Ginger ڄام: پچاء ترڪيبون، فوٽو

توهان انهن جي پيار وارن اصل شيرين راضي ڪرڻ ۽ ساڳئي وقت تي کين سردي کان بچائڻ چاهيو ٿا، ته پوء کين هڪ مفيد ginger ڄام لاء ڊيپ. هي مضمون مان اوهان کي دلچسپ ترڪيبون ۽ ان جي تيار ٿيڻ جو ٿورو راز معلوم ٿيندو.

ginger جام

هيء غير معمولي شيرين هڪ spicy مزو آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ان کي به گوشت وينجن جو additive طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر توهان کي استعمال کنڊ جي مقدار جي خاتمي صرف جيڪڏھن. ضروري ingredients:

• Ginger روٽ - 500 گرام.
• کنڊ - 300 گرام.
• پاڻي (جي بدران توهان نارنگي رس وٺي سگهي ٿو) - هڪ گلاس.
• ماکي - ٻه tablespoons.
• Pectin - هڪ بيگ.

ڪيئن ginger جي ڄام ڊيپ ڪري؟ رشيد توهان هيٺ پڙهي سگهو ٿا:

• جي ginger پيل، ۽ ان کان پوء ان جي پتلي کي slices ۾ پٽي.
• پاڻي سان خال ڀريو ۽ ٽن ڏينهن تائين جي پيداوار soak. وسارڻ وقت تازو سيال سان پراڻي مٽائي ڪرڻ نه ڪندا آھن.
• جڏهن ته مخصوص وقت، پاڻي ۽ کنڊ جو شربت ڊيپ ٿيندو. ان کان پوء، سنڌ جي ginger رکي ۽ پنجن منٽن لاء گهٽ گرمي تي سڀ گڏجي ڊيپ.
• Workpiece مين ۽ ٻن ڪلاڪن کان پوء جي طريقيڪار ورجائي.
• وري مستقبل جام مين. ڪلاڪ جي هڪ جوڙو کان پوء، ان کي، جي ماکي ۽ pectin شامل باهه تي ڪر ۽ هڪ کان وڌيڪ ڪجھه منٽ ڊيپ.

Refrigerate شيرين ۽ هڪ blender سان ان کي چيڀاٽڻ. جو خانو تي ڄام پکڙيل ۽ فرج ۾ رکڻ لاء ان کي موڪليو.

ginger ۽ شهزادي کان ڪيو ڄام

ذائقي جي شاندار ميلاپ به toughest نقادن کي مرعوب ٿيندو. ginger ۽ شهزادي جي ڄام پچائڻ، اسان کي هيٺين شين کان ٻاهر ٿي ويندس:

• Ginger - 200 گرام.
• شهزادي - هڪ وڏو ڦر.
• کنڊ - 420 گرام.

ginger سان ڄام، اسان جي هيٺيان نسخا تيار ڪندو:

• مٿانئس تتل پاڻيء ۾ شهزادي ٽٻي، ۽ پوء چڱيء طرح هڪ برش سان ان ڌوء.
• Ginger ڌوئڻ، پيل ۽ پتلي slices ۾ پٽي.
• شهزادي تمام پتلي slices ۾ پٽي ۽ پوکون هٽائي.
• ڄام يا ڪنهن ٻئي مناسب ٿانو لاء هڪ بيسن ۾ تيار ingredients شامل.
• جي ingredients کنڊ ھڻي ۽ وري تيز گرمي جي حوالي سان گڏجي ٽچڪندو، سدائين ياد شين روانا ٿيا.
• جيترو جلد ئي ڄام جي مستقبل ٽچڪندو کي محسوس ٿئي ٿو، تمام intensively ان ۾ مداخلت ڪرڻ شروع ڪري.

پنج منٽ دير سان، ان جي ختم پيداوار sterilized جار ۾ وھايو ڪري سگهجي ٿو. جڏهن ته ڄام ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، جو lid بند. ياد ڇو ته ان کي هڪ مخصوص مزو آهي ته هڪ عام جام هڪ چمچو سان کڻي نه ٿي سگهي. پر ان هڪ عطري تجويز شراب کي هڪ additive يا ڪنهن به مٺي pastries طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

oranges کان ڪيو ڄام ۽ ginger

هن شيرين ڪنهن موسم ۾ مٿي ڪيڊ ۾ ٿيندو. ان کانسواء، ان جي مدد سان توهان ڪنهن ڪمزور مدافعتي نظام کي مضبوط ۽ جسم ڪنهن به colds سان منهن ڏيڻ ۾ مدد. ڇا شين کي اسين هن وقت جي ضرورت پوندي:

• Oranges - ٽي.
• شهزادي - هڪ ٽڪرو.
• Ginger روٽ - 100 گرام.
• کنڊ - 350 گرام.
• پاڻي - هڪ گلاس.

ginger ڄام سان هڪ پچائڻ پوء اسان ٿيندو:

• نارنگي ۽ شهزادي گرم پاڻيء ۾ ٽٻي، پوء انھن کي برش ۽ سپ سان ڌوء.
• اڌ ۾ ڦر پٽي ۽ پوء اڌ-ويڪريون. ان کان پوء ٿورا وڌيڪ حصن لاء workpiece پٽي.
• ginger پيل جو ٽڪر، پوء هڪ تمام نفيس grater تي مانجھي.
• تيار ڄام لاء هڪ enamel ٿانو ۾ وجهي ھيون.
• هڪ ٿانو ۾ پاڻي ھڻي ۽ کنڊ شامل.
• جي pelvis تي پتل رکي، تتل ڪرڻ جي موڪليل آڻيو، ۽ پوء ان جي گرمي جي خاتمي. ٻئي ڪلاڪ لاء ڄام پچائڻ.

جي پوري پيداوار چانهه، انھن سان سنبوسا يا بيڪري cakes ۽ ڪنهن به desserts لاء استعمال سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو.

Rhubarb ڄام ginger سان

هن وقت، اسان توهان کي هڪ غير معمولي مزو ۽ وڻندڙ سگندو سان ڄام ڊيپ صلاح. شيرين لاء، اسان rhubarb ۽ ginger روٽ جي کي ڪڍيوسون پوء استعمال ڪندو. فوٽو ۽ رشيد اصل خاطر تواضع توهان هيٺ ڏسي سگهو ٿا.

Ingredients:

• کنڊ - ٽي glasses.
• Rhubarb - chopped جا چار ساغر.
• Grated ginger - ٽي tablespoons.
• شهزادي رس - ٻه tablespoons.

ginger جي ڄام پچائڻ، اسان جي ڏنل واٽ ۾ ٿيندو:

• جلد کان rhubarb ۽ ginger صاف ۽ پوء پهريون ڀيرو ننڍي ٽڪر، ۽ ٻيو grate ۾ پٽي. هڪ ٿانو ۾ خوراڪ ڪر ۽ کين شهزادي رس سان گڏيو ۽ کنڊ پلٽيان.
• 20 منٽن کان پوء هڪ saucepan ۾ ginger، rhubarb ۽ کنڊ ڪر. جي چلهي تي وينجن ڪر ۽ اٽڪل 20 منٽن لاء کاڌي ڊيپ، مسلسل روانا ٿيا.

جي پوري پيداوار جو هڪ صاف خانو ۾ وجهي آهي. جي وينجن ڀريندا ائين آهي ته ڄام 5 ml ۾ ڳچيء ۾ هيٺ ڪئي وئي آهي. lids سان جار بند ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء کين sterilize. ان کان پوء، سنڌ جي خانو بند ۽ مين هڪ چادر سان ڍڪي پوڻ.

ته ڪدو، ginger ۽ شهزادي کان ڄام

ڪيئن هڪ مزيدار شيرين ڊيپ کي، جي مکيه ڪاٿو لڳايو ginger آهي؟ ترڪيبون خاطر تواضع جي شين جي هڪ قسم ۾ شامل ڪري سگهون ٿا. هن وقت، اسان جو مشورو آهي ته توهان کي هڪ غير معمولي مٺاڻ جي ڪوشش ڪئي. ginger ڄام، ڪدو ۽ شهزادي تيار.

ضروري ingredients:

• ڪدو - هڪ اوپن مارڪيٽ.
• هڪ شهزادي.
• کنڊ جي 700 گرام.
• ننڍي ginger روٽ.

فوٽو ۽ ڄام جي رشيد توهان کي هتي ڏسي سگهو ٿا:

• ته ڪدو صاف، هن جي ٻجن ۽ fibers هٽائي. ته پوء، هڪ پيدا ٿيندڙ جو ماس پٽي.
• کنڊ سان ڪدو ڀريندا ۽ ٽن ڪلاڪن جي لاء رس آڻي ڇڏي.
• سنڌ جي شهزادي رس ڊاک وغيرہ ۽ ان جي اعلى.
• پيل جي ginger peeled ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.
• جي تيار ھيون ڳنڍڻ ۽ کين هڪ ڪلاڪ ڊيپ. Ginger، پچائڻ جي شروع کان پوء هڪ ڪلاڪ جي لڏ کان پوء ختم ڪري سگهجي ٿو ته جيئن ان وقت جي delicacy ان جو مزو ۽ سگندو ڏي ڪرڻو پوندو.

جار صاف ۽ مٿي ڪڍيو کي ڄام پکڙيل.

دؤران ڄام ginger ۽ banana

هن کائڻ چڱو مزو ۽ منفرد سگندو ڪئي. ان کي صرف پنج منٽ، جنهن جي مصروف housewife لاء هڪ فائدو آهي لاء تيار ڪري.

هن حق جي شين:

• bananas - هڪ اوپن مارڪيٽ.
• شهزادي - هڪ ٽڪرو.
• کنڊ - 550 گرام.
• پاڻي - 100 ml.
• Ginger - 50 گرام.

ڪيئن تڪڙا ڄام ginger ۽ bananas جي ڊيپ ڪري؟ هن رشيد تمام سادي goodies آهي:

• Banana پيل ۽ slices ۾ پٽي.
• شهزادي ڌوئڻ ۽ هڪ ٽوال سان سڪي. ان کان پوء سنڌ جي zest کان ان جي لاھڻ ۽ رس ڊاک وغيرہ.
• جي ginger روٽ کان جلد ختم ڪريو، ۽ پوء هڪ ننڍڙو grater تي پيداوار مانجھي.
• هڪ saucepan ۾ تيار کاڌو رکي، انھن کي کنڊ سان ڪپڙا ۽ پاڻي پلٽيان.
• وچولي گرمي تي من موهيندڙ ڪر ۽ ٽچڪندو ڪرڻ جي موڪليل آڻ.
• وري آلو پريس يا پلگ ان ذريعي banana puree موڙ.
• جي چلهي تي ڄام ھجن ۽ ٻئي پنج منٽ لاء اها ڊيپ.

شيرين جار ٿا رکون ۽ مٿي ڪڍيو.

توريو، جو ڄام apples ۽ ginger

غير معمولي، پر تمام مزيدار هيٺين شين مان ڪيائين ڄام:

• سبزي marrows جي هڪ اوپن مارڪيٽ.
• شهزادي رس جي 300 گرام.
• apples جي 200 گرام.
• کنڊ جي اوپن مارڪيٽ.
• پاڻي جي 250 گرام.

هتي جي goodies موجود جي رشيد:

• نوجوان توريو پيل، سڀ پوکون ۽ گوشت ننڍي cubes ۾ پٽي هٽائي.
• ايپل پيل ۽ هڪ blender سان پيسن.
• شهزادي رس جي 100 گرام جو شربت، پاڻي ۽ کنڊ ٽچڪندو.
• الڳ الڳ، گرم توريو، 200 شهزادي رس جي گرام، ڪئي ginger ۽ apples.
• جي تيار ھيون جوڙيو ۽ هڪ گهٽ گرمي تي کين ڊيپ. ڄام وقت وجھندو ۽ فوم کي ختم ڪيو وڃي.

جڏهن توريو شفاف (لڳ ڀڳ 40-50 منٽ) بڻجي، بئنڪ تي پکڙيل ڏسجي ۽ سندن lids بند.

ڄام ginger سان apples کان ڪيو

هتي اصل کاڌي جي ٻي سادي رشيد آهي. نوٽ ڪريو ته ginger جي بنيادي کي ختم ڪرڻ لاء ڀلو آھي. هن تسليم ڪيو ته سخت fibers کي ختم delicacy جو مزو خراب نه آهي.

مصنوعات:

• apples - هڪ اوپن مارڪيٽ.
• شهزادي - هڪ ٽڪرو.
• کنڊ - چار glasses.
• Ginger روٽ - پنج centimeters.
• پاڻي - هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر.

ginger جي ڄام پچائڻ پوء اسان ٿيندو:

• apples صاف آهن، جي ٻجن کي هٽائڻ کان پوء کين slices ۾ پٽي.
• هڪ نفيس grater شهزادي جي zest مٽائڻ ۽ ان کان پوء ڦر مان رس ڊاک وغيرہ ڪرڻ سان.
• شهزادي رس سان apples Sprinkle پوء اھي سندن رنگ تبديل نه ڪندا آھن.
• saucepan ۾ شربت ٽچڪندو، پوء منتقل ڪرڻ کانئس apples ۽ ginger.

جي باري ۾ ٻن ڪلاڪن لاء گهٽ گرمي تي پچائڻ ھيون، مسلسل کين روانا ٿيا. جڏهن ته ڄام تيار آهي، ان بئنڪ ۽ بند lid کي پکڙيل.

ٿڪل

اسان کي خوشي آهي ته جيڪڏھن اوھين ڄام مفيد ginger بازي لاء استعمال ڪرڻ پسند ڪندو ٿي ويندي. کاڌي جي ترڪيبن جو آهي ته اسان هن مقالي ۾ گڏ ڪيو آهي اصل refreshments سان پيار وارن حيراني اوھان کي مدد ڏيندو.