ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿوم چٽڻي: رشيد ingredients

ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿوم چٽڻي، جو رشيد perfectly جي گوشت وينجن، ڀاڄيون، مڇي ۽ mushrooms complement ڪافي آسان آهي،. ان کي جلدي تيار ڪري. خلق کي عمل جي نتيجي ۾ مائٽن قدر ٿيندو.

هڪ شاندار رشيد: ٿوم چٽڻي ۽ avocado سان Flavored

هاڻي ڪيئن هڪ روايتي پيدا ڪرڻ تي نظر چٽڻي. ڳاڙهسرو ڪريم، ٿوم، dill - جي مکيه جزا آهن. ان کانسواء، اتي ٻين ingredients آهن. avocado - منجھائن، جي واٽ جي، اتي هڪ ڌاريا ميوو آهي.

هن چٽڻي مڇي وينجن، گوشت ۽ آلو سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو. اهو به مختلف سلاد لاء تياري طور خدمت ڪري سگهن ٿا.

جي تياري جي ضرورت لاء:

• هڪ avocado (کارڪون وڏي ڦر چونڊي)؛

• گلاس ٿوم چٽڻي، ڳاڙهسرو ڪريم ؛

• فن. parsley ۽ dill چمچا (جھڳٽا hacked وڃي).

. • ساوا بصر ٻه teaspoons؛

• لوڻ (لڳ ڀڳ هڪ teaspoon)؛

• ڪارا مرچ جي اڌ teaspoon.

ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿوم چٽڻي (رشيد):

1. پهريون، هڪ آسان ٿانو ۾ ڳاڙهسرو ڪريم پلٽيان. پوء لوڻ vsypte.

2. ان کان پوء زمين مرچ شامل. اڳيون چڱي کاري جي مڪمل ٽوڙڻ واري عمل جي جيستائين ڪاميٽي جو اسلوب.

3. ان کان پوء هڪ ٿوم ڪريم چٽڻي سان جوڙيو. ان کان پوء qualitatively سڏي.

4. اڳيون، chopped greens (dill، parsley ۽ بصر) شامل. توهان وڌيڪ greens جي هڪ ڪاميٽي ۾ ھڻي يا جڙي ٻوٽين جي انشا تبديل ڪري سگهو ٿا.

پچائڻ چٽڻي "رواجي معجزو"

هن چٽڻي معاف ڪرڻ لاء تيار آهي. هر ريفريجيريٽر ۾ اتي ان کي تعمير ڪرڻ لاء جزا.

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• گلاس ڪريم (به greasy نه چونڊيو آهي، مثال طور، 20٪)؛

• ٽي zubochka ٿوم؛

• شهزادي رس جي ٽي tablespoons؛

• تازو وليون (parsley cilantro يا يا ساوا بصر)؛

• لوڻ (اوھان جو مزو ڪرڻ، ان کي تمام گهڻو وجهي نه ڀلو آهي)؛

• زمين مرچ.

گهر ۾ جي چٽڻي جي تياري جو عمل

1. پهريون قدم ئي ٿوم پيل ڪري، وري هڪ ننڍي grater تي ان مانجھي آهي.

2. اڳيون melenko greens chop. ته اتي هڪ ننڍي واڍي آهي، ڪجهه ڳاڙهسرو گڏيو گهڻو وڌيڪ appetizing نظر ايندو.

3. ان کان پوء ڳاڙهسرو شهزادي رس، vsypte وليون، لوڻ ۽ مرچ پلٽيان. ان کان پوء هڪ چمچو جي ڪاميٽي گڏيو. جيڪڏهن ان کي به انڌيرن مان ٻاهر موٽيو، ٿڌو کي جوش اچي پاڻيء جو هڪ ذرو يا ڪجهه fermented کير پيئڻ شامل. ته اهو آهي، ته چٽڻي تيار آهي. من موهيندڙ ڪرڻ لاء ان کي لاڳو ڪري سگهو ٿا.

ٿوم ۽ ساوا بصر سان ذيشان رشيد چٽڻي

ھي گرم چٽڻي تيار تمام آسان نه آهي. هن عمل کي ٻن مرحلن مان سڃاڻي. اول ته bechamel چٽڻي ٿوم سان. اڳيون، توهان ان کي ڳاڙهسرو ڪريم سان whip هجڻ ضروري آهي.

هن من موهيندڙ بنائڻ لاء توهان جي ضرورت آهي:

• ٿوم جي ٻن لونگ؛

• اٽو جا ٻه tablespoons؛

• ٽي فن. tablespoons مکڻ؛

• 0،25 عدد اڇو مرچ .؛

• ڳاڙهسرو ڪريم (وسا مواد - 20) جي 0،85 ساغر، جي پٽي ساوا بصر ڄمائيندي؛

• ڪڪڙ broth جي چار سئو milliliters (ته نه، ته پوء ان کي پڌرو پاڻي سان متبادل ٿي سگهي ٿو).

گرم چٽڻي جي تياري ڪرڻ جو پهريون ڏاڪو:

1. ابتدا، وچولي گرمي جي حوالي سان هڪ frying پان گرميء. ان کان پوء ان کي مکڻ وجهي. اڳيون، هڪ نه chopped ٿوم رکي. لاٿا ناسي جيستائين ان Fry. جي ٿوم overcook نه ٿو پوي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ٻي صورت ۾ توهان کي هڪ tasteless چٽڻي ايندي آهي.

2. مسلسل وجھندو، جنهن جي دور ۾ هڪ پتلي وهڪرو شروع جي broth ھڻي ڪري. اڳيون، ان جو اٽو آميزش کي جوڙيو. جڏهن توهان جي موڪليل سوپ ھڻي، ته چمچا جي چٽڻي جيستائين روانا ٿيا جيستائين ان thickens جاري. ان کان پوء سندس لوڻ، مرچ سان موسم، ٻين گرم مصالحن جو شامل (جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا). ترڪيب: broth جي رقم (يا پاڻي) هڪ خودمختيار regulated آهي. واڌارو - تون ڪو دلدار چٽڻي چاهيو ٿا، ته پوء سيال جي مقدار، (ھڪ ٿلھي چٽڻي جي ضرورت آهي) جي خاتمي ٻي صورت ۾.

هڪ گرم چٽڻي تيار ڪري جو هڪ ٻيو قدم

اڳيون، جو اٽو باهه سان ڪتريل هٽائي. اڳيون، ان ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ وجھندو. ان کان پوء هوائي whip whisk ڪرڻ. کان اڳ اوھان کي ميز گرم چٽڻي کي آڻي، ان کي ساوا بصر سان garnish.

ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿوم چٽڻي. mushrooms سان رشيد

اسان توهان کي پچائڻ جي ٻئي طريقي جي آڇ. هن چٽڻي آساني سان تيار ٿي سگهي ٿو. عطري وزن ٿوم، coriander ٿڌو گوشت ۽ سبزي وينجن لاء هڪ ڀرپور complement ٿئي ها. جي چٽڻي هڪ تمام سيال consistency حاصل ڪري، ته ان کي مختلف سلاد لاء تياري طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

پچائڻ جي ضرورت آهي:

• اڌ cilantro شعاع؛

• کاري؛

• لطيف mushroom؛

• لطيف zubochka ٿوم؛

• مسالا Mivina "مصالحي جي 5"؛

• صحت جي تيل؛

• 120 ml ڳاڙهسرو ڪريم (وسا مواد مان - توهان جي پسند).

جي چٽڻي، ٿوم ۽ mushrooms ٻڌل ڪريم جي تياري جو عمل:

1. پهريون، جي mushrooms، پوء واضح ڌوء. اڳيون، چار ٽڪر ۾ هر پٽي. ان کان پوء گرم تيل سان پان کي ڦيرائڻ.

2. صاف جي ٿوم لونگ کان پوء. اڳيون، chesnokodavilke ۾ پيس.

3. جي نتيجي ۾ عام کان پوء fungi ٿا رکون.

4. اڳيون، ست جي باري ۾ mushrooms ڊيپ - ڏهن منٽن.

5. پوء، سنڌ جي mushrooms مين کين cilantro سان grated ٿوم جي آرام ڪرڻ شامل.

6. ان کان پوء، هڪ جيترا consistency کي ڪريم سان هڪ blender وزن پيسن ڏانهن منتقل. جي مسالا چٽڻي شامل ڪريو "مصالحي جي 5." چڱيء طرح کان پوء.

۽ هن کي چٽڻي قوم جانور شين کائڻ نه ٿا استعمال ڪرڻ ڇا؟ نه به مٿي بيان ڀاڄي چٽڻي جو هڪ قسم آهي. بجاء جو ان ۾ ڳاڙهسرو ڪريم جي جس mayonnaise کي شامل ڪيو وڃي.

ڳاڙهسرو ڪريم ۽ horseradish ۽ ٿوم سان mayonnaise چٽڻي

اهڙي هڪ چٽڻي ڪجيٿو تکي حاصل آهي، ان کي سلاد ۽ گوشت جي قط complements.

پچاء لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• رهي ٿوم، لوڻ ۽ کنڊ جي ساهتي؛

• ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise جي لڏ ڪپ؛

• شهزادي رس (0.5 teaspoon)؛

• teaspoon رهي chives، grated horseradish.

گهر ۾ ڳاڙهسرو ڪريم جي تياري ۽ mayonnaise چٽڻي جو عمل:

1. پهريون، whisk، مات يا blender ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise ۾.

2. اڳيون، جي آميزش ۾ ان جي باقي حصن ۾ رکي. هن کان سواء دوران سڀ وقت ڪاميٽي سگو. سڀ ingredients شامل ڪريو، وقت، من موهيندڙ جي ڪوشش ڪئي ته ان کي به تيز ڪم نه ڪيو.

3. جي پوري موهيندڙ به شراب ۽ ڀاڄين سان چپس کي لاڳو ڪري سگهو ٿا.

آخر ۾، هڪ ننڍڙي

اسان، چئي رهيا آهن ته ڪيئن هڪ نما ٿوم چٽڻي تيار ڪرڻ جو رشيد بيان، نه هڪڙي، پر ڪيترن ئي. هن کان سواء سنڌ جي من موهيندڙ هڪ خوشبودار جو سواد ڏيندو. اسان کي اميد آهي ته توهان گهر ۾ ئي چٽڻي ڊيپ ڪرڻ لاء ايندي آهي. جي کاڌ ڪاروبار ۾ چڱائي لک، ۽ جي بسم الله ڪجو!