Sausage ۽ اچار سان پيزا - سادي ترڪيبون

sausage ۽ اچار سان Homemade پي ان incredibly لذيذ ۽ flavorful ڦرندو. اهو هڪ ويهڪ گهٽ قيمت شين مان سڃاڻي ۽ هڪ تمام سادي ٽيڪنالاجي جي لاء تيار آهي. درخواست تي، ان پنير، تازو چري ۽ ٻين ingredients شامل.

خمير dough جو اختيار

هن رشيد جي مطابق تمام hearty ۽ flavorful pastries ٻاهر ڦرندو. اهو نه رڳو سندس خاندان جي کارائڻ تي ممڪن آهي، پر به مهمان جو unexpectedly آيو. جي dough جنهن کان sausage ۽ pickled ٿوم سان پي پڪل ويندو knead لاء، سڀني جي ضرورت ingredients جي روزي ڪر. توهان جي هٿ ۾ ڪيو وڃي ٿو ڪيو آهي:

• ڪڻڪ جو اٽو جي 400 گرام.
• 4 tablespoons سبزي تيل.
• گرم پيئڻ جي پاڻي جي 200 milliliters.
• لوڻ جي هڪ teaspoon.
• سڪي خمير جي 11 گرام.
• کنڊ جي اڌ teaspoon.

هن رشيد کان وٺي مڃڻ کي ڀريندؤ. اضافي جي شين جي ٻي سيٽ جي مخصوص ڪيو ويندو آهي. هن صورت ۾، توهان جي ضرورت پوندي:

• sausage جي 300 گرام.
• وڏي کارڪون ٽماٽي.
• گهٽ-ڳرندڙ سخت پنير جي 200 گرام.
• اچار جي هڪ ڏنيون.
• Ketchup يا ٽماٽي جي ڄٽڻي.

هن عمل جي وضاحت

شروعات ۾، توهان پنهنجي dough، جنهن کان بعد ۾ salami، اچار ۽ پنير سان مزيدار homemade پي ٻاهر موڙ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ جون پاڙون ظرف ۾ ڪڻڪ جو اٽو sifted ۽ ان خمير، کنڊ ۽ لوڻ sprinkled. سڀ کان گهڻو گڏيو ۽ گرم پاڻي پلٽيان. نه ڪنهن به سبزي تيل شامل. مان هن نتيجي ۾ عام جڌهن dough پسايائين آهي، هڪ صاف ڪپڙي سان ان کي پردو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء سخت گرمي ۾ وجهي.

ان کي ڇڏي وڃڻ ٿيندو، جڏهن ته، توهان جي وقت کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ وٺي سگهي ٿو. Sausage هڪ ماني انداز ۾ زمين آهي، پتلي slices، پنير ۽ ھيرا ۾ پٽي چري الڳ grate.

جي dough اپ اچڻ خفيف سندس هٿن پڪاريو، ڪنهن ڪم جي مٿاڇري تي رکيا، ته ڀينگ ورقن پيپر ۽ هڪ وڏي دائري ۾ ھٽايو. ان کان پوء هن ketchup يا ٽماٽي جي ڄٽڻي جي ورکا. مٿي ۾ وڇوٽين sausage، pickled پکڙيل ونگيون ۽ چري. هي سڀ، grated پنير سان liberally sprinkled ڌيان هڪ بيڪري جي چادر کي منتقل ۽ انھن جي تنور ۾ وجهي آهي. sausage ۽ معياري هيٺ ويهن منٽن ۾ هڪ سئو ۽ اسي درجن لاء اچار سان پڪي پي.

فطير dough جو اختيار

هن ٽيڪنالاجي هيٺ بيان موجب تمام، مقوي ۽ مزيدار pastries حاصل آهي. ان کي ايترو سادو ۽ روزو ته ان هڪ مصروف ڏينهن کان پوء به ڪرائي سگهجي ٿو Prepares. هڪ پي جنگين لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• 3 ڪڪڙ ڍڪيل.
• mayonnaise ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ عدد.
• مکڻ جي 100 گرام.
• لوڻ ۽ بيڪري جا سوڍا جي هڪ ساهتي.
• اٽو جي 450 گرام.

انهن حصن جا سڀ dough جنهن کان اچار ۽ sausage سان پي پڪل ويندو knead ڪرڻ ضروري آهن. هن من موهيندڙ لاء رشيد به ڀريندؤ. نبيرڻ جي. ان کي ائين ڪرڻ لاء، توهان جي هٿ ۾ آهن نه هجي:

• خنزير جي 50 گرام سوئر smoked.
• mayonnaise جي 100 milliliters.
• sausage جي 200 گرام ۽ هڪ گهٽ-رجائي پنير.
• Canned ھيرا.
• ٽماٽي جي ڄٽڻي جي 70 گرام.

هن الخوارزمي

هڪ ۾ هڪ ٿانو جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise تڏهن. سڀ کان گهڻو whisk ۽ ڪي لوڻ شامل اڀامي آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ پيسٽ عرق chilled مکڻ شامل آهي. نه به سوڍا مکي ۽ sifted اٽو اڳڀرو ويندا. سڀ intensively هٿ جي پسايائين.

ٺهيل آهي، بيڪار هڪ ڪم جي مٿاڇري تي ڪافي ڦيرائڻ dough، کاھين floured، سڀني پتلي پرت ڪڍيو ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي رکيا. هي سڀ ٽماٽي جي چٽڻي ۽ mayonnaise جي آميزش سان وھندڙ قبا smoked سوئر جي chopped sausage، slices ۽ chopped pickled ٿوم سان ڀريو پيو آهي. grated پنير جو مٿي پرت مکي ۽ هڪ بيڪري تنور ۾ ختم ڪري ڇڏي ٿو. 220 درجن جي گرمي پد تي sausage ۽ اچار سان پڪي پي. صرف پندرهن منٽن کان پوء ان جي تنور مان ٻاهر کڄي ۽ عبادت ڪريو.