ڪيئن لذيذ پڪل خنزير knuckle: تنور ۾ ورق ۾

مزيدار ڀڳل تنور ۾ خنزير knuckle ورق ۾ پنهنجي عمل سان هر سگهو ٿا. هن سان گڏ هن جو مکيه شيء - رڳو تازو ۽ معياري گوشت کي استعمال ڪرڻ، ۽ مناسب مصالحي کي چونڊيو.

Knuckle پڪل خنزير جي ورق ۾ تنور ۾: جي ختم موهيندڙ جي هڪ تصوير سان گڏ هڪ رشيد

ڪافي اڪثر، جي ميزبان ڇا جي باري ۾ پڇيو ته هڪ گرم موهيندڙ موڪل جو ڏينهن ميز لاء ڊيپ ڪرڻ. جڏهن ته، ڪيترن ئي ماڻهن کي mistakenly يقين آهي ته هڪ ورق ۾ تنور ۾ ڀڳل خنزير knuckle تمام ڏکيو آهي، ته جيئن ان وقت-ڀسم جي ضرورت آهي. پر هن ائين نه آهي. سڀ کان پوء، خنزير کي نرم ۽ گوشت، جي تياري جنهن جو توهان رڳو 90 منٽن جي ضرورت پوندي آھي. جيتوڻيڪ اهو نوٽ ڪرڻ گهرجي ته وڌيڪ خوشبودار ۽ hearty وينجن اهڙي پيداوار حاصل ڪرڻ لاء پري-علاج هجي ۽ marinate. ان کي ڪيئن ڪندا، اسان هاڻي سڌ ڏيندو.

جي ضروري اوھان وٽ محفوظ ٿيڻ ingredients ڇا آهي تمام مزيدار ۽ flavorful هو خنزير shank ورق ۾ تنور ۾ پڪل؟ من موهيندڙ جي هڪ تصوير سان رشيد، اسان کي اسان جي نظر ۾ توهان جي آڇ ۽ ان جي تياري لاء، اوھان کي هيٺين حصن ۾ هجڻ ضروري آهي:

• chilled خنزير shank - جي باري ۾ 1 رپيا (ڪجھ وڏو ٿي سگهي ٿو).
• مرچ زمين ڪارو - توهان جي سحرانگيز نويسندڪار تي لاڳو ٿين؛
• لوڻ تمام وڏو نه آهي - توهان جي سحرانگيز نويسندڪار کي لاڳو ڪرڻ لاء؛
• hops-suneli - موجب استعمال ڪرڻ جي هدايتن تي پئڪيج لاء؛
• زيتون جو تيل (ٻيو ڪو ٻوٽو ٿي سگهي ٿو) - 3 وڏا spoons؛
• ٿوم لونگ - 2-4 جي باري ۾ ٽڪر.

گوشت پراڊڪٽ تيار

کان اڳ اوھان کي ورق ۾ تنور ۾ خنزير knuckle جنگين، chilled گوشت پيداوار ڌيان handled ڪيو وڃي. ان مين پاڻيء ۾ هڪ سٺو ڌوئڻ، سڀ غير ضروري فلم ۽ veins بند واڍي. ان کان پوء خنزير knuckle پيپر رڙي سان خشڪ ۽ ٿڏي تي.

پکا اچار

خنزير knuckle ورق ۾ تنور ۾ پڪل، توهان هڪ خوشبودار ۽ مزيدار حاصل ڪري صرف جيڪڏهن ان جو صحيح marinated آهي. هن جو مقصد، صرف گوشت مصالحو ۽ seasonings، ۽ ٻين ingredients لاء مناسب لاء.

پوء، جي اچار کي تيار ڪرڻ جو هڪ ننڍڙو ٿانو وٺي ۽ زيتون جو تيل ۾ ان پلٽيان. وري، ساڳي ئي من موهيندڙ chives rubbed، شامل عام لوڻ، Khmeli Suneli ۽ مرچ. سڀ ingredients جي آخر ۾ چڱيء طرح هڪ ننڍو چمچو سان ملي رهيا آهن.

گوشت marinating جو عمل

کان اڳ اوھان کي ورق ۾ تنور ۾ خنزير knuckle جنگين، ان جو صحيح marinate گهرجي. جي علاج ۽ خشڪ پيس chilled گوشت عربن تيار هڪ سٺو ڪينسل ٿوم آميزش، ۽ پوء هڪ ڊگهو تري ۾ پيل، هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين کي ٿڏي ڇڏيو. ان عرصي دوران، خنزير جي اچار ۾ soak وڌيڪ flavorful ۽ گداز ٿيڻ گهرجي.

پاڪستان ٺهڻ کان لنچ ۽ گرمل علاج

ڪيئن خنزير shank ورق ۾ تنور ۾ پڪل ڊيپ ڪري؟ گوشت جو هي ٽڪرو لاء marinated پچاء ورق جو هڪ ورق تي وڇائي، ۽ پوء صحيح ڍڪيل. وري جي نتيجي ۾ ٻھار هڪ ٿال يا ڪنهن ٻئي refractory شڪل تي رکيل آهي.

تنور ۾ چادر جاء والاري، فوري طور 200 درجن جي گرمي پد قائم. هن حالت ۾، خنزير knuckle گهٽ ۾ گهٽ هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ لاء تيار ڪيو وڃي ٿو. ان عرصي دوران، ان جي گوشت پيداوار سان گڏوگڏ ٿي propechsya جي سڀ کان مهربان ۽ نرم هئڻ ضروري آهي.

ڪيئن موڪل جو ڏينهن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ جي؟

هاڻي توهان جي ورق ۾ تنور ۾ خنزير shank جنگين کي ڪيئن (پچاء کان سواء) ڄاڻندا آھن. گوشت موهيندڙ کان پوء مڪمل طور تي تيار آهي، هن چيو ته ڌيان هٽايو ۽ هڪ وڏي پليٽ تي رکيل آهن. کاڌ ورق ط، آسانيء سان shin مان ان کي هٽائي، هڪ وڏو ڪانٽو استعمال ڪري. ان کان پوء خنزير حصن ۾ پٽي ۽ ڪنهن به garnish (مثال طور، سبزي stew، ڪتريل ٻٽالو، بيسڻ، وغيره) سان مهمان جي تعليم.

جوش اچي خنزير knuckle، ورق ۾ تنور ۾ پڪل: رشيد

softer ۽ browned گوشت موهيندڙ لاء ڪجهه housewives عربن پاڻي ۾ خنزير knuckle کي جوش اچي. هن جي تنور ۾ پيداوار بيڪري جي عمل گھٽجي ٿي، گڏو گڏ لنچ رسيلا ۽ incredibly مزيدار ڪندا.

ورق ۾ تنور ۾ پوء ڪيئن مزيدار ڀڳل خنزير knuckle؟ : هن ڪندا اسان کي ضرورت آهي

• chilled خنزير knuckle - جي باري ۾ 1 رپيا (ڪجھ وڏو ٿي سگهي ٿو).
• زمين ڪارا مرچ - پنهنجي پسند سان لاڳو ڪرڻ؛
• لوڻ تمام وڏو نه آهي - توهان جي سحرانگيز نويسندڪار کي لاڳو ڪرڻ لاء؛
• hops-suneli - موجب استعمال ڪرڻ جي هدايتن تي پئڪيج لاء؛
• وسا mayonnaise - 3 وڏا spoons؛
• تند ۽ گاجرا صاحب وڏي ۾ بصر - پهرين سيز تي.
• ٿوم chives - 2-4 جي باري ۾ ٽڪر.

مکيه ڪاٿو لڳايو ڪهڙو ۽ ان جي پليٽ تي ان ڊيپ

کان اڳ اوھان کي خنزير knuckle ڊيپ، ان کي احتياط علاج آهي. جي پيداوار چڱيء طرح ٿڌو پاڻي ۾ غسل آهي، تمام وڻندڙ veins ۽ فلمن وڃڻ. جي گوشت کان پوء هڪ ڊگهو تري ۾ پکڙيل آهي، تيز گرمي جي حوالي سان پاڻي ۽ جاء سان ڀريندا. هڪ ڀيرو جي broth آئٽم، ان کي عام لوڻ، بصر کلن شامل ۽ هڪ گاجرا ۾ پاڪ آهي. جيئن ته هڪ گوشت پيداوار ۾ 45 منٽن لاء جوش اچي ويندو آهي. ان عرصي دوران هن softer ٿيڻ ۽ هڪ سٺو سوني رنگ حاصل ڪري ڇڏيو آهي.

گوشت Marinating ۽ تنور ۾ ان وقت جنگين

جي خنزير knuckle کان پوء هڪ decoction آهي، ان ڀچندو جي broth تان هٽايو ۽ هڪ وڏي پليٽ تي رکيل آهي. جيستائين جي پيداوار cools طور، سنڌ جي اچار سان پکا شروع. هن ملايو وسا mayonnaise، grated chives، ٿورو لوڻ لاء، hops-suneli ۽ ڪارا مرچ. هن ingredients چڱيء طرح هڪ چمچو سان اڀامي رهيا آهن، ۽ پوء کين تمام ٿڌو گوشت جي ورکا. ته پوء، ان سان پکا ورق جي هڪ وڏي چادر تي رکيل آهي ۽ ڌيان بند. جيئن جيئن، جي knuckle تنور ۾ رکيل آهي. 220 درجن جي گرمي پد تي ان کي 40 منٽن لاء پڪل ويو. ۽ المونيم ورق سان تنور بند رخ کان اڳ ۾ 20 منٽن لاء maximally ڇڏين، پوء خنزير کي چڱي طرح سڀني پاسن تي browned.

هن رات جي ماني ميز کي festive گوشت موهيندڙ جي عبادت ڪريو

هڪ ڀيرو کي جوش اچي خنزير knuckle zapechetsya چڱي ۽ خفيف browned، ڌيان تنور مان ان کي هٽائي ۽ هڪ وڏي پليٽ تي رکيا. جي ورق پچائڻ وڃڻ، ان جي گوشت پيداوار ۾ ورهايل آهي، ۽ وري تازو ڀاڄيون، وليون يا ڪجهه hearty پاسي موهيندڙ سان طباق تي کين اڏائي.

summarize لاء

توهان جي ورق ۾ خنزير knuckle جي تياري ۾، ڏسي سگهو ٿا ته جيئن ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي. توهان هڪ نرم ۽ پکو رات جي ماني حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، اسان کي هڪ ٻئي نسخا استعمال ڪرڻ جي آڇ.

واٽ جو قسم، جو اچار تيار، توهان ٻئي طريقي ۾ ڪري سگهي ٿو. اهو سويا چٽڻي شامل ڪرڻ ممڪن آهي، ۽ ماکي، ۽ مصالحو ۽ ڳاڙهي شراب جو هڪ قسم، ۽ جيتوڻيڪ vinegar. ڪنهن به صورت ۾، توهان کي سڀ کان مزيدار ۽ خوشبودار گوشت موهيندڙ حاصل ڪرڻ جي پڪ آهي، انڪاري جنهن پنهنجي مهمان جي ٻيو ڪوبه نه ٿو ڪري سگهان.