هڪ نما ۾ mussels سان بيسڻ، ٽماٽي، ٿوم چٽڻي: جي ترڪيب

Mussels تمام، مزيدار صحتمند ۽ مقوي آهي. اهي سامونڊي کاڌي جو حصو vitamins ۽ سراغ عنصرن ته جسم طاقت ۽ توانائي ڏئي جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. Mussels ڪيترن ئي طريقن ۾ پکي ٿي سگهي ٿو: ڀڳل، fry، چاهين ٿا. خاص طور تي سامونڊي مختلف sauces سان ٿيل. هن مضمون ۾ اسان ان جي باري ۾ ڳالهائي ويندي. پوء بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن جي خوشبودار چٽڻي هيٺ mussels سان؟

ڪيئن چونڊي؟

کان اڳ اوھان کي ترڪيبون تيار ڪرڻ شروع ڪري، mussels جي پسند جي باري ۾ ڳالهائي. پوء، اسان جي compatriots جي سڀ کان ڄميل جي شين خريد ڪرڻ کي ترجيح. تنهن ڪري، هن صورتحال ۾ اهو سمجهڻ ته ڇا ان جو هڪ معيار پيداوار آهي ته ڪافي ڏکيو آهي. تازو mussels رڳو سمنڊ وانگر عضوا گهرجي. في extraneous ذائقي نه هجڻ گهرجي. وڌيڪ، هن ڪرندو کي ڌيان ڏيڻ گهرجي ته: اهي ته جئين بند ٿي هجڻ ضروري آهي. توهان جي mussels لکن ٿا ته، هن جي اندر ۾ ڪا به اونڌا نه ڪرڻ گهرجي. هن پسند ڪيو آهي؟ ان کان پوء اوھان کي پچائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

هڪ نما چٽڻي ۾ mussels سان بيسڻ

هن رشيد جي لاء، اسان کي انهن ingredients جي ضرورت آهي:

• mussels - 600 ز؛
• spaghetti - 500 ز؛
• کارڪون چري - 2 سيز؛.
• وسي ڪريم - 300 ml؛
• ٿوم - 2-3 لونگ؛
• جرت لاء Parmesan؛
• تلسي، مرچ مرچ، لوڻ.

پکا ٿئي ٿو

جيڪڏهن سامونڊي فريز ٿي، پوء هڪ defrost سان شروع ٿي. هن ڪندا، گرم پاڻي سان هڪ ٿانو ۾ mussels رکي، يا هڪ مائيڪرو ويو اوون استعمال ڪرڻ، ان جي مناسب پروگرام مقرر. چڱيء طرح پاڻي ڊوڙندو هيٺ سامونڊي ٻاهر ڌوء defrosting کان پوء.

اسان جي چلهي تي تري ڪر ۽ سبزي تيل پلٽيان. جي mussels ڌوڙ. انھن وچولي گرمي جي حوالي سان چاهين جيستائين سڀ سيال اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي.

چري هڪ grater يا هڪ blender ۾ پيسن تي rubbed. انھن جي mussels کي شامل ڪريو. لوڻ، مرچ، تلسي سان موسم. ٿوم جي رسيا ٿوم جي ذريعي گذري ۽ پان ۾ ڪوئيٽا آهي. پچائڻ 5 وڌيڪ منٽ.

ان کان پوء، سنڌ جي ڪريم شامل هڪ ٽچڪندو کي آڻي، چند منٽن simmer. اسان جي ڪوشش ڪئي. ڪجهه غائب ٿي ويو آهي ته، ان کي شامل ڪيو.

هڪ پليٽ تي وري سوادي بنائڻ پاڻي ۽ پکڙيل ۾ Spaghetti ٽچڪندو. مٿي اسان جي ساٿ ۾ هڪ نما چٽڻي ۾ سامونڊي ۽ grated Parmesan پنير سان sprinkle. سان بيسڻ هڪ نما چٽڻي ۾ mussels تيار آهي. ڊي!

mussels سان ڪريم چٽڻي ۾ بيسڻ

هن عطري موهيندڙ تيار ڪرڻ اسان کي هيٺين شين جي ضرورت پوندي:

• mussels - 500 ز؛
• spaghetti - 400 ز؛
• وڏي بصر؛
• وسي ڪريم جي 200 ز؛
• اهڙي Parmesan طور تي سخت پنير، - 100 ز؛
• لوڻ، مرچ، تلسي خشڪ؛
• dill.

جي تياري ڪري اچڻ

Mussels thawed ۽ پاڻي ڊوڙندو هيٺ غسل ڏيئي ويا. بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي ۽ پاڪ. پان سن فلاور تيل ھڻي ۽ chopped سبزي ڪوئيٽا. ايتري قدر جو جيستائين ان کي هڪ سوني رنگت حاصل ڪندو Fry. کيس mussels، لوڻ، مرچ ڌوڙ، تلسي سان sprinkle. وجھندو. 5 منٽن لاء Fry.

Greens عمدو chop ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏيو. ، پان ۾ سنڌ جي آميزش پڙهائڻ هڪ ٽچڪندو کي آڻي، ۽ گئس کي ڇيهو 2-3 منٽن ۾ ختم ڪرڻ چاهين ٿا ڏيو. ڪو به گهڻي ضرورت آهي، يا ته mussels رٻڙ بڻجي ويندو.

وري سوادي بنائڻ پاڻي (ڀلي wholemeal جو قسم چونڊڻ) ۾ Spaghetti ٽچڪندو هڪ پليٽ تي colander ۽ پکڙيل leans. اسان هڪ اعلي سامونڊي ۽ Parmesan پنير سان sprinkle آهن. تيار mussels سان بيسڻ. پنهنجي کائڻ ڊي!

mussels سان ٿوم چٽڻي سان بيسڻ

اسان قط تيار ڪرڻ کي ڇا جي ضرورت آهي ڇا؟ اهي آهن:

• mussels - 400 ز؛
• پيسٽ - 300 ز؛
• gherkins - 6-7 سيز؛.
• Parmesan - 80 ز؛
• ٿوم - 2-3 لونگ؛
• زيتون جو تيل - 40-50 ml؛
• لوڻ، ڪارا مرچ جا رهواسي، مصالحو؛
• parsley - چند sprigs.

پکا ٿئي ٿو

Mussels، thawed پاڻي جي غسل ۽ 2-3 منٽن (ڪو وڌيڪ آهي ته اسان جي سامونڊي کاڌي گم نصيحت نه) لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي تتل ۾ ڌوڙ ڪيا ويا. اچار ماڻهن ۾ پٽي.

عمدو جي parsley chop. هڪ blender جي ٿانو ۾ grated پنير ۽ parsley ڪر. Shred. جيڪڏهن ڪو به blender، توهان هڪ ڪانٽو استعمال ڪري سگهو ٿا. مکيه شيء آهي ته انهن ٻن شين مان هڪ ۾ ملائي ۽ مناسب، اسان جي خوشبو کي درست ڏنو آهي.

ٿوم هڪ ٿوم رسيا جي ذريعي گذري ۽ زيتون جو تيل سان گڏيو. مرچ.

وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو بيسڻ، هڪ colander ۾ ڪڍندي. جدا جدا ظرف گڏيو gherkins، mussels ۽ جوش اچي بيسڻ ۾. اڳيون، جي ھڻي ٿوم چٽڻي ۽ parsley سان Parmesan پنير سان sprinkle. ٿوم چٽڻي ۾ mussels سان بيسڻ تيار آهي. عجيب مزو ۽ سگندو ڊي!

mussels سان ٽماٽي جي ڄٽڻي سان بيسڻ

هن معاملي ۾، اطالوي بيسڻ ترڪيبون جنهن کي اسين هن مضمون ۾ تفصيل سان ڳالهه ٻولهه ڪئي، curls جي صورت ۾ هجڻ گهرجي. هيء پسند چڱو آھي ۽ refilling رکيو ويندو اسان جي من موهيندڙ پرڪشش ظاهر ڪري ڏيندو.

mussels سان بيسڻ، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• mussels - 400 ز؛
• پيسٽ - 400 ز؛
• کارڪون چري - 5 سيز؛.
• خشڪ تلسي، ڪارا مرچ، زمين کاري، ڀونوچ سمنڊ وليون، خشڪ nutmeg؛
• کنڊ - ساهتي؛
• جرت لاء Parmesan پنير.

پچائڻ خسخانا

وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ بيسڻ ٽچڪندو. تتل کان پوء، ڀونوچ سمنڊ وليون شامل. هڪ colander ۾ ٽيڪ.

ٽھڪندڙ پاڻي ۽ پيل سان Obdaom چري. Peeled چري هڪ blender ۾ وجهي.

پان گرمي ۽ زيتون جو تيل پڙهائڻ. Fry کي چري، لوڻ، مرچ، nutmeg (ڪافي سا) سان sprinkle. اسان جي refueling کي ڳاڙهسرو-مٺي موٽيو، کنڊ جي هڪ ساهتي شامل. ممڪن آهي.

جي lid پان ڪپڙا ۽ 15 منٽن لاء simmer. ڪڏهن ڪڏهن وجھندو کي نه وساريو.

Mussels، thawed جي پاڻيء سان غسل ۽ اسان جي چري ڪرڻ شامل آهن. وجھندو ۽ 5-6 جي باري ۾ منٽن لاء simmer. مکيه شيء - ڦاڙ نه ڪندا آھن.

۾ mussels سان هڪ پليٽ بيسڻ تي اڏائي ٽماٽي جي چٽڻي ۽ Parmesan پنير سان sprinkle. جي بسم الله ڪجو!

shrimps ۽ ماکيء ڊريسنگ سان mussels سان بيسڻ

اسان جي ڏنل شين جي ضرورت آهي:

• mussels - 300 ز؛
• shrimp - 300 ز؛
• کارڪون چري - 2 سيز؛.
• چيري چري - 5-6 سيز.
• بيسڻ (spaghetti) - 300 ز؛
• Parmesan - 200 ز؛
• ماکي - 1 tbsp. آيل.
• سويا چٽڻي - 5 ml؛
• oregano، thyme رهي، cinnamon، لوڻ، ڪارا مرچ جا رهواسي، خليج پتي.

اسان ڊيپ ڪرڻ شروع

شروع ڪرڻ لاء خليج جي پنن جي اضافي سان لوڻ پاڻيء ۾ shrimp weld ويندو. تتل کان پوء، سنڌ جي گرمي جي خاتمي ۽ 1 منٽ لاء ڊيپ ڏين. سوچڻ کان پوء، سامونڊي پاڪ.

پان هڪ پليٽ تي وجهي، سن فلاور تيل ۽ تريل shrimp پلٽيان. جي تيل ونڊو کي ڪاغذ جو ٽوال تي پکڙيل.

چري کي ڪوسو پاڻي ھڻي، صاف ڪر ۽ هڪ ننڍي grater تي مانجھي. هڪ پان ۽ fry تي ڪاميٽي وڇائي. مرچ، لوڻ، thyme مسالا. ٻن منٽن ڪافي ٿيندو.

Mussels، thawed آهن پاڻي جي غسل ڏيئي، oregano، cinnamon سان sprinkle، سويا چٽڻي ۽ fry پلٽيان. ماکي شامل ڪريو، وجھندو. Fry 2 وڌيڪ منٽ.

وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو بيسڻ، هڪ colander ۽ هڪ پليٽ تي پکڙيل ۾ ڪڍندي. جي غلبي سان گڏ مرڪز ۾ ٽماٽي جي ڄٽڻي سان هڪ shrimp آهن - ماکيء سان mussels. اطالوي بيسڻ (ترڪيبون سڀ ذوق لاء هن مضمون ۾ تجويز ڪيل آهن) تيار آهي.

ڊي!

مختلف sauces سان رهيو mussels سان بيسڻ. جي ميزبان جي صوابديد تي سڀ. خير اهو آهي، ته رڌڻي خوشبودار جو هڪ جوڙو ڪئي اطالوي وليون. انھن کان سواء، من موهيندڙ روايتي وسيلو نه ڪندو. اهو ساڳيو ئي پيسٽ ڪري لاڳو ٿئي. ڀلي ته ان کي هڪ بيڪار کائڻ ٿيندو ۽ لسي نه.

جي سفارشون جي سڀني سان رکندي، توهان ڪنهن کي، لذيذ خوشبودار ۽ appetizing موهيندڙ حاصل ڪري. پنهنجي کائڻ ڊي!