پام آئل جي صحت کي اجائي آهي

پام آئل جي صحت لاء مضر آهي! هن ڊاڪٽرن جيڪي چوندا آھن آهي سدائين اسان جي آهي ته اسان کي ان جي انشا ۾ ان ۾ هجن غذائون استعمال نه ڪيو راهيء صارفين کي ڊيڄاريائون ٿي آهي. پر ڇا ته حق هاڻي تيل جي هن قسم جي استعمال ۾ ڪيو جي شين جي سڀ کان؟ اها ڳالهه ڪڍي موڙيندو، ان ۾ سڀ کائي نه ٿو؟ يا قدرتي خوراڪ تي معنى نڪري؟ ۽ اجائي جيڪڏھن پام آئل جي روايتن ۾ آهي؟

شروع حاصل ڪرڻ لاء ٻاهر جي شخصيت کي ڇا اهو سڀ ڪجهه هڪ نمائندگي آهي. پوء، پيدا ڪرڻ پام آئل جي Guinean کجين جي هڪ خاص قسم جي استعمال ڪيو ويندو آهي. هي تيل جي اڪثر هئا رچيل وسي تيزابي، ته اها هڪ طرفي ٿي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ، سبزي تيل هڪ انشا substantially انشا tallow کي هڪجهڙائي پوڻ.

پام آئل جي مکيه استعمال - جي پيداوار آهي، مثال طور، اسٽيل ملز ۾ سامان لاء هڪ lubricant جيئن. بهرحال، ڪجهه وقت لاء هاڻي پام آئل جي اسان جي kitchens ۾ هڪ باقاعده مهمان بڻجي وئي آهي: ان جي مصنوعات ته توهان ڪنهن جي دڪان ۾ ڏسي سگهو ٿا مان گھڻا جو هڪ حصو آهي. هن جو ڪاٿو لڳايو ڪيترن ئي پيسٽري ۽ confectionery، چاڪليٽ ۾، آئس ڪريم، condensed کير، فرانسيسي fries، ۽ لڳ ڀڳ سڀ روزو کاڌي کي شامل ڪيو ويو آهي. ان کان سواء، ان جي اڪثر margarine، وڇائي يا "آسان" تيل جي هڪ اهم اتحادي آهي.

پام آئل جي مکيه (۽ شايد رڳو) مثبت معيار ته سبزي وسي ته ان ۾ موجود تيزابي بامعني شين جنهن ۾ ان دار آهي جي إلى زندگيء ۾ اضافو ڪري سگهو ٿا آھي. به، هن تيل هڪ تمام گهٽ قيمت اٿس. اهي عنصر سڀ کان ٺاهيندڙن لاء هن هڪ indispensable ڪاٿو لڳايو ڪر. تنهن هوندي به، باقي - ها، اوھان کي اعتماد سان چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته پام آئل جي اجائي آهي.

پام آئل جي سڀني refractory پيداوار آهي، i.e. thawing لاء ان کي ٻين شين ۽ هڪ انساني جسم جي ڀيٽ ۾ تمام اعلي جي ڀيٽ ۾ هڪ گهڻو اوچي پد جي ضرورت آهي. اهڙيء طرح، سنڌ جي پيٽ ۾ اهڙي هڪ تيل کي ڳاري ٿو نه، ۽ رهي ٿي، چيڪيء ڪاميٽي ته هڪ دري جا اوسا ايندي جو فارم وٺڻ.

بهرحال، سڀ کان شايد ٻڌو آهي ته هن جي استعمال سبزي سوڻ جي ڊگهي ڊاڪٽرن طرفان اهو ثابت ڪيو ويو آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هن بيان oils، جنهن unsaturated سوڻ جو ٺهيل آهن کي مڪمل طور لاڳو ٿئي ٿو. ٻين شين مان، مفيد سبزي oils جي جي ستر-پنج سيڪڙو ڪرڻ جي مٿي تي مشتمل linoleic امل پام آئل ۾ مواد جنهن عمل ٻڙي آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو، زيتون ۽ کجيون oils آهن، جڏهن ته پام آئل جي عمل سان ڪو به انساني جسم جي عام ضرورت لاء ضروري پدارٿن تي مشتمل آهي. ڇو پام آئل جي صحت کي اجائي آهي ته آهي.

رچيل سوڻ، جنهن هن تيل مٿي ڪر، وڌي cholesterol ليول ڪرڻ ڏيندا، جنهن جو منفي اثر ثابت آهي: هن چيو ته، plasticine وانگر، رت جو رڳون ته دل جي بيماري ۽ atherosclerosis ماري clogs. ۾ آهي ته ان جي هڪ جنس آهي، جنهن کي ان جي مسلسل استعمال تي ۽ cancerous tumors جي واڌ جو سبب شايد آھي بين الصوبائي عاليا پام آئل جي اجائي آهي.

هاڻي ته اهو واضع ٿئي ٿو اجائي پام آئل جي آهي ڇا، غور ڪرڻ گهرجي ته ڪيئن کاڌي ۾ ان جو استعمال حد تائين. نه فقط هڪ آهي: جڏهن سامان خرید چٽڪيون ۽ پيڪنگ ڪرڻ لاء ڌيان ڏيڻ. پام آئل جي occupies جي پيداوار جو هڪ حصو پهريون هنڌن مان هڪ آهي، ته هڪ جي إلى تي ان کي واپس ڪرڻ جي ٻڏتر نه ڪرڻ گهرجي. جي حقيقت، پام آئل جي استعمال سان حاصل جي شين، سولائيء سان سمجهي سگهجي سستي هوندي ته وڌيڪ ڪارائتو "ڀائرن"، پر ڇاڪاڻ ته ان کي ڪنهن به پئسا لاء خريد نه ٿو ڪري سگهجي، انهن جي پنهنجي صحت ۽ سندن پيار وارن جي صحت تي محفوظ نه ٿا.