ڪڪڙ ۽ mushrooms سان سوپ: هڪ تصوير سان رشيد

ڪڪڙ ۽ mushrooms سان سوپ جي سڄي خاندان لاء هڪ شاندار رات جي ماني ٿي ويندي. من موهيندڙ آسان تيار. ان کانسواء، رڳو ضروري سادو ۽ ان لاء inexpensive ingredients.

mushrooms ۽ ڪڪڙ سان سوپ: جي رشيد

اهڙي وينجن تيار ڪري پوء ڪيترائي اهڙا آهن جي طريقن. اسان جي سڀ کان سادي ۽ سستي پيش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.

پوء، ڪرڻ mushrooms سان سوپ جي گهر ۾ ۽ ڪڪڙ، اسان جي ضرورت آهي:

• پارچو broiler پکي - 500 ز؛
• ٿڌو پاڻي پيئڻ - 2 آيل؛
• وڏي اڇو بصر - 1 PC.
• آلو - 2 ننڍي tuber؛
• رسيلا گاجرا - 1 وڏو ٽڪرو؛.
• وچولي-اوچائي تازو mushrooms - 5-7 سيز.
• مختلف additives کان سواء عمل پنير - 1 معياري preform؛
• chives، parsley، dill (سڄي وليون جيئن تازو ٿي وڃي) - هڪ ننڍي شعاع جي حوالي سان؛
• Lavrushka - چند پنن (اختياري استعمال)؛
• سن فلاور تيل - 5 وڏي spoons؛
• کاري، جا رهواسي مرچ - مزو ۽ ايما کي استعمال ڪيو.

درجي جزا

کان اڳ اوھان کي ڪڪڙ ۽ mushrooms سان سوپ ڊيپ، اوھان مڙني جو ingredients تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. سينو نوجوان broiler پکين سان گڏ غسل ۽ وڻندڙ عنصرن کان تعظيم آهن. ڀاڄيون (گاجرا، آلو ۽ بصر ڄمائيندي) جي رند جي محروم ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي رهيا آهن. وچولي-اوچائي تازو mushrooms جي حوالي سان، پوء انھن کي غسل ۽ chopped slices يا ماڻهن جي آهي. به الڳ الڳ هڪ ننڍي grater تي پنير ۽ عمدو chopped تازو وليون (parsley، dill ۽ chives) مانجھي.

پچائڻ ڪڪڙ broth

جي broth تيار ڪرڻ، ان جي علاج ڪڪڙ جي ڇاتي پاڻي سان هڪ پان ۾ رکيا ۽ ٽچڪندو کي آڻڻ آهي. جي تري ۾ resultant کنيو وڃڻ کان پوء عام لوڻ شامل ۽ lavrushki (اختياري) ڇڏيائين. هن انشا ۾، جي ingredients 45 منٽن لاء جوش اچي رهيا آهن.

وقت گذري ٿو، ته جيئن ان جي گوشت پيداوار ڪڍي ورتو ۽ ٿڌو آهي. جلد ۽ ھڏا کان سينو صفائي کان پوء، سندن وچولي cubes shred. هڪ ئي وقت ۾ broth جو آلو پکڙيل ۽ ¼ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء ان ڊيپ.

تازو mushrooms Roasting

ڪڪڙ ۽ mushrooms سان سوپ کي وڌيڪ nourishing ۽ کيس مطمئن ضروري roasting شامل هو. اهو سادو آهي. سان هڪ وتندو تري ۾ سن فلاور تيل وڇائي تازو mushrooms shredded. سڀ ماڪ جي بخارجڻ کان پوء کين ٿورو fry، پوء بصر ۽ گاجرا شامل. مصالحي سان سواد کاڌن کي، چڱيء طرح browned ايتري قدر جو 25 منٽن لاء کين ڊيپ.

هن آخري مرحلي

هڪ ڀيرو ڌريون هڪ گوشت broth ۾ آلو پکي ان جو پهريون mushroom roasting ڀاڄيون وجھن ۽ پوء grated پنير. سڀ ingredients جي باري ۾ ٽن منٽن لاء چڱيء طرح ملايو ladle ۽ تيز گرمي جي حوالي سان ٽچڪندو آهن. جديد کين ڦري وڇائي shredded سيني ۾. برتن هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ گرمي کان هٽائي.

ڪيئن رات جي ماني لاء هڪ مزيدار پهرين رخ لاڳو ڪرڻ جي؟

هاڻي توهان ڪيئن هڪ مزيدار سوپ ڊيپ کي خبر آهي ته. ڪڪڙ، mushrooms، پنير - انهن جي مکيه ingredients آهن. هڪ ڀيرو من موهيندڙ جي پليٽ تان هٽايو وڃي ٿو، ان کي ڏهن منٽن لاء ڪپڙا هيٺ رکيو آهي. وقت گذري ٿو جيئن، جي سوپ اسڪيٽ پکڙيل ۽ هڪ رات جي ماني جي پيش ڪيو آهي. ان کان سواء، ان chopped greens سان flavored.

اسان هڪ مزيدار سوپ ڪر

ڪڪڙ ۽ mushrooms ھڪ ٻئي سان گڏوگڏ وڃو. انهن ingredients استعمال ڪري، اوهان کي هڪ مڪمل طور تي مختلف وينجن تيار ڪري سگهو ٿا. تيزترين ۽ انھن مان گھڻا مقوي هڪ ڪريم سوپ آهي. گهر ۾ ان کي ٺاهڻ لاء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• پارچو broiler پکي - 500 ز؛
• ٿڌو پاڻي پيئڻ - 2 آيل؛
• وڏي بصر - 1 PC؛.
• پٽاٽا - 2 ننڍي tuber؛
• رسيلا گاجرا - 1 وڏو ٽڪرو؛.
• وچولي-اوچائي تازو mushrooms - 4-5 سيز.
• ڄميل broccoli - 200 ز؛
• chives، parsley، dill (سڄي وليون جيئن تازو ٿي وڃي) - هڪ ننڍي شعاع جي حوالي سان؛
• shoplifting وسي ڪريم - 100 ml؛
• کاري، جا رهواسي مرچ - مزو ۽ ايما کي استعمال ڪيو.

جي ingredients تيار

جي puree جي سوپ صرف تازو ڪڪڙ جي ڇاتي جو استعمال تيار ڪرڻ. انهن کي غسل ۽ inedible عنصرن کان تعظيم آهن. گڏو گڏ mushrooms rinsed ۽ کين اڌ ۾ پٽي. تاراچند، آلو ۽ بصر ڄمائيندي لاء، اهي صاف ۽ ڪافي وڏي shred آهن. به الڳ الڳ تازو وليون (parsley، dill ۽ chives) chopped.

mushrooms ۽ ڀاڄين سان ڪڪڙ سوپ پچائڻ

کان اڳ اوھان کي mushrooms ۽ ڪڪڙ سان هڪ ڪريم سوپ ڪر، تون هڪ مزيدار ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي broth. هن ڪندا، نوجوان پکين جي سيني ۾ پاڻي سان هڪ saucepan ۾ پکڙيل ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. هڪ بولن جي مٿاڇري کان froth وڃڻ، لوڻ کانئس شامل ڪيو ويو، هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ مڪمل پيداوار تري ايتري قدر جوش اچي.

هڪ پان وڇائي گاجرا، تازو mushrooms، بصر ۽ آلو ۾ گوشت سان پکا جي شروع کان پوء ٽيهه منٽ. سڀ ingredients ويهن منٽن لاء پکا آهن. ته پوء، هن ڪڪڙ جي ڇاتي ختم ڪري ڇڏي ٿو، ته جلد ۽ ھڏا هٽائي، ۽ پوء وچولي-اوچائي ٽڪر ڪري chopped. جي broth ۾ broccoli شامل ۽ ٻي ست منٽن لاء ڊيپ.

اسان هڪ مزيدار ۽ ٿلھي ڪريم سوپ ڪر

جي mushrooms کان پوء، broccoli ۽ ڀاڄين جي باقي احسان آهي، گرميء جي موڪليل پان ڪجھ ٿڌو کان هٽائي. جي broth ڳري ڪريم پوندڙ، هڪ ڇڏيندو نما ڪاميٽي جيسين blender جي مدد سان کيس whipped.

تيار سوپ جي چلهي تي وجهي، ان کي اڇو گوشت جو ٽڪر شامل ۽ جوش اچي ويندو آهي. ڪجهه housewives هن من موهيندڙ الڳ تريل بصر ۽ grated تاراچند کي شامل ڪيو ويو آهي.

هن ميز جي سوپ جي عبادت ڪريو

جي وينجن تتل جي پنجن منٽن کان پوء ان کي گرميء کان هٽائي ۽ پندرهن منٽن لاء هڪ ڍڪ ۾ زور آهي. اڳيون ڪريم طباق تي طي ڪري. ۽ هر نصيب ۾ نه صرف هڪ دلدار puree سوپ، پر پڻ اڇو گوشت جو ٽڪر شامل ڪيو ويو آهي. اضافي ڪڪڙ ۽ mushrooms ساوا بصر، dill ۽ parsley سان flavored سان سوپ. جيڪڏهن ضروري آهي، مزو کانئس ۽ مختلف مصالحو شامل.

summarize لاء

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي تياري mushroom سوپ جو ڪڪڙ جو گوشت سان گهڻو وقت وٺي نه رکندو آھي. هن رشيد جي موڪليل جي ضرورت جي تعميل ۾ توهان کي تمام، مزيدار nourishing ۽ hearty کائڻ ٻاهر اچي هجڻ ضروري آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته، هن من موهيندڙ ۾ تازو mushrooms سان گڏوگڏ ۾ اڪثر پکڙيل ۽ pickled mushrooms آهي. انھن سان، جي broth وڌيڪ رچيل ۽ عطري ٿيندو.