تريل پرچ: ٽي سادو رشيد

Pike - پچائڻ لاء هڪ versatile مڇي. اهو، stuffed ڪري سگهجي ٿو پڪل، ڊيپ. تيار ڪرڻ آسان ۽ مزيدار تريل پرچ ڦيرائيندا. ترڪيب تمام قسمين قسمين آهن. توهان جي مڇي، تريل ھڏا ۽ جلد جي حصن ٻڌائي سگهي ٿو، يا breadcrumbs ۾ fillet ۽ رول تيار ڪرڻ. ڪڏهن ڪڏهن ننڍي مڇي تريل سڄي carcass. اسان مان چونڊي لاء ترڪيبون آڇ.

تريل پرچ

اسان کي مڇي جي سڀ کان سادي ۽ واقف واٽ ڊيپ ڪرڻ شروع ڪندو. ingredients:

• ڪجهه fishes؛
• سن فلاور تيل - 50 ml؛
• لوڻ، اٽو.

جي تياري ٽيڪنالاجي

هر carcass کي غسل ڏيئي هجڻ ضروري آهي ٿي، جو fins پٽي، سر، gut، جي سرگم بند صاف. حصن ۾ ته پرچ پٽي. هڪ ٿانو تيار ان ۾ ڪڻڪ جو اٽو جي باري ۾ 100 گرام ھڻي، ٿورو لوڻ شامل. وجھندو. هڪ frying تري ۾ سبزي تيل گرميء. اٽو ۽ لوڻ آميزش ۾ مڇي رول جي هر پيس. هڪ گرم frying تري تي ڪر. 5 منٽن لاء Fry. جي lid کليل ڇڏي. جيترو جلد ئي مڇي لاٿا ناسي بيٺو، جي گرمي کان پان هٽائي، مين ڪجھ ڏين (2-3 منٽن، جو ٽڪر رخ ته اها پهچ ڪر). هاڻي ٻئي پاسي ڪرڻ جي پرچ موڙ. باھ ٿورو سراسري طور هيٺ ڦٽو، 10 منٽن لاء هڪ lid سان ڪپڙا ۽ مڇي fry. تون، chopped بصر شامل ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو. کيس سان تريل walleye خاص طور تي سٺو ۽ flavorful ٿي ويندي. مڇي ڪنهن به پاسي موهيندڙ سان خدمت تيار. مٿينء تجسيم آهي تريل آلو.

Zander batter ۾ تريل

ٻئي سادو رشيد batter ۾ پرچ ٿيندو. هن جي لاء توهان کي ختم ڪرڻو پوندو مڇي پارچو. ingredients:

• تيار پارچو 1 رپيا يا سڄي carcass وزن 1.5 ڪلو وزني؛
• تازو ڪڪڙ آنا - 2 ٽڪر؛
• مرچ، لوڻ،
• اٽو، سبزي تيل.

ٽيڪنالاجي

batter ۾ تريل پرچ تيار ڏنل آهي. شروعات ۾، توهان جي مڇي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان جي سيني ۾ ٿي گذريو آهي، ته ان کي چئجي ٽڪر هڪ لا carte ۾ پٽي وڃي. پنهنجي قبضي ۾ هڪ سڄي مڇي carcass هو ته، پهريون ڀيرو اوھان کي صاف ۽ ان gut ڪرڻ جي ضرورت آهي. وري ڌيان جي ھڏا ۽ spine کان جدا. fillet ٽڪر شهزادي رس سان sprinkle ۽ سردي ۾ 15 منٽ تي ڪر. ان عرصي دوران، ان جي batter تيار. لوڻ سان ڍڪيل مات، تيل جا 2-3 tablespoons شامل. ان کان پوء، بي دخل ڪري ڳڻيا کان سواء، اٽو شامل. هن consistency سيال ڳاڙهسرو ڪريم سوچيان گهرجي. batter ۾ مڇي جو هڪ ٽڪرو Dip ۽ وتندو تيل سان تيار تري تي رکي. هر پاسي جي چند منٽن لاء Fry. هڪ ڀيرو تريل پرچ هڪ خوبصورت لاٿا ناسي حاصل، جي گرمي کان مڇي جي لاھڻ. جمع جي ختم موهيندڙ ٽماٽي جي چٽڻي، شهزادي wedges ۽ سان ٿي سگهي ٿو tartar چٽڻي.

walnut-ٿوم چٽڻي سان پرچ

ingredients:

• پارچو 0.5 ڪلو وزني پرچ؛
• پنير - جي باري ۾ 100 گرام؛
• walnuts - جي باري ۾ 100 گرام؛
• تازو ڪڪڙ آنا - 1 PC؛
• سائو: ٽاريون dill ۽ parsley؛
• ٿوم - 2-3 لونگ؛
• چري ۽ مرچ - 1 پيس؛
• اٽو، تيل، لوڻ ۽ مرچ (ڪارو يا اڇو).

جي تياري ٽيڪنالاجي

پارچو ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. greens Chop. ٿوم سان اکروٽ Chop (اوھان کي هڪ blender استعمال ڪري سگهي ٿو). جي آنا مات، خشڪ-ٿوم آميزش سان گڏيو. مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. وجھندو. چٽڻي تيار ڪيو. پنير پتلي طباق ۾ پٽي. ڌوء ۽ مرچ ۽ چري chop. پنير جو ٽڪرو جي چٽڻي ۾ ان dip، مٿي تي مڇي پارچو رکي - ٽماٽي ۽ مرچ جي ڪلهوڙو. fillet جو ٻيو ٽڪرو سان ڪپڙا. هن موضوع ڳنڍ کي ڏاڍو تنگ نه آهي. "سنبوسن" رول اٽو ۽ fry ۾ گرم تيل ۾. ان کان پوء هن سلسلي کي ختم ۽ ميز تي ايندا آهن. جي بسم الله ڪجو!