ڪڻڪ جو ڪيڙو جي شفا مال. ڪيئن گهر ۾ ڪڻڪ باغن لاء

اسان جي ڌرتي تي وڌيڪ ۽ وڌيڪ ماڻهن جي واٽ سندس زندگي، صحت ۽ غذا جي باري ۾ سوچي رهيا آهن. اتي ڪيترن ئي ترڪيبون ۽ غذا، صحت جي واڌاري جي لاء ۽ بيمارين جي علاج تي ٽوٽڪا آهن. ڪڻڪ جو ڪيڙو - هتي اسان کي هڪ تمام قيمتي ۽ infinitely، مقوي غذائون جي باري ۾ ڳالهائي ويندي. ڪيتريون ئي ڪڻڪ جو فائدو جي باري ۾ ٻڌو ۽ بيشڪ ٻاهر ڳولڻ جتي هن پيداوار ۽ ڪيئن ڪرڻ خريد ڪرڻ چاهيو ٿا ڪيو آهي ته ڪڻڪ germinate جي گهر ۾.

germination لاء ڪڻڪ خريد به پسارڪو دڪان ۾ هڪ بيوٽي، صحت کاڌي جي کاتي ۾ هڪ دڪان، يا ڪڏهن ٿي سگهي ٿو. پر ان ۾ ڪڻڪ ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي، سنڌ جي ليبل تي لاء مناسب نه آهي موجود هجڻ ضروري آهي - ڪڻڪ germination. عام طور تي هن سٿ تي اشارو ڏئي ته ڪڻڪ germinate کي ڪيئن جي گهر ۾. پر جيڪڏھن ڪو سوچن آهي يا توهان جي سامان وزن جي سودو خريد ڪيو، ته ان کي اوھين اسان جي صلاح جي مدد ڪندو. گهر ۾ ڪڻڪ باغن کان وٺي؟

اوھان جي لاء، جو سڌو ۽ گهڻو وقت ۽ ڪوشش جي واٽ جي ضرورت نه رکندو آھي:

• پاڻي ڊوڙندو هيٺ ڪڻڪ rinse؛
• هڪ enamelled يا شيشي جو سامان جي تري تي ڪر. توهان جو ڌاتو جي ڪيائين سامان استعمال نه ڪري سگهو ٿا! يا سڀ مفيد مال وڃائي ڇڏيو؛
• پاڻيء سان ڀريو ۽ 10-15 ڪلاڪ لاء بيھڻ گھرجي؛
• پوء وري به چڱي rinse. هڪ تري جهاز آلو ٿي بافتو وينجن تي مدار رکندي پلٽيان. توهان cheesecloth استعمال ڪري سگهو ٿا، 3-5 ۾ وڇوٽين ۾ ويڙھيل. هن ڪڻڪ جي مٿي تي ھڻي ۽ ڇڏيندو. آلو ٿي بافتو جي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي سان ڪپڙا؛
• drying طور moisturize؛
• 1-2 ڏينهن ننڍي ڄمائيندي آھي سٺا. Germinated داڻو کي غسل ۽ پيداوار واپرائڻ لاء تيار آهي.

ضرورت ڄمائيندي سان پوکون 1-3 ميلي کان وڌيڪ نه آهي کائو. هاڻي ڄمائيندي آھي ڪو به فائدو نه ٿيندو ۽ ڪڏهن به زهريلو سمجهيا وڃن ٿا.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته گهر ۾ ڪڻڪ germinate کي ڪيئن ۽ ان کي کائڻ ۾ ان کي حاصل ڪرڻ جي possibilities جي باري ۾ ڳالهائي ڪرڻ وقت آهي.

Germinated پوکون بهترين جيترو جلد تيار فنا آهن، ۽ هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ نه ڪندا آھن. جڏهن ته هاڻي اهي رهن ٿا، انھن ۾ گهٽ vitamins رهي. بهترين ۽ سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو اختيار - انھن مڙني کي هڪ چمچو کڻي تي هڪ دفعو کائيندو آهي، ۽ پيئڻ جيڪي ڪڏهن پيئي. نيرن لاء صرف ٻه tablespoons. جيڪڏهن اهو ممڪن يا فوري طور ومزاح پوکون استعمال ڪرڻ جي خواهش جي کوٽ آهي، انهن کي ريفريجيريٽر ۾ وجهي ٿيڻ جي ضرورت آهي. في 3-5 کان وڌيڪ ڏينهن ذخيرو.

تون اڃا به ڪجهه مزيدار ۽ دلچسپ ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ڪڻڪ ڪو سلاد کي شامل ڪري سگهجي ٿو. رهي ڪري سگهجي ٿو، هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۽ هڪ نفيس جنگين ماني وٽامن ۾ پيس. جڏهن ته ڪجهه nutrients اڳ ۾ ئي انھن جو حصو پسائي جي ڌاتو پکن سان رابطي کان موجود هوندي، افسوس، گم ٿي.

۽ هتي ڪڻڪ جي porridge لاء هڪ ٻيو دلچسپ رشيد آهي. 2 tablespoons oatmeal flakes ۽ وٺي germinated داڻو ڪڻڪ جو. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ھڻي، اوھان کي ڪنهن به رهي ميون يا ٻير شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ ٽچڪندو وٽ آڻيو ۽ فوري طور تي گرميء کان هٽائي. لپيٽڻ ۽ 15 منٽ بيھڻ گھرجي. هن مکڻ جو مزو شامل ڪريو. تمام مزيدار ۽ صحتمند porridge.

ان جي باري ۾ سڀ کان اهم ڳالهائي ڪرڻ وقت جي - ڪڻڪ جو ڪيڙو جي شفا مال. جادو پوکون جو راز شفا جهڙا تمام سادو آهي. هن germinated داڻو nutrients، مختلف vitamins، افروز، تيزابي، enzymes، ۽ مڱريو جو هڪ غير معمولي رقم ڪئي آهي. گھڻي لوهه، جست، iodine، ٽامي، calcium، chromium، potassium، selenium، فولڪ ائسڊ، vitamins سي، هڪ، أي، د، ص B5، ۽ ٻين تي مشتمل آهي.

ٻجن صحت ۽ گهرجن مطابق اثر مهيا ڪري. اهي هڪ اسفنج وانگر ڪم، جذب ۽ جسم جي نظام ۽ toxins کان toxins وڃڻ، ۽ مڱريو جي وڏي مقدار کي شڪر جا اسٽول ۽ intestinal microflora normalize. اناج بحال ۽ تحول stimulate، چٺي بهتر، بصري acuity بيٺي. هي پيداوار رهي صحتمند ۽ مضبوط توهان ڏند، وار ۽ ميخن واريء ٿو. لاڳو جي ڪاميابي سان ڪڻڪ جو ڪيڙو غذا.

هتي رهندڙ ڪڻڪ جي صرف ڪجهه ومزاح، مال جي هڪ فهرست آهي. اوھان کي صحت ۽ longevity جي واٽ تي آهن ته، هن پيداوار هڪ enviable لھندين سان توهان جي ڊيسڪ ٽاپ تي موجود هجڻ ضروري آهي.