انار رس: جو فائدو ۽ نقصانن

انار - هڪ ٻوٽي جي قديم آثارن کان ڄاڻي. ڪجهه رپورٽن موجب، سنڌ جي ڪهاڻي ان جي باري ۾ چار هزار سالن کان ڪئي. ڪيتريون ئي ڳالهيون ڪوڙيون ۽ ڏند ڪٿا ان سان لاڳاپيل آهي. نه به هڪ راء آهي ته اهو هڪ انار ڦر اهڙيء طرح هو، جنهن کي "صوف"، جنهن لاء آزمايا گذران آهي. ڪجهه يورپي ٻولين ۾، واٽ جي، جنهن جو نالو انار جي بنياد تي وعن جي لفظ "صوف" آهي.

garnet جي ڄمڻ

اهو ايمان آهي ته "grainy صوف" وچ ايشيا ۽ اتر آفريڪا کان اسان وٽ ايندو آهي. في الحال، ان کي زور ڏئي گرم آبهوا سان ملڪ ۾ وڌندڙ آهي: ترڪي، ايران، افغانستان، اسپين، جارجيا، آذربائيجان. روس ۾، ان جي Crimea ۾ ۽ ڏکڻ Krasnodar علائقي ۾ وڌندڙ آهي.

Garnet جي گرمي ۽ سج، گهرن کي ڌرتيء جي معيار کي unpretentious دوست رکندو آھي، پر 15 درجا هيٺ frost برداشت نه ٿا ڪري سگهو. اسان جي ملڪ ۾، انهن کي ميون جي دڪان shelves تي ويهڻ جو سياري جي موسم ۾ اڪثر ڪري رهيا آهن، جڏهن ٻين ميون ۽ ڀاڄين جي قدرتي vitamins جو هڪ ذريعو طور، ان کي پيچيدو ٿيندو. نه اهي سڀ غائب، پر ان جي معيار کي اهو ساڳيو نه آهي ته.

ڦر جي نالي سان سنڌ جي تاريخ

هن روسي ٻولي لاطيني ٻوليء جي لفظ granatus، جنهن جو ترجمو مطلب تي مشتمل آهي "grainy." اها حقيقت ته هڪ "granatine" ۾ پنج سؤ کان وڌيڪ تي مشتمل آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن هڪ هزار داڻو کي کنيو، ڦر زرخيزي جو هڪ سچو علامت آهي ته جي ڪري.

مفيد ڇا مال ڪيو آهي

وڏي مقدار ۾ garnet ۾ شامل حياتياتي تيزابي. اهڙي تثليث موجود اهڙا citric ۽ malic امل آهي tartaric، succinic، oxalic هڪ اطمينان حد تائين. اهڙي مينگانيز، هي ميگنيشيم، silicon، فاسفورس، chromium. طور garnet افروز ۾ ڪيتريون ئي پر ان ۾ لوهه، مشهور عقيدي جي برخلاف، تمام ٿورو - گوشت ۾ جي ڀيٽ ۾ گهڻو گهٽ، يا به buckwheat ۾.

هڪ گرنيڊ ۾ ڇا vitamins آهن؟

گروپ ننڍن. هنن ميون وٽامن سي ۽ سندس ھڏا ۾ بي vitamins تي مشتمل - وٽامن ابڙو سنڌ جي حد تائين به وسيع نه آهي، پر ڏاڙھون ھڪ رس امينا تيزابي ۾ مالا مال آهي - اهي اڳ ۾ ئي مليا آهن پندرهن ڳوليو، ڇهه جنهن جي اهميت آهي ۽ ان جي جسم ۾ synthesized نه ٿو ڪري سگهجي. انار tannins جي رس ۾ ڪيتريون ئي، هن پنهنجي tart مزو بيان. ڦر جي پيل به افروز ۾ مالا مال آهي. potassium، مينگانيز، calcium، هي ميگنيشيم، ٽامي، chromium، selenium، ۽ ٻين حصن ۾ جيئن اهڙي عنصرن نه آهي.

ت پوکون صرف مفيد آهي؟

دلچسپ، جو تيل انار پوکون ڪڍيون، مان هڪ تيل جي حيثيت وٽامن اي جا هڪ ئي کن رقم تي مشتمل ڪڻڪ جو ڪيڙو. Cora به روايتي دوا ۾ استعمال مليو: ان پدارٿن anthelmintic سرگرمي آهي ته مشتمل آهي. به گلن جي رخ ڏانهن وڃو. تنهن هوندي به، نه طبي مقصدن لاء - انھن جي قدرتي fabrics لاء dyes ڪر.

ڏاڙھون ھڪ جي ومزاح مال

اهو ڊگهي قوم جي دوائن ۾ استعمال جي ڦر ڪئي وئي آهي. انار رس جي مال تمام گهڻا آهن ۽ ان جي ڪيميائي انشا سبب آهن. جي ميون تازو استعمال ڪري رهيا آهن. انار رس هڪ صحت elixir ٿي سمجهيو ويندو آهي. اهو بقراط جي ڏينهن ۾ هڪ therapeutic ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي. ٿوري دير کان پوء مون کي ان ۽ ابن سينا جو ذڪر ڪيو. اهو vitamins، infections، جلد، ميخن واريء ۽ وار ڪرڻ جي لاش جي مزاحمت تي فائدو اثر آهي. Vitamins أي ۽ سي به malignant tumors جي ايندڙ خلاف تحفظ antioxidant اثر ڪيو آهي،. هڪ ڊگهي وقت تائين انار ۽ ڏاڙھون ھڪ رس جي باقاعده واپرائڻ - ڪينسر جي روڪ بي ڀوا ٿيا ڪرڻ جو هڪ وڏو رستو. وٽامن اي ٻنهي عورتن ۽ مردن جي توليد فنڪشن تي هڪ تمام مثبت اثر ٿي سڃاتو وڃي ٿو. بي vitamins جو نروس سسٽم تي هڪ فائدو اثر به آهي.

مٿي ذڪر ڪيو ته جيئن garnets ۾، امينا تيزابي، ته ضروري آهي، جنهن جي ٻاهران کان اچي هجڻ ضروري آهي سميت جيڪي انساني جسم ۾ پروٽين ٺاهڻ لاء استعمال ڪري رهيا آهن ڪون. تنهن ڪري، ان جي vegetarians لاء گوشت کائڻ نه، metabolic مشڪلاتون پاسو، انار رس جي ۽ انھن جي غذا جو تعارف تمام مفيد ٿيندو.

هن جي مٿان ڪري ان کان سواء کي سمجهڻ لاء جيڪي مفيد انار رس ياد ڪيو وڃي ٿو ان جي انشا ۾ حياتياتي تيزابي ته گردش نظام لاء مفيد آهي آھي. اهي پدارٿن رت جو رڳون dilate. هن جي popularly معلوم حقيقت اها آهي ته انار رس hypertensive مريض ۾ دٻاء گھٽجي ٿي، ۽ ان کان سواء، cholesterol جي سطح گھٽجي ٿي ۽ جي تصديق ڪئي آهي. اهڙيء طرح، انار رس دل حملا ۽ strokes جي تڪرارن تي وس وارو آھي. حياتياتي تيزابي gastric رس ۾ معدي enzymes جو اضافو ڪرڻ ڏيندا. انار رس ۾ Citric امل وڏي پيماني تي urolithiasis جي علاج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ شراب جي جلد تي هڪ فائدو اثر ڇڏيو آهي.

Malic امل، انار رس ۾ موجود آهي جگر ۽ ساڙ مثانو تي مثبت اثر، پوء ان کي جگر ۽ شراب جي نشي ۾ lesions ۾ هن جي رس پيڻ لاء مفيد آهي. اسان سڀ هنن لاء ڪيئن ڪارائتو انار رس کي خبر آهي. ان ۾ لوهه، تنهن هوندي به، جيئن اڳ ۾ ئي ذڪر ڪيو، ڪافي سا. اميد ته نڪتو هتي ان malic امل کائڻ کان لوهه جي جذب ۾ مدد تي مشتمل آهي. تنهن ڪري، پوء چڱي-ثابت هنن انار رس ۾ هڪ امداد جي طور تي.

tannins جيئن garnet جي انشا ۾ انهن phenolic مرڪب جو گھڻو، ان جي مخالف inflammatory، antimicrobial، diuretic ۽ cholagogue مال بيان. تنهن ڪري، ان جي بأقل جي inflammatory بيمارين ۽ ڏاڙھون ھڪ رس استعمال ڪرڻ جي طور تي مفيد urinary قطارون ۾. هي هڪ شاندار قدرتي diuretic جنهن جي ڪاميابي swelling ڪنٽرول ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان سواء، انار رس stomatitis ۽ نڙيء ۾ سوڄ سان perfectly سوزش گھٽجي ٿي. تنهن ڪري هڪ mouthrinse ته جيئن ان کي لاڳو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. انار رس به برنس جي صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. خير، اسان کي ان جي پيٽ جي بيماري قطارون تي ڏاڙھون جو فائدو اثرات جي باري ۾ اهو نه وسارڻ گهرجي. ان کسيل مال جي ڪري ان کي دستن سان ڏسندا.

garnets pectin ۾ موجود منفرد صلاحيتن ڪئي. انهن اجائي پدارٿن antibiotics کڻڻ کان پوء پاسي اثرات neutralize excrete.

قوم کي طب ۾، نه رڳو انار رس استعمال ڪيو، پر رهي ڦر peels ۽ membranes جي decoctions، گڏو گڏ جي ڇوڏن جي انار وڻ. بواسير ۽ relieving سوزش جي علاج کان anthelmintics ۽ sedatives ڪرڻ: ۽ اهي ڪيترن ئي استعمال ڪيو آهي.

ڪيئن صحيح رس چونڊي

اڄ، هن پيو ڳاڙهسرو-مٺو ميوو ڪيترائي دڪان جي shelves تي ملي ٿي سگهي آهي. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، انار رس هڪ بيشڪ جو فائدو مال ڪيو آهي "generalist." پر سڀ ايسيتائين ڪتب اثر آهي ڇا؟ اهو واضح لڳي ٿو ته رڳو freshly squeezed انار رس اهڙي ھجيس خوبيون اٿس. جي صنعتي درجي کان پوء packaged مشروب ۾ شايد ئي مفيد معلومات جو تمام گهڻو روانو ٿيو. ۽ سڀ ساراھ جي مٿي ۾ شامل نه ڪندا آھن ته هن ڪنهن ڏکيائي جي رس ۽ امرت کنڊ ۽ dyes سان، preservatives ۽ پوء به هن پيداوار نه آهي. سستو چئجي نه ٿو ٿي سگهي ڏاڙھون ھڪ کان قدرتي ۽ اعلي معيار جي رس. اهو گلاس containers ۾ هجڻ گهرجي ۽ صرف جتي ڏاڙھون ھڪ سٺا جي روپ ۾ آهي. ۽ رس سڌو اظهار ڪرڻ گهرجي. sediment جي هڪ ننڍي رقم. اهي سڀ حالتون ملاقات ڪري رهيا آهن ته - تون پاڻ کي خريد انار رس کي ڪهڙو ۽ ان جي جسم تي ان جي مثبت اثر آسودو ڪري سگهو ٿا. بس، وڌيڪ ٻن ڏينهن لاء پڌرو بوتل هڻي نه ڪندا آھن.

انار رس پنهنجي پچائڻ

هڪ صحتمند اختيار لاء سندس سڀ کان ڪوشان - پنهنجي جي ڦر مان رس تيار ڪرڻ، ۽ وري نه ان جي قدرتي اصل ۾، استعمال ۾ ڪو به شڪ نه ڪرڻ نه ڏيندا. اهو ايترو ڏکيو نه آهي، ۽ نه گهٽ ۾ گهٽ ٽي طريقن سان هن ڪندا آهن. بڻ - جي پيل کان اناج هڻڻ ۽ هڪ sieve جي ذريعي هڪ ڪاٺيء tolkushkoy سان کين پيس، پوء cheesecloth ذريعي اعلى. ٻئي اختيار - هڪ blender ۾ کارن پيس ڪري، ۽ نتيجي ۾ slurry چڱيء طرح سيلاب. ٻيو رستو نه آهي، پر ان کي سڀني لاء مناسب نه آهي garnet جي varieties. هن جو طريقو استعمال ڪرڻ لاء، grenades نفيس sandpaper ڪيو وڃي. اهو، هڪ ميوو چڱيء طرح هٿ ۾ knead هجڻ گهرجي ته سندس جلد ويهاري کان سواء. ۽ جڏھن ان کي نرم آهي - ان مان رس، اوھان کي چئجي ھڻي، جلد ۾ ٺاهڻ جو هڪ رکندو ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن هڪ گرنيڊ چونڊي

جڏهن ميون چونڊ پاڻ انهن جي ظاهر ڪرڻ لاء ڌيان ڏيڻ گهرجي. سٺو grenades، ڏکي (جھڙو) ۽ ڪافي ڳرو هجي. کارڪون ميوو رند جي اناج جڏھن ڍڪي ٿي، پر ان کي سڪي نه هجڻ گهرجي، يا مچلن. جڏهن ته لنگر نڪتو انار جي گلن جي جنين کي ساوا نه هجڻ گهرجي.

Grenades ۽ حمل

ان جو فائدو ڪري مال جي سڀني لاء، حمل دوران انار رس نه رڳو ممڪن آهي، پر ضروري آهي فنا. گب عورتن جي هڪ عام شڪايت، ۽ vitamins جي موجودگي، اضافي استقبال جن پوء گهڻو گب جي ضرورت آهي - نه صرف واٽ ۽ محفوظ diuretic عمل swelling حاجت ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ويندي. انار رس ۾ فولڪ ائسڊ جي موجودگي - وٽامن آهي ته جنين جي ترقيء تي ان جي مثبت اثر لاء سڃاتو وڃي ٿو، ان کان به وڌيڪ expectant مائن لاء قيمتي بڻائي ٿي. گب فولڪ ائسڊ وڌيڪ مختلف pathologies جي ايندڙ جو احتمال جي خاتمي لاء مقرر ڪئي پئي وڃي. حمل دوران عورتن ۾ اڪثر وري مدد ڪرڻ جي انار رس hemoglobin انجام ڏنو، ۽ هتي،. ٻار جي مختلف وائرس ۽ infections لاء انتظار دور ۾ - هڪ مڪمل طور تي غير ضروري، پوء اوھان سڀني جي لحاظ کان طريقن ۾ مدافعتي نظام، انھن مان بهتر ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت - انار رس جو استعمال. پر هتي جي مکيه شيء هڪ مستقبل جي ماء ۽ حاضمي سان مسئلا نه ڪيو آهي کي آهي. چڪاس جي هر شئي ۾ چڱائي آھي، پوء بيشڪ اوھان کي هن جي رس ليٽر پيئڻ نه گهرجي. هن پيئڻ جي allergy استعمال جي ڀڻڪ شڪ ۾ بند ڪيو وڃي ٿو.

ڏک انار رس

اهو سڀ مائٽ آهي، ۽، ڪي منفرد پيداوار جي باوجود هڪ قدرتي انار رس آهي، جو فائدو ۽ نقصانن ان کي ڪتب حساب ۾ رکيو وڃي هجڻ ضروري آهي. Contraindications جي چوڌاري عام آهن، ۽ ڏاڙھون ھڪ رس جي راڄ ڪرڻ لاء ڪو به سواء نه آهي. حياتياتي تيزابي جي اعلي مواد جي پيٽ استري irritate ڪرڻ لاء پابند آهي. انڪري، جڏهن ته آنڊن جي acidity، گڏو گڏ ان جي پيٽ يا intestines ۾ السر جي موجودگي، انار رس ڪنهن به صورت ممڪن ۾ کوسا.

ڏاڙھون ھڪ ميوو astringents tannins ۾ شامل رڳو اھي آھن جن constipation ۽ hemorrhoids کان شڪار ڏک ڪري سگهو ٿا. انار رس جي ڏند enamel ڪرڻ اجائي undiluted. هن ضلعا پيداوار بهتر هو پيئي ته ان جي ڏند سان رابطي ۾ نه آهي -، مثال طور جي ٽيوب ذريعي. جيڪڏهن پاڻي جي "صحت جي elixir" dilute ڪرڻ نه گھرندو آھي، اوھان گاجرا ۽ beet juices سان اڌ ۾ ان کي استعمال ڪري سگهي ٿو.

جي infusions ۽ ڏاڙھون ھڪ رند جي ڇوڏن مان decoctions لاء ۽ وري اوھان کي، انھن سان پولينڊ محتاط ٿي آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾، ننڍي مقدار ۾ جا بندا، toxic پدارٿن موجود آهن - alkaloids. سندن dosage کان وڌيڪ جي حالت ۾ رت جو پريشر، سبب dizziness، ماڻس، ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڪپڻ اٿي سگهي ٿو.