Goulash: ڪيئن من موهيندڙ جو سوويت نسخو تيار ڪرڻ

ڪجهه نوجوان متعلق به آهي ته اهڙي عجيب goulash ڊيپ کي ڪيئن هن من موهيندڙ. جي جواب هن مضمون ۾ ڪري سگهجي ٿو. هن مزيدار پيداوار هر محبت جي زال جو ھڪ hearty فيڊ سندس محبوب مڙس گھرندو ڊيپ ڪرڻ جي قابل ٿي وڃن.

ڪيئن stew تيار ڪرڻ

هتي جي مدد ڪندو آهي ته ان جي گوشت جو ڪاٿو لڳايو حيرت انگيز لذيذ بنائڻ ۾ ڪيترن ئي مفيد ٽوٽڪا آهن.

1. جي لاء خنزير وينجن توهان جي ڳچيء ۾ يا تقصیر جو حصو وٺڻ لاء، ۽ اوھان کي وڏو گوشت استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، هي پکن مان يا بأقل جي سڀ کان وڌيڪ لذيذ goulash پوندو.
2. پهرين پنج ست کي منٽن جي رسيلا گوشت، crisp ايتري تيز گرمي جي حوالي سان وجھندو fry، جنهن جو ٽڪرو اندر رس رکيو ويندو لاء. تون وري گرميء جي خاتمي ۽ simmer ڪري سگهو ٿا.
3. گوشت stew ڪرڻ لاء تيار آهي. ڪيئن هڪ دلدار گريو ڊيپ ڪري؟ اٽو يا نشاستي استعمال ڪريو.
4. ڀاڄين سان گڏ هڪ من موهيندڙ ڪرڻ تعالى عنہ، خبر آهي ته ingredients جي رقم به ساڳيو هجي ٿي وڃي، ته، ڪيترو گوشت، پوء الله تعالي ۽ باغ تحفا آهي.
5. گوشت پچاء لاء سڀ کان باقاعده saucepan - هڪ وڌائين-لوهه يا ڪنهن ٻئي مواد مان، پر دلدار ڀتين سان.

ڪيئن ڊيپ کي stew: هڪ رشيد د سان

cubes ۾ گوشت پٽي، مرچ سان sprinkle. ناسي ايتري تيز گرمي کي هڪ frying پان ۽ تريل پيداوار ۾ تيل جي گرمي، پوء هڪ دلدار-چوڌاري ملازم ۾ ان کي ڦيرائڻ لاء. گرميء جي ٻين مٿاڇري (تيل کان سواء) ان تي browned اٽو جي ٻن tablespoons، ان کان علاوه، پيل ۽ بلب ۽ جيئن ته ڪيترن ئي گاجرا جو هڪ جوڙو پٽي. ايتري قدر جو بچيو آهي، جتي جو گوشت تيار ڪيو ويو ۾ پکي جي ڀاڄيون آڻيو. انھن کي ٽماٽي جي پيسٽ ۽ اٽو جي 60-70 گرام کي شامل ڪريو. ، مکيه ڪاٿو لڳايو کي هڪ saucepan ۾ ingredients ڪر جو مصالحو شامل. سنڌ جي پاڻي ھڻي ته ان جي شين تي پکڙيل آهي. جي ويجها هيٺ اڌ ڪلاڪ لاء Simmer. چانور يا جوش اچي آلو سان گڏ عبادت ڪريو.

Goulash: ڪيئن خنزير کي تيار ڪرڻ

گوشت، ڪئي بصر جي ٽڪر پٽي. جي ڀرپاسي ۾ تيل جي گرمي ۽ تيز گرمي جي حوالي سان ان جي گوشت fry، ٻيو پيداوار شامل. پنج منٽ لاء پچائڻ، پوء گرم پاڻيء جي ڪپ ھڻي ۽ عذاب کي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء ڍڪي. تون چري استعمال ڪرڻ لاء چونڊيو ٿا، اهي پٽي وڃي (ته پيل کي ختم ڪرڻ لاء چڱو) ۽ ضرورت آهي ته پان جي باقي ingredients سان ڪرڻ چاهين ۾. هن وقت کان پوء، اٽو، مصالحو، جو چند tablespoons ھڻي ته ڪو چري هئا - ٽماٽي پيسٽ يا ketchup جي چند tablespoons شامل. ٿورو موقف کي ڇڏي ڏي، پڙهائڻ جي chopped وليون ۽ رهيو ٿي لاء تيار.

Goulash: هنگري ڊيپ کي ڪيئن

تاراچند، بصر، چري ۽ مرچ، ڌوء ۽ cubes ۾ پٽي، د سان هڪ ئي ڪيائون. پان frying تي، وسا (lard) جي چند tablespoons گرمي جي ڀاڄيون شامل ۽ هڪ گلفام کي آڻي، هنگري paprika جي چند spoonfuls ۾ sprinkle. باھ تي وٺو، ۽ پوء ان جي گوشت ڪر، مرچ ۽ لوڻ کي پڪ ٿي. 10 منٽن لاء اعلي پد تي Fry، پوء پاڻيء جي هڪ گلاس ھڻي ۽ lid هيٺ هڪ ڪلاڪ لاء simmer. ان کان پوء، سنڌ جي باقي ڀاڄيون ۽ ٿوم جي چند هئائون لونگ شامل ڪجهه وڌيڪ پاڻي (200-250 ml) شامل ۽ اٽڪل 15 منٽن سڀني جي لاء ڊيپ، Hungarians اڪثر آلو ۽ ملول جيستائين جنهنڪري پکي نه آهي ته tubers کي شامل ڪيو ويو آهي، پر ان جي بدران goulash پيش ڪري سگهجي ٿو بيسڻ، چانور يا buckwheat.

ٿڪل

پکي کائڻ corona ۽ گھر ۾ پيار وارن ٿيندو، جيڪڏهن توهان جي سموري رشيد ۽ پچائڻ وقت جي تابعداري ڪريو. وسارڻ نه ته اوھان کي هڪ خاص goulash گوشت لاء ضرورت آهي، صرف هن معاملي ۾، لچ يا رات جي ماني hearty ۽ مزيدار ھوندو.