Aubergine caviar ۽ نوجوان housewives لاء سياري رشيد لاء اسڪواش

ڪيتريون ئي housewives اسڪواش ۽ ايگ caviar سميت سياري جو سامان، لاء تيار آهن. هر عورت کي خبر ڪيائين جنهن سياري رشيد تي اسڪواش caviar غزائي موهيندڙ سمجهيو ويندو آهي ۽ ٿڌو يا سنڳر garnish ٿي سگهي ٿو. هتي ڪجهه سادي ۽ سستي caviar ترڪيبون آهن.

هڪ سياري رشيد تي اسڪواش caviar پهريون

تمام مزيدار اسڪواش caviar اسڪواش جي ٽن kilograms، چري جي ٻن kilograms، تاراچند ۽ بصر جي هڪ اوپن مارڪيٽ جي هڪ اوپن مارڪيٽ مان ورتي آهي. هن ڍڪيل هن سادي رشيد ۾ پکي نه صرف ٻاهر ڦرندو لذيذ، پر چڱي ريت ان جي سياري ۾ رکي.

سڀ ingredients سبزي تيل ۾ الڳ الڳ وڏي ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي جيستائين نرم، پوء mince، 4 tablespoons کنڊ ۽ لوڻ جي 2 tablespoons شامل vinegar جي 2 tablespoons ۽ simmer کي ڊيپ ڪلاڪ ۽ هڪ اڌ، نه ڪرڻ لاء روانا ٿيا scorched. توهان blender ڍڪيل ۾ پيس ڪري ۽ وري ٽچڪندو، ۽ پوء pasteurized بئنڪ ۾ وسعت ۽ sterilized ٿيڻ جي ملازم ۾ وجهي. Liter جار sterilized ڪلاڪ، اڌ liter - 45 منٽ. ان کان پوء، بئنڪ ڪڍي، وچڙائي وٺي ۽ موڙ.

ٻيو سياري رشيد تي اسڪواش caviar

، واڍي بورڊ، هڪ گوشت جنڊ، هڪ ڪپ ۽ هڪ وڏي، 10 liter ملازم ٻي صورت ۾ عمل هڪ ڊگهي وقت تائين دير ٿي ويندي: کان اڳ اوھان کي ڍڪيل ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري، توهان جي ضروري اوزارن کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. homogeneous يا slices - هاڻي توهان جو فيصلو ڪري consistency ڪهڙي قسم جو caviar آهي ضرورت آهي. سنڌ جي شاندار caviar يونيفارم، لسي consistency حاصل ڪرڻ لاء، توهان ڀاڄيون mince ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ caviar مجرد consistency لاء - انھن جي برابر سائيز جو ننڍو، neat ٽڪر ۾ پٽي.

ختم ڪري نوجوان اسڪواش پوکون ۽ کلن ختم نه آهن. اهڙي توريو کير پچڻ جو سڀ کان مزيدار caviar ڦرندو. پان جي تري تي 100 گرام ۾ وھايو آھي سن فلاور تيل جي ، ۽ مٿي courgettes کي ان جي مٿي ڀريندا. ايتري قدر توريو گهٽ گرمي جي حوالي سان پکا آهن، توريو جي ساڳي تشخصي لاء ڊيپ، جيئن اهي آهن الله تعالي پچائڻ دوران نازل آئٽم. تازو توريو تتل طور ملازم کي شامل ڪيو، پر اوھان کي ڍڪيل ۽ ٻن pans ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

سڙي نه ڍڪيل کي، جي brew وقت اڀامي ڪيو وڃي. Courgettes ٻن ڪلاڪن لاء باھ تي آهن. اسڪواش caviar لاء هن وقت دوران ضروري ingredients، ۽ خاص طور تي بصر ڄمائيندي تيار ڪيو - اهو هڪ ڊگهي، اٽڪل هڪ سرائي في بصر وٺي ويندي. بصر اڌ ويڪريون ۾ پٽي ۽ لاٿا ناسي جيستائين سن فلاور تيل ۾ تريل. کان اڳ اوھان کي شروع بصر، لوڻ شامل ڪرڻ paprika جي هڪ teaspoon شامل ۽ گھڻو كري، ۽ ان کان پوء اسڪواش کي ڦيرائڻ جي ضرورت آهي. جي ڍڪيل ۾ سواد لاء parsley، parsnip ۽ celery روٽ جي ننڍي ٽڪر ۾ chopped شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هاڻي اسان جي گاجرا رکن ٿا. تاراچند، گڏو گڏ بصر جو تعداد، بصر هڪ ئي رقم، ته آهي، هڪ وچولي-اوچائي توريو هڪ وچولي گاجرا وٺي. جي روٽ ڀاڄيون چڱيء طرح غسل ڪيو هئائون هڪ grater يا سبزي cutter تي ڀلي تي ۽ پوء سن فلاور تيل ۾ تري ۾ تريل. تريل گاجرا به عام ملازم کي موڪليو. جي ڍڪيل ڪجھ thicken جڏهن، ان جي قبل از تريل ٽماٽي پيسٽ جي هڪ گلاس ۾ شامل. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته پيسٽ چري سان متبادل ٿي سگهي ٿو، صرف سست ۽ سندن کلون کي ختم ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن، يا ڍڪيل malosedobnoy ڦري سگهي ٿو.

هاڻي، جيڪڏهن توهان جي شاندار ڍڪيل ٿا، ته پان جي موڪليل گرم هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي پاس ڪرڻ، بهترين بجلي، ۽ پوء باهه تي ڪر ۽ تيار جيستائين ڊيپ. هاڻي توهان جي ڍڪيل لوڻ ۽ کنڊ جي هڪ يا ٻن teaspoons مزو شامل ڪري سگهو ٿا. caviar جي 10 kilograms لڳ ڀڳ 10 teaspoons لوڻ spoons وٺڻ گهرجي. ڍڪيل sterilized جار ۽ رول اوندهه لاء تيار طي ڪري رهيا آهن. هڪ سياري رشيد جنهن کي مٿي بيان ڪيو ويو آهي پر سڀ اسڪواش caviar، تيار! caviar جو جار هڻي هڪ مين جاء تي ضروري آهي.

Caviar aubergine رشيد preform مزيدار
* ايگ - 1 ڪلو
* گاجرا - 135 گرام
* 1-2 بصر
* ٿوم - 2-3 لونگ
* صحت جي تيل - اڌ ڪپ
* مٺي مرچ - 300 گرام
Vinegar - 30 گرام
* Dill ۽ ٻين greens

ايگ رشيد سادي آهي، پر جي پٺيان طور تيار تخليق، گڏو گڏ سڀني جي ٻين ترڪيبون جي ضرورت آهي. ايگ کي چڱيء طرح ڌوء ۽ گداز جيستائين ٿورو پاڻي، جنهن جي باري ۾ 20 منٽ لڳن ٿا ۽ وري ۾ ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي، کين جلد کان قبل از صاف ڪرڻ، توهان انهن کي هڪ blender يا mince ۾ پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هاڻي ته گاجرا صاحب، بصر، وٺي مٺي مرچ، ته ان کي سڀني ٽڪر (جي مرچ کان پوکون وڃڻ) کي پٽي تريل تيل سان هڪ frying تري ۾ ڀاڄيون لاٿا ناسي جيسين. اڳيون ڏينهن هتي شامل هڪ blender peeled چري، 10 منٽن لاء سڀ simmer ۾ shredded، گڏجي شريڪ، vinegar شامل، لوڻ جو مزو ۽ مرچ ۽ هاڻي چاهين ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ. هن تيار caviar sterilized جار تي decompose، capped ۽ فريز ٿي چڪو آهي، فرج ۾ اسٽور.

سياري جي لاء تياريون ڪري هميشه ڪيترن ئي housewives راغب ڪري ڇڏيو آهي. اهي نه رڳو سنڌ جي سياري ۾ سڄي خاندان، مزيدار صحتمند ۽ مقوي طعام کي يقيني بڻائڻ لاء، پر شايد انهن جي تخليقي صلاحيت جو احساس ڪرڻ جي اجازت ڏئي ...