جي ڄاري تي ڪڪڙ پرن پچائڻ

ڪڪڙ پرن جي Skewers - بلڪل ڪئنري ۽ رسيلا ڪهڙو. پچائڻ طريقن جو هڪ قسم، جنهن جي هر چڱي جي پڪنڪ تي هڪ سنڳر لاء جاء والارڻ لاء، ۽ garnish لاء هڪ مکيه موهيندڙ آهي ٿي سگهي ٿو. تڪڙو ۽ نسبتا آساني سان پرن تيار، پوء اوھان اهي ترڪيبون پيار کي پڪ آهي، ته توهان گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪوشش ڪئي.

ماکي ڪڪڙ پرن

ماکي چٽڻي سان پچائڻ ڪڪڙ تمام سادو آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ رڳو شاندار آهي. توهان جئر flaps ۽ اچار ڪيل ماکيء جون به 60 گرام مان تيار، سويا چٽڻي جي 140 ز، شهزادي رس اڌ 20 گرام grated ginger، كري پائوڊر ۽ کاري جي 10 ز مزو ڪرڻ جي ضرورت پوندي. اڌ ۾ پرن پٽي ۽ هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ ٻٽو. ان کان پوء ڪڪڙ جي اچار ھڻي ڪرڻ ۽ هڪ مين جاء، جنهن کان پوء ان کي frying لاء تيار آهي ۾ هڪ ڪلاڪ بچائڻ لاء. اهو ڄاري تي اهي ڪڪڙ پرن بنائڻ لاء ڀلو آھي، پر اوھان صرف هڪ جون پاڙون frying تري ۾ مکڻ ۾ fry ڪري سگهو ٿا، اچار ۾ پوندڙ.

بيئر ۾ پرن

ڪو گهٽ مزيدار موهيندڙ حاصل ۽ بيئر اچار سان آهي. ٿوم جي ڇهين وڏي لونگ، كري پائوڊر جي 10 گرام ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي وٺي، blender ۾ پيس. ڌوئڻ ۽ chop جي ڪلوڪئلري ڪڪڙ پرن، ٿوم پيسٽ مانجھي ۽ سردي ۾ هڪ ڪلاڪ ڪر. بيڪري کي هڪ ڪلاڪ منتقلي، نور بيئر ڀريندا، جنهن کان پوء چاليھن منٽن لاء تنور ۾ ڊيپ کان پوء. توهان جي ڄاري تي ڪڪڙ جا پر ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، هڪ اچار طور تي بيئر استعمال. گوشت frying ان سڀ جو سواد ۽ juiciness رکي، توهان کي هڪ تمام، تمام نازنين حاصل ڪري.

جي ڄاري تي Spicy ڪڪڙ پرن

مرچ جي نفاست سان ميلاپ ۾ ڪڪڙ وانگر ڪيترن ئي ماڻهن کي. spicy پرن جي تياري لاء مکڻ جي 50 گرام، 30 گرام وٺي ڪرڻ جي ضرورت آهي Tabasco چٽڻي، ٿورو ڪئي ٿوم، ۽ مرچ. هي سڀ گڏيو ۽ هڪ frying تري ۾ گرم آهي. چٽڻي flaps تيار ڪيو. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، batter تيار. اٽو جي 100 گرام، زمين paprika، ڪي ڳاڙهي مرچ ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي جي 10 گرام گڏيو. رول breadcrumbs ۾ ڪڪڙ ۽ ڇانو ۾ ڏهن منٽن تائين ڇڏي ڏي. ان کان پوء، سنڌ جي ڄاري تي يا هڪ frying تري ۾ ڪڪڙ پرن fry جيسين crust ظاهر نه ٿيندو. جڏهن ته گوشت تيار آهي، اڳواٽ تيار گرم چٽڻي سان فوري طور تي عبادت ڪريو. بهترين بيئر کي سنڳر هڪ پڪنڪ تي وٺي اچي نه رکندو آھي.

چٽڻي ۾ نازنين پرن

، ان جي پرن جي باري ۾ پنج سؤ گرام وٺي کين اڌ ۾ پٽي ۽ هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ ٻٽو. هڪ ٿانو ۾، گڏجي ڪريم جي 100 گرام، کير جي 100 گرام، هڪ ڳاڙهي مرچ شامل، slides ۽ تازو وليون کان سواء لوڻ جي هڪ teaspoon whisk. چڱي طرح مڪس جي آميزش سان ڪڪڙ پلٽيان. اڌ ڪلاڪ کان پوء ان جي پرن تريل ڪري سگهجي ٿو. هن مناسب BBQ يا لاء grilling لاء ڄاري، ۽ بيڪري. پوء جڏهن تنور ۾ پکا ان جي تابعداري ڪئي ته جيئن اڳتي لاء ڀلو آھي. هڪ بيڪري ٿال جا اوسا ۽ رکي ان جي ويڪريون sliced ڳاڙهو بصر ۽ chopped ٽماٽي. تي، زيتون جو تيل سان sprinkled ڀاڄيون، پرن ڪر ۽ چٽڻي پلٽيان. ويهن منٽن لاء تنور ۾ وجهي، پوء ميز کي succulent ڪڪڙ جي عبادت ڪريو. سٺو garnish هن من موهيندڙ کي جوش اچي چانور يا تازو ڀاڄين جي خدمت ڪندو.