Pies ۽ چپس لاء ڀريندؤ. ترڪيبون pies تصوير

pies لاء هن کي ڀريندؤ. آلو مختلف ٿي سگهي ٿي. اڄ اسان اوھان کي سڌ ڏيندو ڪيئن تون انهن شين جو سڀ کان مزيدار ڪر سگهي ٿو. تون به سکڻ ڪندو ڪيئن صحيح pies لاء خمير بنياد knead ڪرڻ، تيل ۾ duhovochnom ڪابينا يا fry ۾ انھن جنگين.

خمير dough جي شاندار cakes پچائڻ

اهڙي مصنوعات لاء Fillings ڏاڍي ڌيان تيار ڪيو وڃي ٿو. سڀ کان پوء، هن جي حقيقت اها آهي ته توهان cakes لذيذ ۽ hearty ڇا تي دارومدار. شروع ڪرڻ لاء، اسان کي ڪيئن شاندار مصنوعات، تنور ۾ پڪل ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ اوهان کي ٻڌايان ڪرڻ چاهيو ٿا. اسان کي پرکي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• ڳوٺاڻي وڏي کير وسا - جي باري ۾ 500 ml؛
• deodorized سبزي تيل - 60 ml؛
• خمير-رفتار سرگرم - slides کان سواء هڪ ننڍڙي چمچا؛
• تيز-گريڊ ڪڻڪ جو اٽو - 700 ز؛
• کنڊ-نفيس ريت - slides کان سواء هڪ وڏو چمچو.
• سرسري سامونڊي يا جي sodium لوڻ - مزو لاڳو؛
• سراسري آنا ڪڪڙ - 1 PC.

خمير bases Kneading

مٿي ذڪر ڪري، pies آلو لاء ڀريندؤ مختلف ingredients استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو. تنهن هوندي به انهن شين لاء dough صرف خمير استعمال ڪيو وڃي ٿو. صرف تمام، fluffy نرم ۽ لذيذ پنهنجي پيسٽري ٻاهر جي اهڙي هڪ بنياد جي ذريعي لاء.

پوء، خمير dough جي گرم کير ۾ کنڊ-نفيس ريت کي ٽوڙڻ لاء ضروري kneading لاء. وڌيڪ، هن ingredients روزو خمير ۾ شامل ۽ جي ¼ ڪلاڪ مسودا کان سواء امن ۾ ۽ خاموش کين ڇڏي وڃي. ان عرصي دوران سنڌ جي پيداوار مڪمل گداز ۽ vzbuhnut ٿي هجڻ ضروري آهي. وري ان کي، نفيس لوڻ ھڻي جي اٿڻ جھڙو آنا شامل ۽ deodorized تيل ھڻي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. خوشبودار آميزش inhomogeneous consistency حاصل ڪرڻ، ان کي اٽو-گريڊ ۾ شامل ڪرڻ گهرجي ۽ چڱيء طرح هڪ نرم dough knead.

، خمير بنياد ڪرڻ لاء اٿي ايئر ۽ سرسبز ٿيو، ان جو هڪ تنگ lid يا هڪ ٽوال سان پردو ڪرڻ جي صلاح ڏني ۽ هڪ گرم جاء ۾ وجهي آهي. بنيادي اھڙي طرح Soaking 1،4 جي باري ۾ ڪلاڪ هجڻ گهرجي. ان عرصي دوران، ان جي dough ڪيئي ڀيرا اهو ضروري آهي ته سندس هٿ مٿي لکن تائين آهي، ته ان جي تري کان ٻاهر ڪم نه ٿي سگھي ٿو.

ڪيئن pies ۽ چپس لاء هڪ کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ

هڪ آلو سان اهڙي پڪي پيداوار ڪرڻ، خريد:

• قدرتي مکڻ تيل - 70 ز؛
• وچولي آلو - 6 سيز؛.
• تيز وسا جي تازي کير - مڪمل شيشي؛
• وڏي ڪڪڙ آنا - 1 PC.
• تير ساوا بصر - ٿورو ٻھار؛
• لوڻ ۽ نفيس particulate allspice - جي صوابديد تي استعمال ڪيو.

درجي جي شين

پيارو جلدي تيار آلو سان pies لاء شاندار کي ڀريندؤ. پر ان کان اڳ اسان کي ان جي تيار ڪرڻ لاء اڳتي، سڀني شين رخ ۾ وڌائون ٿي هجڻ ضروري آهي. سراسري آلو rinse ڪري، پوء پيل ۽ اڌ ۾ پٽي جي ضرورت آهي. کير لاء، ان کي قدرتي مکڻ سان گڏ هڪ ٿانو ۾ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. تون به ڌوء وڃي سائي تير بصر ۽ عمدو کين chop.

wrinkled آلو پچائڻ

مٿين شين جي تياري ڪرڻ کان پوء هن کي ڀريندؤ. تيار ڪري شروع ڪرڻ گهرجي. آلو لاء pies گهرجي چڱيء طرح پکي. هن مقصد لاء ان کي وري سوادي مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ڍرو ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. ايندڙ ڀاڄيون اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ گهرجي. توهان کي انهن جي جمعي جي tubers مان هڪ ۾ هڪ ڪپ بيٺو جي چيڪ ڪري سگهو ٿا. هڪ ئي وقت ۾ آلو ڌار ڪرڻ، ته ان جو مطلب آهي ته ان جي چلهي مان ختم ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. ته پوء اوھان کي اڌ-کليل حالت ۾ lid جوت سان پان کان broth سيلاب گهرجي. جي tubers پاڻي کان سواء باقي جڏهن، اهي، هڪ آنا شامل ڪرڻ chopped مرچ شامل، chopped جي ضرورت ساوا بصر، کير ۽ مکڻ پلٽيان. جي مصنوعات جي هن حصي ۾ ايتري قدر جو جيستائين اوھان کي ڪا ڇپ کان سواء هڪ مزيدار ۽ هوائي ماش ٺهيل آهن knead ڪيو وڃي.

خاصيتن سان پکا stuffing

هاڻي توهان کي خبر آهي ته pies کي آلو تي عمل ڪرڻ لاء ڪيئن. بهرحال، ان کي غور ڪرڻ گهرجي ته ڪجهه housewives هڪ کي ڀريندؤ. whipped هڪ blender استعمال ڪري. اسان کي انتهائي سفارش نه ڪندا آھن. ٻي صورت ۾، توهان ڪتريل نه ڪندو، ۽ امتحان، جنهن کي فنا نه ٿو ڪري سگهجي جي اھڙي.

واٽ جو قسم آھي، جيڪڏھن اوھان کي مزو ۽ ساوا بصر ڄمائيندي سگندو پسند نه ڪندا، ته پوء ان کي آلو ڪري شامل نه ڪندا آھن.

شين جي ٺهڻ

آلو stuffing پيار سان Pies سڀني. تنهن هوندي به، نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته ڪيئن صحيح بڻجي ڪري. هن ڪندا، خمير dough ننڍي گوليان ۾ تقسيم ڪيو وڃي ٿو ۽ پوء کين اپ لاء 8 centimeters جي هڪ نيم سان ٻاهر ڪڍيو لوڻ حلقن. وڌيڪ، ۾ وچين جي هر پيداوار توهان چاهيو تائين پھچائڻ ڪتريل ٻٽالو ۾ هڪ وڏي انگ جي spoons. حلقن جي آخر ۾ برتري zaschepit ۽ پوء هڪ greased بيڪري چادر سيون پاسي تي مدار رکندي نازل وڃڻ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ٻاهر نڪري وڃي. اهڙي طرح، سڀني جي ٻين شين ٺاهڻ جي ضرورت آهي.

بيڪري عمل

سان Pies آلو stuffing 40 منٽن لاء duhovochnom ڪابينا جنگين ڪرڻ گهرجي. هن پچائڻ ۾ مشڪن کي اڳواٽ 200 درجا کي وتندو ۾ جي ضرورت هوندي آهي. هن چيو ته وقت جي لعدم کان پوء، سنڌ جي پيداوار، هڪ سرسبز گلفام، نرم ۽ تمام مزيدار هجڻ گهرجي.

ميز مزيدار homemade pies تي عبادت ڪريو

آلو سان فوٽو cakes، تنور ۾ پڪل، توهان جي موجوده مضمون ۾ ڏسي سگهو ٿا. هڪ ڀيرو اهي ڌريون پکي آهن، انهن کي پان ۽ هڪ جون پاڙون موهيندڙ ۾ جاء تان هٽايو وڃي هجڻ ضروري آهي. عبادت اهڙي مصنوعات freshly brewed مٺي چانهه سان گڏ جي گھر جي ميمبر هجڻ گهرجي.

آلو ۽ گوشت سان pies پچائڻ

هڪ تصوير جنهن ڪري توهان کي، مٿي پڙهي سگهو ٿا (ڪڏهن ڪڏهن سائي بصر جي اضافي سان) هڪ گيسوئي آلو جو استعمال داخل سان pies جي شاندار ترڪيبون. تنهن هوندي به، انهن شين ٻين ingredients perfectly موجوده سبزي سان گڏ ٿيل آهن ته جي استعمال سان ڪم ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، ان کي آلو ۽ stuffing سان تمام مزيدار cakes ٻاهر ڦرندو. انهن جي تياري لاء به ڪا ڇپ کان سواء خمير dough ۽ چٽڻي استعمال ڪرڻ گهرجي. ڪيئن جو بنياد وڌو ۽ ڀريندؤ، اسان کي تفصيل سان مٿي بيان ڪيو ٿا. ان سلسلي ۾، اسان جي stuffing، جنهن کي توهان جي نرم هوا ۽ آلو کي شامل ڪرڻ چاهيو ٿا ڊيپ کي رڳو ڪيئن سڌ ڏيندو.

پوء، جو پيش مصنوعات ٺاهڻ لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• خنزير، pitted ۽ وسا - 350 جي باري ۾ ز؛
• جو ٿلهو ۽ ھڏا کان سواء د - 350 ز؛
• بصر ڄمائيندي وڏي مٺي - 2 ڪنڌ؛
• deodorized سبزي تيل - 40 ml؛
• ٺيڪ لوڻ ۽ allspice هئائون - ايما جو استعمال.

پکا stuffing

پکا قدم سندن pies جي فوٽو سان ترڪيبون ڪيتريون ئي کاڌ پبليڪيشن رکي. بهرحال، اڪثر اتي من موهيندڙ جو هڪ شاندار نسخو بيان ڪيو آهي. اسان ڪيئن توکي انهن شين کان به وڌيڪ لذيذ ۽ hearty ڪر ڪري سگهو ٿا جي باري ۾ اوهان کي ٻڌايان ڪرڻ چاهيو ٿا.

پهريون، توهان جي گوشت ٽڪر rinse، ۽ پوء پٽي ۽ کين chop هڪ جنڊ جو استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن اوزار به slurry ۽ مٺي بلب بدلائڻ جي ضرورت هوندي آهي. وري ٻئي ingredients سڏي، مرچ ۽ لوڻ هجڻ گهرجي.

ڪئي Roasting

سبزي تيل تي گهري ڪئي fry لاء تيار. اهو چڱيء طرح پاڻ سيڪيو هجڻ ضروري آهي ۽ پوء ئي گوشت پيداوار ڪر ۽ ماڪ جي مڪمل بخارجڻ لاء انتظار. تيار هڪ stuffing جيستائين جيستائين ان کي ڪجھ لاٿا آھي هجڻ گهرجي.

گرم جي آخر ۾ سنڌ جي ڪتريل ٻٽالو ھڻي ۽ انھن کي گڏيو ڪرڻ جي ضرورت ڪئي تريل. استعمال ختم ٿي stuffing ضرور ٿيڻ گھرجي ته انهيء ساڳئي بيان ۾ پهرين رشيد (ڏسو. ورهاڱي نظر ايندا ۽ بيڪري).

mushrooms ۽ آلو سان هڪ خوشبودار ۽ مزيدار cakes ڪر

ڪيئن مزيدار تريل pies ڊيپ ڪري؟ اهڙي مصنوعات لاء Fillings مختلف ٿي سگهي ٿي. گوشت سان رشيد جي شاندار نسخو، اسان مٿي بيان ڪيو آهي. جڏهن ته، ڪيترن ئي housewives mushrooms سان homemade pies ڪرڻ کي ترجيح. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• champignons (ان کي صرف تازو وٺي وڃي) - 600 ز؛
• اڇو بصر وڏي - 2 ڪنڌ؛
• deodorized سبزي تيل - 40 ml؛
• ٺيڪ لوڻ ۽ allspice هئائون - ايما جو استعمال.

جزا جي تياري

اسان مٿي تفصيل سان بيان ڪيو pies لاء مزيدار ھوندو ۽ هوائي آلو تيار ڪرڻ ڪيئن آهي. Stuffing، جنهن fungi جي استعمال ۾ شامل، به puree استعمال ڪرڻ جي صلاح ٿو ڏئي. پر کي پچائڻ تريل homemade جي شين، mushrooms گهرجي علاج الڳ. اهي گهرجي غسل ڏيئي، وڍي سڀ غير ضروري حصن، ۽ پوء chop ۾ ننڍي cubes. اهڙي طرح جي ۽ ضرورت علاج ڪيو وڃي ٿو اڇو بلب.

mushrooms جي گرمل پروسيسنگ

خمير cakes مختصر طور هڪ پان ۾ تريل کان وٺي، انھن کي ڀريندؤ. پوريء طرح تيار ٿي. هن لاء mushrooms هڪ saucepan ۾ وجهي وڃي، ۽ پوء ان جي وڌ ۾ وڌ گرميء تي ماڪ جي بخارجڻ لاء انتظار. پوء ته mushrooms سندن سوپ وڃائي ڇڏيو، اهي هڪ deodorized تيل، بصر، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪرڻ چاهيو ٿا. اهڙي جوڙجڪ ۾ سنڌ جي مصنوعات 20 منٽن لاء وچولي گرمي پد تي fry هجڻ ضروري آهي. هن معاملي ۾، mushrooms ۽ ڀاڄيون هڪ سوني رنگ حاصل هجڻ ضروري آهي.

پچائڻ donuts

پوء محتاط frying mushrooms چڱي ڪتريل آلو ۽ fry کي ھڻي وڃي. حاصل ڪرڻ جو هڪ يونيفارم ورهائڻ جي mushrooms، stuffing ضرور ٿيڻ گھرجي ھيؤ تنھن سببان ان جو ارادو مقصد.

هن مضمون جي ابتدا ۾ بيان ڪيو خمير شين نظر ايندا، توهان انهن جي roasting کي اڳتي وڃي. لاء ڇا ڪري هن، تون هجڻ ضروري آهي پان ھڻي جي باري ۾ 200 ml جي deodorized تيل ۽ هڪ سٺو گرم وٺي ان کي. 5-6 پي سي جي رقم ۾ سيمي ختم شين هوري.، انهن جي ٻنهي پاسن تي fry ڪري، وري هڪ پليٽ کي هٽائي ۽ مصنوعات جي هڪ نئين تشخصي جاء جي ضرورت آهي.

summarize لاء

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ان کي آلو ۽ ٻين ingredients سان homemade cakes ڊيپ ڪرڻ ڏکيو نه آهي. ڪئي ۽ fungi کان سواء، هڪ stuffing ۾ تريل bacon، greaves، parsley، ٿوم، grated پنير، sausage ۽ ٻين پڻي جي شين ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.