Martini (vermouth): تبصرا ۽ ڪيئن هڪ جعلي خريد ڪرڻ لاء نه پر صلاح. ڇا جي vermouth martini کان مختلف آهي؟

Martini (vermouth) - هڪ شراب پيئڻ، هڪ ڊگهي وقت اڳ پيدا ڪيو. سڀ کان عام نسخي جي هڪ مطابق، Martini جي انشا پاڻ کي ڊاڪٽر بقراط ترقي ڪئي. هڪ ڏينهن هن کي محسوس ٿيو ته هن شراب وليون pomace سان ملي مريض تي هڪ مثبت اثر ٿا ٻاريو. ان کي کڻڻ، اهي گهڻو تيز شاهه لطيف.

جي هن کي پيئڻ جي شاندار قسمن تي نظر ٿا ڪريون، ته سڀ اوھان کي هڪ جعلي، ۽ جيڪي اصل ۾ Martini vermouth کان مختلف آهي خريد ڪري نه سمجھندا گهرجي جو پهريون معلوم ٿئي ٿو.

Vermouth ڇا آهي؟

vermouth کان هڪ martini جي وچ ۾ فرق جي باري ۾ هڪ سادو سوال آهي، ڪجهه هڪ ٺيڪ ٺاڪ جواب ڏئي سگهي ٿو. جي وصف بيان ڪري، تڏهن هڪ vermouth آهي جيڪي شروع ڪرڻ. لفظ "vermouth" "Wormwood." جو مطلب آهي هن قلعبند شراب ٺاهيندڙن خوشبودار مصالحو ۽ وليون جو هڪ قسم شامل. اهو لقب مان اندازو ڪرڻ آسان آهي، ته انهن additives جي بنياد wormwood آهي. ان کان سواء، هن vermouth ۾ اٽڪل 35 ۾ شامل ڪري سگهون ٿا شهزادي بام،: وليون اڀاز، ايس ٽي جان جي wort، chamomile، ginger، coriander ۽ ٻيا.

جڙي ٻوٽين جو 20 ڏينهن ۾، جنهن وقت دوران resin، ضروري oils ۽ ٻين ضروري پدارٿن کي ٽوڙڻ لاء infused، گهربل حوصلا بلند ٺاهڻ. جي herbal ست حاصل ڪرڻ کان پوء، ان جي شراب سان ملايو آهي. ان کان پوء، شراب پيئڻ ۽ کنڊ شامل. شراب کنڊ جي وڌيل تلخي smoothes هڪ بهتر قدرتي وسيلن جي حفاظت ۽ عطري پدارٿن جو پئڪيٽ لاء ضروري آهي. پوء ته پرفارم آپريشن تکو وتندو vermouth ۽ پوء ٿڌو ڪيو. سنڌ جي نتيجي ۾ پيو 3-4 مهينا لاء brew گهرجي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن هن هڪ ۽ هڪ اڌ سال تائين پکڙيل ٿي سگهي ٿو.

Vermouths ۾ مختلف قسمن جو آهي: اڇا vermouth، جنهن جي 10 کان 15٪ کنڊ مان هئا. گلابي، جي باري ۾ 15٪ کنڊ ۾ هجن؛ لال vermouth - 15٪ ۽ مٿي.

martini

Martini (vermouth)، اهو ڇا آهي؟ Martini - vermouth جي هڪ اچان، جنهن جي اطالوي wineries ۾ پيدا ٿيو آهي. vintner Alessandro Martini ۽ ماهر شل سنڌ Luigi Rossi: 1847 ع ۾، Turin ۾ اتفاق جي ٻن غير معمولي شخصيت ملاقات. نوان خيال ۽ ذوق لاء شوري، اهي هڪ غير معمولي پيو آهي ته ماڻهن کي خوشي ۽ خوشي التي ملڻ جي اميد ۾ سندن علم مٽا سٽا ڪئي. ڪيترن ئي تجربن جي نتيجي ۾، اهي هڪ مڪمل سواد ۽ هڪ توانائي پيو، جنهن کي اڄ به ائين مشهور آهي پيدا ڪرڻ جي قابل هئا. سندن ڪامياب آزمائش "Martini Rosso" سڏيو جو نتيجو. ان کان پوء، 1863 ع ۾، اهي Martini ۽ Rossi سڏيو vermouth martini جي پيداوار لاء هڪ ڪمپني کي پيدا ڪيو.

توهان کي خبر آهي ته جيئن، جي ٻن شراب جي وچ ۾ اختلاف جي باري ۾ سوال اڻ آهي، جو martini کان - هن جي vermouth آهي. اچان "Martini" incredibly مشهور بڻجي چڪو آهي، ان جي لفظ "vermouth" سان لڳ ڀڳ ڊيانا آھي. اهو اڪثر ٿيندو آهي ته ماڻهن جو vermouth جي ڪوشش ڪرڻ جو خواهشمند آهي، مارٽن نالي جي دڪان ۾ پڇا ڳاڇا ڪندا. تنهن هوندي به ڪيترا ئي نه ڄاڻندا آھن ته هن پيئڻ جو هڪ وڏو ڪيترن ئي ٺاهيندڙن. فرانس، اسپين، آمريڪا، جرمني، ارجنٽائن، روس، يوڪرين، رومانيا، Hungary، Moldova، وغيره: اطالوي vermouth ڪرڻ کان سواء ڪيترن ئي ملڪن ۾ جي روپ ۾ آهي

martini Bianco

Vermouth Martini Bianco جي XX صديء جي شروعات ۾ بيٺو. اهو هڪ بدران دلچسپ ڇانون سان هڪ تازو ليماڻن ميون جو سواد اٿس. هن چيو ته ارهت جي تلخي ۽ وڻندڙ مٺي نوٽس سان wormwood جي astringency combines. هن vermouth ڪافي مضبوط آهي، پر ان جي سگھ لڳ ڀڳ imperceptible آهي. Martini Bianco Vermouth سڪي اڇو شراب، جنهن ۾ شامل نرم sweetish ڏاريندڙ مصالحو ۽ عطري وليون (جي ست مان حصو موجود چندن آهي، rhubarb، clove، پاڙ grechavki وغيره) ڏين ٿيون کان ڪيو آهي. Vermouth هڪ سٺو رنگ ۽ ان جي نالي سان اڇو جي پچائڻ عمل ۾ استعمال گلن جي vanilla کي شڪر حاصل ڪئي وئي آهي چڪو آهي. هن پيو نوجوان ڇوڪرين کي ترجيح. ان جي استعمال جي Variants، اتي ڪيترن ئي آهن. vermouth Martini ۾ ان جي خالص صورت ۾ زيتون سبز يا شهزادي برف شامل ڪئي. توهان جو رس، سوڍا، tonic سان ان جي پيئڻ ڪري سگهو ٿا. vermouth جي بنياد تي ڌار مزو سان exquisite سائيٽ ڊولپر تائين جي روپ ۾.

Martini بريفنگ ڏيندي سڪل

هيء ذات سڪي vermouth جي varieties مان هڪ آهي. سندس بريفنگ جو نئون سال جشن دوران 1900 ع ۾ ٿي گذريو. Martini بريفنگ ڏيندي سڪل Vermouth ساراهيو ويو ۽ فوري طور تي وڏي مراد ماڻڻ لطف اندوز ٿيڻ لڳو. اهو هڪ سٺو روشن رنگ اٿس. هن پيو جو هڪ امتيازي خاصيت آهي ته توهان کي ان جي ڪوشش ڪئي آهي، توهان کي ڪنهن به تلخي گرام محسوس نه ٿيندو. هن vermouth Martini هڪ وڻندڙ سگندو، جنهن کي کولي ۽ ڏاريندڙ نوٽس ٿي سگهي ٿو، ۽ ڦر ۽ berry motifs ڪئي. هن پيئڻ جي ٻي ٻارڙي جي نالي ماتر کنڊ مواد آهي.

vermouth بوتل ڪري رهي آهي اڳ ۾ گرمي جي فارم جي پيئڻ جي شاندار palatability گم ٿي ويندو آهي ۾، 10-15 درجن کي ٿڌو ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي. محسوس tasters ان جي خالص صورت ۾ هن vermouth استعمال ڪرڻ چاهين ٿا، اها آهي وعن ڇاڪاڻ ته سڀ ڌريون ان جو مزو پڌرو. توهان جو ٿورو پاڻي، برف سان ان dilute ڪري سگهي ٿو، شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو شامل. ان کان سواء، مارٽن چڱي طرح سان ٿيل آهي اڇو رم، gin، وسڪي، brandy ۽ vodka.

martini Rosso

Martini Rosso اعلي کنڊ مواد جي ٻين قسمن جي (16٪)، سڀني اعلي طاقت ۽ هڪ رچيل ڳاڙهي رنگ کان نرالو آهي. اهو Martini Bianco vermouth کي ان جو مزو سان ملندڙ جلندڙ آهي. مٺي اڇو پيو روس جي تياري جي بنياد ۾ شامل آهي. Martini Rosso لاء شروعات ۾ اڇو vermouth، جنهن ۾ مختلف حصن ۾ وري سواد ۽ گند وڌائڻ لاء شامل آهن تيار.

پهريون ڍڪ ڍڪ ڪري aftertaste کان پوء grapefruit ۽ ڪلام مقدس ۾ رهي Wermuth، هڪ سٺو caramel مزو آهي. هن پيو cheeses، زيتون، اکروٽ، ۽ crackers جو هڪ قسم سان گڏوگڏ ٿيو.

ڪيئن هڪ جعلي خريد ڪرڻ لاء نه؟

کلي vermouth Martini مشروب جي قسم تي دارومدار. 18٪، وڏا - - Bianco، Rosso، روزا جي قلعي جي باري ۾ 16٪، بريفنگ ڏيندي سڪل آهي ڪرچ ۾، انسانن 25٪، سندس صحبت ڄمائيندي رڳو "آخر Martini Rossi." ماٿيلي نه، سڀ دنيا vermouth جي حوالي سان سنڌ جي پسنديده اڪثر counterfeited. ڪڏهن ڪڏهن صرف جي وصف بيان ڪري محنت جي هڪ بوتل تي ڳولي، ان کي هڪ حقيقي Martini (vermouth) يا نه آهي.

نه چند ضابطن ۾ ڪجهه حد تائين ته ڏيئي جي پيروي ڪرڻ لاء پاڻ کي گهٽ-معيار vermouth خرید کان بچائڻ لاء آهن.

• پهرين ڳالهه، صرف specialized اسٽور ۾ martini خريد ڪري. هڪ سواء وڏي انٽرنيٽ مشهور ڪمپنين portals لاء ڪيو ٿي سگهي ٿو.
• ٻيو، ته پيئڻ جي زور تي توجھ. جيتوڻيڪ هڪ وڏا فرق اوھان کي جعلي کان اڳ ته آهي.
• سنڌ جي قيمت تي نظر. Martini (vermouth) کان گهٽ 300-400 روبل خرچ نه ٿا ڪري سگهو. جي حقيقت، ان جي خرچ تي قبل از موڪل جو ڏينهن سيلز گهٽجي ڪري سگهجي ٿو، پر نه جي گھڻو.

ماهر صلاح ۽ martini جي connoisseurs

گڏو گڏ هڪ martini پيئي ڪرڻ چاهين؟ اتي ڪيترن ئي طريقن سان، جي انهن مان ڪجهه تي نظر ڏين ٿا. Martini، هڪ gulp ۾ پيئڻ جي سفارش نه صرف ننڍي sips ۾ سواد ۽ چڱا مزو جي fullness نظريي آهي.

vermouth پيو ٻئي، خالص صورت ۾ يا ڪنهن جلي ۾ يا مختلف سائيٽ ڊولپر ۾. جيئن سڪي vermouth لاء - ان dilute لاء نه بهتر آهي، گڏيو ۽ chilled پيو نه ڪندا آھن. هن appetizer، رات جي ماني جي ابتدا ۾ ان کي پيو - اهو ذهن ۾ رکڻ لاء ته vermouth اهم آهي.

هن eponymous گڏايل

سڪل Martini - نه ڪو ھيئن عام سائيٽ ڊولپر تائين، جنهن gin ۽ vermouth جي بنياد آهي. Martini من Togiya - اهو ان جي خالق جي عزت ۾ ان جو نالو روانو ٿيو. هن جي معروف اچان کان اڳ ڊگهي ٿيو.

اصل گڏايل gin ۽ vermouth جي برابر چڙهي جا گولا. پر وقت جي حوالي سان، مون کي ته نڪتو ته هن گلاس صرف ٿورو vermouth rinse ٿي سگهي کان اڳ اوھان کي gin ۾ ان ھڻي وٽ ايندا. ڇا دلچسپ آهي، سنڌ جي مشهور Dzheyms بانڊ جي گڏايل جو هڪ سچو connoisseur هو، پر ان جي gin vodka متبادل ۽ vermouth شامل - اڇو Martini.

جي martini اشتهارن جي باري ۾ هڪ ٿوري

هن 007، جنهن unwound اچان آهي اصل ۾ عالمي هن عجيب پيو ۽ eponymous سيريز Kamenskaya جي heroine اشتهار ڏنو. آلين Yakovleva، جيڪو هڪ اهم ڪردار ادا ڪيو، دليل آهي ته منهنجي مٿي ۾ هن vermouth جي ڇاڪاڻ ته، وڏو ۽ اڻوڻندڙ خيال پيدا ٿا فڪر عمل تيز ٿي وئي. ڪير ڄاڻي ٿو، ٿي سگهي ٿو ته هن اتي شيء آهي، ان جو ڪو به عجب هن بقراط vermouth جي شفا مال جي باري ۾ چيو آهي.

Martini اچان، خاص اشتهارن جي ضرورت نه ڪندو ڇاڪاڻ ته ان کان سواء نظر-ڪاروبار تارن مان تمام مشهور آهي. اشتهارن جنهن ۾ Gvinet Peltrou چوي ياد رهي: "منهنجي martini، مهرباني ڪري." ساڳئي وقت سادو ۽ يادگار تي اچان شروع ٿي، ڇاڪاڻ ته معيار پيو مسلسل اشتهارن جي ضرورت نه رکندو آھي.

هن خدائي پيئڻ جو تمام ذڪر unsurpassed انتظار تعريف، عيش، relaxation ۽ سامان جي آمهون سامهون ماري.