ڳاڙهسرو ڪريم ۾ د جگر - ڪنهن به garnish لاء مزيدار goulash

ڳاڙهسرو ڪريم سان د جگر، جي چلهي تي پکي، جهڙوڪ ڪتريل ٻٽالو، macaroni يا spaghetti طور جي پاسي وينجن لاء ڀرپور. اهو به احوال آهي ته هي هڪ انتهائي versatile موهيندڙ تڪڙا ۽ آسان آهي لڳي آهي.

ڪيئن ڳاڙهسرو ڪريم سان د جگر ڊيپ لاء

ضروري ingredients:

• لوڻ - حصو وقت هڪ ننڍو چمچو؛
• تازو گوشت جگر - 1 ڪلو؛
• ننڍي بلب - 2-3 پي سي؛.
• دلدار ڪريم 30٪ - 250 ز؛
• وچولي گاجرا - 2 سيز؛.
• ڪارا مرچ - اختياري؛
• تازو کير - 1 ڪپ؛
• سائي - هڪ ننڍي شعاع؛
• سبزي تيل - 50 ml.

گوشت جي مصنوعات جي درجي

ضمني پيداوار هن مختلف طريقن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو، اتي جي هڪ قسم آهي ترڪيبون. د جگر، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٻين جي مٿان ڏنل ingredients، goulash تمام، گداز رسيلا ۽ مزيدار ھوندو ڪر. گوشت جي مصنوعات ان کي چڱيء طرح ڌوء ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي جو سڌو گرمي جو علاج، احتياط پت ducts جي تعظيم ڪجي، ننڍي-chop کان اڳ ۽ پوء اڌ ڪلاڪ ۾ تازي کير ۾ soak. هن طريقيڪار جي byproduct softer ڪر، ۽ کيس سڀ موجود تلخي کان محروم ٿيندو.

سبزي پروسيسنگ

ڳاڙهسرو ڪريم ۾ د جگر ئي نه گوشت ۽ کير جي مصنوعات جي استعمال، پر جيئن ته گاجرا ۽ بصر ڄمائيندي طور ڀاڄيون شامل. انهن سان گڏوگڏ، غسل ڪيو وڃي جي تعظيم ڪجي ۽ پوء سراسري طور تي پور chop. انهن شين جي سڄي موهيندڙ هڪ خاص سواد ۽ ذائقو ڏيندو.

roasting ingredients

د جگر کي خاص طور تي قرآن ڪريم ۾، هڪ byproduct سبزي تيل ۾ fry اڳواٽ صلاح ڏني وئي هئي. هن ڪندا، هڪ saucepan، جگر، لوڻ ۽ مرچ ڪري وجهي وٺي. ان کي پنهنجي رنگ ۾ تبديليون ۽ هڪ سوني crust سان ڀريو پيو آهي پوء، ان کي تازو تاراچند ۽ بصر شامل ڪرڻ ضروري آهي.

Extinguishing ingredients

ڪئنري (اٽڪل اڌ ڪلاڪ) آهن جڏهن ۽ ڀاڄيون، ۽ د جگر، اهي عام پيئڻ جي پاڻي جو گلاس 1 ھڻي وڃي. ان تتي saucepan کان پوء هڪ lid، stew موهيندڙ ڪپڙا ۽ پوء 5-8 منٽن لاء simmered هجڻ ضروري آهي. ان عرصي دوران، ان جي broth تريل ھيون ته stew وڌيڪ مزيدار ڪرڻ جي ذائقي جذب ٿيندو.

جي تياري ۾ هن جي آخري مرحلي

پوء goulash مڪمل طور تي پکا، ان 30٪ جي انڌيرن ڪريم کي ڪر ۽ تازو سائي شعاع chopped ڪيو وڃي. انهن جي من موهيندڙ هڪ خاص سواد ۽ سگندو ڏيندو. اڳيون، جي جگر جي lid بند ۽ پوء فوري طور تي پتل مان ڪڍي ڇڏيا سان 5 منٽن لاء وڌيڪ گرمي منعقد ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جيڪڏهن goulash به سيال موٽيو، ته پوء ان کان سواء ڪو ٿورو اٽو (1-2 ننڍي spoons) نازل ڪرڻ ۾ ٿي سگهي ٿو ۽ پڻ ڪجھ دلدار جيستائين پاڻ سيڪيو.

صحيح عبادت ڪريو

ڳاڙهسرو ڪريم ۾ د جگر هڪ hearty ۽ مزيدار پاسي موهيندڙ سان يا کيس بغير صرف گرم حالت ۾ رات جي ماني لاء رهيو. اهو به من موهيندڙ ٽماٽي جي چٽڻي ۽ تازو ڪرڻ جي پيش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي اڇو ماني. اهو ئي آهي ته هن رات جي ماني جن جي جسم ۾ لوهه ڪري مقاطعو ڇڏي کان شڪار لاء موزون آهي خاص طور تي قابل ذڪر آهي. طور سڃاتو وڃي ٿو، د جگر وڏي مقدار ۾ هن اهم عنصر آهي.