آلو سان ڀڳل خنزير

هاڻي خنزير کي چڱو نه رڳو مزيدار مان هڪ آهي، پر پڻ گوشت جو تمام مشهور قسمن. ۽ جيڪڏھن اوھان کي ڪو ڊيپ آلو سان ڀڳل خنزير، ان موڙ ۽ مزيدار ھوندو، ۽ ڪارائتو آهي، ۽ خوبصورت ٿيندو. هن وڌيڪ پوء هن من موهيندڙ ڪافي وهن جي جسم ۾ جذب ٿي وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته. سڀ کان پوء، انساني جسم جي assimilation ۾ خنزير کي رڳو ساڻس جٺ ڪيائون ۽ اڇو گوشت لاء ٻيو آهي.

کان اڳ اوھان کي ڊيپ ڀڳل خنزير، هن من موهيندڙ لاء پنهنجي پسند گوشت جو فائدو جي باري ۾ ٿورو معلوم ڪرڻ لاء ڏک نه. هن خنزير جست ۽ لوهه جي هڪ پلاٽ تي مشتمل آهي. ۽ پڻ ان cholesterol lowers ۽ ايندڙ ۽ دل جي بيمارين جي ترقي روڪي. جڏهن د خنزير وسا سان مقابلو ڪيو، ان جي دل ۽ رت جو رڳون لاء اهڙي خطري برداشت نه ڪندو آھي.

هن کي يقين آهي ته خنزير کي هڪ وسي گوشت آهي، ٻڌائڻ گهڻي مبالغي کان. پوء جيڪڏھن اسان جي خنزير compare گوشت سان گوشت ڪڪڙ، تازو اڀياس ڏيکاري ٿو ته خنزير جي 85 گرام وسا جي 2،98 گرام، ۽ ڪڪڙ (به ساڳئي وزن لاء) تي مشتمل آهن - 3،03 گرام. تنور ۾ خنزير بيڪري يا نقطو ۾ جيڪڏهن، مثال طور، هڪ ڀڳل خنزير ۽ آلو تيار ڪري، ان جي گوشت گهٽ وسا ۽ وڌيڪ نرم ۽ رسيلا آهي.

صرف پروٽين جو هڪ storehouse - گوشت جي ٻين قسمن مان سور جو گوشت جو هڪ امتيازي فائدو آهي ته ان گروپ بي جي vitamins جيئن گڏوگڏ خنزير سان مالامال آهي.

مثال طور، عورتن جو موجب، خنزير پرهيز جي صلاح سان، هن پيداوار جو هڪ بهتر کير جي پيداوار لاء پاڪ جي طور تي.

پوء، اسان کي وينجن اهڙي هڪ مفيد ۽ مزيدار پيداوار جي تياري لاء سڌو اڳتي. اقوام متحده آلو سان ڀڳل خنزير تيار. ڇو آلو؟ هن چيو ته، خنزير وانگر، اسان جي ڪيترن ئي جي هڪ پسنديده پيداوار ڇو. ان کان سواء، هن من موهيندڙ چند ڏينهن جي خاندان رات جي ماني تي رهيو ڪري سگهجي ٿو، ان جي جدا جدا نور سلاد.

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت پوندي، يقينا، خنزير (700 ز) ۽ آلو (هڪ اوپن مارڪيٽ جي باري ۾). به، ٻه بصر، مصالحو ۽ گوشت لوڻ ۽ مرچ جو مزو.

خنزير جي پهرين پٽي حصن ۽ انھن کي پان ڪري موڪليو. آلو سان پنهنجي ڀڳل خنزير جو جمالياتي ظاهر ڪري پيو، خنزير کي هڪ ئي ماپ جي ٽڪر ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. سڀني کي پاڻي پري آئٽم کان پوء، سبزي تيل ۽ بصر شامل diced.

هي سڀ fry لاٿا ناسي جيسين. ان کان پوء گرم جوش اچي گوشت vsypte پاڻي ۽ مصالحو، لوڻ ۽ مرچ پلٽيان. Simmer ايتري قدر جو گوشت تيار آهي.

جڏهن ته stewed گوشت، آلو جي تعظيم ڪجي ٿي سگهي ٿو. Diced، ان کي ختم گوشت کي شامل. وجھندو، پاڻي شامل ۽ پکي آلو جيسين stew ڪر.

اهو به بدران غير معمولي آهي "ڀڳل لاء رشيد خنزير کي" هڪ روشني بيئر ۾ stew جو مطلب آهي. هن مقصد لاء، خنزير backfat مصالحو، ٿوم ۽ خليج پتي جي 1.5 رپيا. پهريون، گوشت هڪ skillet ۾ ٻنهي پاسن تي تريل آهي. ان کان پوء، کانئس عمدو chopped بلب 4 شامل ڪيو ويو آهي، جو شعاع سوپ greens ڪجھ جيرا ۽ marjoram ۽ (جو گرمي پد 180 درجن کان وڌيڪ نه وڃي) 40 منٽن لاء تنور ۾ پڪل.

وڌيڪ، هن جي گوشت شراب ۽ broth جي 250 ml تي مکي ۽ ٻيو 40 منٽن لاء prepares آهي. ڪڏهن ڪڏهن گوشت بيئر جي 250 ml سان پوکيو. وري جي چٽڻي ٻيو نقطو ۾ وھايو آهي ۽ ان جي گوشت جي هڪ crust بڻجي کي هڪ skillet ۾ پڪل آهي، پر 220 درجن جي گرمي پد تي.

من موهيندڙ 1 ڪلاڪ 40 منٽ تيار ڪري ۽ 6 حصن ۾ تقسيم ڪيو.

جنهن ۾ اهو پکي آهي ته چٽڻي سان ميز سڌي portioned slices تي رهيو. جيئن هڪ garnish يا آلو يا ماني dumplings کارائي. ڳالهين ۾، جي garnish پنهنجي مزو ترجيحن مطابق چونڊيو وڃي.

هن رشيد باويريا ۾ مشهور آهي، پر اسان کي آهي، پچائڻ جي تمام سادي نه رستي جي باوجود ۾، ان جي گوشت جا مکيه ڪورس جي ڪيترن ئي مداح ڪرڻ لاء اپيل ڪرڻ جو امڪان آهي.