Homemade ravioli. calorific قدر

Dumplings - ننڍپڻ اسان مان هر هڪ کي واقف مان من موهيندڙ. هن روايتي روسي موهيندڙ پوء اسان جون مائر ۽ grandmothers جي محبوب، هن جو پهريون مهمان طور رهيو. تون هڪ پرديسي آهي ته ڇا ان کي اسان جي ملڪ ۾ آهي سان جوڙيو ويو آهي پڇن ٿا ته، هن جي dumplings، vodka ۽ پيٽ کي ياد ڪري ڇڏي. اسان ناشتو ڪري، منجھند جي ماني ۽ رات جي ماني لاء هن من موهيندڙ کائڻ لاء تيار آهن. Dumplings مکڻ، ڳاڙهسرو ڪريم، بصر، mayonnaise ۽ ٻين sauces سان ايندا آهن. ڪيئن اجائي هن کاڌو؟ Calorie وينجن ڪافي بلند آهي، پوء جن corpulence تي مائل هوندا آهن، توهان انهن کي سڀ وقت کائڻ نه گهرجي.

هنر، مان ڪيو جو dumplings فطير dough. کي ڀريندؤ. گوشت، مڇي يا chopped گوشت ڪئي ٿي سگهي ٿو. وڌيڪ اڪثر جي ڀيٽ ۾ ڪڪڙ، ترڪي، جٺ ڪيائون، د يا خنزير جي ڀريندؤ. ڪر نه. khinkali، dumplings، ravioli، chuchvara، witches، kreplach، وغيره، پر نڪي روپ ۽ نڪي مواد مان جنھن مھل ان کي بنيادي تبديلي نه ايندي: دنيا جي چوڌاري مختلف صورتن ۾ هن من موهيندڙ سڏيو.

dumplings جي ڪهاڻي

هڪ ڏند ڪٿا dumplings موجب جي XVI صدي عيسويء ۾ روس ۾ بيٺو ۽ Trans-Urals کان اسان وٽ آيو. ٻين جو چوڻ آهي ته من موهيندڙ منگول-تاتار جنگين جي نتيجي ۾ چين کان روس آيو. ڏسڻ جو ٽيون نقطو جنهن کي Finno-Ugric پيپلزپارٽي dumplings سان وٺي آيو ۽ سڄي ملڪ ۾ انهن کي تقسيم ڪيو موجب، نه آهي. قبيلن جي لاء، اسان جي وسيع ملڪ ۾ رکي ڪرڻ جي جاء مان حيران، ته dumplings indispensable کاڌو جنهن جي انھن سائبيريا جي سردي ۾ ڪشٽ هئا، پچاء جي ۾ هڪ باهه جي حوالي سان رات جي ماني مٿانئس تتل پاڻيء. پوء ته مان اھي پنھنجي تازگي گهڻي رکي، Siberians جي برف جي ھڪ ڇپ stuffing ۾ وجهي رهيا آهن.

Homemade ravioli. calorific قدر

Homemade ravioli گھڻو جي دڪان کان مختلف پر ان جي باوجود، اھي اڪثر وڌيڪ گھرجون پوريون آهن ته جيئن پرواهه ميزبان مکڻ، گوشت، sauces ۽ ٻين شين تي skimp نه ڪندو نه آهن، پر،. جڏهن ته سراسري caloric homemade ravioli ٽي سئو گھرجون پوريون جي ويجهو آهي. هتي ان کي نه رڳو dough ۽ stuffing، پر broth جنهن ۾ من موهيندڙ پکي آهي غور ڪرڻ ضروري آهي. اوھان کي جنھن مھل گهرجي به sauces، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ گرم مصالحن جو هڪ قسم شامل ڪريو ٿا، ته توانائي جي قيمت به وڏي وڌي رهيو آهي.

ڪوٺي-ڪيون dumplings. calorific قدر

جي dumplings لاء، سنڌ جي فيڪٽرين ۾ پکي، اتي سڀني جي تفصيل جي سٿ جي پٺيء تي لکيل ڳڻپ گھرجون پوريون سان ڪو به پريشاني ٿي ويندي. سراسري طور تي، هن شخصيت 250 کان 400 پيداوار جي 100g في kcal ڪرڻ ۾ ڪئڊٽ کنيا. توهان جي dumplings، جنهن کي گهٽ calorie ٿيندو خريد ڪرڻ چاهيو ٿا ته، غزائي گوشت نظر.

اهو ته من موهيندڙ جي پيٽ تي ڪافي ڳري آهي هن احوال قابل آهي، پوء جيڪڏھن اوھان جي هاضمي جو سرشتو سان مسئلا آهن، ان کي اهڙي خوراڪ کان باز ڪرڻ ضروري آهي. ان ۾ روزو رکڻ کاڌو آهي، پر ان جي مقدار ڳالھائيندو - خاص طور تي سڀني جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي dumplings جي خبر. ڪڏهن به روزو کاڌي نه سمجهيو آهي هڪ خوراڪ صحت ۽ شخصيت لاء چڱو آھي.

ڪيئن dumplings ۾ ڪيترن ئي گھرجون پوريون، هڪ غزائي سمجهيو ويندو آهي؟ لڳ ڀڳ ٻه سئو ۽ پيداوار جو 100 گرام رپيا پنجاهه kcal. اهو هڪ نسبتا ٿورو آهي. هڪ ئي وقت ۾ ڀريندؤ هڪ ترڪي، ڪڪڙ يا د ٿي سگهي ٿو. کاڌو قبول ڪرڻ ۾ sauces ۽ ماني استعمال ڪرڻ کان انڪار ڪن.

ڪيتريون ئي ravioli انڪاري ڇو ته پاڻ vegetarians ٻڌ. ٻين بنيادي طور صرف گوشت ڪونه کائيندا آهن، پاڻ ڍڪيل، مڇي ۽ سامونڊي رهڻ. خاص انھن لاء پيدا مڇي dumplings. سندن اڪثر ڪري سمنڊ يا سنڌوء جي مڇي تيار. هن کي ڀريندؤ. cod، سامن، hake، واحد، پرچ، carp، pike، chum، ۽ پوء تي استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن. تيار ٽيڪنالاجي جي معياري کان مختلف ڪو نه آهي. مکيه شيء اوھين ڪندا ڪرڻ جي ضرورت -، سڀ ھڏا هٽائي ۽ هڪ گوشت جنڊ ذريعي مڇي slices پاس ڪرڻ کان پوء ڪئي بصر chopped بصر ۽ ٿورو تيل شامل آهي. مڇي کي ڀريندؤ سان Ravioli وڌيڪ succulent، گداز ۽ گهٽ caloric آهن. کين سگھو طور خدمت ڳاڙهسرو ڪريم، جي داڻي جتري يا mayonnaise سان.

پنهنجي کائڻ ڊي.