گهربل جام گاڏين تان: پڙهي

گاجر ڪيترن ئي مفيد ويتامين ۽ معدنيات جو بهترين ذريعو سمجهي رهيا آهن. تنهن ڪري، هي سبزي اڪثر ڪري سلاد، سوپس ۽ ٻيو ڪورس جي جوڙجڪ ۾ شامل آهي. ۽ ڪجهه گهڻيون شيون به موسم سرما لاء گاڏين کان جام تيار ڪن ٿا. اهو ڪيئن ڪجي، توهان اڄ جي مضمون مان سکندا.

ليبو سان اختياريء جو اختيار

اهو ياد رکڻ گهرجي ته هن جي پڙهي موجب تيار ڪيل خوشحالي هڪ مزيدار مزو مزو آهي. اهو تمام گهڻو ڌڪ ۽ سهڻو آهي. ڪجهه وقت کان پوء، هن مٺي خوشي جي تقسيم قدرتي ماکي وانگر ٿئي ٿي. عمل کي شروع ڪرڻ کان پهرين، پڪ ڪريو ته توهان جي باورچیڙي ۾ سڀني ضروري اجزاء شامل آهي. توهان کي توهان جي آڱرين تي ڏيڻ گهرجي:

• هڪ ڪلوگرام گاڏ ۽ ليمن جو.
• وينلن.
• ٻه کلوگرام کنڊ.

گاجر جام کي، انهي جو طريقو جنهن اڄ جي مضمون ۾ سمجهيو ويندو آهي، اهو مزيدار ۽ عموما ڪڍي ڇڏيو آهي، اهو ٿورڙو جلد سان ليمن کي کڻڻ لائق آهي. ٻي صورت ۾، نازڪ ڏاڍا تلخ ٿي ويندا.

عملن جو ذوق

اهو ذڪر ڪرڻ گهرجي ته ٻه اڌ ليٽر جيڪي مٺي کاڌي مٿين شين جي اجزاء مان حاصل ڪيا آهن. سڀ کان پهريان، توهان کي ليمن رکڻ جي ضرورت آهي. اهي پاڻيء ۾ هلندڙ پاڻيء کي صاف ڪري رهيا آهن ۽ پنجن منٽن لاء ڀريل آهي.

هن کانپوء، توهان گاجر تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو صاف ۽ نرمي سان آهي. هن طريقي سان تيار ڪيل، سبزي هڪ برقي گوشت جي چکی ذريعي گذريو آهي. پکا ليمون پنهنجي مباحثي ٽڪر سان گڏ کائيندا آهن، هڪ ئي وقت هڏا هٽائڻ. پوء اھي ٻئي ھڪ گوشت جي گوشت ذريعي گذري ويا آھن.

نتيجو ليما گاجر ڪاميٽي هڪ گهن ٿانو ۾ رکيل آهي ۽ کنڊ سان ڍڪيل آهي. سڀني سٺي طرح سان ملايو، چوري ڏانهن موڪليو ۽ چاليهه منٽن تائين وچولي گرمي تي پکايا. آخر ۾ وينلن شامل ڪريو، اڳ ۾ سيريل ٿيل جار ۽ رول جي نتيجي ۾ نازڪ نڪتا. گاڏين کان تيار جام، هڪ گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي مڙي، وڌيڪ اسٽوريج لاء موڪليو.

Variant سيب سان

ھن پڙھڻ جي مطابق رضامندي تيار ڪئي، اھا ناقابل یقین حد تائين سوادا فراھم ڪري ٿي. اهو هڪ خوبصورت نرم نارنگي رنگ آهي. توهان کي کائڻ شروع ڪرڻ کان پهريان، توهان کي پنهنجي پوتيٽري جي ڳولا ۽ سڀئي وڃايل اجزاء خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. توھان کي ضرورت آھي

• هڪ وڪيل گاڏين جا گاڏي.
• سيٽ ۽ ٽي کنڊ ڪلو.
• هڪ ڪلوگرام لنڊن.

مستقبل جي گاجر جام تيار ڪرڻ لاء، هن مضمون ۾ ڏنل قائدا پيش ڪيو ويو آهي، ساڙي نه آهي، ڪاڻ لوهه ڪوزنڪڪو استعمال ڪرڻ لاء لازمي آهي.

ٽيڪنالاجي جو تفصيل

پري ڌوئڻ، مٽي ۽ ڪٽي پيڻ کي پچائڻ واري ڪنڊ ۾ هليا ويا آهن. هتي هڪ وڏو گرٽر تي ڳاڙهو گاڏيون پڻ موڪليائين. اهڙيء ريت کنڊ ٺاهي، هڪڙي ڪلاڪ کي صاف ڪري ڇڏيندا آهن.

هن وقت تي توهان ليمن ڪري سگهو ٿا. اهي پاڻي ڊوڙندو هيٺ ڌوئڻ، صاف ۽ ڪعب ۾ ڪٽي ويندا آهن. سٺن منٽن کانپوء، هڪ مٺي ميڪ گاڏ ڪاميٽي سان ڪوزڪوڪ ڏانهن موڪليا ويا آهن. سڀني کي احتياط سان ملائي، اسٽولي ڏانهن موڪليو ويو، هڪ ڪنيل تائين پهچايو ۽ ڪلاڪ لاء گهٽ ۾ گهٽ گرميء تي پکايا. گاڏين ۽ سيب مان تيار ٿيل جام اسٽريج جار ۾ رکيل آهي، ڦري چڪا ۽ وڌيڪ اسٽوريج لاء موڪليا ويا آهن.

بيري جو رس سان اختيار ڪريو

اهو طريقو آسان آهي. تنهن ڪري، جيتوڻيڪ هڪ غير مستحکم مال، جيڪو تحفظ سان ڪڏهن به ڪاروبار نه هو، ان کي آسان سمجهندا. سياري لاء اهو سوادج ۽ خوشبو گاجر جام، ڊگهو وقت تائين ڪمري جي حرارت تي محفوظ ڪري سگهجي ٿو. ان عمل کي شروع ڪرڻ کان اڳ، پڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو ته توهان جي باورچی خانه ۾ تمام ضروري شيون آهن. توھان جي باورچی خانھ ۾ حاضر ٿيڻ گھرجي:

• گاڏين جا کلوگرام.
• عام کنڊ جو هڪ پائونڊ.
• سائٽيٽر ايڊس جي ٽي ٽي چاسن.
• 300 گرام ڪني کنڊ جو.
• پاڻي ۽ ٻيرڻ جو 300 ملينر لاء.

توهان کي هڪ خوشبو ۽ ڪارائتو گاجر جام حاصل ڪرڻ لاء، جنهن جو طريقو جنهن توهان کي هاڻي سکڻ گهرجي، اهو ٻه قسم جي کنڊ خريد ڪرڻ جو مشورو آهي. جيئن جوس ٻير لاء، پوء انهن مقصدن لاء، جيڪو توهان جي باورچی خانه ۾ آهي. پر اڪثر ڪري هڪ ساروارو، بلبري يا ريممسن جو استعمال.

عملن جي الورورميٽ

توهان جي گاڏين جو جام تيار ڪرڻ کان اڳ، توهان کي بنيادي جزو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڀاڄيون ڍڪيل، مٽي ۽ ٿلهي پٽي ۾ ڪٽي ويندا آهن.

هڪڙي پروٽين ۾ ملائي پاڻي ۽ ٻير جو رس. اتي، ڀريل گاڏيا ويا آهن. ان کان پوء، ٿانو کي هڪ چوري تي رکيل آهي، هڪ ڪوڙي ڏانهن لاٿو ۽ وچولي گرمي پکايا، ڪڏهن ڪڏهن به ٿڪائڻ لاء وساري نه سگهندا. گاڏين کي نرم ڪرڻ کانپوء، ڪٽيٽيڊ اسيد ۽ کنڊ پين کي شامل ڪيو ويندو آهي. تمام سٺو ٺهيل آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين گرمي پائيندو.

شربت جي تيارگي حقيقت کان اهو چئي سگهجي ٿو ته اهو ڦوڪيل لوڻ جي مٿاڇري تي بڻجي ٿو. جيڪڏهن اهي پکڙيل نه آهن ته پوء ڪنٽين تان ڪنٽرول ختم ڪري سگهجي ٿو، ۽ ان جي مواد کي صاف بيزائل کنٽينرٽر ڏانهن منتقل ڪيو وڃي.

اسپيسس ۽ سيٽيٽري ايڊميشن سان اختياب ڪريو

جيئن ته سڀني پوئين ڪيسن سان، توهان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته توهان عمل کي شروع ڪرڻ کان پهريان توهان سڀني ضروري شين جي ضرورت آهي. هن وقت توهان کي ضرورت هوندي:

• هڪ کلو گاڏين جو.
• سائٽيٽر ايڊم جا ٽي گرام.
• ڪلو گرينچيل کنڊ جو هڪ ڪلو.
• زميني خشڪ مصالحو.

هڪ موسمي طور، انگور، زعفران، قميام ۽ وينلا استعمال ٿيندو. گاڏين جا جام تيار ڪرڻ لاء، جنهن جو طريقو دير سان بحث ڪيو ويندو، توهان کي بنيادي مکيه تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. نارنجي سبزيج کي پاڻي ڀرڻ ۾، صاف ۽ ننڍن شاخن ۾ وڍي ڇڏيو. ان کان پوء، اهو هڪ انمليل ٿانو ۾ رکيو ويو آهي، کنڊ ۽ بائیں اٺن ڪلاڪن سان ڍڪيل آهي. هن وقت تائين گاڏين جو رس شروع ڪرڻ جو وقت هوندو.

اٺ ڪلاڪن کان پوء، پاڻي جي تقريبا 60 ملائيٽر کي ڪنٽرول ۾ داخل ڪيو ويو آهي، شاخ ڏانهن موڪليو ويو، هڪ پنڊ تي ڪڍيو ۽ پنجن منٽن لاء تيار ڪيو ويو. هن کان پوء، ٻوٽي ڇڏيو ويو آهي ۽ ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي آهي. هي چڪر ٻن يا ٻه ڀيرا ٻيهر ورائڻ لاء لازمي آهي. آخري فٽ کان اڳ، مصالح ۽ سيٽيڪڊ اسيد، هڪ چمڙي جي پاڻيء ۾ ٺهيل، هڪ عملي طور تي تيار علاج ۾ شامل ڪيو ويو آهي. گلاس جيار ۾ اهڙي جام جام ڪريو، پلاسٽڪ يا ٽين کاڌن سان بند ٿيل.