ڪئي گوشت جي Nests - meatballs جي هڪ festive نسخو

ڪئي گوشت جي Patties ڪيترائي جي پيار آهي. پر ڪڏهن ڪڏهن ته سڀ کان پسنديده موهيندڙ "بور" آهي، ۽ ڪجهه نوان ۽ اصل، پر ڪو به گهٽ مزيدار چاهيون ٿا. جي cutlets لاء هڪ وڏو متبادل ڪئي گوشت جي nests بڻجي سگهو ٿا. هن من موهيندڙ نه رڳو مزيدار آهي پر پڻ کن لڳندي.

اختيار ڪئي گوشت جي gnezdyshek تيار، ڪيترائي اهڙا آهن، اسان کي رڳو هڪ انهن مان ڪجهه غور ڪندو، ۽ cooks، پنهنجي تصور ۽ مزو کي استعمال ڪندي، هن من موهيندڙ لاء پنهنجي ترڪيبون پيدا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

مثال طور، سنڌ آنا سان ڪئي گوشت جي nests تيار ڏين. هن لاء اسان کي ڪنهن به (اوھان جو مزو کي) 500 گرام جي رقم ۾ گوشت ڪئي جي ضرورت آهي. ماني جو هڪ ٽڪرو يا هڪ گره آهي، ته اسان کي ماني، هڪ وچولي بصر ۽ گاجرا صاحب، پنج ڍڪيل، لوڻ ۽ seasonings soaking لاء استعمال کير جو هڪ گلاس. جي اچارن lubricate لاء سبزي تيل جي سا يا ڪنهن وسا جي ضرورت آهي.

ڪئي گوشت جي nests تيار ڪري شروع. ڪيئن ننڍا هڪ تمام نفيس grater تي بصر ۽ گاجرا ڪينسل پٽي ويندي ڪري سگهو ٿا. ماني کير ۾ پياسي، ۽ پوء ڀؤ سيال ڊاک وغيرہ. د جي هڪ ٿانو ۾ وجهي، ماني، shredded ڀاڄيون ۽ هڪ ئي آنا کي ڀڃندا. سڀ کان گهڻو وجھندو، لوڻ ۽ seasonings شامل. توهان جي greens وجهي سگهي ٿو.

ٽي برابر حصن ۾ stuffing جدا ٿي، ۽ ان کان ٻاهر sculpt "گوليان." ان کان پوء، هڪ وسيع بيدل رهيا، ڪنهن جو بسيرو نظر ايندا جي مٿي تي. اسان هڪ بيڪري جي چادر، جنهن کي وسارڻ نه ڪندو آھي ته قبل از lubricated تي اسان جي پروڊڪٽس پکڙيل. هر بسيرو ۾ ڀچندو هڪ ورهائي را آنا، ٿورو لوڻ ۽ اسان جي nests ٻيڙيء جي تنور ۾ ڪئي گوشت. 180 درجن جي گرمي پد تي چاليھن جي باري ۾ منٽن لاء جنگين. اهي nests هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ پڪل ڪري سگهجي ٿو.

هن من موهيندڙ جو حسن آهي ته اهو ممڪن آهي، هڪ مختلف stuffing، پچائڻ ۽ وڌيڪ نئين اختيارن کي منتخب ڪندي آهي. مثال طور، هڪ نظارو رشيد هڪ را آنا کي جوش اچي سان متبادل ٿي سگهن ٿا، ۽ ڪئي گوشت پروٽين کن جو بسيرو ۾ ڀينگ halves ۾ پٽي. يا تيل سان chopped کي جوش اچي ڍڪيل ۽ وليون جي stuffing ڪر. ۽ اوھان کي mushrooms سان ڪئي گوشت جو بسيرو تيار ڪري سگهو ٿا.

هن من موهيندڙ لاء، اوھان کي تازو، وري سوادي بنائڻ يا رهي mushrooms استعمال ڪري سگهو ٿا. رهي mushrooms استعمال ڪري جڏهن اهي پري-soak ۽ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. جوش اچي يا pickled mushrooms بصر سان ننڍي ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي وڃي، لوڻ يا مرچ شامل کي وساري نه. هن stuffing grated پنير ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪري سگهو ٿا. Nests پاڻ، پهرين رشيد ۾ به ساڳيو انداز ۾ تيار آهن ته پوء کين ختم stuffing ۽ تنور ۾ جنگين سان ڀريو.

۽ جيڪڏھن اوھان کي ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا هڪ ڌاريا موهيندڙ، وري بسيرو، ڪئي گوشت جو ڪيو سان ڀريو، انناس ۽ kiwi ڪري سگهو ٿا. هڪ من موهيندڙ سان Garnish ٻير چيري cranberry يا هڏن مان ان کي کڻي وڃڻ کان پوء سگهو ٿا.

گوشت سان Nests بيسڻ پکا ڪري سگهجي ٿو. هن ڪندا، هن جي دڪان بيسڻ، جنهن کي اڳ ۾ ئي هڪ gnezdyshek طور قائم ڪيو ويو آهي ۾ خريد ڪري. "nests" جي پنجن ٽڪر اسان جي ختم جو ٻه سؤ گرام، مزو ڪئي گوشت تجربيڪار جي ضرورت آهي. جي چٽڻي تيار ڪرڻ اسان جرت ۽ seasonings لاء گھڻو وري ٽماٽي جي ڄٽڻي جي ٻن tablespoons، mayonnaise ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ spoonful، قرآن ڪريم جي هڪ سئو ۽ پنجاهه milliliters، پنير جا پنجاھ گرام وٺي ۽ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هڪ ٿانو ۾ چٽڻي لاء سڀ ingredients گڏيو، لوڻ ۽ مزو سان موسم. خير، سڪي يا تازو، عمدو chopped تلسي جي چٽڻي کي شامل.

ان کان پوء هڪ بيسڻ nests وٺي، کين هڪ saucepan يا پاڙون frying پان ۾ وجهي. Stuffed سوراخ nests گوشت، مٿي تي پنير sprinkle ۽ پکي چٽڻي پلٽيان. هڪ lid سان ٿانو ڪپڙا ۽ تتي جي شروعات کان اٽڪل ويهن منٽن لاء گهٽ گرمي تي simmer. به، انهن جمپنگ تنور يا مائيڪرو ۾ پچائڻ ۾ پڪل ڪري سگهجي ٿو.

اوھان کي تيار-ڪيون خريد نه ڪري سگهو ٿا ته بيسڻ جو بسيرو، تون انھن کي پاڻ spaghetti يا ڊگهي بيسڻ استعمال ڪري ٻڌائي سگهي ٿو. هن معاملي ۾، بيسڻ جي پهرين ٽچڪندو، ۽ ان کان پوء ڪانٽو وچڙائي استعمال، جي صحيح ماپ Socket نظر ايندا هجڻ ضروري آهي. هن nests، جي stuffing وجهي کين پنير سان sprinkle، جي چٽڻي ھڻي ۽ تنور ۾ يا ان جي چلهي تي ڏهن منٽن لاء ڊيپ لاء تيار. عبادت انهن nests سبزي سلاد سان بهترين آهي.