آلو ۽ گوشت سان مزيدار پاي

توهان بيڪري، خاص طور تي مختلف fillings سان cakes جي سڀني قسمن جي پيار ڪريو ٿا، ته پوء هي مضمون اوهان لاء آهي. جي هڪ ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو جڳائي آلو سان پائي ۽ گوشت. هن من موهيندڙ تمام مزيدار ۽ مطمئن ۽ توهان جي خاندان ۾ ڪو به دائمي راضي ڪرڻ جو امڪان ٻاهر ڦرندو. اوھان کي اوھان جي لاء سڀ کان مناسب چونڊي ڪرڻ لاء ڪيئي ترڪيبون غور ڪيو وڃي.

تاتار گوشت سان پائي ۽ آلو

هن لذيذ موهيندڙ لاء، اسان ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

- کير - 0.5 هلي؛.

- تيل - 200 ز؛

- ڪريم - 0.5 پهرين؛.

- اٽو - 3 tbsp؛.

- vinegar - 1 tbsp. آيل.

- گوشت - 500 ز؛

- آلو - 3 سيز؛.

- بصر - 2 سيز؛.

- broth - 150 ز؛

- لوڻ، مرچ، بيدي جي زردي.

هاڻي اسان کي هن من موهيندڙ جي تياري ڪرڻ جي عمل کي موڙ. پهرين شيء اسين ڀائر ڪندو - گوشت. توهان ڪنهن به سگھو ٿا: جيڪي وانگر آهي، يا ريفريجيريٽر ۾ ڇا آهي. منتخب ٿيل گوشت عمدو chopped، لوڻ ۽ مرچ شامل آهي. هاڻي اسان جي ريفريجيريٽر ۾ چند ڪلاڪن لاء marinate ڪري ڇڏي. ان کان پوء سنڌ جي dough ڏانهن رخ. هڪ پيالو وٺي ۽ اٽو، مکڻ، ڳاڙهسرو ڪريم، کير ۽ vinegar جي 2 ساغر ۾ ان کي گڏيو. هاڻي اهو سڀ چڱيء طرح اهم آهي، جتان اٽو جو ٻيو 1 ڪپ گڏي. هاڻي جي dough، ته فرج ۾ 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي. هاڻي اسان کي ڀريندؤ. ختم. توهان جي ڪم - تمام thinly sliced آلو ۽ بصر جا ڇلا. صحيح آلو propeklas ڪرڻ لاء، توهان ڪري سگهو ٿا 3 منٽ لاء ان کي پري-جميع. هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾. جي dough وٺو ۽ ٽيون حصو پيل، ۽ باقي ته تيل سان مقدمه جا اوسا هڪ روپ ۾ وجهي. dough bumpers پنهنجي مستقبل پائي ڪر. گوشت، پوء آلو، لوڻ، مرچ، بصر ۽ ٿورو مکڻ ننڍي رکي. مٿي تي ۽ ڪيڪ کي هڪ سوراخ ٺاهڻ جي وچ ۾ باقي batter پکڙيل swollen نه آهي. Dough browned، بيدي جي زردي سان ان lubricate. هڪ preheated 200 وڏا تنور ٻيڙي ڪيڪ ۾. 20 منٽن کان پوء، ان جي سنڀال ۽ ڪيو broth 50 ز هڪ سوراخ ۾ ھڻي ڪرڻ ضروري آهي، جيڪڏهن نه، وري ۽ پاڻي ھڻي تنور لاء موڪليو. اڌ ڪلاڪ کان پوء، سنڌ جي طريقيڪار ورجائي، صرف ايترو 3 ڀيرا ڪندا. ممڪن آهي ته، سنڌ جي سوراخ کان آلو هٽائي. جيڪڏهن ان لاء تيار آهي، سڀ توهان آلو ۽ تنور مان ٻاهر گوشت سان پائي حاصل ڪري سگهو ٿا. مون کي پڪ آهي ته من موهيندڙ هر پليجي صاحب کي پڪ آهي آهيان.

گوشت ۽ آلو سان پائي، رشيد №2

هي اختيار ڪرڻ لاء، اسان کي هيٺين ingredients جي ضرورت آهي:

- اٽو - 250 ز؛

- تيل - 120 ز؛

- بيدي جي زردي - 2 سيز؛.

- ڪريم - 40 ز؛

- آلو - 500 ز؛

- د - 150 ز؛

- بصر - 100 ز؛

- لوڻ ۽ مرچ.

آلو ۽ گوشت سان هن پاي تمام چئجي پکي آهي. جڏهن ته اٽو ئي مکڻ ۽ لوڻ شامل ۽ اهو سڀ پيس هجڻ ضروري آهي، يا هٿرادو يا هڪ blender جي مدد سان. ان کان پوء سنڌ جي آنا yolks ۽ ڪريم شامل ۽ dough knead. اڳيون، هڪ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي موڪليو. Peeled آلو ننڍي cubes ۾ پٽي ۽ ڪئي گوشت سان گڏيو وڃي هجڻ ضروري آهي. ايندڙ قدم - عمدو بصر chopped ۽ گوشت ۽ آلو سان گڏيو، لوڻ ۽ مرچ شامل. سڀ چڱيء طرح گڏيو. اسان وري dough نٿي ملي ۽ ان جا ٻه حصا آهن، جن مان هڪ جي اچارن ۾ پکڙيل آهي ۾ ورهائي، - ڀريندؤ ۽ امتحان سان ان جي ڇوڙ. پڪ zaschipyvaem پاسيري ٿي. آلو ۽ تنور، جنهن 1 ڪلاڪ 15 منٽ ۾ 190 درجن تائين پاڻ سيڪيو هجڻ ضروري ۾ گوشت سان گڏ ٻيڙيء ۾ ڪيڪ. جڏهن ته ان وقت گذري ٿو، ان جي ختم موهيندڙ لاء پهچي ۽ عجيب مزو لطف اندوز ٿيو. مون کي پڪ آهي ته توهان کي اڳ ۾ ئي رڌڻي ڏانهن رخ ۽ آلو ۽ گوشت سان هڪ پائي ڊيپ ڪرڻ جو خواهشمند آهيان.