Ketchup "Sloboda" - قدرتي ۽ مزيدار

Ketchup - جي سڀ کان مشهور sauces جي هڪ. سندس پيار ٻنهي ٻارن ۽ بالغ. تاريخ ketchup کي "Sloboda" روس ۾ بلند ترين معيار جو هڪ سمجهيو ويندو آهي، مڪاني، رڳو نه صارفين، پر پڻ ڪيترن ئي رياست ليبارٽري جي امتحانن موجب.

پيداوار جي ٽيڪنالوجي

هن جو پهريون قدم خام مال تيار ڪرڻ آهي. چري Picking مرحوم جون ۽ جولاء جي شروعات ۾ ٿيندي آهي. چوپائي مال multilevel صفائي هلندو هو. پهريون، چري plucked طور تي آمد و رفت جي دور ۾، انهن مان ڪي، خراب ٿي سگهي ٿو ته پوء انھن کي غسل ڏيئي رهيا آهن.

اڳيون، جي ڀاڄين پريس ڪرڻ لاء موڪليو ۽ نسرندو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش صاف stainless نديم ٿانو ۾ محفوظ ڪيو ويو آهي جيستائين ان جي بوڪ ۾ آهي wiper مشين، جنھن جي pulp پيل ۽ پوکون جي تعظيم آهي. صرف هاڻي ان ketchup لاء تيار را مواد حاصل آهي.

اڳيون، ان کي ڏبا ۽ تصديق ٿيل آهي. ٻي صورت ۾، ڪو گوشت، جي پيداوار لاء ڪو رس داخل نه ڪيو ويندو. هن مرحلي تي، سڀ تيار ketchup "Sloboda" لاء ضروري ingredients - کنڊ، citric امل، لوڻ، stabilizers، عمل پيماني تي dosed. پهچندو کان اڳ به ساڳئي انداز ۾ pulp ٻوٽي ۾ ماپي آهي.

هاڻي هڪ سڪل گڏيو تيار جي عمل مان ٿيندي آهي. سنڌ جي پاڻي ملايو شئين، stabilizer، citric امل ۽ کاري آهي. هن سڪي ingredients کي ٽوڙڻ ۾ گھڻو pasteurization لاء ظرف ۾ پرفارم ڪيو آهي.

ايندڙ مرحلي - ٽماٽي پيسٽ جي هوري. ان جي ضرورت رقم جي عمل سڪي گڏيو سان ڳنڍيل آهي ۽ پاڻي شامل آهي. ان کان پوء، سڄي سبرمتي جيستائين اڀامي ويو. هاڻي الڳ الڳ 10٪ acetic امل حل، ذائقي ۽ مصالحي سان ملي هجڻ ضروري آهي. ايندڙ قدم جي چٽڻي، جنهن کي کنڊ ۽ sweeteners مان ٺاهيو ويندو آهي هن جو شربت شامل ڪرڻ آهي.

پوء سڀني ingredients شامل ۽ ملي رهيا آهن، سنڌ جي آميزش جي صفائي قدم ۽ اضافو مڱريو solids کان وهندو هو. هڪ گرمي علاج جنهن کي 100 کان وڌيڪ درجن جي گرمي پد تي پرفارم ڪيو آهي - ان کان پوء ڦري pasteurization اچي ٿو. جي چٽڻي جو هن جي پيداوار ۾ لڳ ڀڳ تي آهي.

هن آخري قدم - 80 درجن جي گرمي پد تي bottling ketchup "Sloboda" بچيو ۾. سنڌ جي گرم سيال لاء ارادو نه آهي ته، سنڌ جي آميزش 35 درجا کي ٿڌو ڪيو ويندو آهي.

Ketchup "Sloboda": انشا

ان ingredients مان پيسٽ، جنهن کي صرف چونڊ چري مان ڪيو آهي ٽماٽي آهن. شاندار چٽڻي ۾، ketchup کنڊ، vinegar، لوڻ، غزائي مڱريو، جنهن جي ذريعي پيداوار شاھوڪار مڱريو آهي شامل. مصالحي مرچ، لونگ، celery، cinnamon ۽ وڌيڪ شامل آهن.

ketchup ذوق

Ketchup "Sloboda" ٽماٽي - جي پروگرام "ٽيسٽ خريداري" 2015 ع ۾ سنڌ جي فاتح.

هڪ آزاد زوري ڪيترن ئي اهم ترين brands جي sauces جي معيار ويچارو. اها معمولي اھا ڳڌي جو اسٽور، جنهن جي tasting ميزباني ڪرڻ لاء آيا جي گولا. مقابلي دوران، امان podsuzhivanie خارج ڪرڻ ۾، سڀ brands درجه هئا.

ايندڙ قدم جي ليبارٽري ۾ هر نموني جي اوسر تحقيق ڪرڻ هو. جي امتحان جي نتيجن موجب، ان کي مليو هو ته ان ketchup "Sloboda" ٽماٽي GOST جي گهرج موجب پيش رفت ٿي ويو. اهو به طئي ڪيو ويو آهي ته سنڌ جي پيداوار emulsifiers، dyes ۽ نشاستي جي اضافي کان سواء، رڳو قدرتي جزا جو ڪيو آهي.

Ketchup "Sloboda" تکي. ان جو مزو ideally piquancy jalapeno، cayenne مرچ ۽ Tabasco آهي. به، توهان جي spicy چٽڻي ۾ لونگ جو مزو محسوس ڪري سگهو ٿا. مزو جي بڻيا ڪرڻ کان سواء، سنڌ جي پيداوار پنهنجي صحت کي فائدو ٿيندو. اهو antioxidants ۽ پدارٿن ته معدي نظام جي ضرورت کي بهتر بڻائڻ جي تمام گهڻو ڪيو آهي.

Ketchup "Sloboda" باربي ڪيو. ان انشا ته مصالحي جي سڌاري کان سواء، ٽماٽي يا خطرناڪ منصب کان بلڪل مختلف نه آهي. هن چٽڻي ٿوم، parsley، coriander، ڳاڙهي مرچ، لونگ، paprika شامل ڪيو ويو آهي. باربي ڪيو ketchup چڱي طرح گوشت کي جاء والارڻ لاء آهي.

جو فائدو ڇا آهي

ٻين sauces وانگر، ketchup enhances ۽ کاڌي جو مزو complements، ان nutritional قدر ۽ calorie مواد کي بهتر. هڪ معياري پيڪنگ مان مثال ۾ 100 گھرجون پوريون، جي باري ۾ 1٪ وسا ۽ پروٽين ۽ 25٪ carbohydrate تي مشتمل آهي.

malic، citric يا oxalic امل: ان کان سواء، سنڌ جي چٽڻي vitamins س، ب، فارنهائيٽ، ۽ مختلف حياتياتي تيزابي جي هڪ ننڍي رقم ڪئي آهي.

جو ڪورس، گرمي علاج فائدو nutrients جي هڪ وڏي تعداد ۾ تباهه ٿي، پر antioxidants آهن. چيائون، موڙ ۾، atherosclerosis ۽ دل جي بيماري جي روڪ ڪرڻ ڏيندا.

جسم کي Ketchup ڏک

هن کان اڳ-کليل چٽڻي لاء، پوء اھي کوسا نه ڪيو وڃي. اهو جيترو جلدي ممڪن ٿي سگهي ته ان کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي. ان کان سواء، خطرناڪ ketchup مخالفاڻي نموني جي بيماري قطارون جي بيمارين سان گڏ ماڻهن جي صحت متاثر ٿي سگھي ٿو. به، ان، پيٽ ۽ نرسنگ mums لاء استعمال ڪرڻ جي اڻ وڻندڙ آهي، تنهن ڪري ان کي مختلف مصالحي جي سڃاڻي، allergies سبب ڪري سگهو ٿا جنهن جي. قبل از اسڪول ٻارن لاء، اهي، به، هن پيداوار contraindicated آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي مختلف stabilizers ۽ flavorings موجود.

Ketchup "Sloboda": تبصرا

صارفين جي هڪ وڏي تعداد ۾ "Sloboda" چٽڻي جي ڪوشش ڪئي آهي، مطمئن. هنن جو مزو آهي، جنهن کي هن اهڙي celery، coriander، لونگ، cinnamon جيئن مصالحي کي بچاء ۾ فتح ڪيو. ڪيتريون ئي نه ڄاڻندا آھن ته ketchup نه رڳو لذيذ، پر پڻ ڪارائتو ٿي سگهي ٿو. وڌيڪ scrupulous اھا ڳڌي جو بنيادي ان جي سرٽيفڪيٽ تي ڌيان ڏيڻ.

۽، يقينا، هڪ وڏي ڪردار لاء صارفين ادا ڪري ته ketchup "Sloboda" dyes کان سواء ڪيو آهي ۽ GMOs تي مشتمل نه ڪندا آھن. سچ پچ، اهڙا جن هن چٽڻي سان ڪافي مطمئن نه آهن. ڪجهه کنڊ ۽ vinegar جو مزو underline confuse.