تنور ۾ ڳوٺ ۾ آلو

ڪيتريون ئي آلو وانگر پکي ملڪ انداز هن من موهيندڙ جي ڪوشش ڪئي آهي،، روزو رکڻ ء کائڻ ريسٽورنٽ ۾. پوء ڇو پنهنجي پاڻ جي هڪ مزيدار کائڻ ڊيپ نه؟ پوء ڳوٺ ۾ آلو تنور ۾ تريل يا پاڙون-تريل پٽاٽا چپس آلو کان گهڻو وڌيڪ ڪارائتو آهي.

بلڪه تڪڙو تنور ۾ ڳوٺ ۾ هڪ آلو تيار ڪري. هن من موهيندڙ گوشت، مرغي يا مڇي کي هڪ پاسي موهيندڙ طور کارائي سگهجي ٿو. پر هي آلو مکيه حقيقت ۽ جڏھن ان کي هڪ سبزي سلاد ۽ پيش ڪرڻ مٽائي سگھو ٿا ٿوم چٽڻي.

تنور ۾ هڪ ڳوٺاڻي جي آلو وينجن جي ٻارڙي جي حقيقت اها آهي ته ان جو سواد پنهنجي ترجيح پنهنجي پسنديده مصالحي کي استعمال ڪندي موجب ناهيون ڪري سگهو آهي.

پوء، پڪي آلو ڊيپ ڪرڻ لاء، اسان کي آلو جي ضرورت (جي نوجوان وٺڻ لاء ڀلي، پر توهان عام استعمال ڪري سگهو ٿا)، زيتون جو تيل ۽ مصالحي. لوڻ کي ان کان سواء، ان ڪارا مرچ، کري، سڪي paprika ۽ ٿوم وٺي ڪرڻ ضروري آهي. جڏهن ته، اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، مصالحو جي انشا پنهنجي پسند سان تبديل ڪري سگهجي ٿو. آلو، تيل ۽ مصالحي جي رقم ڪيترائي servings هڪ ئي وقت تي تيار ٿي رهيو تي دارومدار.

اهڙيء طرح، اسان کي ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. آلو صحيح برش ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن کائڻ سان پکا سادي sandpaper سان پراڻي آلو استعمال ڪري، پوء ان کي صاف ڪرڻ لاء ڀلو آھي. پتلي کي جلد سان روٽ ڀاڄيون استعمال ڪري رهيا آهيو، ان کي بند صاف ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي.

هاڻي توهان کي آلو پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ته آلو ننڍي آهي، ته پوء ان کي halves يا مھماني ۾ پٽي سگهجي ٿو ڀلو آھي. وڏي واريون 6 يا 8 حصن ۾ پٽي وڃي.

هاڻي آلو واش جي آميزش تيار. هڪ ٿانو ۾ - (زيتون جو تيل ideally) ۽ مصالحي سان گڏيو هن ڪندا، سبزي تيل پلٽيان. کري جي تيل ۾ شامل ٿي، نه رڳو اسان جي وينجن جي هڪ exquisite مزو ڏيندو، پر پڻ خوبصورت رنگ جي هڪ crust جي ٺهڻ فروغ ٿيندو.

هاڻي، هڪ تيل آميزش ۾ "غسل" تيار آلو slices ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي کين ڪر. خود lubricated چادر نه ضروري آهي، ان جي هڪ بيڪري ڪاغذ يا ورق ٿا رکون ڪرڻ جي قابل آهي.

اهو آلو slices پکڙيل لاء ته اهي ڪافي لوز پوء اهي آساني سان browned crust ٺهيل هئا موزون آهي. جيڪڏهن سڪي granulated ٿوم، ان جي تيل جي آميزش کي سڌو شامل ڪري سگهجي ٿو. ته صورت ۾، ته ان جو هڪ تازو ٿوم وٺڻ جو فيصلو ڪيو آهي، ان جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي، هئائون (جو طريقو آهي، ته پريس جي ذريعي گذري). هڪ ٿوم آلو گڏي کي فوري طور پوء ان کي تنور مان ڪڍي ورتو آهي. ته پوء، توهان کي آسانيء سان لونگ وجھندو ڪرڻ، ٿوم ڪيو وڃي پکڙيل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هاڻي سان پان وجهي تنور ۾ آلو، جي thermostat 200 درجن تائين قائم آهي. جو آلو جنگين يا احسان ۽ appetizing crust پاڪستان ٺهڻ کان ايتري. عام طرح، جي بيڪري جي وقت جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ آهي.

تنور ۾ ڳوٺ ۾ سڀ homemade آلو تيار آهي. جڏهن رهي آهي توهان عمدو chopped dill سان sprinkle ڪري سگهي ٿو، من موهيندڙ کان به وڌيڪ خوشبودار بڻجي چڪو آهي.

پوء جيڪڏھن اوھان جي تنور سان tinker ڪرڻ نه ٿا چاهيو، توهان کي هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ هن من موهيندڙ ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ڳوٺاڻي آلو لاء رشيد هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ مٿي بيان آهي ته مان تڪرار نه ڪندو آھي. آلو، تيار slices يا حلقن ۾ پٽي ۽ تيل ۽ مصالحي جي آميزش مانجھي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن کائڻ سان پکا هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ اهو اهم آهي ته آلو slices يا مگ 2-3 جي باري ۾ ميلي جي هڪجهڙائي ٿولهه جي هئا. جيڪڏهن توهان، جو آلو وڏي slices پٽي اٿي بيڪري جڏهن. اهڙي طرح اسان کي تيل جي آميزش تيار ۽ ان ۾ پٽاٽا slices dip. هڪ گلاس يا پلاسٽڪ وينجن ۾ وري آلو وڇائي، ڪرندا فلم سان ظرف جي مٿي ڪپڙا ۽ مائيڪرو ۾ وجهي. پوري گنجائش تي، اسان جي هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ ملڪ انداز آلو جي باري ۾ 15 منٽ ۾ تيار ٿي ويندو.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي McDonald جي گهرن سادو جي delicacy جي رشيد. ٺاهڻو آهي، مزو پنهنجي اهلبيت جي اختيار کي سڀ کان مناسب منتخب ڪندي تبديل ڪري سگهجي ٿو.