ڪئي خنزير جي سادي من موهيندڙ

ڪيترو تون مزيدار ڪئي گوشت تيار ڪري سگهو ٿا! ٻيو فيڊ ٿيل خوشبودار meatballs، جنگين يا چانهه تازو گرم پائي تي meatballs سان پهرين سوپ! کاڌي جي ترڪيبن جو صرف هڪ وڏي ڪاميٽي، ۽ ڪنهن به ميزبان ان جي برج ۾ وينجن جو هڪ جوڙو ڪئي. پوء، ڇا ڪئي خنزير ڊيپ ڪري؟

خنزير جو گوشت کان وينجن. آلو casserole پچائڻ!

اميد ڪئي گوشت سان، آلو casserole گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو، پر بلڪل ڪنهن ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

تعظيم آلو جي هڪ اوپن مارڪيٽ، podsolit جي چلهي تي stew ڪر. آلو دستيابي کي اچي ٿو، جڏهن ته، توهان جي گوشت اسان casseroles کي ڀريندؤ. پچاء شروع ڪري سگهو ٿا. ڪئي (جئر) عربن defrosted. واضح هڪ ننڍڙو بصر ۽ عمدو عمدو chop، مکڻ جو پکو کڻي هڪ preheated تري ۾ بصر ڄمائيندي ڌوڙ چند منٽن کان پوء ناسي جي رهواسي د ڏانهن موڪلي. جي باري ۾ 10 منٽن لاء گڏجي ڪڍي وجهي، مسلسل روانا ٿيا، ته گرمي بند ڪري ۽ هڪ ٿانو ۾ پان جي موڪليل ڦيرائڻ.

آلو چڱي پکي آهن، اسان کي پنهنجي ڪتريل ٻٽالو کان ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. ماش سان گڏوگڏ، دلدار کير جي عام consistency کي جلي، مکڻ مان ڪا ڇپ ڪر. ۽ قيامت جي - هڪ puree ۾ ٻه ڍڪيل، جي اٿڻ جھڙو افطار ڪرڻ،. ڪتريل ٻٽالو تيار.

هاڻي جي پان، جنهن تريل گوشت ۾، وري به، سبزي تيل ھڻي، پر ٿورو. مشهور پهريون پرت اڌ پکا ڪتريل ٻٽالو. ٻيو پرت - د، بصر overcooked. ٽيون - puree وري. جي اٿڻ جھڙو آنا سان مٿي جا اوسا ۽ 15 منٽن لاء تنور ۾ جنگين ڪرڻ لاء ان کي موڪليو. Casserole تيار آهي!

خنزير جو گوشت کان وينجن. هڪ اڀي ريٽا ۾ Cutlets

هڪ پاسي هڪ crust سان اڇو ماني پٽي، ان soak، ٻاهر wring ۽ هڪ ٿانو ۾ وجهي. نه به، خنزير mince جي 400 گرام موڪلي گڏيو چڱي.

عمدو-عمدو هڪ وچولي بصر chop، ڪنهن به وليون پٽي، جي stuffing کي شامل.

جي نتيجي ۾ عام فارم patties کان، اٺ جي باري ۾ ٽڪر حاصل ڪري. جي وچ ۾ هر patty هڪ ننڍي خاموشي سان حاصل ڪرڻ لاء پنهنجي آڱر trample. عمدو ٽي mushroom chop ۽ depressions تي کين پکڙيل، fungi ڏٺو وڃي لاء بند cutlets.

45 منٽن لاء ٻيڻو ريٽا ۾ پچائڻ.

خنزير جو گوشت کان وينجن. بيسڻ nautically

هن رشيد جي درجي کان آهي "تڪڙ ۾."

300 - ڪئي هڪ وتندو تري تي وجهي خنزير جي 400 گرام، پنج منٽ لاء fry، وري chopped وچولي بصر ۽ grated گاجرا شامل، لوڻ، مصالحو شامل، جي باري ۾ 10 منٽن لاء سبزي تيل ۽ fry ھڻي، سڀني جي وقت روانا ٿيا.

وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو 400 - ڪنهن به بيسڻ جي 500 گرام، تيار جيستائين adjusting سڀ غير ضروري پاڻي گلاس کي هڪ colander ۾ پهريون ٻاهر ڌوڙ ۽ stuffing کي بيسڻ ڌوڙ ۾، سنڌ جي گرمي تي تري ڪر ۽ 10 منٽن لاء گڏجي simmer کان پوء، جنهن وقت جي اها صرف تيار ٿي ويندي زمين خنزير.

Meatloaf رشيد

هڪ ٿانو ۾، پنج ڍڪيل، mayonnaise جي پنجن tablespoons ۽ پنير جي 350 گرام، هڪ سادي grater تي grated گڏيو. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي پان، ھڪ قبل از بيڪري پيپر ان ڇوڙ، lubricated تي ڦٽو آهي. تنور ۾ 20 منٽن لاء رکي.

خنزير mince جي اڌ ڪلوڪئلري ۾ chopped بصر، هڪ آنا، لوڻ ۽ seasonings شامل ڪريو. چڱي گڏيو.

هن وقت جو قسم آھي ته ڪرد جي تنور ۾ پيشڪش آهي، ان کي حاصل ڪري ۽ (ان کي هڪ omelette سان ملندڙ جلندڙ، پر ڪافي مضبوط آهي) جي ميز تي ڦٽو ڪرڻ ضروري آهي. تمام آسانيء سان، سنڌ جي زمين د جي سموري مٿاڇري تي پکڙيل. ان کان پوء کاڌائين جو رول ڪڍيو، ٻاهرين پرت (باقي جيڪڏهن ڀڃي، ان نازڪ نه آهي) کي نقصان پهچائڻ جي نه محتاط رهيو.

40 منٽن لاء تنور ۾ هڪ بيڪري چادر ۽ جاء تي هڪ رول ڪر. ته حاصل ڪري، ٿورو مين، neat پيالي ۾ پٽي ڏيو، ۽ اوھان جي ميز تي آڻي سگهن ٿا پوء. رول چري سان گڏ ٿيل آهي، پوء اوھان کي ننڍي چري سان ان decorate سگهي ٿو "چيري."

ڪئي خنزير جي وينجن - ان کي سخت نه آهي!