ڪڪڙ سان گڏ هڪ تندور ۾ بروڊيلي کي ڪيئن حاصل ڪجي

توهان تقريبا ڪنهن به کاڌو پائڻ ڪري سگهو ٿا. ھي طريقو گرمي علاج جو حال تمام گھڻو مقبول ٿي چڪو آھي. ماهرن موجب، صحتمند غذا لاء هڪ ماڻهو روزانو ۽ ڀاڄين روزانو کائڻ گهرجي. انهن شين مان توهان ڪيترائي گهڻن مفيد ۽ سوادج برتن تيار ڪري سگهو ٿا. مثال طور، هڪ ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ کڻي بروکي. توهان هن طريقن سان ڪري سگهو ٿا. مثال طور، ڪجھ کان دلچسپ دلچسپ اختيارن تي غور ڪريو.

رسائي سيريل

سني طريقي سان ڪڪڙ ۾ بروپيلي کي بروڪولي کي کائڻ، ٽینڈر ملڪي ۽ هيڪنگ ۾ گهمڻ جي شين جي پچائڻ جو آسان طريقو آهي. انهي صورت ۾، هڪ خاص سيٽ جو بنيادي اجورو ڪم جي ضرورت هوندي: بروڪلولي مان 500 گرام (2-3 ڀاڙسوائيشن)، 2 هگيو، ڪڪڙ جي 3 سو 300 گرام، کير، کير جو اڌ گلاس، ميون جي 50 گرام، ٿورڙي لوڻ، سبزيات جو 15-20 گرام ۽ 30 گرام ڪريم.

تندور کے ساتھ کئی طریقوں میں بنو کے ساتھ بروکی تیار کریں:

1. سڀ کان پهريان، گوبج جي بيماري کي ڌڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء 2-3 منٽن لاء ٿورڙو نمايان پاڻي حاصل ڪيو ويندو. اهو سبزي ٺاهڻ وارو ميوو ٿيندو ۽ بيڪنگ ٿيڻ کانپوء ان کي اجازت نه ڏيندو. هن طريقي سان نقل ڪيو ويو ته ڀاڙيندڙ فيلڊ ۾ اڇليا وڃن ۽ انهن کي چڱي ريت هلائي ڇڏي.
2. هن وقت، گرم گرم پئنگ وارو پن ۾، ان کان پهرين ڪا مٺائي مکھن ۾ پیاز رکڻ ضروري آهي. هي 1-2 منٽ کان وڌيڪ نه هوندي.
3. ڪڪڙ جو سينو ڪٽي ٽڪر ۾ وجھي، ٿوري سبزي جي تيل شامل ڪريو ۽ کاڌي گڏجي هڪ ٻئي جي لاء 3-4 منٽن کي گڏ ڪريو. عمل جي پڇاڙي گوشت جي رنگ تبديل ڪندي (ان کي روشن ڪرڻ گهرجي) جي چڪاس ٿي سگھي ٿو. انهي کان پوء، شين کي نقصان پهچايو وڃي ۽ فوري طور تي هٽايو وڃي.
4. هڪ جدا ٿانو ۾، هڏين کي چڱي طرح کير سان ڀريل هجن.
5. اندر مان ڪڪڻ ۽ مٽيء سان گڏ ڍڪڻ (سرامڪ، شيشي يا ايلومينيم) جو فارم ٺاهيو . باقي رمپ کي ڀرپور ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
6. فارم ۾ اڳوڻي مصنوعات (گوباج، گوشت) رکيا آھن، ان کي تيار ٿيل هگهار سان گڏ وجھو ۽ 30-35 منٽن تائين سونھن ڏانھن موڪليو. واقعي کاڌ خوراڪ ٺاهڻ لاء، توهان پاڻي غسل ٺاهي سگهو ٿا. اهو ڪرڻ لاء، شڪل کي پاڻيء جي برتن ۾ رکڻ گهرجي.

ٽيبل تي تيار ڪيل سيسريل خدمت ڪري سگهجي ٿو، ان کي گڏوگڏ ڳاڙهو ڪندڙ پاڻي سان گڏ پاڻي ڀريندو. ۽ هڪ زيور طور تي ڪنهن سائيز مناسب آهي.

هڪ ڪامياب ميلاپ

روس ۾ بروهيلي ڪولو 3 هزار کان وڌيڪ اڳ ۾ کاڌي لاء استعمال ٿيڻ شروع ڪيو. ماضي ۾، بنيادي طور تي عام سفيد گوباج هو. پر ماهرن کان پوء "سبز رشتو" جي مفيد پراڊڪٽ جو اڀياس ڪيو ويو، ڪيترن ئي خاندانن ۾ ٽيبل تي اڪثر مهمان بڻيل هو. ماٿيلي طور تي، ان ننڍڙو ساٿي ڪوچينچڪي بيف کان به وڌيڪ پروٽين آهي. ان کان سواء، هڪ معدني معدني جراثيم پڻ وڏي دلچسپي مان آهي. يقينا، ان جو رسيل پنن ۾ ڪيتريون ئي ڪيٿيم، لوهه، سلفر، مگنيشيم، فاسفورس، پوٽوشيم، زن ۽ مگنياني آهن. هي سڄو پوري ويتامين (اي، سي، بي ₁ ، بي ₂ ، بي ₅ ، بي ₆ ، اي پي پي ۽ ڪ) جي گهمڻ ۽ گڏوگڏ بيٽا ڪيروتيني ۽ فولڪ ائڊ جي موجودگي سان گڏ آهي. ڪڪڙ سان گڏ هڪ تندرستگي ۾ بروڪ بروڪي، انفرادي سبزيج ٺاهڻ لاء تمام سٺو طريقو سمجهيو ويندو آهي. ۽ کاڌي جي گوشت سان ان جو ميلاپ اهو ممڪن آهي ته هڪ کاڌو پکين، ڪنهن به شخص جي جسم لاء سڀ کان وڌيڪ مفيد. گوبي کانپوء بعد ۾ نقصان واري ملڪيت کي پروٽين جي جانورن جي اصليت کي خارج ڪري ٿو. ان کان علاوه، اهو جسم سان اضافي کوليسٽرول هضم ۽ ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪا رت جي حالت تي هڪ مؤثر اثر آهي. انهن شين مان تيار ڪيل موهيندڙ غذائي گوشت ۽ سڀ کان قيمتي سبزيبل جي هڪ منفرد تندم جي نمائندگي ڪري ٿو. هي اهم حقيقت انهن ڏانهن حيرت جي توجہ کي وڌائي ٿو.

سبزين ۾ ڀاڄيون سان ڪڪڙ

ٻيو دلچسپ دلچسپ طريقو آهي. تندور ۾ ڪڪڙ سان بروپيلي ٻين ڀاڄين جي گڏوگڏ وڌيڪ ھميشه وارو ڪپڙو ٿي سگھي ٿو. ساڳئي وقت، انرجي قدر تيار ڪيل 100 گرام جو نسبتا گهٽ نسبتا گهٽ ٿيندو: رڳو 69.2 ڪلوڪولر.

هيٺين پروسيس جي عمل کي منظم ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

جڏهن سڀني اجزاء گڏ ڪري رهيا آهيو، توهان ڪم شروع ڪري سگهو ٿا:

1. شروع ڪرڻ لاء، شين کي هٽائي ڇڏيو وڃي. بروڪوولي کي فوري طور تي ڀاڙن جي ڀڃڪڙي، گوشت ۾ ورهايو وڃي ٿو. 4 حصن ۾ ورهايل آهي ۽ باقي ڀاڄيون. سائيز ۾ ننڍن ننڍن ويڪر 2 ڪلو ميٽر ٿيندي.
2. تندور 200 درجا ٿي گرمي.
3. تيار ڪيل کاڌي جي پيداوار، مرچ شامل ڪيو، چڱي طرح گڏيو ۽ بيڪنگ ڊش ۾ وجهي.
4. هڪ جدا کنز ۾، کير کي گڏ ڪرڻ سان گڏ سوراخ سان گڏ.
5. هن ڀاڄين جو گوشت ڀاڄين سان گڏ ڪريو.
6. گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽن تائين تندور ۾ گڏ ڪريو.

تيار ڪيل ڍڪ مڪمل رات جي ماني يا رات جي ماني لاء اضافي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو صحيح ۽ مناسب آهي جيتوڻيڪ ٻارن ۽ بزرگ لاء.

سبزي ڀاڄائڻ سان ڪڪڙ مارو

ڪڪڙ جو بلڪل غير معمولي ذائقو ، پڪل تيل واري بروپيولي سان پڪل . اها حقيقت اها آهي ته هن جو طريقو هڪ سينو استعمال ڪري ٿو، جيڪو ڪافي سڪل گوشت سان سڃاتو وڃي ٿو. پر، خاص علاج کان پوء اهو آخرڪار ٽنڊو ۽ رسائي بڻجي ٿو. هن قسم جو پکاو تمام گهڻو ڪجھه گهرج آهي: 2 ڪڪڙ سينن، مٺي مرچ جي 3 پٽ، 2 بروپيلي جي ڀاڙها ۽ 8-10 گرام ڀاڄيل تيل.

گڏوگڏ، گوشت جي تڪليف لاء توهان کي ضرورت آهي: 10 گرام لوڻ، ¼ چيمون سرد ۽ ڪارا مرچ، 1/3 ڪاسن جي خشڪ پيپرڪ پائوڊر، جڙي وارا (ڊي، تلسي، آرگنگو ۽ ٻيا).

اهو هڪ اهڙي کاڌ خوراڪ ڪرڻ ڏکيو ناهي.

1. پهرين قدم کي مارائڻ لاء پهريون قدم آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اهو به ڌڪيو ويندو آهي، ڪنهن نيپڻ سان خشڪ هوندو، پوء لوڻ ۽ ٻين مصالحن سان ڪڪڙجي وئي. هن حالت ۾، سينو گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاء ڪوڙ ڳالهائڻ گهرجي.
2. ھن وقت تائين، توهان گوبگي تيار ڪرڻ جي ضرورت آھي. ان کي ٿورڙي نموني پاڻي تي 3 منٽ اندر کاڌا، ڌوڙيندڙن تي ناپسند ڪيو وڃي. تنهنڪري پختو ڪرڻ کانپوء اهو توهان جي ڏند تي ڪاوڙ نه ڪندي.
3. ڪپر جي ٻج مان صاف ڪيو وڃي ۽ وچولي جي پٽي يا بيٺل ٽڪر ۾ ڪٽي وڃن.
4. سبزي جي تيل کي ختم ڪرڻ لاء فارم، ۽ پوء ان ۾ وجهي سبزي تيار ڪئي.
5. ڀڃڪڙي سينو ٿورن کي ٿورڙو ذلت ڪيو وڃي، ۽ پوء مٿي تي وجهي سگهجي.
6. 35 منٽ لاء ٿانو کي فارم سان ورق ڪڍيو ۽ سون ۾ وجھو. انهي صورت ۾، اندر جي گرمي گهٽ ۾ گهٽ 185 درجا هجڻ گهرجي.

خشڪ قصي جو ڀروسو ختم ڪري سگهين آخر 5 منٽ کان پوء ورق. ان کان پوء ٿنڀرو نارو ڪري ٿو.

پنيس چوڪ ۾ ٿي رهيو آهي

ڪو به اهڙو بحث ڪندس ته پنيس اڪثر ڪري مختلف قسم جي کاڌي پائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. انهي جي ذخيرو هڪ شاندار ذائق رکڻ جي اضافي ۾، اهو بنيادي طور ذائقو تبديل ڪري سگهي ٿو. تندور ۾ ڪڪڙ سان بروڪلولي کي ڪيترن ئي طريقن وارا آهن. پنيس سان، هي موهيندڙ بلڪل مختلف ٿي سگهي ٿو. اصول ۾، هر شي بلڪل آسان ڪري سگهجي ٿو. اهو صرف چند اجزاء وٺي ويندو: چکن جي 250 گرام، بروڪل جي 300 گرام، نمڪ، هڪ مڪمل گلاس جو ڪمان، زميني مرچ، ڳاڙهو 100 ملينر ۽ هارين پٿر جي 150 گرام.

پکين ٽيڪنالاجي ۾ ڪيترائي قدم شامل آهن:

1. گوبارن کي پهرين کي ڌوڪايو ويندو، ۽ پوء 3 منٽن لاء ٻيھر موڪليو ويو.
2. 2 ڪلو ميٽر کان وڌيڪ ٿلهي ٽڪر ۾ مٽي کٽي، انهن کي ڳاڙهو وجهي وجهي، لوڻ کي وڌايو، مرچ سان ڳاڙهو ڪريو، ۽ پوء ڳاڙهو ڪٽي وجهيائين ۽ گڏوگڏ چڱي نموني سان گڏ ڪريو. هن چٽ ۾ ان کي فرج ۾ 2-3 ڪلاڪن لاء بيهڻ گهرجي. وڌيڪ اثر ڪرڻ لاء، شين کي رات جو ساڄي ڇڏيو وڃي.
3. تنور کي گرميء تائين وڌندي جيستائين پيماني تي 200 درجا ورهائڻ جي سامهون رکندي.
4. پيڻ لاء پني، وڏي ويلر استعمال ڪندي ۽ ان کي ڪمي سان گڏ ڪريو.
5. گوشت ۽ گوبي کي ٺهيل ۾ ٺهرايو ويندو آهي، ۽ ان کي پکا چاس سان گڏيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء تارن ۾ وجهي ڇڏيو.

اهڙي علاج کان پوء ڪڪڙ ڦرندو آهي جهڙوڪ رس ۽ نرم ته پڻ ٻارن وانگر پسند ڪندو.