"آنا ڪڪرن کي": پچاء ڍڪيل لاء هڪ ڀرپور رشيد

ڍڪيل، هڪ رايو واٽ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو، جڏهن ته سنڌ جي حقيقي commending "هوائي ڪڪر." cuisine جي تصور سادو آهي: تون هڪ سٺو لکن اپ جي ضرورت آهي، پروٽين ته کين بڻجي ننڍو آهي "ماڻڪ ڪنگراڻي" ۽ بيدي جي زردي ڪر. آميزش اهڙي وقت ايتري قدر جنگين جيئن ته پروٽين لاٿا يا رنگ ۾ ناسي ٿيڻ، ۽ ان جي زردي ڪجھ مھر ھڻ ٿيندو وڃي. هن جو سڀ کان سادو، پر هڪ ئي وقت ۾ سڀ کان خوبصورت انداز ۾ هڪ وڏي ڪمپني لاء ڍڪيل مڪمل ڪرڻ آهي.

هن رشيد وڌيڪ دلچسپ ڪيو ٿي سگهي ٿو ۽ ان ۾ پنهنجو پسنديده غذائون شامل جيڪڏهن توهان چاهيو. هڪ وڏي کان سواء sausage يا bacon، تريل بصر، مرچ ۽ مصالحي ۽ وليون جو هڪ قسم هوندي.

تياري ڪرڻ جو طريقو

هن رشيد لاء توهان جو مزو 8 ڍڪيل، grated پنير جو هڪ عدد، لوڻ ۽ مرچ جي اڌ teaspoon جي ضرورت پوندي.

تياري:

• قبل از ضرورت تنور ۽ ورقن پيپر deco تي جاء وٺي گرم ڪرڻ لاء.

• جي whites کان yolks جدا.

• هڪ ٿانو ۾ پروٽين رکي ۽ اهڙي وقت ايتري قدر نيلوفر whisk جيئن آميزش سان گڏ جي شڪل رکڻ لاء ٿيندي آهي.

• 8 جدا "pockets" جيئن deco تي مدار رکندي آميزش پلٽيان.

• آسانيء سان پروٽين آميزش ۾ ان جي زردي رکي.

• هڪ آنا جنگين جي باري ۾ 15 منٽ لڳن ٿا.

جي ختم موهيندڙ گرم مرچ ۽ لوڻ رهيو ڪيو وڃي.