هڪ مزيدار ۽ صحتمند - گاجرا انت. اهو به ٻارن کي اپيل ڪئي ويندي

هونئن به ننڍپڻ کان وٺي، اسان مان هر هڪ کي فائدو آهي ته انساني جسم گاجرا التي جي باري ۾ ٻڌو آهي. اهو vitamins ۾ مالا مال آهي، عنصرن جو سراغ، ان carotene ۽ ڪارائتو پدارٿن جو تمام گهڻو آهي. ان جي امير "ڪهڙا دنيا ۾" ڪرڻ جي مهرباني گاجرا صاحب، ترقي promotes خواب تي مثبت اثر، ڪري مقاطعو ڇڏي بيمارين جي علاج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي cardio-نسن بيماريون. عام طور، گاجرا - هي هڪ معجزو سبزي آهي ته توهان هر روز کائڻ ضروري آهي. پر ڪيئن پنهنجي ٻارن کي هن جي وضاحت ڪرڻ جي؟ ۽ هتي ترڪيبون، جنهن گاجرا شامل هڪ قسم جي امداد لاء. اهي مزيدار ۽ صحتمند delicacies biscuits ۽ گاجرا ۽ گاجرا ڪيڪ شامل آهن.

گاجرا سان ڪيڪ تيار ڪرڻ وٺي: 300 جيارا morkov-. (جي باري ۾ 2 ساغر)، 200 جيارا. margarine (اوھان کي ۽ مکڻ)، کنڊ جي هڪ ڪپ (ترجيحي ناسي)، 3-4 ڍڪيل، اٽو - 300 جيارا. (جي باري ۾ 1.5 ساغر). به، بيڪري پائوڊر جو هڪ بيگ، لوڻ، جيڪڏھن گهربل walnuts ، hazelnuts يا بادام.

اسان گاجرا ڪيڪ ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. هن ڪندا، اسين را گاجرا هڪ نفيس تي بهترين وٺي، ان کي ۽ ڪينسل صاف هڪ grater تي،. ڍڪيل وٺي، جدا جي whites. وجھندو - جي تاراچند کي yolks شامل ڪريو. پروٽين جو هڪ بيڪار رياست کي ۽ رکيل پاسي ۾ کنيو ايتري قدر جو هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ whisk. جي مکڻ يا margarine ڳاري، گاجرا صاحب کي ان ۾ شامل، کنڊ ھڻي لاء، ٿورو لوڻ ۽ بيڪري پائوڊر جو امتحان پاس ڪرڻ لاء. هٿ تي پائوڊر بيڪري نه ڪيو ويو ته پڪارڻ vinegar سان سوڍا بيڪري جي اڌ teaspoon سان متبادل ٿي سگهي ٿو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش اڀامي ويو. اٽو Sift - ان کي آڪسيجن سان ان کي غني ۽ dough وڌيڪ airy بڻائي ويندي. اهو ساڳيو ٿانو ۾ ان ھڻي، ۽ جيڪڏھن اوھان کي dough کي اکروٽ شامل، پوء انھن پيس ۽ هتي به ساڳيو رکندو - سڀڪنھن شيء کي ٻيهر وجھندو. هن آخري ڪاٿو لڳايو - جي اٿڻ جھڙو آنا whites، انھن جي dough ۾ داخل تمام آسانيء سان ٿي وڃي، مٿي کان تري ڏانهن روانا ٿيا، هن جي مدد ڪندو امتحان هوا ۾ وڌيڪ بچائي.

هڪ بيڪري جي چادر يا هڪ نڪرندو اچارن تي پسايائين dough وڇائي، بيڪري يا greased ۽ خفيف floured لاء طي ڪاغذ.

قبل از وتندو تنور سان هڪ ظرف ۾ dough ڪر. جڏهن ته گرمي پد جنهن ۾ گاجرا ڪيڪ prepares، 150-180 درجن ۾ هجڻ گهرجي. هڪ ڪلاڪ ۾ اوڏانهن جو ڪيڪ تيار آهي. readiness لاٿا-ناسي crust لاء ممڪن طئي يا هڪ toothpick puncture استعمال. جيڪڏهن ڪو به امتحان آهي، ته پوء اسان جو ڪيڪ اڳ ۾ رڌل آهي.

گاجرا ڪيڪ تيار آهي. پر توهان ان جو هڪ ڪيڪ ۾ توبه ڪري سگهي ٿو، هڪ سادي ٺاهڻ جي ڪريم جي ڪريم جي کنڊ ۽ شهزادي zest سان کنڊ يا whipped آنا whites سان، ۽ پوء ان جي واڍي گاجرا ڪيڪ 2 ڪيڪ ۽ هر پکي ڪريم smearing. جي مٿي تي گاجرا ڪيڪ ڪنهن چاڪليٽ يا marzipan figurines سان سجايو ڪري سگهجي ٿو.

تون به هڪ جنگين ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو گاجرا پيسٽري. هن رشيد پچائڻ جو تمام سادو ۽ بلڪل عمل آهي گهڻو وقت ۽ ڪوشش نه وٺي ٿو. ڪوڪي جو گاجرا صاحب اسان جي ضرورت آهي: تاراچند، هڪ نفيس grater (1 ڪپ) تي موٽندي، مکڻ (100 ز.)، کنڊ (اڌ گلاس، ۽ ٿورو وڌيڪ ٿي سگهي ٿو)، اٽو (350-400 جيارا.)، ڍڪيل (2 سيز. ). به، اسان جا سوڍا جي ضرورت آهي، vinegar (1 ايڇ. چمچا) ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي سان slaked.

هڪ نفيس grater تي گاجرا ڪينسل. جي مکڻ ۽ کنڊ مانجھي ۽ تاراچند سان گڏيو. سڀ چڱيء طرح گڏيو. نه به هڪ آنا، لوڻ ۽ وجھندو هلائڻ جي ڪوشش ڪري. جي حاصل ڪاميٽي سان ٿانو اٽو، بيڪري پائوڊر جنهن جا سوڍا يا slaked vinegar ھڻي screened ويو. جي dough Knead. اهو هڪ جيترا ۽ نرم ڪيو وڃي.

بيڪري جي تيل يا اوسا بيڪري پيپر blanketed. Gingerbread dough نظر ايندا ۽ انھن جي تري کي شامل. تون هاڻي هڪ مشهور آهي، ته مختلف انگن اکرن سان راڻا molds، وري dough انھن ۾ پکڙيل. کان اڳ اوھان کي تنور ۾ ڪوڪيز وجهي، ان کي 180-190 جي باري ۾ درجن لاء هڪ سٺي گرم هجڻ گهرجي. هڪ ئي پد تي 20-30 منٽن لاء اسان جي ڪوڪيز جنگين.