Boletus تريل: ترڪيبون

Mushrooms جي روزانو Menu کي هڪ تمام سٺو کان سواء ٿي سگهي ٿو. ۽ هڪ سنڳر جيئن ته موڪلن جي لاء، انھن چيو ته ٿي سگهي ٿو، irreplaceable آهن. سياري ۾، اسٽاڪ جو هڪ خانو، ته آنڊن جي باري ۾ صرف خوش نه، پر پڻ nostalgiruesh اونهاري ۽ زوال جي کلي. مان سڀ کان رسائي ٻيلو mushrooms - boletus ۽ mushrooms. چيائون، خريد ڪري سگهجي ٿو نه رڳو "خاموش شڪار" ۾، پر پڻ ڪجهه سپر مارڪيٽ ۾ به ڄميل. پوء اسان کي هاڻي معلوم ٿيندو (يا ياد ڪر) boletus ڊيپ کي ڪيئن تريل. ڪيترن ئي اختيارن، سڀ کان پسنديده ۽ اڻوڻندڙ ٻڌ.

بس تريل boletus

Mushrooms سڀ کان پهرين تعظيم هجڻ ضروري آهي. اهي تيار سخت پيو وڃي جي عمل ۾ ته plenochka جو ڏڪڻ وڌائي تي آهن. ان کان سواء، ان جي هڪ اڻ وڻندڙ تلخي fungi ڏئي ٿو. پوء اوھان کان اڳ تريل boletus ڊيپ، هن فلم ختم ٿي ڪرڻو پوندو. تنهن هوندي به، ان جي سڀ کان ڊگهي ۽ اينگهائيندڙ سلسلو طريقيڪار آهي. وڌيڪ مزدور تحريڪن مٿي نه ڪر.

Brushed mushrooms پکي آهن. وڏي نمونا پڪڙجي ويا ته، اهي پٽي ڪيو ڇڏي. Boletus هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ پکي. الڳ الڳ، chopped بصر ڀڄنديون. فارم اصول واڍي ڪوئي ڪم ڪندو آهي نه - به ويڪريون، به squares. جي بصر translucent ٿيندو جڏهن، ان جي mushrooms کي شامل، جي باري ۾ 15 منٽن لاء گڏجي ڀڄنديون جيسين ان جي سيال جي سڀ کان اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي. ان کان پوء، mushrooms ڪجهه لوڻ مکڻ هڪ پان مکڻ جو هڪ ٽڪرو کي ٻڌايو ۾ تريل mushrooms شامل ۽ چند منٽن لاء languish. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ان سادي آهي!

ڳاڙهسرو ڪريم ۾ مکڻ mushrooms

سڀ کان مشهور طريقن ته تريل مکڻ mushrooms تيار جي هڪ! جي mushrooms صاف، (، هڪ ڪلاڪ جي لڏ جي باري ۾ هن وقت ته جيئن اهي ڳاڙهسرو ڪريم بامعني تيز ان کان سواء جي ڀيٽ ۾ تيار) ڊيپ: هن رشيد جي اڳ ۾ بيان ڪيل طريقيڪار سان شروع ٿئي ٿو. ٻي جاء ۾، جي تعظيم ڪجي کي غسل ڏيئي، اڏي؟ ۽ تريل بصر ڄمائيندي. جڏهن ته ان جي mushrooms مٿي ڀريندا کي احسان آهي، جو تري ۾. ڪيترن ئي ماهرن انهن کي ڪٽڻ لاء صلاح - ڇاڪاڻ ته اهي تيز ڊيپ. پوء جيڪڏھن اوھان کي ننڍي مکڻ mushrooms، تريل اهي وڌيڪ خوبصورت سڄي آهن. ڀؤ پاڻي prisalivaem fungi جي بخارجڻ کان پوء. nutmeg زمين اکروٽ جي ساهتي سان Flavored ۽ ڪريم سان ڀرجي ويا. سندس انگ مزو جو ڪم يقينا، آهي،، پوء جيڪڏھن اوھان کي گريو جي هڪ وڏي رقم کي aspire نه ڪندا آھن، ان وقت تازو mushrooms جي 0.5 رپيا کي spoons جي ڪافي هڪ ڏنيون ٿي ويندي. ڳاڙهسرو ڪريم مکڻ mushrooms ۾ Stew 5-10 منٽ ٿي ويندي.

مکڻ mushrooms ۽ اکروٽ

تمام مزيدار موهيندڙ، ڪي سبب، ٿورو معروف. دلچسپ ڳالهه اها آهي، ته جوش اچي mushrooms ضروري نه آهن، پر اهي سبزي ۽ ان لاء مکڻ ۾ تريل نه آهن. اهڙيء طرح، صفا مکڻ جي 0.5 رپيا، پٽي وڃي وڏي نه، پر نه ڪو crumb. پوء ناسي جيستائين روانا ٿيا هيٺ ڀڄنديون. اهي چند feathers chopped بصر، مرچ ۽ لوڻ، cilantro، ۽ chopped walnuts جي ٽي-fourths ڪپ کي شامل ڪيو. منٽن جو هڪ جوڙو سڄي شيء تريل آهي "سڪي"، ۽ پوء صوف سوف vinegar جو هڪ چمچو وھايو، ۽ پوء هن کي باهه پڪارڻ آهي ٽچڪندو. اسين ٿا چئون ته mushrooms مکڻ mushrooms، بجا۽ سان تريل، هڪ بدران گرم سلاد آهن. تنهن هوندي به، من موهيندڙ غير معمولي مزو، خاص طور تي جڏهن سندس انار پوکون sprinkle ڪري رهي آهي.

boletus سان تريل آلو

آلو mushrooms سان ٿيل گهرن آزاد موهيندڙ آهن. صوم جي ڏينهن ۾ ۽ عام ۾ ڀرپور پسند - nourishing، appetizing ۽ چرچ جي canons خلاف ورزي نه ڪندو آھي. هن طريقيڪار ذرا مختلف آهي. پهريون، peeled ۽ sliced تريل oils جي ٽي سؤ گرام جي ماڪ ختم ڪرڻ. ان کان پوء اهي هڪ عمدو chopped بصر شامل. ٻئي چاهيو پئي، پر هن وقت تريل آلو جي ڪارروائي، ماڻهن ۾ پٽي. جڏهن ته tubers تيار ٿي ويندي، ڳنڍيل ٻئي pans جي موڪليل، خيالات، مرچ ۽ سوادي. ٻئي پنج منٽ مکڻ mushrooms، تريل آلو، جو آلو پياسي mushroom روح کي باھ ڏسجي. ۽ آخر ۾، سندن طباق تي آهن، اهي وليون، پوء وڏو ٻوڙ سان گڏ کڻي sprinkle.

مکڻ mushrooms، سياري ۾ تريل

گهڻو ڪري عام طرح، يقينا، mushrooms رکيل يا solyatsya ۾ marinated. بهرحال، اتي هڪ رشيد ڪيئن سياري لاء تريل مکڻ mushrooms ڪڍيو آهي. هن ڪندا، ته mushrooms مٿانئس تتل پاڻيء ۾ وڌو ويندين آهن، هڪ ڪلاڪ جي لڏ ٽچڪندو، ۽ پوء هن جو پاڻي drained آهي ۽ عمل وري بار بار. وڌيڪ، مکڻ mushrooms سبزي تيل، هڪ lid ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڀڳل سان ڪپڙا سان هڪ گرم تري تي طي ڪري رهيا آهن. باقاعدي مداخلت ڪرڻ جي ضرورت آهي - جيئن بخارجڻ fungi تري تي عمل پيرا آهيون ٿي سگھي ٿو. اڌ ڪلاڪ جي ڏڪڻ هٽايو وڃي کان پوء، وري مکڻ mushrooms ڏهن منٽن ان کان سواء هڪ خوبصورت شرمايو لاء تريل. وري سوادي بنائڻ mushrooms پچائڻ جي بلڪل آخر ۾ ڪيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. sterilized ننڍي جار ۾ توتڪ جي گرم mushrooms، تيل، جنهن جي ڀڳل ۽ ساڳئي sterile lids سان سيل آهي سان ڀرجي ويا. اسٽور مکڻ mushrooms، جو سياري ۾ تريل، اهو ضروري يا ريفريجيريٽر ۾ يا هڪ مين cellar ۾ آهي. جي گرمي ۾، اهي صرف ڀڙڪي.

مکڻ mushrooms، multivarka ۾ تريل آلو

جادو مشين superfluous ۽ نه ٿيندو پچائڻ mushrooms. تمام سٺو اهو ڀڳل boletus حاصل ڪري. Multivarki لاء رشيد mushrooms جي slices واڍي ۾ شامل ٿي. قبل از decoction مهيا نه آهي. هن ٿانو سبزي تيل سان ڀريو پيو آهي، چونڊڻ جي "گرم." ان جي غير موجودگيء ۾، "بيڪري" وسيلو. گرم تيل ۾ پنج منٽ لاء mushrooms طي ڪري، جنهن کان پوء اهي مکڻ ۽ آلو جو هڪ ٽڪرو سان گڏ. وڏي tubers جو هڪ جوڙو تيل جي 300 گرام لاء ڪافي ٿيندو. 10 منٽ mushrooms آلو سان تريل (جي واٽ جي واٽ اوھان جي چلهي تي آلو fry سان ملندڙ ۾ حاصل ڪري). آخر ۾ وري سوادي بنائڻ موهيندڙ، عمدو chopped شامل بصر، ۽ پنج منٽ کان پوء اوھان کي وليون سان تريل sprinkle boletus ۽ خدمت ڪري سگهن ٿا.