ترڪيبون Rhubarb گهڙيل: جو فائدو ۽ نقصانن

ڪنهن به وقت، اتي جي غذا ۾ پيئندو آهي. ڪجهه ماڻهن کي پيڪيجز ۾ خريد juices، خاص طور ننڍن ٻارن سان جن جي گهر تي، جيڪو homemade compotes ۽ jellies cooks پيارو ماڻهو رڳو سوڍا پاڻي پيارڻ، ۽ نه ڪي آهيون. پيئندو ترڪيبون ته ٿڌو يا گرم کڻي سگهجي ٿو، تمام گهڻو. اتي هڪ هڪ ٽڪرو آهي، ۽ گھڻ-اتحاد، جنهن کي عام طور تي ڦر يا ٻير جي ڪيترن ئي قسمن وجهي آهي اتي آهن.

جيلي ڇا آهي؟

Kissel ڪيترن ئي اڃا ڪنڊر گارٽن Menu مان ياد ڪريو. هن پيئڻ جو مزو ئي ساڳي ingredients کان compote کان تڪرار نه ڪندو آھي، پر ان ٿلھي ۽ viscous consistency آهي. گهڻو ڪري اڪثر berry جيلي ڪر. اهي هڪ مشروب طور تي نه صرف تيار ٿي سگهي ٿو پر اهو به هڪ کائڻ طور کڻي سگهجي ٿو. اهي jellies نشاستي نه، ۽ جئي يا ڪڻڪ تيار آهن. پاڻ جو قسم، جو پيو ته درست ٿي چڪو آهي، مزيدار آهي. ميزبان rhubarb جيلي ڊيپ. هن رشيد تمام آسان آهي، ۽ هن پيو کاڌو گهڻو وقت نه وٺي ٿو.

Rhubarb - burdock، جنهن کي کڻي سگهجي ٿو

نه هر طرح ڄاڻندڙ آھي جيڪي rhubarb. بهرحال، ڇاڪاڻ ته ان کي هڪ مزيدار pudding ڊيپ ڪرڻ ممڪن آهي. هاڻي نه هي ٻوٽي جي 20 قسمن جي حوالي سان آهن. هن کاڌو وٺڻ جي پاڙن، گهٽ ۾ گهٽ - پنن. compotes، jellies، jellies ۽ جام لاء بنياد آهن پاڙن. اهي به سلاد ۽ soups کي شامل ڪري سگهجي ٿو.

ترڪيبون Rhubarb گهڙيل جي سادگي ته ان کان به وڌيڪ housewives جو بورچيخاني جي ڪمن ۾ وقت جي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ نٿا چاهيون ڊيپ جي اجازت ڏئي. rhubarb جي Unobtrusive سواد فينسي ڊيپ لاء رستو ڏئي ٿو. Pudding رڳو پاڙن، پر توهان کي ڏيئي ٻير جي اضافي سان مان پکي ڪري سگهجي ٿو.

فائدا ۽ rhubarb جي نقصانن

هن ويب ۾ ڪيتريون ئي ترڪيبون لاء rhubarb، سک ۽ ڏک سڀني کي معلوم نه آهي نه آهن. ڪنهن ٻئي جي سائي ٻوٽي rhubarb وانگر مثبت خصوصيات مان تمام گهڻو ڪيو آهي. ان کان پيو جو هڪ restorative اثر ڇڏيو آهي، ۽ ڪجهه varieties به antipyretic آهن. هن formulations vitamins، تيزابي ۽ حقيقت افروز آهي ته ٻوٽي خاص طور تي سنڌ جي شروعات بهار ۾ ڪارائتو بنائڻ تي مشتمل. اهي ingredients سياري beriberi کان مدد.

جيلي rhubarb پچائڻ آنڊن ۽ intestinal بيمارين کان مبتلا ماڻهن کي فائدو ٿيندو. اهي هڪ choleretic ايجنٽ جي طور تي ان کي استعمال ڪري. به دوا ۾ psoriasis جي علاج جي لاء ڪجهه به واضح رهي ته سنڌ جي پيداوار لاء ٻوٽي جو حصو استعمال ڪيو، مزي بهتر. هڪ جلاب طور - ننڍي مقدار ۾ rhubarb وڏي ۾، هن جي بيماري قطارون جي normalization لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

پر اتي rhubarb جي استعمال لاء contraindications آهن. اهو rheumatism، gout، گب، ۽ جڏھن اتي جي پت مثانو سان هڪ مسئلو آهي سان ماڻهو جي وڏي مقدار کي استعمال ڪرڻ جي اڻ وڻندڙ آهي. بأقل پٿر جي بيماري کان مبتلا مريض قط، جنهن جي هڪ ٻوٽي ۾ شامل نه کائي سگهي ٿو. اڳيون اسان جي ترڪيبون rhubarb تي نظر. فائدا ۽ اهڙي وينجن جي نقصانن کان اڳ اوھان کي جيلي پيئي ڪرڻ چاهيو سين توريو هجڻ ضروري آهي.

Rhubarb گهڙيل

رشيد Rhubarb گهڙيل پيچيده شين جو حصو نه آهي. سڀ ضروري ingredients هر بورچيخاني ۾ موجود آهن. ڪيئن rhubarb جيلي ۽ جتي شروع ڪرڻ ڊيپ ڪري؟ هن جو پهريون قدم ان جي پاڙن ۽ cubes ۾ پٽي واش آهي، ٿڌي پاڻيء ۾ نشاستي وجھندو، کنڊ جي گهربل مقدار کي تيار ڪرڻ ۽ ٽچڪندو کي پاڻي رسائڻ لاء.

جي simplest خسخانا لاء دعا گهري 0.5 رپيا rhubarb جي پاڙن، 2 tablespoons نشاستي، کنڊ جو مزو ۽ پاڻي جو 1 liter ڪرڻ. جڏهن ته پاڻي آئٽم، ان جي diced rhubarb ھڻي ۽ وچولي گرمي جي حوالي سان اٽڪل 10 منٽن لاء simmer ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ تڪليف ڪان ۽ compote پهچي پاڙن. هن سيال نشاستي حل ۽ کنڊ شامل پلٽيان. قائم ڪا ڇپ کان بچڻ لاء مسلسل روانا ٿيا، تتل کان پوء ٻئي 5 منٽن لاء ڊيپ.

apples يا ٻير شامل ڪرڻ جو پلانٽ جيڪڏھن ترڪيبون جيلي rhubarb ناهيون ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾ Kissel هڪ richer مزو حاصل ٿيندو. هڪ رنگ جي شامل ٻير تي منحصر ڪري ٿو. strawberry جيلي سان ٻارن جي ڏاڍي شوق. هن پيو ٻير جي سگندو سان ڀرجي ويا ۽ rhubarb جي هڪ صنعتڪار ڳاڙهسرو مزو آهي. جيلي جي تياري رڳو پچاء جي پاڙن جي strawberries شامل ڪرڻ جي ضرورت جي مرحلي ۾ تبديل نٿو ڪري،.

ٻئي اختيار وڌيڪ دلدار جيلي جڏهن جوش اچي رد نه تڙ، ۽ pulp ڪرڻ جا رهواسي آهن ٿي سگهي ٿو. ان کان پوء هن وري broth پاڻ سان ملايو ويو. پر puree ideally grinded ڪيو وڃي، يا جيلي پيئڻ لاء اڻ وڻندڙ ٿيندو. جيڪڏهن ان سيال آهي ته پيداوار جي ڪسافت تي مدار رکندي، هڪ پيتي جي طور تي فراهم ڪري سگهجي ٿي، ۽ شيرين طور، توهان کي ان کان وڌيڪ مٿس ڳاھٽ ڪرڻ جيڪڏھن. تمام دلچسپ، glasses ۾ ٿلھي جيلي لڳندي ته whipped ڪريم سان مٿي. هن من موهيندڙ به festive ميز کي پڻ ڪري سگهجي ٿو.

rhubarb سان موهيندڙ

حقيقت اها آهي ته سڀ کان ئي rhubarb compote ۽ جيلي پچاء لاء استعمال جي باوجود، ان سان گڏوگڏ سلاد ۽ pies لاء جاء والارڻ لاء آهي. rhubarb جا pies لاء هڪ سٺي کي ڀريندؤ. ملڻ ويا آهن. هن ڪندا، کنڊ ۽ semolina سان سلي ٽڪر گڏيو. rhubarb جي 700 ز 2 tablespoons semolina ۽ 100 ز کنڊ جي ضرورت آهي. جي آميزش کي جوش اچي وڃي ٿي، هڪ puree ۾ پيس، ته پوء patties شامل. في contraindications نه آهي ته، rhubarb soups، ۽ desserts ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. سندس گھر وارن ۽ مهمان وٽامن جيلي rhubarb Regales.