ڪيئن هڪ مزيدار مرچ ڊيپ لاء

بلغاريا مرچ vitamins ۽ سراغ عنصرن اسان جي جسم ته ان کي حق بجانب سڀ وقت جو هڪ سچو شافي سڏيو ڪري سگهجي ٿو لاء اتساهه ۾ ايتري شاهوڪار آهي. سڀ nutrients ته ٻين ميون ۽ ڀاڄين ۾ ملي رهيا آهن، سنڌ جي بيل مرچ ۾ گڏ گڏ آهن.

جيڪي آهن گهٽ hemoglobin، هنن، ضروري ناهين تہ توهان غذا قط، جنهن مرچ شامل آهن، ۾ شامل هجڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي لوهه ۾ تمام شاهوڪار آهي. به مرچ ۾ جيئن ته هي ميگنيشيم، calcium، iodine، جست جي طور تي جيئن ته اهم جلجي micronutrients رکي.

جيڪي چٺي انجام ڏنو ويو آهي، ۽ باقاعدي مرچ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيئن ته سي ۽ ف جيئن Vitamins مرچ ۾ موجود آهن، رت جو رڳون کي مضبوط ڪرڻ ۾ حصو.

اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته وٽامن سي هڪ شهزادي ۽ ڪارو currants ۾ هڪ incredibly وڏي مقدار ۾ موجود آهي. تنهن هوندي به ان کي نه آهي. مرچ کين هن اشاري تي surpasses.

مرچ به طور تي ان کي اندرا، انسانن جي نقصان، بيدل سان مدد ڪري، بي vitamins ۽ پي پي جي zanchitelno نمبر تي مشتمل آهي. عام طور، هن پيداوار جي عجيب مال هڪ ڊگهي وقت لاء درج ٿي سگهي ٿو، پر اڃا کان اڳ انهن جي سڏ جي آخر ۾ لڳ ڀڳ ناممڪن آهي.

اسان کي مٺي مرچ سميت وينجن، جو ڪجهه ٻڌڻ گھرجي.

مکيه دستخط موهيندڙ تي سڀني کي سمجهيو stuffed مرچ، هن کي ڀريندؤ. پوڻ: گوشت ۽ چانور. هن من موهيندڙ تيار، مزو ۽ ڪارائتو خصوصيات مان ان جي آسانيء هنڌن تي.

هن رشيد جي لاء، وٺي:

مرچ جي هڪ اوپن مارڪيٽ (برابر سائيز جي ترجيحي)؛

ڪئي گوشت جي چئن گرام؛

هڪ وڏي بصر؛

هڪ گاجرا؛

ٻه چري؛

ٿوم جي ٻن لونگ؛

مرچ، لوڻ.

پهرين توهان مرچ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، جي اسلامڪ پٽي ۽ پوکون هٽائي.

ان کان پوء اوھان کي اڌ ايتري قدر جو چانورن جي ٽچڪندو، ۽ گوشت سان ان کي گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ اڌ کي شامل بصر، diced، ۽ ان مطابق عمل، لوڻ ۽ مرچ. هاڻي توهان کي، پر پاڻ هوندس نه ئي مرچ کي ڀريندؤ. ڀري نه ٿو سگهي، پر مرچ جي صرف ٻه ٽھايون. سڀ کان پوء، حرارت اثر جي نتيجي ۾ انجير جي ڪجھ تڏھن تازي ٿيندي، مقدار ۾ وڌندا، مرچ ڪرڻ واري علائقي ۾ وڌي.

گاجرا هڪ سادي grater، چري cubes ۾ پٽي تي grated ڪيو وڃي، سنڌ جي قبل از پيل وڃڻ. ٿوم frog مقابلي. بصر جي باقي اڌ chopped ۽ خفيف browned. هيء به گاجرا، ٿوم، چري، ٿورو لوڻ، ۽ جيڪي ٻاهر پنج منٽ ڪر شامل.

هڪ ڀيرو جي ڀاڄيون ڪڍي وجهي رهيا آهن، توهان انهن کي هڪ نقطو ۾ موڪلڻ لاء ۽ وري مرچ وجهي، پر مٿي پٽي کي پڪ ٿي جي ضرورت آهي. اڌ مرچ لاء پاڻي شامل ڪريو ۽ lid هيٺ چاليھن منٽن لاء simmer. پياسي مرچ چٽڻي اسي جي عمل ۾ ۽ juicier ٿيندو.

اتي مطالبو ۾ ٻئي نسخا آهي - آهي marinated مرچ بلغاريا. پهرين ڳالهه، ته ان کي هڪ شاندار appetizer آهي، جو مزي اپ کي گرمائيندو وڃي ۽ ان جي palette سان اک گھرندو آھي. ٻيو، هن کي سياري جي لاء هڪ شاندار تياريون آهي. ٽيون، ان ڪيترن ئي سلاد کي پيدائشي عمل کان سواء آهي.

اها ڳالهه اهڙي ingredients تيار ڪرڻ ضروري آهي:

هڪ اوپن مارڪيٽ مرچ جي مختلف رنگن جي؛

horseradish اايران جي ٻن tablespoons؛

ٻه ڪمال پٽ؛

200 milliliters ٽي سيڪڙو vinegar؛

ٽي بصر ڄمائيندي؛

ٽي tablespoons tablespoons سبزي تيل؛

کنڊ جي هڪ teaspoon؛

ڇهه مٽريء allspice؛

ڇهه clove bud؛

کاري.

پهرين ان کي تنور ۾ جنگين لاء ضروري آهي مرچ، عربن جي ٻجن کان پاڪ. ان کان پوء سندس لوڻ، ته جئين ته ڪپڙا ڊاک وغيرہ ۽ راتورات ڇڏي. صبح جو قسم، هن جي رس آڻي. هاڻي اسان جي وينجن وٺي ۽ مرچ، horseradish، بصر، sliced ويڪريون جي مٿانئس جھڙ ھجي وجهي آهن. خليج جي وڇوٽين جي وچ وچ ۾ وجهي پتي. رس، جنهن راتورات قائم ڪيو ويو، کنڊ، لونگ، ڏهن منٽن لاء مرچ ۽ ٽچڪندو شامل. ته پوء، مين، تڪليف ڪان، جي vinegar ۽ سن فلاور تيل شامل. هن اچار جي ڀاڄيون ھڻي، ڪپڙا ۽ ڏهن ڏينهن لاء infuse ڪري ڇڏي. کان اڳ اوھان کي ميز تي هڪ مرچ چيلنج ڪري، ان کي ويڪريون ۾ پٽي هجي ۽ مٿي تي اچار پلٽيان.

جي بلغاريا مرچ کان سڀ وينجن هڪ ضروري گڻ ۽ جهڙا، ۽ festive ميز، ان جي ظاهري ڊيٽا ۽ چڱا مزو ۽ ڪارائتو خوبيون لاء شڪر آهي.