آلو سان خنزير: ترڪيبون

خنزير جو گوشت، پڪل آلو هڪ عجيب موهيندڙ آهي ته به گھڻا عام رات جي ماني festive ڪرڻ جي قابل آهي. ڪافي اڪثر، هن من موهيندڙ سڏيو ويندو آهي "فرانس"، پر جيڪي پنهنجي چڱو مزو تبديل نه رکندو آھي. ان کان سواء، آلو سان خنزير کي ڪافي سادو ڊيپ. پوء، توهان کي ڪجهه ترڪيبون رهندا.

سان خنزير پڪل آلو گاجرا سان

مصنوعات:

• خنزير پڇيائين - 300 ز؛
• پنير - 50 ز؛
• مکڻ؛
• کير - 150 ml؛
• آلو - جي باري ۾ 5 ٽڪر؛
• گاجرا - چند ٽڪر؛
• chives؛
• اٽو - 1 چمچا؛
• لوڻ، مرچ،
• سبزي تيل.

هن من موهيندڙ بيڪري جي لاء هڪ وڏي شڪل ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. پهريون ڀيرو اسان جي گاجرا، جو آلو صاف ۽ کين slices به دلدار نه ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ تري ۾ ٿورو پاڻي ٽچڪندو ۽ سندس sliced ڀاڄين ۾ وجهي، پوء انھن کي 10 منٽن لاء ٽچڪندو. ته پوء، رد کين drushlag ۽ آڻي سيلاب. ان کان پوء، ساوا بصر، parsley پٽي جيڪڏهن ڪنهن به. انھن جي پکي ڀاڄيون کي شامل ڪريو. خنزير جو گوشت ننڍي ٽڪر ۾ اناج پار پٽي آهي، لوڻ ۽ مرچ سان sprinkle. ان کان پوء سبزي تيل سان ٻنهي پاسن تي هر ٽڪرو fry. بيڪري لاء فارم تيل ۽ جاء سان برش خنزير جو گوشت، پوء مٿي تي ڀاڄيون مٿانئس جھڙ ھجي.

هاڻي، هن من موهيندڙ کي اڇو چٽڻي جي تياري ڪرڻ جي اجازت. هن ڪندا، هڪ saucepan ۾ مکڻ گرميء جي اٽو، کير شامل، پوء چڱي گڏيو ۽ گهٽ گرمي جي حوالي سان گرم جيستائين thickened. هاڻي جي چٽڻي جي grated پنير شامل ۽ گڏيو سان گڏوگڏ ايتري ڳري. آلو سان خنزير جي چٽڻي سان چئجي هذا ۽ نازنين سواد ٿيندو.

هڪ نقطو ۾ آلو سان خنزير

مصنوعات:

• خنزير - 400 ز؛
• mushrooms - 350 ز؛
• بصر - 1 وڏو ٽڪرو؛
• گاجرا - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛
• ٿوم - 5-6 لونگ؛
• تلسي - 1 bunch؛
• ڳاڙهسرو ڪريم - ميز جي 8 tablespoons؛
• آلو - جي باري ۾ 8 ٽڪر؛
• کاري.

آلو عمدو chop ۽ ڪيو وڃي، سنڌ جي ملازم تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء عمدو chopped ٿوم سان sprinkle، لوڻ، مرچ، تون به مصالحي جو مزو کي استعمال ڪري سگهو ٿا. هاڻي هن کي جوش اچي پاڻي ھڻي ته ان کي آلو پوريء طرح ڍڪي.

گوشت لاٿا ناسي ايتري تيز گرمي جي حوالي سان ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي. هاڻي جي mushrooms fry، ان کي لوڻ ۽ chopped بصر جا ڇلا، ۽ grated تاراچند کي شامل. ايتري قدر جو بصر لاٿا آهي هن جو سڀ، تريل آهي.

هاڻي، جي mushrooms، بصر ۽ گاجرا صاحب جي ملازم تي decompose، جو مٿي کان ٻاهر جو گوشت ۽ ڀڳل وليون ٿا رکون. اهو سڀ ان جي ڳاڙهسرو ڪريم (هر ڪپ ڪرڻ جي باري ۾ 2 tablespoons) تي پکڙيل آهي. اسان جي تنور ۾ وڏيون ديڳيون ڪر ۽ ڪنهن جي باري ۾ ڪلاڪ لاء ڊيپ. جڏهن ته گرمي پد 210 درجن کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي.

جي ٻر ۾ آلو سان خنزير

مصنوعات:

• خنزير tenderloin - 1.2 رپيا؛
• آلو - 1 ڪلو؛
• ٿوم جي 4-5 لونگ؛
• mayonnaise؛
• ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ، لوڻ،
• سبزي تيل.

خنزير کي چڱيء طرح هڪ ٽوال يا ڪاغذ بافتو سان سڪي ڀؤ گهم کي ختم ڪرڻ جو پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinsed هجي، ته پوء. جي ٿوم پيل ۽ ان کي چيڀاٽڻ. ٿوم لاء، لوڻ، ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ شامل. سڀ کان گهڻو گڏيو ۽ خنزير جو گوشت روپ جي آميزش مانجھي. هاڻي ان marinate ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء روانو ٿيو وڃي.

جڏهن ته گوشت marinated آهي، توهان کي آلو پيل، ڌوء ۽ halves ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جو آلو به وڏا آهن ته، پوء انھن مھماني ۾ پٽي. هڪ ٿانو ۾ آلو ڪر ۽ لوڻ سان sprinkle، مرچ، ۽ mayonnaise سان گڏيو.

جڏهن ته گوشت promarinuetsya بيڪري (پنھنجي اگھڙ کي) لاء جي بنڊل ۾ وجهي وڃي، ۽ کيس آس پاس mayonnaise ۾ آلو وجهي. ان کان پوء پنھنجي اگھڙ کي برتري سلسلي مهر ۽ پان تي ڪر. اڌ ڪلاڪ لاء 210 درجن تي جنگين.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، سان خنزير کي آلو، ترڪيبون ته مٿي پيش آهن مختلف صورتن ۾ تيار ڪيا ويا آهن. ۽ ان کي پنهنجي اصل ۾ ۽ منفرد انھن جي هر.