طريقه: ڪيئن mushrooms fry لاء

Mushrooms - روس ۾ تمام گهڻو مشهور mushrooms جي هڪ. انهن آساني سان به سياري ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو، ان کانسواء اھي اسٽور ۾ خرچ نه ڪندا آھن. اهي mushrooms، تريل سگهي ٿو وڃي جوش اچي، را کڻي، تنور ۾ پڪل، جي پي ۾ شامل. Champignon مزيدار soups ۽ pates ڊيپ. اهي هڪ الڳ موهيندڙ يا پاسي موهيندڙ طور رهيو ڪري سگهجي ٿو.

اهي fungi انتهائي مفيد آهي: اهي لوهه، potassium، ب vitamins ۽ وٽامن پي پي ۾ مالا مال آهي، أي، ۽ المتوفي فاسفورس اهي سامونڊي سان پورو ڪري سگهي ٿو جو مواد. Mushrooms - بلڪل مطمئن پيداوار، ۽ گهٽ کان 30 kcal جو سندن calorie مواد. چيائون ته کنڊ ايندي هئي، sodium جو مقدار گهٽ آهي، جنهن جي انهن fungi غزائي موهيندڙ ٿو. اهي mushrooms - مڱريو جي هڪ قدرتي ذريعو آهي، جنهن کي حاضمي improves. انهن تي مشتمل فولڪ ائسڊ مفيد expectant مائن آهي.

اميد ته سڀ کان مشهور موهيندڙ - تريل mushrooms. ڪيئن mushrooms fry ڪرڻ، پوء اهي نرم ۽ رسيلا بدلجي ويا آهن؟

پهريون، توهان جو فيصلو ڪرڻ گهرجي جيڪي اوھان mushrooms استعمال ڪندو: تازي يا ڄميل. ڄميل mushrooms اڳ ۾ پاڻ ۾ نرم آهي. 3-4 منٽن کان به وڌيڪ - تنهن ڪري، اوهان انهن کي صرف ٿورو ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. خاص طور تي frying کان اڳ defrost جيڪڏھن. هڪ skillet ۾ ڄميل mushrooms گهٽ ۾ گهٽ ڏهن منٽن، جنهن وقت جي دور ۾ اهي پکي آهن، ۽ اڃا به هڪ سوني crust سان ڀريو پيو پوي. پهريون اهي ڳاري ۽ سيلاب جو پاڻي، وري اوھان کي ايتري قدر جو سڀ پاڻي پري آئٽم انتظار هجڻ ضروري آهي، ۽ صرف وري اوھان کي تيل شامل ڪري سگهو ٿا ڪري ڇڏيا آهن.

تازو mushrooms denser آھن، ۽ تيار کين ٿوري گهڻي ٿي. کان اڳ اوھان کي mushrooms fry mushrooms، غسل ڪيو وڃي ٿو ڀري جي تعظيم ڪجي ۽ ڪنهن به فلم جي لاھڻ. جيڪڏهن mote ته جئين ڦاسي، اھي خفيف هڪ برش سان rubbed ڪري سگهجي ٿو. ڌوئڻ کان پوء، mushrooms frying کان اڳ، اهي سڪي وڃي، يا ڀلائين ڏسيان هجڻ ضروري آهي. اوھان کي نه ٿا ته، اهي گهم وڌي وئي ۽ watery بڻجي ويا آهن.

تعظيم mushrooms پٽي رهيا آهن. ٽڪر فارم بلڪل ڪنهن ٿي سگهي ٿو، ان کي پچائڻ جي ترجيحن تي دارومدار. frying کان اڳ، mushrooms ماڻهن جي، cubes، چئن حصن ۾ تقسيم ڪيو يا طباق گڏ پٽي ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو. تيار گرم تيل سان هڪ frying تري تي پکڙيل mushrooms. سبزي، مکڻ، ۽ زيتون جو تيل: سنڌ جي تيل ڪنهن به ٿي سگهي ٿو. ان کي ياد ڪري ٿو ته mushrooms آساني سان وسا جذب اهم آهي، سو تمام گهڻو تيل شامل نه ڪندا آھن. ان کان پوء mushrooms جي تري ۾ تريل هئا، 4-5 منٽن لاء موقعن تي روانا ٿيا. گرمل درجي mushrooms دوران، ماڪ جي تمام گهڻو وڃائي ڇڏيو ۽ ان سان گڏوگڏ، وڏي سائيز ۾ بيٺي. ساڳي ئي سبب لاء توهان کي تمام گهڻو جي تري ۾ ڦٽو نه ڪرڻ گهرجي: انھن مان پاڻي تمام گهڻو آهي، ۽ fungi تريل نه، ۽ stewed حاصل ڪري رهيا آهن. هن کان بچڻ لاء، اهي اعلي گرمي جي حوالي سان ننڍي جو تجربو ڪرڻ ۾ ڀڄنديون آهن.

اسان mushrooms frying کان اڳ بصر ۽ ڀاڄيون شامل ته، mushrooms گهڻو tastier ڪڍي ڦري ويندا. هن ڪندا، پٽي جي بصر اڌ-ويڪريون يا cubes، تاراچند هڪ grater تي rubbed ۽ گداز جيستائين چند منٽن لاء mushrooms کي شامل. جڏهن ته بصر ڄمائيندي darken ڪندو، پان جي گرمي کان ختم ڪري سگهجي ٿو. هن رستي جي mushrooms هڪ الڳ موهيندڙ، ۽ گجر يا چانورن جي هڪ garnish طور تي فراهم ٿي سگهي ۾ تيار ڪيو. تلسي، celery، parsley: مداح mushrooms مصالحو، وليون، خشڪ ۽ تازو وليون شامل آزمائشي ڪري سگهو ٿا. تيار mushrooms grated پنير سان sprinkle سگهي ٿو؛ جڏهن ته موهيندڙ، ڪجھ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي ته اها هڪ تمام appetizing crust صورتون.

Mushrooms - هڪ وڏو nutritional ۽ غزائي پيداوار. توهان کي خبر آهي ته mushrooms fry کي ڪيئن ٿا ته، توهان کي سال جي ڪنهن به وقت لذيذ ۽ مطمئن موهيندڙ تيار ڪري سگهو ٿا. انھن fry کي صرف چند منٽن، جنهن بامعني وقت ڇڏايو ۽ housewives لاء زندگي آسان بڻائي جي ضرورت آهي.