بکري جي کير allergies - هڪ indispensable ۽ ڪارائتو پراڊڪٽ

اڄ، ڪيترن ئي شين، ان دور ۾ ضرر ۽ ڪڏهن به فائدو لڳي ها، ماڻهن جي جان ليوا اطلاعت بنجي. افسوس، هن جي ماحول جي جهڙا ابتري، ۽ وڌيڪ congestion ۽ وڏي شهرن ۾ زندگي جي frantic رفتار جي عيب آهي. chemicals جو گھڻو مال ۽ گھر ڌوٻي detergents، صفائي ۽ حسن جو هڪ قسم - جنهن جي سڀ جلجي جي هڪ منفي رد عمل سبب ڪري سگهو ٿا. ٺاهڻو آهي، جيڪي ان کي هڪ allergy ٿيندو گوئي ڪري، ان عمل سان ممڪن آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن ته ان کي ذريعو ڏکيو لھندين. هتي رڳو خاص تجربن ته صحيح جيڪي جسم ملندو جي سوال جو جواب، ۽ جيڪي کان بچڻ لاء مدد ڪري.

تنهن هوندي به، بورالاگ مصنوعات جي هڪ ڊگهي فهرست ۾، اتي ڪي جنهن تي ردعمل ٻين جي ڀيٽ ۾ گهٽ ايف نمودار آهن. مثال طور، بکري جي کير لاء allergy ، ڳئون جو کير سان گڏ کڻي سگهجي ٿو. اهي چڱي مڙس ۽ ان کان ڪرائي جي شين کان پڇڻ ڪري سگهون ٿا جيئن.

مون کي چوندا ضروري آهي ته بکري جي کير - allergies سان يا سواء - تمام پراڻي زماني کان وٺي جاري مقبوليت جو موقعو ملندو. جيتوڻيڪ قديم يونان ۾، ان جي ٻڪريون رکڻ کي ترجيح ڏني آهي - هن دور ۾، منافعي جو مفيد ۽ هڪ ئي وقت تمام undemanding جانور آهي ته ان کي پنهنجي کاڌي ڏسي سگهو ٿا، جيتوڻيڪ stony لاء لاھيون تي گهٽ آهي. اهو ڊگهي مشهور ۽ انهن جي کير کان مصنوعات ڪئي وئي آهي، خاص طور تي بکري پنير. خريد ڪري ان کي ڪيترن ئي ملڪن ۾ ڪنهن به مارڪيٽ ۾ ٿي سگهي ٿو. هن پيداوار جو استعمال ڪيترن ئي هزار سالن تائين مشهور آهي.

اڄ نه هر ڪيئن بکري پنير ڪرڻ ڄاڻندو آھي، پر ڪيئن پيداوار، مقوي ۽ مزيدار آهي جو هڪ خيال آهي. گهڻو افسوس، ان وقت ان کي عملي طور ڪيترن ئي خاندانن لاء ميز تان غائب ڪري ڇڏيو آهي مٿان، delicacy جو هڪ قسم آهي ته سندس مزو لاء پيار ۾ بند ڪري. اڄ ٺيڪ بکري پنير جو دنيا جي پيداوار جي اڳواڻ فرانس، cheesemaking جي قديم (به VIII صدي عيسويء کان) حديث جي لاء مشهور آهي. توهان جي پراڻي ڏند ڪٿا ايمان آندو ته، هن delicacy لاء رشيد بهادر فرئنڪن Bordeaux جي جنگ ۾ Moors ڪڍيون. روس ۾، افسوس، بکري پنير سٽ کي گهڻو وڌيڪ ڏکيو آهي.

بکري جي کير جهڙو ڳئون جي مڪمل irreplaceable، کي allergy بکري پنير هڪ بدران piquant سواد ڪنڀار ڪئي. سڀ کان اول، به مزو ۽ هن پيداوار جي مخصوص ۽ بلڪل ھڪ سواد ياد نه. پر پوء به سڀني کي دنيا جي حوالي سان پنهنجي مردن ته قدر نه ڪندا آھن.

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته پنير، بکري جي کير جهڙو، allergy-دوست، ڳئون lactoglobulins کان ڪافي مختلف آهي. ته آهي ڇو ته انهن شين hypoallergenic آهن ۽ جن شين مان ڳئون جي پيداوار کي منفي ردعمل سان پيدا ٿي لکي نه آھن لاء کير ۽ کير جي مصنوعات لاء عجيب عيوض آهن. ان کان سواء، بکري کير ۽ پنير ڊاڪٽرن فرض، ۽ جي صورت ۾ lactase ڪري مقاطعو ڇڏي، ڇاڪاڻ ته کير جي کنڊ جي مواد جي سطح تي تمام گهٽ آهي.

اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ڳئون کي بکري جي کير allergy هر عمر جي ماڻهن لاء ايترو ڪارائتو آهي، جي درجي فقط غير pasteurized لڳن ٿا، جنهن جو مطلب اهو ڪونهي ڪو vitamins، افروز ۽ فائدو عنصرن جو مڪمل آهي ته. بکري پنير هڪ گهٽ-calorie ۽ تمام مددگار نتيجي ۾، وڌيڪ ڪارائتو آهي، ڳئون جو کير کان شين کان.

افسوس، کير ۽ پنير ته جيئن اسان جي ڏينهن ۾ ڪافي مهانگو آهي، ۽ انهن کي برداشت ڪري سگهون ٿا نه سڀ. جيتوڻيڪ کڻي کاڌو، بکري جي کير جي بنياد تي ڪيو، ۽ تنهن ڪري تمام ڪارائتو آهي (خاص طور تي ٻارن جو allergies ٿيندڙ آھن)، ان رقم جي تمام گهڻو خرچ اچي.