سندس جنم ڏينهن جي لاء غير معمولي گرم کائڻ

سندس جنم ڏينهن جي لاء تيار ڪري، هر هڪ شيء سان اوھان مهمان حيراني ڪرڻ گھري ٿو. هن پروجيڪٽ اهو هڪ festive تفريحي پروگرام، ۽ جشن جي جاء تي ٿي سگهي ٿو، ۽ جي حقيقت. جي تي - هر ميز سٺو جنھن مھل ان کي قسمين قسمين آھي، سلاد، پٽي، زراعت، گرم وينجن آهي موڪل جو ڏينهن ميز سڀڪنھن شيء کي تيار ڪري رهيا آهن. اهو ضروري آهي ته سنڌ جي ميزبان، کاڌو تيار ڪري، نه "جي پيرن مان پوي ٿو،" ۽ هڪ سرگرم ٿي گذريو جو وقت جشن جو شام ۾ حصو وٺڻ ۽ خوشي آهي ته هو گهٽ مهمان نه هو. تنهن ڪري، موڪل جو ڏينهن ٽيبل تي گرم وينجن هڪ صحيح، ثابت رشيد لاء تيار ڪيو وڃي ٿو - هن وقت ۽ ڪوشش کانسواء ٿيندو.

گوشت سان Mushroom پلو

ذيشان رشيد سندس جنم ڏينهن لاء کائڻ هڪ سيال، هڪ پکيء يا مڇي سان garnish، يا گوشت سان stuffed هڪ گرم پائي طور ٿي سگهي ٿو. ڪيئن ان جي جنگين لاء، پهرين رشيد ۾ ٻڌايو.

(- ڇهه سؤ گرام پنج سؤ) جي تياري توهان جي ضرورت پوندي آهي، يا وھندڙ رت يا د، يا هڪ شوقين، جٺ لاء. تقصیر ڊوڙندو هيٺ چڱي rinse ڪيو پاڻي. ان کان پوء ان جي گوشت دلدار پيپر napkins يا رڙي سڪي، ان کي ٻن حصن ۾ وڍيو. جڏهن ته تيل (سن فلاور تيل، کجيون تيل يا زيتون جو تيل) هڪ پان ۾ تتل کي آڻ. سمجھڻ لاء ته ان کي سڀني وٺي پاڻ سيڪيو آهي، ٿورو پاڻي drip. هن ٽھڪندڙ تيل نطفي کي ٿڌو ۾ ختم ٿيندي - هڪ خصلت crackling سان ڳھائي ڇڏي. So. جڏهن ته تيل peppered ۽ وري سوادي بنائڻ گوشت انجام ڏنو وڃي، ٻنهي پاسن تي ان fry crisp جيسين.

پيدائش جو ڏينهن تي هڪ گرم کائڻ تيار ڪرڻ ضروري سڀني حصن پاڻ لاء ڊيپ نه آهي. ڪجهه چئجي خريد ڪري سگهو ٿا. ٽي سئو - جي ختم پيسٽري جي چار سؤ گرام هڪ چورس يا مستطيل دلدار پنجن جي شڪل ۾ ٻاهر ڪڍيو ڪرڻ ضروري آهي - ڇهه millimeters. جي ذخيري chopped وجهي جي وچ تي ۽ sauteed mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي. ڪهڙو ٿي، هن آميزش جو اڌ. زال جي مٿي تي گوشت جو ٽڪر وجهي. mushrooms ۽ بصر جي آميزش جو هڪ ٻيو حصو سان ڪپڙا.

جي dough جي غلبي سان تمام گهڻو مشهور ۽ stuffing جي گود بند ڪرڻ. Fluff جي اٿڻ جھڙو آنا ۽، رخ، هڪ بيڪري جي چادر تي وجهي سان جي نتيجي ۾ ڪيڪ. اسان منهنجو جنم ڏينهن جي لاء هڪ گرم کائڻ تيار، ۽ ان جو مطلب آهي ته ميز تي سڀ کاڌ اڻ سجايو پيش ڪرڻ گهرجن. هن ڪندا، dough جي چند ٽڪر ماڻهن جي، جي غلبي ۾ nadsech ۾ پٽي، جو ڪيڪ جي مٿي تي رکون. جي اٿڻ جھڙو آنا سڀ fluff، ٻه سئو ۽ ويهن درجن تائين preheated تنور ۾ ڪيڪ ڪر. ويهن منٽن لاء جنگين موهيندڙ. وري ورق سان ڪپڙا ۽ تيار جيستائين ڊيپ. ٽيهه-پنج منٽ - اهو سڌار جي باري ۾ وٺي ويندي.

سندس جنم ڏينهن جي لاء غير معمولي گرم کائڻ

مون کي هڪ دلچسپ رشيد پيش ڪرڻ چاهيون ٿا. اهو هڪ آلو، سريلا يا ڀاڄين ۽ broth ٿي نه ڏيندو ته اوھان جي ميز تي آڻڻ غير معمولي آهي. ڪنهن جو ٿوم جي بوء کان ڊڄو نه آهي هن رشيد ڊي.

گوشت جي هڪ جئر، د ڀلي، ڌوئڻ، هڪ نقطو ۾ وجهي آهي، پاڻي، باهه تي ڪر شامل. تتل وٽ آڻيو، کنيو هٽائي. گهٽ گرمي تي پکا گوشت جيستائين ڊيپ. ان پکي آهي، جڏهن ته، پاڻي لاء اٽو جي هڪ ڪپ جي dough knead. dumplings ۾ ان کي ڪٽيو. جي د هٽائي، ان جي نازل مين ڏين. هن broth ٽچڪندو dumplings. - جي پليٽ ۾ هر ڪاٿو لڳايو عمدو chopped وليون ۽ ٿوم، chopped گوشت، dumplings سان broth: تابعداري ڪئي ته جيئن هن مزيدار مکيه من موهيندڙ رهيو.