اچار سان سياري جي اچار. مانين سان ۽ بنا رشيد

سوپ کي ڀريندؤ. مستقبل لاء تيار - ان کي تمام ويجھو ۽ منافعي جو آهي. نه به موقعن جڏھن اوھان کي تمام تڪڙو ڪجهه ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اوھان جو خانو کي ڀريندؤ. کولڻ ۽ تتل broth ۾ ان وھايو، چند منٽن لاء simmer، ۽ سڀني - گرم مزيدار سوپ تيار آهي! پهرين ڪورس لاء اهڙي خال جوڳي ٿي سگهي ٿو. هن مقالي ۾ اسان جو اچار سان سياري جي اچار انجام اوھان کي سيکاري ويندي. مستقبل جي استعمال لاء فصل من موهيندڙ، هڪ بگڙي حالت ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا ٿي سڀ سردي جي موسم، ۽ اوھان لاء هڪ حقيقي "جادو wand" ٿي ويندي.

رشيد № 1. Rassolnik سان سياري اچار ۽ موتي مانين

تيار ڪرڻ هن من موهيندڙ انهن ingredients جي ضرورت پوندي:

• مانين - 1 وڏو شيشي؛
• اچار - اڌ اوپن مارڪيٽ؛
• بصر ۽ وچولي-اوچائي گاجرا - 4 ٽڪر؛
• ٽماٽي جو جوس - 1 liter (يا پيسٽ - 3 ويل spoons)؛
• سبزي تيل.

rassolnik تيار لاء هڪ طريقو

ٽچڪندو مانين. هڪ سادي grater تي ٿوم Chop. تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي عمدو chop ۽ مکڻ ۾ fry. هي سبزي آميزش هڪ دلدار تري سان هڪ پان ۾ وجهي، ته ٿوم کي شامل. باھ تي ملازم ڪر ۽ گهٽ گرمي تي اٽڪل ويهن منٽن لاء ڊيپ. جي workpiece رس يا ٽماٽي جي پاڻيء سان ملي جلي پيسٽ پلٽيان. ٻئي 10 منٽ کي ڀريندؤ. Simmer. وڌيڪ، پان vsypte ۾ جوش اچي مانين، وليون ۽ ٽچڪندو ڪرڻ جي ڪاميٽي آڻ. هڪ صاف گلاس ظرف تي سوپ کي ڀريندؤ. پکڙيل، ڪپڙا ۽ اڌ ڪلاڪ sterilize. Zakuporte جار. مين ۽ انھن جي cellar ۾ ذخيرو. هن رقم جي، جي مصنوعات چار ليٽر جي رقم ۾ pickled ٿوم سان مليل جي سياري لاء اچار.

رشيد بئنڪ ۾ № جي سياري جي لاء 2. صحت جي اچار (تائين محدود ٿي جو ان کان سواء کان سواء)

حقيقت اها آهي ته هن من موهيندڙ نه شامل ڪيو ويو آهي يا مانين يا چانورن جي باوجود، ان کي تمام مزيدار ۽ مقوي ٻاهر ڦرندو.

ingredients:

• اچار - 1 ڪلو؛
• گاجرا - 500 ز؛
• بصر - 200 ز؛
• چري - 3؛
• parsley جي روٽ ۽ celery - 1 پيس؛
• مٺي مرچ؛
• وليون (dill، parsley)؛
• ٿوم - 3 لونگ؛
• laurel، allspice.

pickled ونگيون ۽ ٻين ڀاڄين سان سياري جي اچار. تياري ڪرڻ جو طريقو

Broth واريون ۽ عمدو chop. چري مٿانئس تتل پاڻيء سان drench ۽، ان جي پيل کان انھن کي هٽائڻ کان پوء slices ۾ پٽي. ڀڃندو مرچ، پيل ۽ chop لٺيون. ننڍي cubes ۾ سنڌ جي سياري chop rassolnik لاء ٿوم. Greens، ٿوم ۽ بصر ۽ عمدو chop. سڀني ڀاڄين جي پان، وجھندو ۾ ھڻي ۽ مٿانئس تتل پاڻيء پلٽيان. علامه عام فهم ڍڪي ٿي هجڻ ضروري آهي. برتن جي باهه تي وجهي، هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ 5 منٽ simmer. جو مصالحو ۽ لوڻ پروري شامل ڪريو. وڌيڪ هڪ خانو ڪرڻ جي منتقلي refueling ۽ 80 درجن جي گرمي پد تي اڌ ڪلاڪ لاء کين sterilize. ارارت جو ڌاتو سڀ پنهنجين لياقتن ۽ پکڙيل آهي. سوچڻ کان پوء، هڪ اچار هڪ cellar يا فرج ۾ رکي ڇڏيو آهي.

اهڙي سوپ تياري نه رڳو پهرين حقيقت جو حصو ٿي سگهي ٿو، پر پڻ گوشت کي هڪ پاسي موهيندڙ طور استعمال ڪيو ويندو. اهو ڪافي صرف هڪ پليٽ ۽ مائيڪرو ۾ گرمي تي خانو مان ڪڍي ان کي ڦٽو ڪري ٿي ويندي. هتي "1 ع ۾ 2" هڪ مزيدار ۽ مقوي طعام آهي توهان جي مستقبل جي لاء تيار ڪري سگهي ٿو.