تفصيلي گاديء جو ڪيڪ رشيد

رشيد گاديء جو ڪيڪ ڪيترن کي سڃاتو، پر نه ماڻهو ڪيئن ان کي صحيح ڊيپ ڪرڻ جو خيال ڪيو آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن شيرين ته صرف هڪ تمام سرسبز ۽ مزيدار ھوندو، پر ماٿيلي سهڻي نه آهي. سڀ کان پوء، هن هڪ مٺي من موهيندڙ ويل ڪيڪ لاء هڪ خاص صورت ۾ پڪل آهي.

Cupcake گاديء raisins سان: لاء رشيد هڪ مزيدار شيرين

ضروري ingredients:

• vanilla کنڊ - 1 sachet يا 10 ز؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 180 ز؛
• ڪريم margarine - 200 ز؛
• ريت کنڊ - 190 ز؛
• ڪڪڙ آنا وڏي - 4 سيز؛.
• seedless raisins (ناسي يا ڪارو) - 250 ز؛
• سوڍا ۽ acetic امل بيڪري - 1 ننڍو چمچو.

عمل dough

رشيد گاديء جو ڪيڪ ingredients جي ننڍي مقدار جي استعمال ۾ شامل ٿي. پر هڪ مزيدار شيرين اهڙي حاصل ڪرڻ لاء، ان کي ڌيان سڀني شين تي عمل ڪيو وڃي. اهڙيء طرح، ان frostbitten ڪريم margarine وٺي ۽ هڪ وڏو grater تي ان مانجھي ۽ فوري طور تي کنڊ سان گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. جي grinded ingredients کي وڌيڪ وڏو ڪڪڙ ڍڪيل، vanilla ۽ بيڪري جا سوڍا، acetic امل سان اجهائي کي شامل ڪيو وڃي. سڀني شين سان گڏوگڏ هڪ blender يا نيلوفر جو استعمال جهنجهوڙڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن رهيا جيستائين جي صلاح ڏني آهي کنڊ مڪمل گداز آهي. ان کان پوء سنڌ جي تيل ۽ سرسبز آميزش کي ٿورو اٽو ھڻي وڃي. انهن عملن جي نتيجي ۾ سيمي سيال بنياد (هڪ ڪيترو ۾ dough کان ٿورو thicker) حاصل ڪرڻ آهي.

درجي رهي ميون جو عمل

ان classical پچائڻ تجسيم ۾ رشيد ڪيڪ گاديء raisins جي ضروري استعمال لاء مهيا ڪري. هڪ raisin ناسي ۽ ڪاري جي طور تي استعمال ڪرڻ جي، پر ان seedless هجي جي لحاظ کان. خريد رهي ڦر ڌيان ذريعي وڃڻ ڪيو وڃي، ته پوء هڪ ڌاتو ٿانو ۾ وجهي ۽ مٿانئس تتل پاڻيء پلٽيان. گرم پاڻي raisins ۾ 20-28 منٽن لاء سفارش incubate. اها هن وقت جي دور ۾ هو رهي پيداوار مڪمل طور تي گهٽايا ويا ۽ سڀ موجود مٽي ۽ گندگي کان محروم آهي. ته پوء، خشڪ ميوو هڪ colander ۾ رکيا ۽ عام پاڻي ۾ rinse ڪيو وڃي.

رشيد ڪيڪ گاديء جو ۽ ان جي ٺهڻ

هڪ ڀيرو پاڻي سان پوريء طرح drained raisins، ان جي پکي dough ھڻي ڪرڻ ضروري آهي، ۽ پوء تيار ڪاميٽي-keksnitsu خاص روپ ۾ وھايو. هن من موهيندڙ duhovochnom أسود ۾ هڪ مضبوط گرمي جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء سن فلاور تيل (ننڍي رقم) lubricate.

گرمي جو علاج

جي dough فارم تنور، جتي اهو ضروري آهي 45-55 جي باري ۾ منٽ رکڻ ۾ وجهي وڃي. Readiness شيرين جي ڪپ يا ڪانٽو لاء سڪي ڪيڪ بيٺو جي اندازو ڪري سگهجي ٿو. جي substrate جي آلي کي لٺ نه ڪندو ته، سنڌ جي انت آساني سان ختم ڪري ۽ وينجن کان ٻاهر وڃي سگهجي ٿو.

نيرن لاء صحيح کارائڻ

ڪيڪ گاديء جن رشيد مٿي سمجهيو ويو آهي، هڪ refrigerated صورت ۾ ميز کي کارائي ٿو. ان کان سواء، ان جو هڪ مضبوط گرم چانهه ٺاهڻ لاء صلاح ڏني ۽ kremanki ڄام، ڄام، berry جيلي يا ٻين گھر-ڪيون مٺايون، هن غير معمولي مٺاڻ سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿو جنهن ۾ وجهي آهي.