Cinnamon سان ڪوڪيز - Yum

روس ۾ ڪيترن ئي سئو سالن کان منجھند جو چانهه جي روايت. ۽ ميز هر وقت festive ڀريو پيو آهي. سهڻي tablecloth، ملازم-bellied samovar ۽ مختلف مٺايون ۽ pastries جو تمام گهڻو، cinnamon سان ڪوڪيز شامل آهن. ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد سادي آهي، ۽ ان جي پيداوار حاصل ڪري صرف مزيدار ۽ خوشبودار، پر به مفيد نه آهي. Cinnamon، ۽ حاضمي کي improves هڪ تاپ اثر ڇڏيو آهي ۽ دٻاء normalizes. هڪ مزيدار ڪهڙو ۾ پوء ڪيترن ئي مفيد مضمونن جي. هن cookbook هر خاندان گهٽ ۾ گهٽ هڪ رشيد ته cinnamon سان ڪوڪيز کي بيان ڪيو هجڻ ضروري آهي.

پچائڻ shortbread ڪوڪيز cinnamon سان اٽو جي ٽي سؤ گرام، margarine جي هڪ سؤ گرام، جي dough ۽ ٿورو posypku ۾ کنڊ جي هڪ سئو گرام، آنا، cinnamon جي چمچا، بيڪري جا سوڍا ۽ ٿورو شهزادي رس يا صوف سوف vinegar جي هڪ teaspoon جو هڪ ٽيون، vanilla جي ضرورت آهي. هڪ فوم ۾ آنا ۽ کنڊ مات. هڪ مائيڪرو ويو اوون يا غسل ۾ margarine ڳاري ۽ آنا کنيو کي شامل. سوڍا سوف vinegar چاهين ٿا ۽ ان جي ملاوت کي شامل. ننڊ sifted اٽو ڪرندا آھن ۽ homogeneous knead shortbread dough. اهو چيڪيء موڙيندو، پوء هڪ ٻوري ۾ ان کي جڳائين ۽ اڌ ڪلاڪ مين ڪرڻ لاء fridge ۾ کين ڪر.

اسان جي ذخيري ۾ dough پيس، ڪو 0،7 centimeters کان thicker ٻاهر ڪڍيو. زمين cinnamon ۽ کنڊ Sprinkle، جي vanilla جي اضافي سان. dough جي چادر هڪ رول ۾ ھٽايو ۽ 1 سي دلدار ويڪريون جي حصن ۾ پٽي آهي. جي بيڪري پيپر بيڪري Blanketed. اسان کي هن ريت curlicues ڪر، انھن جي وچ ۾ هڪ ننڍي خلا پيدا ٿئي. جي باري ۾ 15 منٽن لاء وچولي گرمي تي تنور ۾ جنگين. هن پيسٽري لاٿا ناسي هجڻ گهرجي. جگر رنگن مين، ۽ پان کان هٽائي، هڪ خوبصورت ٿانو پکيڙڻ.

هيٺين رشيد جنهن ۾ توهان cinnamon سان ڪوڪيز کي تيار ڪري سگهي ٿو وڃي. هن وقت، مون کي اٽو، آنا، margarine يا مکڻ جي هڪ سو گرام، 1 ڪپ کنڊ، condensed کير جي چئن tablespoons، زمين cinnamon جي هڪ عدد، جو هڪ teaspoon جي هڪ گلاس جي ضرورت hydrated سوڍا شهزادي رس يا اڌ استعمال ڪري بيڪري پائوڊر جو هڪ بيگ. هڪ جيترا ۽ جڌهن dough جي سڀني ingredients Knead. اسان هڪ ٻوري ۾ ان کي جڳائين ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ کين ڪر.

هن ٿڌو dough ٿولهه centimeter في 1 کان وڌيڪ ھٽايو وڃي ٿو. سيئن molds يا grooved ڪپ بيڪري جو استعمال biscuits ۾ ڪٽيو. جي ڀينگ بيڪري ڪاغذ يا ورق بيڪري کاڌي ۾ پکڙيل ۽ جنگين ڪوڪي preform ۾ تيار جيستائين تکو وتندو تنور آهي. جي ختم pastries پڻي کنڊ جا رهواسي cinnamon ۽ ٿانو ۾ پکڙيل سان ملي سان sprinkled.

مزيدار ڪوڪيز ان کي نه رڳو cinnamon، پر پڻ ginger ۽ مشرقي مصالحي گڏي حاصل آهي. اهڙي delicacy نروس ٿيندي شام ۾ ايندو آهي ۽ گرم ڏي تي وس وارو آھي. هڪ سياري منجھند جو چانهه لاء ڀرپور. تيار ڪرڻ جيئن ته هڪ مزيدار pastries اٽو جي ٻن ساغر، 1 ڪپ کنڊ، vanilla جي ضرورت آهي، margarine جي هڪ سؤ گرام، ڍڪيل، بيڪري پائوڊر جو هڪ بيگ، ginger جي هڪ عدد، cinnamon جي هڪ teaspoon، رهواسي لونگ، cardamom، nutmeg جي ٻن tablespoons گڏيو.

سڀ ingredients جي جڌهن ۽ homogeneous dough knead. اسان کي اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي ڇڏي ڏي. جي dough پيس هڪ پرت جن جي ٿولهه کان به گھٽ 0.5 centimeters آهي ۾ هڪ پڻي اٽو ميز جي چوڌاري ھٽايو وڃي ٿو. biscuits ڪنهن به شڪل پٽي. بيڪري بيڪري ڪاغذ يا ورق blanketed ۽ کاڌي biscuit preform پکڙيل. لاٿا ناسي جيستائين جنگين. هٽائي جي ڪوڪيز وقت تي ٿيڻ ضروري آهي، ٻي صورت ۾ ان کي سخت ٿيندو. ذخيرو هن بيڪري صرف lid هيٺ ٿي يا گرم آھي گهرجي. صرف هن رستي ۾ ان کي نرم ئي رهي ٿو. ٿڌو ڪيو، ڪوڪيز گهٽ ڪو نه مزيدار آهي. اهو هڪ رکيل تيار ۽ ٽن هفتن لاء ڪوڪيز لاء بند خانو ۾ رکي ڪرڻ ممڪن آهي.