کاڌي ۽ شراب, Wines ۽ ارواح
ڪيئن گهر ۾ شراب صاف ڪرڻ؟ جي گهر ۾ شراب پاڪ عمل
ماڻهو قديم زماني کان وٺي شراب شراب جي تيارين ۾ مصروف. تنهن هوندي به جڏهن به سنڌ جي شاندار را مواد ۽ خمير استعمال ڪري هڪ معيار کي پيداوار حاصل ڪرڻ لاء هر شئي کان پري آهي. ڇو؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته ڪيترن ئي نه ماڻهن کي خبر آهي ته ڪيئن گهر ۾ شراب صاف ڪرڻ، ۽ هن کي پيئڻ کان سواء هڪ اڻ وڻندڙ گند ڪيو آهي، ۽ ٻين جي هڪ قسم رکي ويندي.
پوء جيڪي وقت-ڏبا روايتي طريقا آهن aldehydes، fusel oils ۽ homemade vodka جي esters کي ختم ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو؟
مدي خارج صفائي شراب
اهو ڊگهي ثابت ڪيو ويو آهي ته شراب مشروب homemade جي معيار کي ڪيئن مضبوط ان تي دارومدار آهي. وڌيڪ وعن، هيٺين کي وڏا، پوء ان کي ڪلينر آهي، تنهن هوندي به، جي شراب گند کان صاف ڪرڻ، اجائي ۽پليديء، ان کي نرم، ۽ ممڪن آهي ته، چشمي جو پاڻي 45 درجن تائين هڪ hydrometer استعمال ڪري مٿي سان ملي جلي ٿي ويو.
جي گهر ۾ شراب پاڪ عمل potassium permanganate استعمال ڪرڻ
سٺي نتيجن جي مدد سان حاصل ڪري سگهجي ٿو potassium permanganate، جنهن کي ڪنهن به drugstore ۾ ايندي آهي. هن مقصد لاء، distilled عرق يا ٻئي شراب-هجن مشروب جو 1 liter امپروائزڊ potassium permanganate جي 2 ز شامل، چڱيء طرح ملايو ۽ لڳ ڀڳ 10 ڪلاڪ (ڀلي رات) آهن. گر precipitate کان پوء، سنڌ جي آميزش ڪڍيا هو، مثال طور، هڪ اوزار روئي روئي ۽ پلاسٽڪ bottles جو هڪ ٽڪرو آهي، جنهن ۾ سنڌ جي پٽي تري جي ڪرائي جي ذريعي. عمل ۽ تيزي بند خانو lid لاء potassium permanganate گڏي کان پوء صلاح ڪري سگهجي ٿو ۽ جي باري ۾ 60 درجن تي پاڻي غسل ۾ 10 منٽن لاء ان رکي.
ڪيئن گهر جا سوڍا ۾ شراب صاف ڪرڻ؟
جي brew vodka کان اجائي ۽پليديء وڃڻ يا sodium هائيڊروجن carbonate جي استعمال تي ٻڌل جي دور ۾ عام طريقو. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته جيئن ته هڪ مشروب ۾ acetic امل جي شراب جي oxidation جي ٺهيل تي مشتمل آهي، ان ڪري ان جا سوڍا جي اضافي جي neutralized ڪري سگهجي ٿو ته آهي. : هن ڪندا
- في distilled عرق جي liter 10 گرام جي شرح ۾ سوڍا کڻڻ؛
- پاڪ پاڻي جي ساڳئي مقدار ۾ جلي sodium hydrogencarbonate؛
- sodium carbonate حل هڪ brew ۾ وھايو آهي؛
- هڪ lid ۽ ايستائين لوڌيا پيئڻ سان ڪپڙا ٿانو؛
- brew 30-40 جي باري ۾ منٽن تي زور؛
- وري پيو اڀامي ۽ هڪ سڪو جاء تي ان کي رات جو ڪر؛
- moonshine وھايو آهي ته سنڌ جي sediment جي ملازم ۾ رهيو.
- روئي پيو يا ڪوئلو جي هڪ پرت جي ذريعي ڪڍيا.
moonshine کير ۽ آنا اڇو صفائي
جي شراب کان اجائي ۽پليديء وڃڻ لاء طريقن مان ۽ ان کي ڪافي غير معمولي آهي. مثال طور، ڪڏهن ڪڏهن هن مقصد آنا پروٽين يا تازي کير لاء استعمال ڪيو. پاڪ ڪرڻ جي گهر ۾ شراب، broth جي ڏسجي ۾ به ساڳيو آهي. هن مقصد لاء، distilled عرق جو 1 liter 2 چڱي whipped وٺي آنا whites ۽ مشروب سان ڪري سگهن ۾ وھايو آھي، لاڳيتو ان روانا ٿيا. جي آميزش کان پوء جي ملازم ۾ رهيو، ۽ ڪڍيا precipitate ڪرڻ جي ڪوشش ۾ آباد ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي، جي سيال آسانيء سان decanted،. اهڙي طرح جي brew کير، جن، ڪڪڙ پروٽين وانگر شراب-هجن شين ۽ تہ سان رابطي کان folds پاڪ ڪري سگهجي ٿو، اجائي پدارٿن جي اڏاريل precipitate کي کيس سان کڻندا.
شراب ڪارو ماني صفائي
هن جي قديم ترين طريقن سان نجات حاصل ڪرڻ جو هڪ آهي fusel oils جي جي moonshine ۾ موجود. بهرحال، ان کان اڳ اوھان کي ڪارو ماني جي گهر ۾ شراب صاف، ۽ ڪجهه ٻين جو طريقو کي پري-ٽڪاء جي ضرورت آهي. مثال طور، سنڌ جي پوئين طريقو ته پروٽين سان استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان پوء اوھان کي ماني جو هڪ ٽڪرو، moonshine جي هڪ خانو ۾ وجهي وٺي، چند ڪلاڪ انتظار ۽ جڏھن contaminants وڌي وئي، ان کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. واٽ جو قسم، شراب نه صرف آهي اهڙي طريقيڪار کان پوء هڪ چڱي-جي تعظيم ڪجي، پر اهو به هڪ spicy سواد تي لڳن ٿا.
ملڪي vodka گهٽ درجه حرارت جي پاڪ
توهان کي ڪيئن fusel تيل مان شراب کي صاف ڪرڻ ۾ دلچسپي آهي ته، سنڌ جي سڀ کان وڌيڪ اثرائتي انداز ۾ پنهنجي freezing آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي freezing contaminants، جي کاڌخوراڪ جي ڀتين تي طريقي سان آھن، ۽ رڳو خالص شراب unfrozen رهي جنهن ٻئي ظرف ۾ وھايو آھي. جيڪي هن جو طريقو ڏانهن راغب ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، اوھان کي خبر گهرجي ته vodka -29 جي باري ۾ درجن جي گرمي پد تي ئيج ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.
ڪوئلي گهرجن مطابق
اڄ اتي جاذب مواد جي هڪ وڏي قسم آهن. خاص طور تي، وڏي پيماني تي مختلف شعبن ۾ استعمال ڪيو آهي چالو ڪوئلو، جنهن moonshine کان اجائي oils کي ختم ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اڳ اوھان جي گهر ۾ شراب صاف، توهان هڪ بيوٽي ۾ هن مال جي هڪ گولي خريد ڪرڻ گهرجي (جي ساڳي مقصد لاء، توهان جي دوا "Enterosgel" استعمال ڪري سگهن ٿا). ڪوئلي جي وينجن ۾ وھايو آھي، هڪ پائوڊر ۾ تبديل ڪيو ۽ في liter 50 ز جي گهر vodka شرح وھايو آھي. ان کان پوء، روانا ٿيا وقت هڪ هفتي لاء آميزش زور، ۽ ان وقت کان پوء ڪڍيا. بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء ان جي هن عمل کي دهرائڻ لاء 2-3 دفعا، تازو استعمال ڪوئلي کي هٽائي صلاح ڏني آهي.
گهرجن مطابق brew جي قديم طريقو
نه طريقن سان شراب ۽ vodka مٿي کي صاف ڪرڻ جو هڪ قسم آهي. مثال طور، سنڌ ۾ ڌارين جي خوشبوء ۽ ذائقي کي ختم ڪرڻ جي پراڻي ڏينهن في جو مشروب جو liter کنڊ جي هڪ چمچو سان 3-4 violet روٽ اختيار ڪيا ويا، جي نتيجي ۾ آميزش 12 ڪلاڪن لاء نسرندو ۽ ڪڍيا ويو.
هن شراب جو "پاڪائي" چيڪ ڪريو
اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته 100 درجن تي شراب طاقت جي صفائي جي محتاج نه آهي. تنهن هوندي به، توهان کي هميشه ان جي پڪ نه ٿي سگهي ٿو "ساراھيو." ڇا پيئڻ جو ڪو ۽پليديء آهي چيڪ ڪرڻ لاء، توهان کي، هڪ آئينو يا گلاس وٺي ڌيان گرم پاڻي سان ان کي rinse ۽ قدرتي سڪي وڃڻ جي اجازت ڏئي سگهي ٿو. ان کان پوء ان کي شراب جي چند ڦڙا کي لاڳو ڪيو ۽ سيال Evaporates ايتري قدر جو انتظار آهي. هن گلاس ڪنهن جو سراغ ڪئي ويندي ته پوء جيڪڏھن نه، ته ان جو مطلب آهي ته اتي جي fusel تيل ۽ ٻين ۽پليديء ۾ ڪو به شراب آهي ته.
جي مزو ۽ homemade vodka جي بوء بهتر
flavoring جو مزو ۽ vodka جي گند کي بهتر ڪرڻ، جنهن ان کي ٻير، ميون، وليون ۽ مصالحي جو هڪ قسم شامل آهي استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کان سواء، روس ۾ انهن مقصدن لاء اسان کي هنر hops آهي، جنهن کي لڳ ڀڳ مڪمل طور تي سنڌ جي fusel بوء ۽ مزو، ۽ قدرتي ماکيء کي ناس ڪري استعمال ڪيو آهي. flavoring vodka لاء شفا وليون تي insisting جنهن ان کي به ومزاح مال ڏئي ٿو استعمال ڪري سگهجي ٿو،. صورت ۾ توهان پنهنجي مهمان ۽ flavored vodka کي هڪ تڪڙي ضرورت حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان جو پاڻي، ڪاٺ يا ڌاتو شراب خانا جي هڪ ملازم، هڪ ڪپڙي سان ڍڪي ۾ وجهي سگهي ٿو، کين bottles قائم ۽ هڪ ڪلاڪ لاء simmer ڪرڻ. بهرحال، اهڙي vodka رڳو سوچڻ کان پوء کارائي. سواد (وليون، ميون، شهزادي پيل يا نارنگي، ۽ ٻيا.) رکيا آهن ۽ شروع، پر هن معاملي ۾ جو مزو ۽ گند تڏھن noticeable حاصل ڪري رهيا آهن.
هاڻي توهان جي گهر ۾ vodka صاف ڪرڻ جو سڀ کان موثر طريقي کي خبر آهي، پوء اوھان کي پيو آهي ته توهان جي موڪل جو ڏينهن ميز decorate ڪندو ڪر سگهي ٿو.
Similar articles
Trending Now