Arugula کان وٽامن ڪري مقاطعو ڇڏي سلاد ضابطو آڻڻ ۾ مدد

سنڌ جي جهنگلي مولي جي اسان جي ڪنڊ ۾، جي dandelion جي هڪ پري جي مائٽ، مون کي ايتري هڪ weed سمجهيو ويو آهي. تنهن هوندي به، globalization جي دور ۾، اسان کي معلوم ٿيو آهي ته هڪ spicy عمل اھر جي ذائقي سان پنن - vitamins جو هڪ حقيقي storehouse. اهو هڪڙو خوبصورت نالو rucola قديم روميون جي فنا سان weed ٻاهر ڦرندو، جيئن اھي معلوم آهن، gourmets هئا. اٽلي ۾، ان جي وچين دور ۾ وساري نه آهي. ۽ هاڻي arugula سلاد هر trattoria جي پروجيڪٽ تي واجب موهيندڙ آهن.

بس مصالحي جي ٿورن پنن مختلف من موهيندڙ آواز ڪر. ان juiciness ۽ walnut عمل اھر جي سواد به سڀ کان عام سلاد enliven ٿيندو. Arugula (فوٽو ان ڏيکاري) وينجن، وڌيڪ شاندار exquisite، festive ڪندو آھي. مڪلي جي weed، ۽ هاڻي ڪارائتو ٻوٽو تحول، الزامن ولولو، cholesterol لاھيندو آھي ۽ hemoglobin جي سطح وڌائي normalizes. پر هن عطر ۾ آهي ۽ ان جي عطر پنهنجي ۾ اڏامي: rocket سان وينجن ڊگهي عرصي لاء محفوظ نه ٿو ڪري سگهجي. سڀ کان پوء، هن جڙي ٻوٽين جو تڪڙو رس آڻي.

اچو ته ڏسو ڇا توهان arugula جي سلاد تيار ڪري سگهو ٿا. مڇي، گوشت، ڀاڄيون، سامونڊي، cheeses ۽ ڍڪيل - جي جڙي ٻوٽين جو ڪيترن ئي شين سان گڏوگڏ blends. تنهن ڪري، ڪنهن به پئي وڌاياته يا پنهنجي تخيل هتي جي مصلي لاء ممنوع. نوجوان گوشا (ڦاٽن جي اسلامڪ) سڄي سلاد ۾ ڌوڙ، وڏي پنن کي ڦاڙيو هٿ. ۾ گهٽتائي مڪڙن جي Crunch ڀونوچ سمنڊ refueling مدد ڪندو - هن بورچيخاني ۾ سندن ڪيترا ئي اهڙا آهن. هتي انهن مان هڪ آهي. گڏيو زيتون جو تيل ۽ balsamic vinegar مصالحي سان، جي chopped chilli ۽ تلسي شامل. توهان shrimp سان هڪ سلاد ڪر ته، سامونڊي جاء نه peeled - سندن smells حصيداري ڏين. ، هڪ، جڏهن ته ڪڍڻ کان پوء، رھجي وڃو arugula چري اڌ چيري ۾ پٽي. shrimp چٽڻي سان ڀريندا. thinly sliced Parmesan سان Garnish.

اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، اطالوي جڙي ٻوٽين جو perfectly جي ڀاڄين سان جوڙيو. ۽ مختلف: روايتي ۽ ڌاريا. هڪ رومانوي رات جي ماني لاء arugula سٺي کان سبزي سلاد. avocado استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي - هن اندريون موهيندڙ ۾ aphrodisiacs جي في سيڪڙو وڌي. Arugula آنسو هٿ، چري، چيري چري halves، avocado shinkuem ماڻهن ۾ پٽي. هڪ الڳ خانو ۾ گڏيو زيتون جو تيل، عمل اھر جي، شهزادي رس، لوڻ ۽ مرچ. زور ڏئي ڌوڏبي، ۽ هن کي چٽڻي موهيندڙ پلٽيان.

ڪو گهٽ مزيدار ھوندو، پر پري کان وڌيڪ گوشت سان arugula جي سلاد مطمئن آهن. سبزي تيل د steaks ۾ Fry. گوشت Sprinkle Provencal وليون سان، 10 منٽن لاء المونيم ورق ۾ جڳائين ته ان smelling ڪرڻ. جڏهن د عمده آهي، ان پتلي slices ۾ پٽي. ٽڪر، پيچ ۽ نيري پنير cubes ۾ پٽي ڪرڻ Arugula آنسو. هڪ من موهيندڙ ۾ سڀ ingredients گڏيو. اسان refills ڪندا. جي داڻي جتري جي هڪ teaspoon سان زيتون جو تيل جي ڇهين tablespoons گڏيو. اهو هڪ خاص raspberry vinegar، جنهن، تنهن هوندي به، سڪو شراب سان متبادل ٿي سگهي ٿو جي ضرورت آهي. ان کي هڪ گئس اسٽيشن ۾ (ٻه tablespoons) شامل ڪريو، سلاد پلٽيان.

مڇي، خاص طور تي لال، ڪنهن من موهيندڙ لذيذ، festive ڪندو آھي. arugula ۽ smoked سامن سان هڪ سلاد بڻائي ٿي ڪوشش ڪندا. هن ڪندا، سوادي مڇي جي 100-150 گرام وٺي. اهو تمام پتلي slices ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. هڪ وڏو ٿانو ۾، چمچا سيال ماکي، جي داڻي جتري ۽ ٻه ڀيرا balsamic vinegar جي تعداد جي گڏيو. هڪ جيترا consistency، جي سيال چاڪليٽ سان ملندڙ وٽ آڻيو. جي چئن tablespoons سان ڪاميٽي Dilute زيتون جو تيل بريفنگ ڏيندي ورجن. جي تيار چٽڻي ۾ رھجي وڃو 125 ز arugula. مٿي تي سامن جي slices ڪر. سلاد تيار.