Stewed sauerkraut

Braised sauerkraut جي Baltic رياستن ۽ جرمني جي پيپلزپارٽي جي قومي وينجن جو هڪ آهي. جي ترڪيبون جي باقي تمام مزيدار آهن، پر انهن variants هڪ منفرد مزو آهي ته. چند مختلف ترڪيبون غور ڪيو وڃي. هر هڪ جو مزو اختلاف کي سمجهڻ جي قابل پچائڻ.

ليٽ ۾ · Braised sauerkraut. هن رشيد جي لاء ان تاراچند جي هڪ وڏي انگ کي اهم آهي. اوپن مارڪيٽ sauerkraut، گاجرا صاحب ڇهه سؤ گرام، چار بلب، ڪڪڙ يا خنزير وسا، لوڻ ۽ جيرا تيار. اسان جي گاجرا صاف ۽ هڪ نفيس grater ۾ ڪئي. صاف ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي بصر ڄمائيندي. هڪ پان ۾ وسا ڳاري ۽ بصر ڄمائيندي fry. جي گاجرا شامل ڪريو ۽ 10-15 منٽن لاء lid هيٺ عذاب. جي گوبي شامل، پاڻي ۽ simmer پلٽيان. ٽيهه منٽ کان پوء، جيرا جي ٻن teaspoons شامل ۽ readiness کي آڻ. لوڻ جو مزو. توهان هڪ meatless اختيار حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، وسا جي بدران اوھان کي ڪنهن به سبزي تيل وٺڻ جي ضرورت آهي.

· هڪ بيئر سان sauerkraut Stewed. هن رشيد جي لاء اسان کي sauerkraut جي ٻن kilos، lager جي ٽي سئو پنجاهه گرام، مختلف smoked جي پنج سؤ گرام (perfectly جي festive ميز کان پوء رهي وسيلو) لوڻ جي ضرورت پوندي. سڀ کان مزيدار قسمين قسمين جي تنور ۾ پچاء جي حاصل آهي. Cauldron يا ملازم sauerkraut، هن بيئر ھڻي، ٿورو لوڻ ۽ تنور ۾ وجهي ڀريندا. ٻن ڪلاڪن جي لاء ٻه سئو درجن جي گرمي پد تي پچائڻ. meats هڪ قسم جي پٽي ۽ وقت جي cauldron ۾ سمهي پوڻ جڏهن ڪو نظر سيال آهي. ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي. لوڻ جو مزو. Sauerkraut stew، جو رشيد جنهن جي توهان ڏسي سگهو ٿا، پوسٽ-موڪل جو ڏينهن قط لاء ڀرپور، جيئن hungover رياست simplifies ۽ sliced sausage ۽ گوشت جي سڀني ننڍي بچيل جي استعمال جي اجازت آهي.

· Braised Sauerkraut جرمن. تمام سادو ۽ ساڳئي وقت تي، اصل رشيد. کيس sauerkraut جي هڪ اوپن مارڪيٽ، بصر هڪ سؤ گرام، وسا جي پنجاھ گرام، ۽ juniper ٻير جي پنجاھ گرام، ٻه سئو plums جي هڪ سؤ گرام صوف جو جوس يا اڇو شراب جي گرام، هڪ صوف ۽ تياري لاء. Sauerkraut ڌوء نه رکندو آھي. هڪ نقطو ۾ وجهي جي ست سؤ گرام، ۽ ٽي سئو ملتوي. صاف ۽ squares ۾ پٽي بصر ڄمائيندي. apples ۽ plums ماڻهن ۾ پٽي. ، جو تيل جي گرمي گوبي، apples، plums ۽ رکي juniper ٻير، ٿورو fry ۽ رس يا شراب پلٽيان. احسان جيستائين Simmer، ته پوء باقي sauerkraut سان گڏيو ۽ جي ميز تي ايندا.

سان · Stewed sauerkraut لال مٽر. اسان sauerkraut جي چئن گرام، مٽر جي ٽي سؤ گرام، ٽماٽي جي رس جو هڪ گلاس، ٻه بصر، ٿورو سبزي تيل ۽ پاڻي، لوڻ، مرچ ۽ chives جي ٻن ساغر تيار. اسين رهي مٽر کان تيار آهن، ته ان جو پورو swelling کان اڳ پري-آلو ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هيء بهترين رات ۾ ٿي چڪو آهي. پوء پکي مٽر جيستائين ٽچڪندو، جي باري ۾ ويهن منٽن تي زور ۽ پاڻي drained آهي. بصر ڄمائيندي صاف، chop ۽ fry مکڻ ۾. جي brine کان گوبي ڊاک وغيرہ ۽ بصر کي شامل. هڪ saucepan ٽماٽي جي رس ۾ ھڻي ۽ گداز جيستائين simmer. جڏهن ته پوري گڏيو گوبي ۽ مٽر، لوڻ، مرچ ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻي، ۽ وري گرميء کان هٽائي. هڪ پليٽ تي ئي ختم ٿي موهيندڙ پکڙيل ۽ chopped بصر سان sprinkle.

جهنگلي mushrooms سان · Stewed sauerkraut. هن رشيد جي لاء توهان کي، mushrooms جي هڪ سؤ گرام، بصر هڪ سؤ گرام، melted مکڻ ۽ اٽو جا پنجاھ گرام، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ تازو parsley جي ٻه سؤ گرام گوبي جي هڪ ڪلوڪئلري جي ضرورت پوندي. پکا mushrooms جيستائين پاڻيء ۾ ٽچڪندو ۽ ماڻهن ۾ پٽي. جي mushroom broth ۾ احسان جيسين sauerkraut ۽ simmer شامل. صاف ۽ shred بصر ڄمائيندي. گرم تيل mushroom ماڻهن ۽ chopped بصر ۾ Fry. هن frying اٽو، ۽ پنج منٽ کان پوء، ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ مرچ شامل. ڪريم mushroom چٽڻي سان گوبي stew اسي ۽ گڏيو چڱي. پندرهن منٽن لاء Simmer. گوبي پيالي ۾ decompose ۽ chopped parsley سان sprinkle.