ڪيئن ڀاڄين جي پرائمري درجي ڪندا؟

ڀاڄين جي پرائمري پچائڻ - هڪ طريقيڪار جنهن ضروري پچائڻ لاء ڪنهن سلسلي سان هڪ شخص جو واسطو.

جنرل سفارشون

ڪنهن رڌڻي پيداوار ۾ پڪڙجي کان اڳ ان کي پچائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، pretreated وڃي پڪ ٿي. هيء به ڀاڄيون کي لاڳو ٿئي ٿو. ڀاڄيون ۽ mushrooms جي پرائمري درجي آسانيء سان ممڪن طور تي ۽ احتياط طور ڏنيون آهي.

peeled Paring هجڻ گهرجي جڏهن ڪافي ڀاڄيون ۽ سڪل هٿ. اهو سڀ خراب علائقن جي چڱي طرح ختم ڪرڻ کي يقيني بڻائڻ گهرجي.

فوري طور تي هر سبزي جي علاج کان پوء رکيا ٿيڻ گهرجي نه ته واڍي بورڊ تي، ۽ وينجن، جنهن کي ٿڌو پاڻي وھايو ۾.

گهر تي ۽ عوام ڪيٽرنگ نظام ۾ ڀاڄين جي ابتدائي درجي جي ڪيترن ئي مرحلن شامل آهن: فيصلو، ڌوء، صفائي ۽ واڍي.

جي حساب سان ڀاڄين

اهو قدم، ان کان سواء، rotting کي ختم ڪرڻ لاء ٺهيل پرڏيهي اعتراض جي ايڪريالمائڊ حقيقتن مان لڳل ۽، سان ڀاڄيون ۽ mushrooms جي ماپ ۽ معيار جي بنياد تي ترتيب آھن آهي.

ڀاڄين جي پرائمري درجي، معيار صحيح هر قسم استعمال ڪرڻ ڪافي ترتيب. مثال طور، بصر جي تلخ varieties استعمال ڪري رهيا آهن جڏهن ته پهريون ۽ ٻيو ڪورس، هڪ ئي جي مٺي varieties تيار ڪري ان کي ٿڌو وينجن لاء lettuce، چٽڻي يا garnish تي استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

پختو ۽ مضبوط سلاد ۾ استعمال چري، گيسوئي ۽ overripe بنائڻ ٽماٽي puree ۽ سائي salting لاء مناسب کان، اهي به وڌيڪ پچڻ لاء روانو ٿي سگهي ٿو.

ڪرائون سائيز جي حساب سان، وڌيڪ صحيح عمل ٻاهر آڻڻ جي مدد ڪري، ڇاڪاڻ ته گرميء جي علاج جي صورت ۾ مختلف سائيز جي شين جي تياري جي دور ۾ مختلف آهي.

جي روٽ فصلن جي ماپ نبيري mechanized صفائي لاء زيان جو مقدار گھٽجي ٿي. جيڪڏهن ڀاڄيون ترتيب نه آهن، جو زيان هڪ گهڻو وڌيڪ آهي. ھن سببان پيل سان وڏي روٽ ڀاڄين ۾ tuber، جنهن بورالاگ آهي جو هڪ اهم حصو تي قبضو ڪيو آهي.

عام طور، فيصلو هٿ جي ٿي چڪو آهي، رڳو مشيني sieves ۽ ڏين، آلو لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڌوء ۽ صاف

ابتدائي درجي سبزي ضروري ڀري ختم ڪري ٿڌي پاڻيء ۾ سندن ڌوئڻ شامل آهن. هن قدم جي پيداوار جي عمل دوران صحت ۽ صفائي معيار سان تعميل کي يقيني بڻائڻ لاء ضروري آهي.

جي بيڪار تعريف هڪ آلو peeler تي ڊسڪ grating کي نقصان کي روڪڻ جي ضرورت آلو جي چڱي طرح ڌوئڻ. زيان سان گڏ غسل آهي آلو اعلي معيار نشاستي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي.

سائو بصر، spinach، lettuce، parsley، cilantro، ۽ جيان، جي ختم حصو ۽ پاڙ rotting کان پوء، جو بچيو ۾ ٿڌي پاڻي سان اڌ ڪلاڪ otmokaniya سائي زمين ۽ ريت ڪرڻ سان تمسڪ ڪيو لاء انجام ڏنو آهي.

ان کان پوء پاڻيء جي گھڻائي، جنهن جي پيداوار جي اوپن مارڪيٽ رپيا 10 ليٽر جي شرح تي ورتو آهي سان غسل ڏيئي greens. سنڌ جي پاڻي ٽي ڀيرا تبديل ڪيو ويو.
ڌوئڻ چري، eggplants، ونگيون ۽ اسڪواش جي لاء هڪ صنعتي ماحول ۾ خاص ٽوڪري يا sieve لاڳو.

ٽئين مرحلي ۾ ڀاڄين جي ابتدائي درجي جي صفائي ۾ شامل ٿي.

عوامي ڪيٽرنگ نظام ۾ آلو لاء آلو peelers روزي ڏيندو آھي. جڏهن اهي استعمال ٿيندا آهن peeled tubers اکيون آهن ته هڪ ڪپ بانسري کي استعمال ڪندي سنواري ٿي سان سمجهي ٿو.

آلو جي مينوئل جي صفائي جي فقط هڪ ڪپ لاء استعمال ڪرڻ آهي.
روزانه صبح جو اٿي صفائي نوجوان آلو ان کي پاڻيء جو هڪ پيالو ۾ وھايو آهي، ته جلد ئي سنڌ جي ڪاٺيء paddle جي rotational تحريڪ جي ڪري ان کي بند peeled آهي. جڏهن ته باقي جلد ئي هڪ ڪپ سان هٿ کي سنواري آهي.

گوبي تي، ڳاڙهي ۽ جي بند گوبي گوبي جي ڪڍيوسون ۽ ذرا ذرا پنن زهر يا خراب علائقن مان پٽي رهيا آهن. جيڪڏهن هڪ گوبي پتي پوري گوبي اسلامي غلبي جو پٽي آهي ته هن چادر بچيل رهيو استعمال ڪري کاڌو ڊيپ ٿيندو. گوبي وڌيڪ slicing سر لاء ٺهيل آهي ته 2-4 ٽڪر ۾ پٽي آهي، ۽ پوء conveniently کي ڪڍيوسون پوء پٽي.

ابتدائي علاج: سبزي جشن

کاڌي جي شين جو پرڪشش ظاهر ختم ڪيو ويو آهي، ۽ گرمي علاج دوران ٽڪر هڪ ئي وقت ۾ تيار ڪيا ويا، اهي هڪ ئي شڪل ۽ ٿولهه هجڻ ضروري آهي.

Slicing ڪو خاص مشينن آهن، پر ڀاڄين جي ننڍي مقدار ۾ هٿ جي پٽي رهيا آهن.

ٽڪر slices، slices، cubes، لٺيون، رومال يا slices جي صورت ۾ ٿي سگهي ٿو.

هڪ کان وڌيڪ،،،،، نفيس slicing ڀاڄيون بيرل جي ٽڪر سيئن ڪرڻ ٿي چڪو آهي ناسپاتي cylinder طالب المولي کنگھي، اکروٽ، چپس کي گهاڻي ۾.

mushrooms سان ڪم

mushrooms سان تياري جو ڪم، گڏو گڏ ڀاڄيون جي پرائمري درجي، ڪجهه مرحلن ۾ تقسيم ڪيو آهي.

پهريون، توهان جي هنڌن تي ورم متاثر هٽائي هجڻ ضروري آهي. جڏهن ته پير lengthwise پٽي ۽ pelvis ۾ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو، جن کي وري سوادي بنائڻ پاڻيء سان ڀريو پيو آهي رهندا larvae مان نجات حاصل ڪرڻ لاء تهه سان گڏ رکيل آهن.

جي mushrooms چڱي کي غسل ڏيئي آهن جڏهن، اهي تيار ڪري سگهجي ٿو.

جي صفائي جي عمل ۾ blackening fungi کي روڪڻ لاء، اهي vinegar سان ٿڌو پاڻي ۾ ٽٻي ڏيڻ آهن.