توريو جي Muffins: رشيد، stuffing اختيارن

Muffins - هڪ من موهيندڙ آهي ته توهان کي مزيدار ۽ تمام جلدي تيار ڪري سگهو ٿا. سڀ کان اهم، ان بيڪري موجود شين جي ضرورت هوندي آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن کي ڀريندؤ. چپاتي تمام قسمين قسمين ٿي سگهي ٿو. اهو سڀ ان جي ترجيحن ۽ ميزبان households جي سڌن تي دارومدار. اڄ اسان کي ڪيئن توريو کان muffins ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي.

رشيد

Muffins ننڍي cakes، stuffing سان ڀرجي هر آهن. جي classical فارم جي وڌ ۾ وڌ مقدار 100 ml (جو راز آهي ته چپاتي هڪ شخص جي کجيء ۾ وسيلو نه هجي) کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي. پوء ته ingredients اوھان قط ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت ڪهڙي آهي؟ اهي آهن:

• توريو نوجوان وڏي - 1 PC؛.
• تيز-گريڊ ڪڻڪ جو اٽو - 150 ز؛
• semolina - 40 جيارا.
• مکڻ يا margarine - 50 ز؛
• وڏي آنا - 1 PC؛.
• ڪريم - 80 ml؛
• بيڪري پائوڊر (disintegrant) - 1 عدد.؛.
• پنير (ترجيحي بيڪار) - 70-80 ز؛
• 0.5 dill شعاع؛
• لوڻ - هڪ ساهتي.

اسان ڊيپ ڪرڻ شروع

natrom وچولي grater تي توريو شروع ڪرڻ. اهو پنير سان هڪ ئي ڪونهي. جي توريو آنا، ڳاڙهسرو ڪريم، margarine (مکڻ) شامل ڪرڻ لاء، چڱيء طرح گڏيو. اڳيون، اسان semolina ۾ داخل ۽ swelling لاء ھڪ وقت تائين ڇڏي ڏي. (- جي ضرورت جي بيڪري جرت لاء ٿيندو نه سڀ) 20 منٽن کان پوء، توهان جي پنير شامل ڪري سگهو ٿا.

جو اٽو، بيڪري پائوڊر ۽ لوڻ گڏيو. ٻن شين جي وسيلي. جي molds وٺو. توهان هڪ مقالو آهي، ته ان کي انھن سبزي تيل سان برش ڪرڻ لاء ڀلو آھي. پوء، جي dough پکڙيل، پنير سان sprinkle، chopped greens ۽ 190 درجن تي 25-30 منٽن لاء تنور ۾ توريو کان اسان muffins ڪر. ڊي!

Muffins رشيد پنير سان توريو

خوشقسمتيء سان، اڄ اتي آڇ تي وڌيڪ مئڪدو آهن. تنهن ڪري، ان جي سرد موسم ايتري قدر، muffins ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. توريو اهي نرم ۽ خوشبودار موڙ. ڇا مصنوعات هن من موهيندڙ لاء خريد ڪيو وڃي؟ هتي اهي آهن:

• توريو (ننڍي) - 1 PC؛.
• وڏي ڍڪيل - 2 سيز؛.
• تيز-گريڊ ڪڻڪ جو اٽو - 150 ز؛
• کير - 50 ml؛
• پنير (ترجيحي بيڪار) - 70-90 ز؛
• Confectionery پائوڊر (disintegrant) - آيل؛ 2 ايڇ.
• زيتون جو تيل - 50 ml؛
• semolina - 50 ز؛
• 0.5 dill شعاع؛
• ڪارا مرچ، لوڻ.

پکا ٿئي ٿو

وچولي grater تي توريو ڪينسل. اسان پنير سان به ساڳيو ڪم ڪندا. اسان جي ٻن ingredients گڏجي تڏهن ۽ گڏيو. جي ڍڪيل شامل ڪريو. semolina، اٽو، بيڪري پائوڊر ۽ لوڻ لاڳو ڪري. پنير سان توريو ۾ سڪي آميزش پڙهائڻ. وجھندو. کير ۽ زيتون جو تيل پلٽيان. مرچ. سڀ چڱيء طرح گڏيو. جي dough جي consistency هڪ دلدار ڪريم سوچيان گهرجي.

cakes جو روپ وٺي، تيل کين lubricates، dough پکڙيل ۽ 190 درجن تي 20 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. جي ختم موهيندڙ ۽ chopped وليون سان sprinkle. هتي ۽ تيار اسان جي muffins پنير سان توريو. پنهنجي خاندان ۽ پنهنجي مزي ڊي!

ٽماٽي، توريو ۽ پنير سان Muffins

هن من موهيندڙ لاء رشيد ڪافي انجام کي سادي آهي، پر ان جو مزو سڀني جي اميدن surpasses. پوء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• وچولي-اوچائي توريو - 1 PC؛.
• ٽماٽي؛
• پنير - 70 ز؛
• وڏي آنا ڪڪڙ؛
• هاء-گريڊ ڪڻڪ جو اٽو - 120 ز؛
• کير - 80 ز؛
• مکڻ - 30-40 ز؛
• بيڪري پائوڊر - 0.5 ڪلاڪ؛ آيل.
• لوڻ، ڪارا مرچ جا رهواسي، خشڪ تلسي.

پچائڻ خسخانا

اٽو هڪ sieve ذريعي sieved، بيڪري پائوڊر، لوڻ ۽ آنا شامل آهي. وجھندو. جي مائيڪرو ويو اوون جي مدد سان مکڻ کي ڳاري، ۽ dough کي شامل. whisk Whisk. جي کير، مرچ، خشڪ تلسي پڙهائڻ. وري، چڱيء طرح گڏيو.

توريو ۽ پنير، ٽي هڪ نفيس grater تي، cubes ۾ ٽماٽي جي پٽي. جي dough ۾ ingredients پڙهائڻ. چڱيء طرح گڏيو. Molds سبزي تيل سان ونگن وارن ۽ dough پکڙيل. 180 درجن تي 30 منٽن لاء تنور ۾ جنگين. هتي ۽ توريو، پنير ۽ ٽماٽي کان اسان muffins تيار. هڪ سبزي جنگين جي ناقابل فراموش جو مزو ماڻيو!

توريو، پنير ۽ sausage سان Muffins

هن charming cupcakes تيار ڪيو ۽ sausage سان گڏ آهن. انهن سمورن مقصدن لاء وڌيڪ مناسب ويچارا سوئر. پوء، سنڌ جي شين ته muffins لاء گهربل آهن:

• اسڪواش ننڍي سائيز - 1 PC؛.
• homemade ڪڪڙ ڍڪيل - 3 سيز؛.
• سوئر - 120 ز؛
• پنير (بيڪار) - 150 ز؛
• بيڪري پائوڊر - 1 عدد؛..
• مڪئي جو اٽو ۽ ڪڻڪ اعلي-گريڊ - 100 ز؛
• parsley جي bunch؛
• زمين ڪارا مرچ، لوڻ.

پکا ٿئي ٿو

وچولي grater، لوڻ ۽ مرچ تي Natrom توريو ۽ ٿڏي تي. اسان ننڍي cubes ۾ هڪ سادي grater تي پنير natrom جي سوئر پٽي ويندي، جي parsley chop.

هڪ الڳ ظرف ۾ اٽو، بيڪري پائوڊر گڏيو ويندو. grated توريو سان liberated رس هٽائي ۽ ڍڪيل پڙهائڻ. سوئر، وليون ۽ پنير شامل ڪريو. اسان جي سڪي آميزش پڙهائڻ. سڀ چڱيء طرح گڏيو.

جي molds تي dough پکڙيل، سبزي تيل سان greased. 190 درجن تي 30 منٽ جنگين. هتي ۽ sausage سان اسان جي muffins توريو تيار ڪيو. پنهنجي کائڻ ڊي!

مٺي muffins توريو. رشيد

پڪي توريو مٺي ڪيو ٿي سگهي ٿو. زال لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• توريو - 1 PC؛.
• homemade ڪڪڙ ڍڪيل - 2 سيز؛.
• هاء-گريڊ ڪڻڪ جو اٽو - 170 ز؛
• ريت کنڊ - 130 ز؛
• اکروٽ walnuts - 0، 5 ساغر؛
• Confectionery پائوڊر - آيل؛ 2 ايڇ.
• cinnamon، vanilla - ساهتي؛
• لوڻ - هڪ ساهتي.

پچائڻ ڪرائڻ

هڪ پيالو وٺي ۽ ان ۾ اٽو، بيڪري پائوڊر، کنڊ، لوڻ، cinnamon گڏيو. Walnuts پيس ۽ dough کي شامل. چڱيء طرح گڏيو.

هڪ الڳ ظرف ڪينسل توريو ۾. هن کي 1 tbsp شامل ڪيو ويو. آيل. سبزي تيل، قبل از اٿڻ ڍڪيل ۽ vanilla. وجھندو. ٻه پيالي جي موڪليل تڏهن.

اسان جي molds تيار ۽ سندن تيل smazhem. هر dough پکڙيل ۽ 190 درجن تي 40 منٽن لاء پڪل. هڪ toothpick سان چيڪ جمعي. اسان جي مٺي توريو مان تيار muffins. ڊي!

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيڪڏھن اوھين ڳري بيڪري جي هڪ عاشق آهن، ته پوء اٽو جي رقم وڌائي سگهجي ٿو. اهو ساڳيو هڪ نرم dough کي لاڳو ٿئي. هن صورتحال ۾ اهو semolina جو هڪ حصو ٺيڪ ڪرڻ لاء ضروري آهي.

به نوٽ ڪريو ته اوھان جي اسڪواش، ۽ ٻين شين کي شامل ڪري سگهو ٿا. مثال طور، گاجرا صاحب، parsley، ٽماٽي، ٿوم، ۽ پوء تي. المتوفي

ٿڪل

توريو جو فائدو ڪيترن ئي ٻڌو. ان جي حسن ۽ وڏپ به سنڌ جو مشهور اديب Enn Hogart جي ڪهاڻي ۾ ٻڌايو "muffins ۽ ان جي مشهور سرائي." باقاعدگي سان توريو کي کائيندو ڏٺو، توکي کپي nutrients جسم replenish ڪري سگهو ٿا، تقويت، ۽ ڪيترن ئي بيمارين تي ضابطو. توهان هن سبزي وينجن سان پيار ڪريو ٿا، muffins توريو ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. هن جو مزو ۽ بيڪري جي سگندو پڪ اوھان کي آسودو ڪندو آهي. جي بسم الله ڪجو!