تنور ۾ Broccoli: grilling لاء sauces جي اختيارن

Nutritionists سڀ broccoli جي قسمن جي آهي ته چوندا - سڀ کان مفيد ۽ "figurospasitelnaya". اسان کي ان حقيقت، پر پڪڙجي نه، توڙي جو اهو خرید کي ڏکي لڳي نه ٿو سگهان. بس ماڻهو نه سکيو آهي ته "مفيد" ته - ضروري مطلب نه آهي "tasteless." پوء جنھن مھل ماڻهن کي، مثال طور، broccoli، تنور ۾ پکا ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، من موهيندڙ هڪ پسنديده آهن ۽ اڪثر ميز تي ظاهر ٿيندا. جيتوڻيڪ ٻار خوشيء سان هن کاڌو کائي!

قرآن ڪريم ۾ Broccoli

پهرين توهان پاڻ گوبي تيار ڪرڻ آهي. هن ڪندا، سر جي تري ۾ (هن کي فوري طور تي فرد florets ۾ ڌار ڌار پوي ٿو) بند پٽي، افطار جي پنن کي پٽي رهيا آهن ۽ نڪي ڪارنھن ۽ جيڪڏھن ڪو. توهان inflorescences جي 300 گرام حاصل ڪرڻ گهرجي. وڏا ننڍا آھن، سڀ propeklis ۾ تقسيم ڪيو وڃي. سان موهيندڙ greased بيڪري، سندس جئين ڀينگ broccoli ۾ - تنور ۾ پڪل، اهو ٻڌائڻ مقدار ۾ گهٽجي ويندو آهي. جڏهن ته ٻه ٿانو ڍڪيل هتي ساڳي ڪريم whipped ۽ هڪ گلاس backfilled مصالحو، لوڻ ۽ grated پنير (100 گرام) ۾ وھايو. جي چٽڻي وجھندو inflorescences جي وسعت، ۽ چادر هڪ گرم تنور ۾ هڪ ٽه ماهي ڪلاڪ جي ختم ڪري ڇڏي ٿو. جڏهن browns casserole، ان جي ورق سان ڀريو پيو ۽ هڪ ئي وقت ۾ واپس ڳجھي رھندي آھي. جي بسم الله ڪجو!

پنير چٽڻي سان Broccoli

هن من موهيندڙ، گوبي جي اوپن مارڪيٽ جي باري ۾ اڳ ۾ ئي گذرندڙ پهرين prisolennoy پاڻي ۾ brewed ۽ هڪ colander سيلاب ۾ رهجي ويو. ٻي جاء ۾، تريل بصر ۽ بيل مرچ جي ڪيو. جي بصر translucent ٿيندو جڏهن، جي skillet کي grated پنير، مصالحو ۽ قرآن ڪريم جي هڪ شيشي جي لڏ ڪلوڪئلري شامل. چٽڻي مسلسل روانا ٿيا هيٺ ڪيترن ئي منٽن پچاء، هڪ بيڪري ڀينگ گوبي تي ان ھڻي، لڏ ڪلاڪ جي باري ۾ لاء broccoli ورق ۽ تنور ۾ جنگين يا لڪائي. جي ورق ڌيان هٽائي ڪوسو کان بچڻ لاء. Broccoli هن رشيد لاء تنور، مزيدار ۽ ٿڌي ۽ گرم ۾ پڪل.

ٿوم چٽڻي جي گوبي لاء

رشيد اچرج جهڙي آهي ته ٽچڪندو پچاء inflorescences کان اڳ جي ضرورت نه ڪندا آھن، پر پڻ تنور ۾، اهي هڪ ڀيرو تي رکيل آهن. Broccoli، غسل ۽ disassembled، مکي زيتون جو تيل (بلڪه جوڙو spoons 2 سراسري سر) مرچ، ٿوم لوڻ ۽ دٻاء sprinkled. هن ٿانو جي موڪليل جو يونيفارم ورهائڻ لاء اڀامي ۽ ڇڏي ڏهن منٽن لاء marinate ڪرڻ آهي. ان کان پوء سنڌ جي چٽڻي سان گوبي جي ٿال تي رکيا ۽ تنور ۾ 15 منٽن لاء رکيل آهي. پوء جڏهن تنور ۾ broccoli جي تيار تي پهچي ٿو، جو هڪ ٿانو ۾ يا طباق تي ان پکڙيل شهزادي سان sprinkled ۽ حق کائي - ان کي بهتر گرم ذوق.

bacon سان Casserole

توهان جي تنور ۾ هڪ کان وڌيڪ broccoli ڊيپ ڪري سگهي ٿو، پر ٻيو ڪجهه دلچسپ سان ان سگهون ڪرڻ. وري هڪ تازو گوبي casserole لاء ۽ ٽچڪندو سيلاب ڪرڻو پوندو. توهان ڄميل خريد ڪيو، ته هن قدم کي ختم ڪري سگهجي ٿو. هن ٿال، جنهن هڪ من موهيندڙ تيار ڪندو، ان جي خيالات broccoli، bacon ۽ leeks جي slices، ويڪريون ۾ sliced ڪر. في گوبي ڪافي bacon جي 120 گرام 600 گرام. ٿانو ۾ grated پنير ڪلهوڙو سان گڏ 3 whipped ڍڪيل (جي صلاح ڏني parmesan، پر اختلاف ممڪن آهي)، chopped parsley، زمين nutmeg، سمنڊ جي کاري ۽ مرچ اسلوب. کانئس کير جي اڌ liter وھايو ويو؛ چٽڻي پسايائين ۽ lard سان florets ۾ ان pours. اهڙيء طرح تنور ۾ تيار broccoli ٿي سگهي ٿو ته ٿوري وڌيڪ هڪ اڌ ڪلاڪ جو عهدو ڪندو، - ڪنهن ڏکيائي جي هڪ خوبصورت ۽ appetizing رنگ حاصل نه. طي گرم pudding کائو.

توهان اڳ ۾ ئي من موهيندڙ "جي تنور ۾ broccoli" عبور حاصل ڪري ورتو، ته توهان experimenting شروع ڪري سگهو ٿا. اهو ڪنهن به ڀاڄين سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. گوبي broccoli، cauliflower، برسلز ڄمائيندي آھي يا cauliflower جي ٽن قسمن جا سڃاڻي جنهن کي خاص طور تي رسيل موهيندڙ،. ويچارو ٻاهر وارو ٻيو وينجن: گوشت، مڇي يا ڪڪڙ broccoli سان پڪل. ۽ پڪل سبزي هن گوبي گڏيو decorate ۽ مزو آسودو آهي.