Mushroom julienne - جي رشيد فرانس کان اصلي آهي

Mushroom julienne - نفيس فرانسيسي cuisine جي رشيد. گهڻو ڪري عام طرح اهو موڪل جو ڏينهن ميز جي لاء تيار آهي. تنهن هوندي به، ڪنهن به رشيد جي پيچيدگين کي نه آھي، پوء اوھين انھن کي گهر ۾ ڪهڙو ۽ ڪري سگهن ٿا weekdays. تنهن هوندي به، جي استعمال سبب ڳاڙهسرو ڪريم جي چٽڻي جو من موهيندڙ سخت calorie فرق، پوء ان کي رات جي ماني، نه رات جي ماني لاء ان جي عبادت لاء ڀلو آھي.

هن julienne لاء استعمال نه صرف تازو، پر، canned ڄميل يا رهي mushrooms. Canned، جو اچار کان جدا هجي ٿي پاڻي ڊوڙندو سان ڄميل rinse ۽ ٻاهر wring، ۽ هڪ گرم soak ۽ انتظار ڪريو جيسين اڳڀرائي ۾ رهي.

Mushroom julienne، جو رشيد جنهن جو تازو پيداوار جي استعمال ۾ شامل ٿي، سڀ کان عام. ان کي جلد کان نجات حاصل ڪرڻ لاء ڀلو آھي. Mushrooms، ته ٻين جي ڀيٽ ۾، توهان کي ڌوئڻ ۽ صحيح پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ڪتاب ماڻهن ۾ ڪرڻ julienne بهترين لاء. اهڙيء طرح، من موهيندڙ سٺو ظاهر ۽ مزو سان مهيا ڪيو ويندو وڌيڪ harmonious بڻجي ويندو.

ڪپڙو، thighs يا تي رهڻ گهرجي اوھان julienne گوشت شامل ڪرڻ جي رٿ ته sirloin ڪڪڙ. ، جلد هٽائي ٽڪرا ڪرڻ ۽ مناسب اختيار julienne کي پڪ ٿي. بصر جا ڇلا يا اڌ ويڪريون ۾ پٽي.

به چٽڻي، جنهن جو من موهيندڙ سان الزام آهي سمجھندا. Mushroom julienne - هڪ رشيد ته ڳاڙهسرو ڪريم اختيار جي استعمال ۾ شامل ٿي. توهان جو ڳاڙهسرو ڪريم يا آنا سان mayonnaise گڏيو ان thicken ڪري سگهي ٿو. مناسب ۽ béchamel. ان لاء، ان کي ايتري قدر خفيف browned جو اٽو fry ۽ کير ۽ مکڻ جي هڪ ڪلهوڙو سان ان کي گڏيو ڪرڻ ضروري آهي.

هنر، هن من موهيندڙ هڪ cocotte ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. انهن کي به منظم ۽ ميز فيڊ. Cocotte گھر نه آهي، ته پوء ان کي ننڍي سائيز جي ڀرپور مٽيء وڏيون ديڳيون آهي. Mushroom julienne رشيد تمام آسان ڪنهن ذريعن ۾ ڳولڻ آهي، ان ۾ سڀني جي انت تري ۾ جنگين ڪرڻ ممڪن آهي. جڏهن جهڙي اوھان کي هڪ ڪپڙي سان ڍڪي هڪ پليٽ تي کين ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪڪڙ سان Mushroom julienne، جو رشيد جنهن جي هڪ شاندار سمجهيو ويندو آهي، پچائڻ نه تمام ڏکيو آهي. انھن مان گھڻا هن variant حصيداري، تنهنڪري اتي superfluous ڪجھ به نه آھي. Mushrooms ۽ ڪڪڙ - هڪ عجيب ميلاپ آهي ته ڪيترن ئي ڪرڻ جي اپيل.

ڪڪڙ جي 0.5 kilograms fungi 0.5 kilograms، پنير durum جي 200 گرام، بصر جي 200 گرام، ڪريم جي 300 گرام، لوڻ، مرچ، مکڻ جي ضرورت آهي.

بصر هڪ پان ۾ ننڍي ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي جيستائين ان کي شفاف بڻجي ويندو. تمام وڏا هڪ پليٽ بصر تي رکڻ لاء، ان جي قابل آهن، ڇاڪاڻ ته سندس ڪم صرف سواد ۽ من موهيندڙ جو مزو مقرر ڪرڻ واسطي آهي. کي ان جي تري ڪڪڙ جي ڇاتي، chopped slices، ۽ mushrooms کي شامل ڪيو ويو آهي. سڀ مرچ ۽ خفيف وري سوادي بنائڻ، ۽ پوء readiness کي کڻي. هڪ ڀيرو سڀني جي ماڪ اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي، جي چلهي کي بند ڪري.

Cocottes مکڻ سان lubricated، ۽ پوء انهن کي تيار ھيون ۾ اڏائي. پوء اوھان کي، ڳاڙهسرو ڪريم يا چٽڻي جو تمام گهڻو ۾ ڀريندا ڪرڻ لاء جيڪڏهن توهان جو من موهيندڙ اضافو سواد ڏيڻ چاهيون جي ضرورت آهي. آخر سڀ liberally grated پنير سان sprinkled. 15 منٽن لاء وتندو تنور formochkam ڪافي. جمعي جي crust جي آڌار آهي. هڪ ڀيرو ان crispy سوني رنگ ٿيندو، ان جو مطلب آهي ته ڪڪڙ سان mushroom julienne رهيو ڪري سگهجي ٿو.