Caviar "ڳاڙهو هونء به". خاصيتون ۽ پيداوار جي ڪنڀار

ان طرح ڪيترن ئي ماڻهن کي caviar هو. "ڳاڙهو هونء به" - هڪ ٽريڊمارڪ، جنهن جي سڌو سنئون هن پيداوار جي ڇڏڻ ۾ شامل آهي. اهو ڇا آهي ۽ ان کي ڪيئن ٻيا ٻيا ذات کان نرالو آهي؟ انهن سوالن جا جواب ڏيڻ لاء، اسان کي احتياط جي پيداوار پاڻ کي ٻڌڻ ضروري آهي.

دلچسپ تفصيل

روس - هڪ ملڪ جنهن لاء caviar لڳ ڀڳ هڪ قومي پيداوار سمجهيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ حڪمرانن جي ٽيبل تي قديم زماني ۾ هوء عزت جي جاء تي ڪئي وئي هئي. خاص طور تي prized هميشه ڳاڙهي caviar هو. ان مان ڪڍيون ويو : سامن قسمن جي مڇي sockeye، chum، گلابي سامن ۽ coho سامن، جنهن جي وڏي تعداد ۾ آهن ڏور اوڀر ۾ مليا آهن. جي شروعات 20th صدي عيسويء ۾، اتي سندس caviar ڪاروبار سوداگر Fedor Saveliev لڳو. هن چيو ته هن نازنين پيداوار جي علاج لاء سڄي نئين مشهور بڻايو. ماسڪو ۽ سينٽ پيٽرسبرگ ۾ کربين ۾ kegs، جنهن ۾ ڪو caviar آهي ويو. "ڳاڙهو هونء به" - ته سوداگر انهن شين لڳل. هوء وڏي مطالبو ۾ آهي. صحبت فلا. سندس شهرت پري جي ملڪ کان ٻاھر تائين پکڙيل آهي. جرمني ۽ فرانس ۾ مشهور روسي delicacy اسٽيل جي فراهمي جي. تنهن هوندي به، جي ڪوٺيء جي انقلاب کان پوء قوميائي ويو، ۽ اوورسيز deliveries رک. هاڻي صرف سنڌين جي وڏي ۾ وڏي ريسٽورنٽ ۽ سنڌ جي گاديء جو مهمان موجود caviar هو. "ڳاڙهو هونء به" گلزار رسمي زري يونٽ هو. هن پراڊڪٽ جي پيچيده مسئلن کي حل ڪرڻ لاء هڪ سوکڙي طور استعمال ڪيو ويو. ڪجهه وقت کان پوء، ان جي معروف پيداوار جي شهرت کي بحال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو. ڪيتريون ئي مڇي مارڻ enterprises restructured ۽ privatized ڪيو ويو آهي.

1997 ع کان وٺي، لال caviar "ڳاڙهو هونء به" سرڪاري CJSC "اتر-اوڀر ڪمپنيء لميٽيڊ" جي پيداوار بڻجي چڪو آهي. صحبت نه رڳو ان جي پيداوار پر به ورڇ مصروف آهي.

جي راء

caviar "ڳاڙهو هونء به" وانگر سڀ کان اھا ڳڌي. پيداوار تبصرا وڌيڪ مثبت آهن. پهرين presentable ظاهر پئڪيج emphasizes. جڏهن ته شفاف خانو کي چڱي طرح جي موڪليل جو جائزو وٺڻ لاء ان کي ممڪن بڻائي. هيء هڪ خريداري بازي کان اڳ ۾ ان جي معيار کي يقيني بنائڻ لاء ان کي ممڪن بڻائي.

پر ماڻهن کي هميشه جيڪي کائڻ جي باري ۾ وڌيڪ ڄاڻ ڏيڻ چاهيون ٿا. هن ڪندا، هن ملڪ ۾ هڪ خاص آزاد ليبارٽري، جنهن سدائين سنڌ جي مختلف کاڌن ۾ تحقيق جا پيروڪار آهن پيدا ڪري ڇڏيو آهي. بهرحال، ان کي وسيع جاچ کان پوء سودي ڪيو ويو آهي ته caviar، جنهن اسٽور ڪرڻ لاء هڪ مشهور ڪمپني جو سامان آھي، هميشه جي سمجهن ٿا معيار معيار کي چونڊجندڙ نه ڪندا آھن. هيٺين خلاف ورزي ڪيترن ئي نموني ۾ مليا هئا:

1. بي حسي اوسر ۾ مڪمل طور سوڻ جي oxidation سبب، ٻين ذائقي جي موجودگي وحي ڪيو.
2. Mismatch ظاهر ڪري.
3. insufficiently شين وري سوادي بنائڻ. جي 4،6 سيڪڙو بدران اصل ۾ صرف 2،9 سيڪڙو مليو.
4. هن ڪناري تي هڪ ئي وقت تي sturgeon ۽ ٻين مڇي ذات جي ڍڪيل موجود آهي. اها ڳالهه بالڪل آهي ۽ وبال جي هڪ حقيقت آهي.

هن الهاس نگر جي صحبت جي credibility undermines ۽ ٻڌائيندو جي انتظام جي معيار کي ڪنٽرول عبدالخالق جي باري ۾ سوچيو.

هن علائقي جو ڪاروبار ڪارڊ

ڏور اوڀر علائقن جي سامونڊي کاڌي ۾ مالا مال آهن. هن جي صحبت مسلسل پيداوار مقدار ۾ واڌارو ۽ سامان جي جاگرافي وسعت پيدا ڪرڻ جي لائق بڻائي. سنڌ جي پيداوار ۾ اهڙا Sakhalin تي پيروڪار آهي. هن سال جي حوالي سان هن ٻيٽ جي علائقي جو هڪ حقيقي مڇي مارڻ جو گاديء جو بڻجي چڪو آهي. هونء به Sakhalin - ۽ ڪيترائي مقامي ماڻهو، سنڌ جي مشهور ڳاڙهي caviar موجب. اهو سڀ منافعي جو واپار شيون مان هڪ آهي.

عمل ۽ packaged شين روس، جرمني، يوڪرين ۽ گڏيل قومن جي ڪيترن ئي شهرن ۾ وڏي مقدار ۾ ايندا. ۽ هن جاگرافي جي سال جي حوالي سان تبديل ٿي. گراهڪن کي اعلي معيار جي پيداوار جي فراهمي جي لاء ٺيڪي ۾ داخل ڪري خوش آهي. سندن ان naturalness ۽ منفرد جديد درجي طريقن captivating. اهڙي مال کي مارڪيٽ ۾ اعلي مطالبو ڪيو ۽ مطالبو ۾ رهن ٿا. ان جو وڏي ۾ ايندو آهي ته جيئن وڏي ٿوڪ ڪارپوريشن ۽ نجي ريسٽورنٽ هئڻ. اهڙي وسيع رابطن جي credibility جي صحبت جي شين جي نه رڳو، پر سڄي ملڪ ۾ اٿي.