Marzipan ڇا آهي؟ تاريخ، ترڪيبون، فوٽو

جي XXI صدي عيسويء ۾ - هن صديء جي شهرن، ملڪن ۽ اڃا براعظمن جي وچ ۾ حدون blurring. نه رڳو ايترو، اسان کي حيران ۽ متاثر آهن، پر loopholes اڃا تائين سمجهي ٿو. اڄ اسان کي عجيب حلاوت جي باري ۾ توهان سان ڳالهائي ويندي. هن وقت، هن delicacy اسان جي ملڪ ۾ ائين عام بڻجي چڪو آهي، پر ڪيترا ئي اڃا نه ڄاڻندا آھن ڇا marzipan.

پوء، marzipan - بادام اٽو پڻي کنڊ سان ملي آهي. هن مٺي وينجن جي اصليت جي باري ۾ ڪجهه بنيادي طور opposing شادي ڪرائي هڪ شيء اھي converge ڪري سگهو ٿا، پر - ان آخري ملينيم کان اڳ اڃا تائين دنيا سان سڃاتو ويندو آهي. هڪ نسخو موجب، ته marzipan آهي، پهريون ڀيرو Italians سکيو. اهو گهٽيا وقت ۾ ٿيو جڏهن سراسر لک جي رڳو کاڌو آهي ته گرمي کان شڪار نه ڪندو آھي ۽ چانڊيو بادام ٿيو. بيسڻ، مٺايون ۽ اڃا ماني: ان کان سڀڪنھن شيء ڪيائون. ته ڇو اٽلي ۾ marzipan سڏيو ويندو آهي "مارچ ماني."

جڏهن ته جرمن هڪ ئي نالي سان پنهنجي وضاحت ڪئي آهي ته آهن. ڏند ڪٿا موجب، پهرين يورپي دواسازي ڪم ڪري نوجوان pharmacist مارٿا رکيو. ان کي سڏي جو مٺو شربت سان زمين بادام هو. پوء ته بادام آميزش، ۽ جيئن ته معلوم ٿيو "مارتوف ماني."

هن وقت، هنن مٺايون جي پيداوار سان گڏوگڏ يورپ ۾ اڀري، ۽ Lübeck، جنهن کي ڪنهن عجائب گهر جتي ان کي نه صرف معلوم ڪري پر ڇا marzipan، به سندن ذات جي وڌيڪ 500 جي ڪوشش ڪرڻ ممڪن آهي لياري جي گاديء جو شهر ٿيو آهي.

نامعلوم سببن لاء، روس ۾ هن پيداوار تي پڪڙجي نه آهي، ۽ ان جي باري ۾ صرف تازو ياد. ۽ ان کي ڪو به عجب ياد آهي! chocolates، ڌاريا ميون جي صورت ۾ مٺايون، desserts ۽ cakes لاء decorations: ان جي زور جي ڪري، هن آميزش شين جو هڪ قسم پيدا ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

ايمان آندو، پر ان جي کاڌ masterpiece بادام جي آميزش جي پتلي کي پرت ۽ ڪرامت نه حقيقت پسند جي marzipan جي ڀيٽ ۾ ٻين رنگن جي بنياد سان coated نه. فوٽو، ايمان مون، هن لذيذ شادي معجزو جي حسن پھچائڻ نه رکندو آھي.

اهو مضمون پڙهڻ کان پوء، توهان جي آخري ۽ جائز سوال عذاب هجڻ ضروري آهن: "اوھان جي ھٿن سان marzipan ڪرڻ ڪيئن؟". جواب: اها ڳالهه بلڪل سادي آهي!

بڻ - گرم جو طريقو - cakes ڇوڙ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. توهان جي ضرورت پوندي:

• کنڊ - 200 جيارا.
• پڻي کنڊ - 200 جيارا.
• peeled بادام - 200 جيارا.
• آنا اڇو - 2 سيز؛.
• شهزادي رس ۽ vanilla.

دلدار ڪريم جي consistency ايتري قدر جو هڪ پاڻي غسل تي کنڊ، پڻي کنڊ ۽ پروٽين ۽ ٽچڪندو گڏيو، پوء chopped بادام، شهزادي رس جي teaspoon ۽ چند ڦڙا شامل vanilla ذات جي. چڱيء طرح ڪاميٽي (dough) ۽ کاڌو dyes جي رنگ knead جيڪڏھن جو ارادو ڪيو. جيستائين ان cools انتظار نه ڪندا آھن - هن ٿڌو ڪاميٽي ان جي لوچ وڃائيندو آھي.

جڏهن ته ٻيو رستو - سردي، گوله ۽ confectionery جي لحاظ کان جي ڪوٽنگ لاء. ingredients:

• peeled بادام - 200 جيارا.
• پڻي کنڊ - 200 جيارا.
• آنا اڇو - 1 PC؛.
• 1 عدد ڦر liqueur؛
• شهزادي رس جي 3-5 ڦڙا.

3-5 منٽن لاء تنور ۾ بادام سڪا، پوء هڪ گوشت جنڊ اکروٽ جي ذريعي نڪري ۽ پروٽين ۽ کنڊ سان گڏيو. ، شهزادي رس ۽ liqueur شامل هڪ چمچو سان گڏوگڏ وجھندو ۽ وري جي پريس جي ذريعي نڪري. ورق ۾ پورو وزن لپيٽڻ ۽ فرج ۾ ٿورن ڏينهن لاء ڇڏي.

اسان کي اميد آهي ته اسان جي مضمون توهان جي فائدي ۾ هو، ۽ اوھان کي نه صرف جيڪي marzipan معلوم ٿيندو، پر پڻ تصويرون ۽ incredibly سادو ترڪيبون سان وحي، اسان هن مزيدار موهيندڙ تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو!