Dorado - ڀونوچ سمنڊ مڇي. مزيدار ترڪيبون

منفرد Redfin ملڪن ۾ لکين ماڻهو. مختلف ملڪن ۾، هن مڇي جو هڪ مڪمل طور تي مختلف نالي سان ڪيو آهي، پر عمل تمام گهڻي عام آهي - dorado. جي باري ۾ 40 ڪلو - هوء به وزن جي هڪ رڪارڊ پهچي ڪرڻ جي صلاحيت آهي. هتي ۽ اتي carp پالڻ ۽ fattening جو قديم زماني کان خاص وڏو ڪاٺ ۽ پوء کڻي ڪري.

تمام مزيدار جڏهن سڄي پچائڻ dorado حاصل ڪري. هيء مڇي، تنور ۾ پڪل ٿي سگهي ٿو هڪ تري ۾ يا mincemeat جي صورت ۾ پکا داخل ڪرائيندو. عام طور، ان جي لڳ ڀڳ شيء مان پيدا ڪيو آهي.

ان کي ڪهڙي مڇي dorado آهي،؟

جي dorado جي اهم خصوصيتن مان هڪ - هن خالص گوشت آهي. سڀ کان پوء، هوء هڪ خاص مصنوعي حالتن ۾ سرن جو. ان جو سواد تمام پرڪشش آهي، ۽ ان جي گوشت (جھڙو) ۽ مزيدار آهي. تنهن ڪري، هن مڇي سستو موهيندڙ نه آهي.

گهڻو ڪري عام 300 600 تائين گرام کان وزن Dorado. هن مڇي جي گوشت غزائي وينجن جي تياري جي لاء چڱو آھي. بيشڪ، ان جي 100 گرام ۾ وسا جي رڳو 4-8 گرام تي مشتمل آهي.

توهان به خيال ڪرڻ، ضرورت نه ڪندا آھن مڇي ڊيپ کي ڪيئن dorado. مختلف ترڪيبون جي هڪ وڏي انگ، جنهن کي ڪنهن به موقعي لاء مفيد ھوندو ڪري سگهو ٿا. کاڌ فن جي انهن masterpieces نه رڳو هڪ موڪل جو ڏينهن هو، پر پڻ هڪ روزانو رات جي ماني ميز decorate ٿيندو.

هڪ رومانوي رات جي ماني لاء Dorado

هميشه هڪ رومانوي شام جي لاء مون کي ڪجهه غير معمولي ڪندا ڪرڻ چاهيو ٿا. تنهن ڪري، پڪل مڇي ورق ۾ صرف وقت ۾ ٿيندو. پهرين، bream - هڪ مڇي غير معمولي ۽، هڪ به چون ٿا وٺن، ته ڌاريا. ٻيو، ته اها انتهائي مزيدار آهي.

(- 40 ز جي باري ۾ 20)، جي leeks جي سائي حصو، 1 چوني ۽ شهزادي جي هڪ ئي رقم، rosemary، ٿورو تيل (ڪريم) ۽ اڇو تياري لاء مڇي (300g)، مصالحو (مرچ ۽ لوڻ) جو هڪ بنيادي مقرر، parsley وٺي هجڻ ضروري آهي پائوڊر شراب (فقط ٿورڙو - 3 tablespoons). پهريون Dorado تيار ڪرڻ گهرجي. مڇي سڄي هجڻ گهرجي، اڳ ۾ ئي brushed، ھڪ fin ۽ gills کان سواء. هوء مصالحي سان rubbed، ۽ رڳو هڪ هٿ سان رڙيون جي زراعت کي ٻڌائي.

dorado اندر chopped parsley ۽ rosemary سان ڀرجي ويا. جي carcass تي هر incision شهزادي ۽ چوني جي ننڍي slices ڪر. هاڻي لاء تيار مڇي roasting ورق جو هڪ ورق تي پکڙيل. مٿي Dorado شراب ھڻي ۽ تيل جي هڪ ننڍو ٽڪرو (30 گرام) ڪر. هي سڀ تنور ۾ ورق ۽ جاء جو به هڪ چادر ڪپڙا ڪرڻ ضروري آهي. ان کي 180 درجن تائين تپائبو هجڻ ضروري آهي. 20 منٽن جي باري ۾ کائڻ تيار ڪري. جيڪڏهن ارادو ڪيو، پوء اوھين ورق جي چوٽي پرت هٽائي ۽ وري هڪ سٺو crust جيستائين تنور ۾ وجهي سگهي ٿو.

باربوڊوس ۾ Dorado

حقيقت هذا مڇي dorado. ترڪيبون بلڪل مختلف پچاء جي. جي tastiest وينجن جي هڪ باربوڊوس ۾ پڪل مڇي آهي. اسان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• Dorado - 2 رپيا؛
• مکڻ - 100-150g؛
• بصر - 1 سر (chopped ويڪريون)؛
• بصر shalott (عمدو milled)؛
• چوني - 1 PC. (اڳواٽ ۾ رس ڊاک وغيرہ)؛
• مرچ - 1 PC؛.
• shredded biscuits (ماني) - 2 ساغر؛
• چري - 1 PC. (ويڪريون ۾ ڪٽيو)؛
• seasonings؛
• ٿوم (عمدو chopped).

اهو rubbing مڇي مسالا (مرچ ۽ لوڻ) سان ٿيندي آهي. اهو ئي اندر مان صرف ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي. ساڳئي dorado مٿي تيل سان lubricated. الڳ الڳ، crackers، spicy مرچ ۽ چوني رس هڪ سان تريل shallots. هي سڀ آميزش وري به ساڳيو مصالحي سان تجربيڪار آهي. تريل stuffing سڌي مڇي ڪرڻ ٿو.

Stuffed dorado هڪ خاص بيڪري موهيندڙ ۾ رکيل آهي. هوء چري ۽ بصر جا ڇلا جي مٿي تي پناھ لڳن ٿا، ۽ breadcrumbs سان sprinkle گهرجي. روپ ۽ من موهيندڙ ڪري ٿورو پاڻي ھڻي پئي نه آهي. 200 درجن جي گرمي پد تي 20 منٽن لاء اهو ڪافي تيار مڇين کي. اهو عام طور تي تريل آلو سان رهيو آهي!

fry dorado

مزيدار حاصل جيڪڏھن خاص Dorado fry. مڇي پوء ان احسان مان ٻاهر ڦرندو ۽ پنهنجي وات ۾ ڳري ويندو آهي. قط لاء Redfin (اڌ ڪلوڪئلري)، سبزي تيل، اٽو، کجيون، ۽ ڪڻڪ (200 ز)، ڳاڙهسرو ڪريم (هڪ شيشي جي باري ۾)، وليون ۽ مصالحو (paprika، rosemary، ٿوم، dill، لوڻ، مرچ ۽ parsley) جي ضرورت آهي.

پچائڻ مڇي

Dorado چڱي تعظيم ڪجي ۽ خشڪ ٿي وڃي. ان کان علاوه، اٽو جا سڀ هر طرح blended ۽ کاري ۽ paprika کي شامل ڪيو ويو آهي. مڇي جي پيٽ ۾ ته ٿوم ۽ rosemary ڪر. وري، ان جو اٽو آميزش ۾ ھٽايو ۽ هڪ گرم frying پان، جنهن burrs سبزي تيل ڪئي تي رکندو هو. dorado جي ٻنهي پاسن تي تريل جيسين crust لاٿا وڻندڙ آهي.

جي چٽڻي ٺاهڻ

هن من موهيندڙ لاء هڪ خاص چٽڻي جي ضرورت آهي. اها ڪوشش جي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي. parsley سان fennel هئائون ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل آهي. سڀ ڌيان ملايو ۽ مصالحي سان تجربيڪار. پوء، مڇي چٽڻي تيار آهي!

اهڙي روشني کائڻ جي موڪل جو ڏينهن ميز لاء ڀرپور ٿي ويندي. مهمان ضرور ڪري بيحد خوش ٿي ويندا!