Konin: سک يا ان جي استعمال کان ڏک؟ horsemeat کان پچائڻ ۽ ترڪيبون جا شرط

تكلف، گهوڙي گوشت - جي گوشت جو اسان جي حصي ۾ سڀ کان عام نه. خريد ڪري ان کي صرف هڪ هلال اسٽور ۾ ٿي سگهي ٿو. يا قازان مان ڪڍي اوڏانهن کان ماڻهو مان هڪ کٽ ملي ٿي ڪري. Horsemeat اسان کي ته machan جي روپ يا ڪجهه ٻين تمام سستو نه sausages ۾ کانسواء ڄاڻندا آھن. بهرحال، اسان کي قسمت جي ڪنهن به وچڙائي لاء تيار ٿي هجڻ ضروري آهي. اوچتو، اهڙو اوھان horsemeat حاصل ڪري. سک يا ڏک زال سان گھر ۾ اچي - هن جو پهريون سوال قوم اهڙي گوشت جا عادي نه آهن جي مرضي آهي. ۽ اڳ ۾ ئي ان کي ڪيئن ڊيپ ڪرڻ جي perplexed جو ٻيو رخ ۾.

گهوڙي جي گوشت جو استعمال ڇا آهي؟

سڀ کان اول، ان مقوي آهي. ۽ جڏھن اوھان کي ويچار آهي ته گوشت مڪمل طور (جيئن ڏينهن، جنهن د لاء ضروري آهي ڪرڻ جي مخالفت) ٽن ڪلاڪن اندر digested آهي، وري اوھان کي بچائي ان کان به وڌيڪ يعني صلاح ڪري سگهو ٿا - کڻي گهوڙي جو گوشت ڏک نه رکندو آھي. سک يا ڏک؟ هن تڪرار ۾، فائدا جلد ورتي ويندي. ان کان علاوه، اعلي nutritional قدر سان، گوشت تمام ٽيڪ، ڇو ڀؤ وزن خلاف جنگ ۾ صلاح ڏني آهي.

horsemeat جو ٻيو فائدو، ته ان کي allergies سبب نه ڪندو آهي ڪو هڪ، نڪي هڪ سال لاء وري نپائيندا ۾، يا بزرگ، ڪو تجربو سان allergies ۾. پر مدد، محنت ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان جي جسم ۾ اجائي cholesterol گھٽجي ۽ رت جي وهڪري stimulates. خاص طور تي گهوڙي جي گوشت hemoglobin ۽ لوهه منجھس جي وڏي مقدار سبب anemic صلاح ڏني. لازم horsemeat ۽ chemotherapy کان وصولي تن کي: اهو تاب جو اثر گھٽجي ٿي.

گهوڙي جو گوشت نقصان ڪري سگهي ٿو؟

مکيه drawback، جنهن horsemeat، سک يا ڏک کان شڪار ڳالهه ٻولهه ڪئي آهي، ته ان کي تمام غير تسلي بخش رکي آهي. گھٽ carbohydrate مواد - - ته ڪجهه جنهن لاء گوشت قابل قدر ۽ nutritionists آهي، microorganisms جي avalanche ضرب stimulates پوء perishable.

گهوڙي جو گوشت ۾ ملوث حاصل ڪريو ڇو جو گوشت هڪ choleretic اثر نه، جن جي جسم ۾ پت جي ڀؤ لاء ضروري آهي.

نقصان ان جي امتيازي مزو آهي - پر ان جي عادت يا seasonings جو ڪم آهي. پر پچائڻ مسئلن سڀني تي لاڳو ٿين. گهوڙي جو گوشت تمام سخت آھي، پوء پچاء کان اڳ ۾ ان جي هڪ ڊگهي وقت ڊيپ ڪرڻ لاء هڪ ڊگهي وقت تائين marinate ڪري، پوء چڪو آهي. باقي لاء، ڪو به نقصان اثرات horsemeat نه آهي. پوء ته جو ڪم "horsemeat: سک يا ڏک" صاف جي ٻارڙي جي پهرين جي پاسي تي آهي. ۽ جيڪڏھن اوھان کي اچي - کڻي مقابلو ڪري جنگ ۽ غير معمولي وينجن سان سندس گھر وارن کي کارايو.

Horsemeat Lenski آهي

اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، horsemeat کان سڀ ترڪيبون پري-soaking يا marinating داخل. ڇاڪاڻ ته "پئڪيج" جي dough ۾ جي نرم موهيندڙ ھيئن تڪڙو آهي: هي من موهيندڙ آهي ته الله تعالي اضافي manipulations جي ضرورت نه ڪندو آھي جي انفراديت. گهوڙي جو گوشت tendons جي تعظيم آهي (جيڪڏھن اھي پيس ۾ موجود آهن)، تمام ننڍڙو لٺيون (4 سي جي ڀيٽ ۾ گهڻي نه) ۾ پٽي ۽ لوڻ، مرچ ۽ عمدو chopped بصر ۾ collapses. هر ٽڪرو sprinkled citric امل يا ڪمزور vinegar ٿانو موڪليل جو اچار جي يونيفارم ورهائڻ لاء اڀامي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء روانو ٿيو. سڀ کان عام طرح تيار ڪري، اٽو ۽ ڍڪيل کان Batter. اهو پوست ٽڪر ۽ رڙيون وسا ۾ تريل. اهو، هڪ wok بهترين هن مقصد لاء جاء والارڻ لاء آهي، يقينا، پر ويچارا رڙيون پان وسيلو نه ٿيندو - ته رڳو تيل مڪمل طور گوشت تي پکڙيل آهي.

Pea سوپ horsemeat سان

گهوڙي جي ترڪيب جي وڌيڪ واقف اسان کي meats جيئن هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه ۾ تڪرار نه ڪريو،. اڃان اڪثر گهوڙي جي گوشت جو sausage ۾ وجهي آهي. تنهن هوندي به، ان جي پهرين کائڻ بس هذا مزيدار ڊيپ ڪري سگهو ٿا. گهوڙي جي گوشت کان وٺي هڪ ڊگهي وقت تائين پکي آهي، جو پاڻي ان عمدو chopped ٿيڻ جي ضرورت ۾ هوري کان اڳ. هن گرم پاڻي عربن مٽريء پياسي؛ ان جي اڌ کان به گهٽ جو گوشت لڳن ٿا. هن swollen مٽر پکي تمام وڏا جيئن گهوڙي گوشت سان گڏ جي ملازم ۾ مکي آهن. پان جي باهه جي باري ۾ ٻه ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ لاء رهڻ ٿيندو. ۽ جڏھن اوھان کي پڪ آهي ته گهوڙي جو گوشت تيار آهي، cubes ۾ سوپ آلو، بصر ۽ تاراچند ۾ بوند. هن رشيد جي لاء تريل بڻائي ضروري نه آهي. هن سوپ تتل کان پوء وري سوادي بنائڻ ۽ مرچ Lavrushka سان تجربيڪار آهي. اڳ ۾، هن طباق تي وھايو ان مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو سان flavored آهي.

گهوڙي جي گوشت جو ڪيو Cutlets

پوء اهي سخت حاصل نه ڪندا آھن، اتي هڪ چال آهي. گوشت ننڍي cubes (mincing لاء گھربل جي ڀيٽ ۾ ننڍا ننڍا) ۾ پٽي آهي ۽ قيامت ٿڌو ڊوڙندو پاڻي هيٺ ٿانو تي آهي. هڪ ڀيرو نئين ٽڪر مکي ۽ جيڪي رات تي روانو ٿيو - soak. گهوڙي جي گوشت کان وٺي - گوشت (عام وسا نفيس، ڏاڍو آھي) ڪئي شامل lard جي هڪ ڪلوڪئلري جي هڪ ٽئين کي لڳ ڀڳ ٽيڪ آهي، ان جي اوپن مارڪيٽ رپيا. پيسن گهوڙي جو گوشت، bacon، ماني کير ۽ ٿوم ۾ پياسي (سڄي سر slices ۾ ڦاٽي). جي جنڊ جي ذريعي بصر منظور نه آهي، ان کي تمام عمدو ۽ بعد ۾ شامل crumbles - جيئن horsemeat burgers وڌيڪ رسيلا آهن. جي د ع ۾، روايتي لوڻ ۽ مرچ ڪرڻ کان سواء، ٻيو teaspoon جيرا شامل. هڪ ماني crumbs سيسم پوکون سان ملي رهيا آهن. باقي معياري آهي: cutlets لٺ کي، breaded ۽ کين تريل. مون کي مڃيندا آھن، اوھان جي ڪوششن جي سڀ چٽ ۾ نه آهن: جي خاندان اضافي جي ضرورت آهي ۽ هڪ دفعو جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ڪڍيل ٿيندو.