر ھڻي ڪري سگهو ٿا. رواع، جو انهن giblets چانورن سان هڪ مزيدار ڀڳل يا رت sausage ٻڌائي سگهي ٿو. اهو ڦاٽندي ڪپڙي جي غفلت ڪري نادانن آهي - ان جي brine يا بوڪ ۾ لوڻ rubbing جي محفوظ ٿي سگهي ٿو. ان کان پوء سنڌ جي spacers تي جلد فزيشنز علاج آهن - ۽ تون هڪ فر قبا ڪر ڪري سگهو ٿا!